ICS6502020

CCSB.05.

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

GH/T1331—2021

蛹蟲草子實(shí)體生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

TechnologyregulationforfruitbodyproductionofCordycepsmilitaris

2021-03-11發(fā)布2021-05-01實(shí)施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

GH/T1331—2021

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由中華全國供銷合作總社提出并歸口

。

本文件起草單位中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院江蘇康能生物工程股份有

:、

限公司常德炎帝牧源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蕪湖野樹林生物科技有限公司上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研

、、、

究所南京財經(jīng)大學(xué)貴州科學(xué)院浙江師范大學(xué)行知學(xué)院江蘇鴻豐果蔬食品有限公司

、、、、。

本文件主要起草人林群英李傳華鄧春英王琨許騰龍易思富許忠楊文建李娟金媛媛

:、、、、、、、、、、

孫曉明許鵬飛吳亮亮侯麗華王衛(wèi)

、、、、。

Ⅰ

GH/T1331—2021

蛹蟲草子實(shí)體生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了蛹蟲草子實(shí)體生產(chǎn)的生產(chǎn)場所與設(shè)施培養(yǎng)基生產(chǎn)接種生產(chǎn)管理采收和包裝等

、、、、。

本文件適用于蛹蟲草子實(shí)體的室內(nèi)生產(chǎn)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品

GB4806.7

生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB5749

食用菌術(shù)語

GB/T12728

食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

NY/T528

無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

NY/T5010

無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求

NY/T5099

食用菌菌種管理辦法中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令第號

62

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第號

75

3術(shù)語和定義

界定的術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T12728。

4生產(chǎn)場所與設(shè)施

41場地環(huán)境

.

應(yīng)符合的要求

NY/T5010。

42培育室

.

按日生產(chǎn)量及生產(chǎn)周期設(shè)置培育室面積培育室應(yīng)有培養(yǎng)架通風(fēng)調(diào)溫調(diào)濕調(diào)光滅菌等設(shè)施

,、、、、、

設(shè)備

。

5培養(yǎng)基生產(chǎn)