ICS67.040C53中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.57—2003代替GB/T5009.57-1996茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法Methodforanalysisofhygienicstandardoftea2003-08-11發(fā)布2004-01-01實(shí)施中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T5009.57—2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替（B/T5009.57—1996《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T5009.57—1996相比主要修改如下：-按照GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分:化學(xué)分析方法》對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了修改。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部提出并歸口本標(biāo)準(zhǔn)由安徽省衛(wèi)生防疫站、浙江省衛(wèi)生防疫站負(fù)責(zé)起草.本標(biāo)準(zhǔn)于1985年首次發(fā)布.1996年第一次修訂.本次為第二次修訂

GB/T5009.57—2003茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠茶、紅茶、緊壓茶等各類茶葉中各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的分析方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠茶、紅茶、緊壓茶等各類茶葉中各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的分析。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB9679茶葉衛(wèi)牛標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.11食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定GB/T5009.13食品中銅的測(cè)定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴沸殘留量的測(cè)定GB/T5009.176茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定感官檢查31具有該茶類正常的商品外形及固有的色、香、味。3.2不得混有異種植物葉，不含非茶類物質(zhì)。3.3無(wú)異味，無(wú)異臭，無(wú)霉變應(yīng)符合GB9679的規(guī)定?；瘷z驗(yàn)4.1按GB/T5009.11操作4.2按GB/T5009.12操作。4.3銅按GB/T5009.13操作。4.4