2021年中國液態(tài)奶市場供需分析

一、經(jīng)營情況

液態(tài)奶是由健康奶牛所產(chǎn)的鮮乳汁，經(jīng)有效的加熱殺菌方處理后，分裝出售的飲用牛乳。根據(jù)國際乳業(yè)聯(lián)合會的定義，液體奶（液態(tài)奶）是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳制品的總稱。2021上半年中國規(guī)模以上乳企營業(yè)收入為2301.45億元；利潤總額為194.93億元。

2016-2021上半年中國規(guī)模以上乳企營業(yè)收入及利潤總額

二、液態(tài)奶產(chǎn)量

《》液態(tài)奶包裝主要包括用于超高溫滅菌奶包裝的利樂包和康美盒、超高溫瞬時滅菌奶包裝的利樂枕、微菌奶包裝的屋脊包、以及無菌復(fù)合膜制成的百利包等塑料袋；玻璃瓶主要用于巴氏殺菌奶、調(diào)味奶和酸奶包裝；PP及PS杯則是酸奶的主要包裝容器。2021上半年中國液態(tài)奶產(chǎn)量為1394.45萬噸，同比增長17.65%。

2016-2021上半年中國液態(tài)奶產(chǎn)量及增速

其中2021上半年中國液態(tài)奶產(chǎn)量最多地區(qū)為內(nèi)蒙古170.2萬噸；其次是山東地區(qū)液態(tài)奶產(chǎn)量為112.42萬噸。

2021上半年中國液態(tài)奶產(chǎn)量前十地區(qū)

三、液態(tài)奶進(jìn)口

我國液態(tài)奶需求量較高，進(jìn)口數(shù)量比出口數(shù)量大。其中2021上半年中國液態(tài)奶進(jìn)口數(shù)量為65.76萬噸，同比增長49.6%；液態(tài)奶進(jìn)口金額為9.3億美元，同比增長61%。

2017-2021上半年中國液態(tài)奶進(jìn)口數(shù)量及金額

四、液態(tài)奶主要企業(yè)分析

隨著國內(nèi)城鄉(xiāng)人均收入不斷增加和城市化發(fā)展趨勢，乳制品作為改善國民身體素質(zhì)、打造健康生活方式的重要構(gòu)成，消費(fèi)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，乳品行業(yè)及以乳基為主要原料的相關(guān)食品行業(yè)發(fā)展空間良好。伊利企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入565.06億元，較上年同期增長18.89%，凈利潤53.20億元，較上年同期增長41.60%。

2016-2021上半年伊利營業(yè)收入及增速

其中2021上半年伊利液態(tài)奶營業(yè)收入為424.07億元；伊利液態(tài)奶成本為275.54億元；伊利液態(tài)奶毛利率為35.02%。

2016-2021上半年伊利液態(tài)奶營業(yè)收入、成本及毛利率

據(jù)公司公告數(shù)據(jù)，2020年伊利液態(tài)奶產(chǎn)量為886.2萬噸，同比增長1.2