第一篇微生物學(xué)基礎(chǔ)

第一章細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

BacterialMorphologyandStructure

細(xì)菌（bacterium）概況概念：廣義：泛指各類原核細(xì)胞型微生物包括細(xì)菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體

狹義：專指細(xì)菌指真細(xì)菌（eubacteria）的一種，即通常所說(shuō)的細(xì)菌第一節(jié)細(xì)菌的大小與形態(tài)大小計(jì)量單位是微米（μm）染色革蘭染色法形態(tài)球形桿形螺形光學(xué)顯微鏡細(xì)菌的大小與形態(tài)大多數(shù)球菌直徑約為1.0μm大多數(shù)桿菌長(zhǎng)約2-3μm，直徑0.3-0.5μm大腸埃希菌

霍亂弧菌鏈球菌

第二節(jié)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)：核質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)：鞭毛、菌毛、芽胞、莢膜細(xì)胞壁（cellwall)重要成分：肽聚糖肽聚糖組成：聚糖骨架四肽側(cè)鏈五肽交聯(lián)橋（G-菌無(wú)）原核細(xì)胞特有G+菌與G-菌不同革蘭陽(yáng)性菌細(xì)胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)革蘭陰性菌細(xì)胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)G+菌與G-菌肽聚糖結(jié)構(gòu)比較革蘭陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)肽聚糖層（1～2）外膜

脂蛋白脂質(zhì)雙層脂多糖

脂質(zhì)A核心多糖特異多糖G+菌與G-菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)比較G+菌與G-菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)比較細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)G+菌G-菌強(qiáng)度堅(jiān)韌疏松厚度

(20~80nm)厚(10~15nm)薄肽聚糖層數(shù)、含量(15~50)多(1~2)少糖類含量多少脂類含量少多磷壁酸+-外膜-+細(xì)胞壁的功能維持菌體外形抵抗低滲環(huán)境營(yíng)養(yǎng)攝取和物質(zhì)交換抗原性

與致病性有關(guān)細(xì)胞壁缺陷型（細(xì)菌L型）細(xì)胞壁肽聚糖結(jié)構(gòu)受到理化或生物因素直接破壞或合成被抑制的細(xì)菌在高滲環(huán)境下仍能夠存活者

原生質(zhì)體

protoplast

原生質(zhì)球

spheroplast高度多形性、染色不均、

營(yíng)養(yǎng)要求高、生長(zhǎng)緩慢、油煎蛋狀菌落、可回復(fù)原菌、可仍有致病性等某些L型引起慢性感染細(xì)胞膜（cellmembrane）半透性薄膜功能滲透和運(yùn)輸作用分泌水解酶呼吸作用生物合成參與細(xì)菌分裂核質(zhì)（nuclearmaterial）雙股環(huán)狀DNA分子組成球形、棒狀或啞狀化學(xué)組成DNA，RNA和蛋白質(zhì)細(xì)胞質(zhì)/漿（cytoplasm）核糖體質(zhì)粒胞質(zhì)顆粒中介體核糖體質(zhì)粒胞質(zhì)顆粒中介體核質(zhì)核糖體（ribosome）沉降系數(shù)為70S，由50S和30S亞基組成胞質(zhì)顆粒

（cytoplasmicgranules）貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)異染顆粒嗜堿性強(qiáng)鑒別細(xì)菌白喉棒狀桿菌細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)－莢膜（capsule）化學(xué)組成

多糖（多肽）形成需要能量功能抗吞噬作用粘附作用齲齒抗有害物質(zhì)的損傷作用細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)－鞭毛（flagellum）為蛋白質(zhì)具有抗原性細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官分成4類功能在液體中能自由游動(dòng)與致病性有關(guān)鑒定細(xì)菌和進(jìn)行分類細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)－菌毛（pilus）多G-菌和少G+菌為蛋白質(zhì)菌毛蛋白有抗原性分類普通菌毛性菌毛細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)－芽胞（spore）概念強(qiáng)大的抵抗力

芽胞是否被殺死作為判斷滅菌效果的指標(biāo)細(xì)菌芽胞的形態(tài)芽胞形成芽胞

細(xì)胞分裂繁殖體周期子代細(xì)胞

胞質(zhì)顆粒核糖體菌毛擬核細(xì)胞壁細(xì)胞膜質(zhì)粒鞭毛莢膜細(xì)菌結(jié)構(gòu)總結(jié)第三節(jié)細(xì)菌形態(tài)檢查法顯微鏡放大法普通光學(xué)顯微鏡電子顯微鏡染色法革蘭染色法在鑒別細(xì)菌、選擇抗菌藥物、研究細(xì)菌致病性等方面有意義其他染色法單染色法、抗酸染色法、以及特殊染色法革蘭染色法

Gramstain結(jié)晶紫盧戈碘液無(wú)水乙醇酸性復(fù)紅革蘭染色結(jié)果比較革蘭染色陽(yáng)性菌（葡萄球菌）革蘭染色陰性菌（大腸桿菌）小結(jié)細(xì)菌的大小與形態(tài)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌形態(tài)檢查法革蘭染色法教學(xué)大綱掌握內(nèi)容細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成及功能G-菌與G+菌細(xì)胞壁的異同點(diǎn)及其意義特殊結(jié)構(gòu)種類、化學(xué)組成、抗原性及意義熟悉內(nèi)容