標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GH/T 1133-2017 靈芝破壁孢子粉》是一項(xiàng)由供銷合作總社發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，主要針對(duì)靈芝破壁孢子粉產(chǎn)品的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面進(jìn)行了規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以靈芝孢子為原料，經(jīng)過(guò)物理或化學(xué)方法處理后得到的破壁靈芝孢子粉。

在質(zhì)量要求方面，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)靈芝破壁孢子粉的顏色、氣味、狀態(tài)等感官指標(biāo)提出了具體要求；同時(shí)，對(duì)于水分含量、灰分、粗多糖、三萜類化合物等理化指標(biāo)也設(shè)定了明確的數(shù)值范圍。此外，還特別強(qiáng)調(diào)了重金屬（如鉛、砷）、農(nóng)藥殘留量不得超過(guò)國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的限值，確保產(chǎn)品安全無(wú)害。

關(guān)于試驗(yàn)方法部分，則詳細(xì)描述了如何通過(guò)科學(xué)手段準(zhǔn)確測(cè)定上述各項(xiàng)指標(biāo)的具體步驟與條件設(shè)置，包括但不限于樣品制備、儀器設(shè)備選擇及操作流程等內(nèi)容，旨在提供一套標(biāo)準(zhǔn)化的操作指南供檢測(cè)機(jī)構(gòu)參考使用。

檢驗(yàn)規(guī)則明確了抽樣方案、判定原則以及復(fù)檢程序等內(nèi)容，保證每一批次出廠的產(chǎn)品都能達(dá)到既定的質(zhì)量水平。而有關(guān)標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的規(guī)定，則是從保護(hù)商品完整性出發(fā)，對(duì)標(biāo)簽信息準(zhǔn)確性、包裝材料安全性以及適宜環(huán)境條件下存儲(chǔ)時(shí)間等因素做出了嚴(yán)格限制。

本標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)對(duì)靈芝破壁孢子粉各方面的要求進(jìn)行規(guī)范，促進(jìn)了行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量的整體提升，并為消費(fèi)者選購(gòu)提供了可靠的依據(jù)。


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  • 2017-02-28 頒布
  • 2017-07-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6708020

B39..

中華人民共和國(guó)供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

GH/T1133—2017

靈芝破壁孢子粉

Ganodermalucidumwall-brokensporespowder

2017-02-28發(fā)布2017-07-01實(shí)施

中華全國(guó)供銷合作總社發(fā)布

GH/T1133—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷合作總社科技教育部歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位浙江百山祖生物科技有限公司中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究院深圳市

:、、

三六五保健食品有限公司

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人瞿亮王星麗周萍馬超劉維明劉彬趙士偉李新勝古靜燕王朝川孟曉峰

:、、、、、、、、、、、

張明

。

Ⅰ

GH/T1133—2017

靈芝破壁孢子粉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了靈芝破壁孢子粉的要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志包裝運(yùn)輸和貯存等內(nèi)容

、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以靈芝孢子粉為單一原料經(jīng)破壁等主要工藝加工制成的粉末狀產(chǎn)品

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定

GB4789.2

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)

GB4789.3

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)

GB4789.4

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

GB4789.10

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)

GB4789.15

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定

GB5009.3

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測(cè)定

GB5009.4

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

GB5009.11

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定

GB5009.12

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

GB5009.17

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測(cè)定

GB5009.168

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保健食品

GB16740

靈芝孢子粉采收及加工技術(shù)規(guī)范

GB/T29344

保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范版

(2003)

保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

靈芝孢子粉ganodermalucidumspores

多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum松杉靈芝Ganodermatsugae

(Leyss.exFr.)Karst.、

Murrill或紫芝Ganodermasinense

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