（二）（三）熱能供給量中國營養(yǎng)學(xué)會推薦標(biāo)準(zhǔn)是我國成年的熱能供給量是10.0～17.5J/d，成年女性9.2～14.2J/d0水生理功能：保護夜視功能，維持視紫紅質(zhì)合成速度上皮細(xì)胞完整性，增強機體免疫力，促進生軟質(zhì)飲食適用消化功能較差，低熱，咀嚼不便，老人、幼兒及術(shù)后恢復(fù)期半流質(zhì)飲食適用消化功能不良，發(fā)熱，口腔疾患，咀嚼不便及術(shù)后流質(zhì)飲食適用病情危重，高熱，口腔疾患，吞咽，大手術(shù)后及急性消化道疾 ·高蛋白飲食：適用范圍用于長期消耗性疾病如結(jié)核、、嚴(yán)重貧血及燒傷、營養(yǎng)不良、腎病綜合征、低蛋白血癥等，以及孕婦、乳母等。每日蛋白質(zhì)總量不超過120g。·低鹽飲食：＜2g/天，禁食腌制食品300mg/d測量的身高和體重值，按公式計算出標(biāo)準(zhǔn)體重值，用實測體重值占標(biāo)準(zhǔn)體重值的百分?jǐn)?shù)來評估營10%10%～202010%～20%20%以上為明顯消瘦。根據(jù)皮褶厚度評估：三頭肌部位。其標(biāo)準(zhǔn)值為：12.5mm、女性16.5mm。入院后，負(fù)責(zé)醫(yī)生根據(jù)的病情開出飲食醫(yī)囑，護士按照飲食醫(yī)囑的種類填寫飲食通知單，送交營養(yǎng)室負(fù)責(zé)定餐人員，以保證無論何時入院都能按時就餐。同時將飲食種類填寫在的床頭或床尾卡中進餐，可以促進食欲；在進餐者同室有危重時，應(yīng)以屏風(fēng)遮擋。對于病情較重要協(xié)助采取舒適的進食，取坐位或半坐位時放置桌及餐具；臥床病巡視、觀察進食情況檢查是否按醫(yī)囑要求進食，如：治療飲食、試驗飲食實施和情況。 在不影響進食情況下，進行飲食健康教育。護士應(yīng)有目的、有針對性、及時地解答在飲食方面的問題，糾正不良飲食習(xí)慣及醫(yī)囑的飲食行為。與液體食物應(yīng)輪流喂食。進食流質(zhì)飲食的，可使用吸管。行進食時，可按照時鐘平面圖放置食物，并告知擺放食物名稱及方向，利于自行攝取。對不能自理的進食后及時撤去餐具，整理床單位。協(xié)助洗手、漱口，必要時為做口腔護插管過程：插入10～15cm如果、38～40℃現(xiàn)配現(xiàn)用，注意用物。配制液需要保存在4℃以下冰箱內(nèi)冷藏，24小時配制一次口服溫度是37℃；鼻飼或造瘺管滴入溫度41～42℃管喂要素飲食過程中，加強巡視，如出現(xiàn)、、腹脹、腹瀉等癥狀時應(yīng)查找原因，輕度反應(yīng)下列物質(zhì)中可獲得維生素C（共用題干）患者，，20歲，因?qū)е履X外傷，出現(xiàn)，為保證營養(yǎng)的供給，需要長期鼻將患者頭托