茶具介紹不同茶具的特點(diǎn)紫砂壺：保溫、透氣、蓄香，但也容易藏污納垢。玻璃茶具：透明直觀，易散熱，不保溫，光潔易清洗。陶瓷茶具：具有一定的保溫性，透氣性中等，光潔易清洗。金屬茶具：易散熱，外觀感覺冰冷,

陶土器具是新石器時(shí)代的重要發(fā)明，最初是粗糙的土陶,

然后逐漸演變成比較堅(jiān)實(shí)的硬陶和彩釉陶。

陶土器具的發(fā)展：土陶→硬陶→彩釉陶

陶土器具的質(zhì)地：粗糙→堅(jiān)實(shí)→多彩、細(xì)膩

陶器中的佼佼者—宜興紫砂茶具紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)：第一：紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。第二：紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。第三：紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。第四：冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿均不燙手。笫五：紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。

陶器中的佼佼者—宜興紫砂茶具

瓷器茶具

瓷器的發(fā)明和使用稍遲于陶器；

瓷器茶具：白瓷、青瓷、黑瓷和彩瓷四足鼎立

青瓷白瓷黑瓷彩瓷玻璃茶具

玻璃茶具是茶具中的后起之秀

晶瑩剔透、光彩奪目、時(shí)代感強(qiáng)

玻璃質(zhì)地：透明、可塑性大

金屬茶具:金屬茶具是在歷史上曇花一現(xiàn)的茶具，主要是用于宮廷茶宴。

中國(guó)茶道的基本精神是“精行儉德”，故在茶藝中不提倡使用金屬茶具。

漆器茶具漆器茶具始于清代，主產(chǎn)于福建福州故稱為“雙?！辈杈?。

福州產(chǎn)漆器茶具：多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“赤金砂”等名貴

竹木茶具

竹木質(zhì)地樸素?zé)o華且不導(dǎo)熱，用于制作茶具有保溫不燙手等優(yōu)點(diǎn)。

竹木還有天然紋理，做出的茶具別具一格，很耐觀賞。

目前主要用：竹木制作茶盤、茶池、茶道具、茶葉罐等，也有少數(shù)地區(qū)用木茶碗飲茶竹木茶具—茶道組（又稱六君子）茶匙茶鑷茶針茶道筒茶漏茶則

①茶道筒；

②茶針；

③茶匙；

④茶則；

⑤茶鑷；⑥茶漏：茶道組分解圖第二篇:茶具之功能泡茶八用具

壺－－－以把劃分

①側(cè)提壺②提粱壺：③飛天壺：④握把壺：⑤無(wú)把壺側(cè)提壺

壺－－以把劃分

①側(cè)提壺②提粱壺：③飛天壺：④握把壺：⑤無(wú)把壺提梁壺壺把在蓋上方為虹狀者壺－－以把劃分

①側(cè)提壺②提粱壺：③飛天壺：④握把壺：⑤無(wú)把壺飛天壺壺把為彩帶習(xí)舞狀壺－－以把劃分

①側(cè)提壺②提粱壺：③飛天壺：④握把壺：⑤無(wú)把壺握把壺壺把圓直形與壺身呈90°狀

茶船(盤)

放置泡茶用具的墊底茶具。

既可增加美觀，又可防止茶壺燙傷桌面。

形狀：

盤狀：船沿矮小，整體如盤狀。

夾層狀，茶船制成雙層，上層有許多排水小孔，使沖泡溢出之水流入下層，并有出水口，使夾層中的積聚之水容易倒出。

夾層茶船盤狀茶船茶船

碗裝：船沿高聳

老樹頭茶船

公道杯：亦稱茶盅、茶海

盛放泡好的茶湯。因有均勻茶湯濃度的功能，故亦稱公平杯。

①壺形盅：以茶壺代替用之。

②簡(jiǎn)式盅：無(wú)蓋，從盅身拉出一個(gè)簡(jiǎn)單的倒水口，有把或無(wú)把

聞香杯（細(xì)長(zhǎng)、高瘦）先盛放茶湯，再倒入品茗杯，聞嗅留在杯底余香之器具品茗杯

盛放泡好的茶湯并飲用的器具。

形狀：翻口杯：杯口向外翻出似喇叭狀；

敞口杯：杯口大于杯底；

直口杯：杯口與杯底同大。杯托

放置茶杯的墊底器具。

盤形：托沿矮小呈盤狀。

碗形：托沿高聳，茶杯下部被托包圍。

杯托蓋置

放置壺蓋、盅蓋、杯蓋的器物。

托墊式，形似盤式杯托，既保持蓋子清潔，又避免沾濕桌面。

支撐式：圓柱狀，從蓋子中心點(diǎn)支撐住蓋，或筒狀物，從蓋子四周支撐蓋碗為什么又叫做三才杯

蓋碗又稱三才杯，由蓋、碗、托三部件組成，可泡茶，可泡、飲合用。碗（盞）杯托天、地、人共同化育甘露之美。蓋茶荷：盛放茶葉，便于觀賞泡茶、飲茶時(shí)所需的各種器具，以增加美感，方便操作。

1.布巾類：

2.托盤類：

泡茶輔助用品

泡茶輔助用品

布巾托盤公道杯的來(lái)歷公道杯是古代的一種特制酒杯。明洪武年間，窯廠成功燒制了“九龍杯”進(jìn)貢給皇帝朱元璋。在宴會(huì)上，朱元璋想讓自己的寵臣多喝點(diǎn)酒，特命人給他們的“九龍杯”中斟滿酒，而將幾個(gè)總是直言進(jìn)諫大臣的酒斟得淺淺的。不料，滿杯中的酒流失殆盡，而不滿杯中的酒卻點(diǎn)滴未漏。原來(lái)，此杯甚為公道，只可平，不可過滿