怎樣做好中心廚房《中心廚房手冊》前言中心廚房（工廠）修建手冊是以工程角度來論述新中心廚房（工廠）的設(shè)計及裝飾.本手冊以中心廚房（工廠）設(shè)計規(guī)范方面來解說新中心廚房（工廠）的修建：中心廚房（工廠）設(shè)計規(guī)范是依據(jù)當局相關(guān)本能機能部分（衛(wèi)生防疫.環(huán)保.消防等）的相關(guān)劃定,以及中心廚房（工廠）操控流程的懇求,編制若干模塊,作為各種型新中心廚房（工廠）設(shè)計參照.其余,中心廚房（工廠）的裝飾以及高低水系統(tǒng).電氣工程的相關(guān)懇求,是在查核浩大中心廚房（工廠）和詳細實踐者的合理化見解的基本上提出來作為設(shè)計規(guī)范的.中心廚房（工廠）的裝飾以及高低水系統(tǒng).電氣工程的施工工藝尺度是依據(jù)北京市建筑裝置分項工程施工工藝規(guī)程（DBJ01-26-96）以及北京建工集體總企業(yè)編撰的《建筑裝備裝置分項工程施工工藝尺度（第二版）》來劃定的.自然氣管道工程由專業(yè)企業(yè)來達成,施工及查收尺度也應(yīng)恪守北京建工集體總企業(yè)編撰的《建筑裝備裝置分項工程施工工藝尺度（第二版）》及北京市的相關(guān)劃定.通排風（含排煙）系統(tǒng)工程及設(shè)計應(yīng)也由專業(yè)企業(yè)來完成,應(yīng)恪守中心廚房（工廠）設(shè)計規(guī)范及GB通風與空調(diào)工程施工及查收規(guī)范（GB50243-97）以及GB采暖通風與空氣調(diào)理術(shù)語尺度（GB50155-92）的相關(guān)劃定.自然氣管道工程和通排風（含排煙）系統(tǒng)工程本規(guī)范也有一些詳細的懇求.目次序一章中心廚房（工廠）設(shè)計規(guī)范一.選址二.設(shè)計先期預備工作三.場合設(shè)置.計劃.分開.面積懇求四.食品辦理區(qū)地面.排水.墻壁.門窗和天花板懇求五.洗手消毒措施措施懇求六.工用具.舉措措施裝備沖洗消毒保潔措施措施懇求七.食品原料.潔凈對象清洗水池懇求八.通風排煙.采光照明措施措施懇求九.放棄物暫存措施措施懇求十.庫房和食品儲存場合懇求十一.專間懇求十二.換衣室懇求十三.衛(wèi)生間設(shè)置懇求十四.運輸裝備懇求十五.食品磨煉和留樣措施措施裝備及人員懇求第二章中心廚房（工廠）裝飾規(guī)范一.中心廚房（工廠）裝飾尺度(一)土建部分頂部裝飾墻面裝飾3.地面裝飾(二)上.下水部分下水：上水：(三)中心廚房（工廠）電氣工程第三章供配電系統(tǒng)規(guī)范第四章排風和新風系統(tǒng)規(guī)范第五章暖氣系統(tǒng)規(guī)范第六章弱電體系規(guī)范第七章給.排水系統(tǒng)規(guī)范一.裝置適用圖集規(guī)范二.施工做法與懇求給水系統(tǒng)污水系統(tǒng)中心廚房（工廠）修建手冊第一章中心廚房（工廠）設(shè)計規(guī)范.選址選擇地勢潤濕.有給排水前提和電力供應(yīng)的地域,不得設(shè)在易遇到污染的地區(qū).距離糞坑.污水池.流露垃圾場（站）.旱廁等污染源25m以上,并設(shè)置在粉塵.有害氣體.放射性物質(zhì)和其余集中性污染源的影響規(guī)模以外.二.設(shè)計先期預備工作場所整體的建筑結(jié)構(gòu).水.暖等相關(guān)原始圖紙.采集相關(guān)各部分的詳細懇求.商討周邊餐飲的相關(guān)設(shè)計諜報.三.場合設(shè)置.計劃.分開.面積懇求設(shè)置擁有與供應(yīng)品種.數(shù)量相適應(yīng)的粗加工.切配.烹飪.面點制造.食品冷卻.食品包裝.待配送食品儲存.工用具沖洗消毒等加工操控場合,以及食品庫房.換衣室.潔凈對象寄存場合等.各場合均設(shè)置在室內(nèi),且自力分開.進行涼菜配制,以及食品冷卻包裝.待配送食品儲存,應(yīng)分別設(shè)置食品加工專間.各加工操控場合依據(jù)原料進入.原料辦理.半成品加工.烹飪.食物分裝及待配送食品儲存的序次合理計劃,加工辦理流程為生進熟出的單調(diào)流向,能防備食品在寄存.操控中產(chǎn)生交錯污染.用于原料.半成品.成品的對象.用具和容器,有明顯的劃分表記,寄存地區(qū)走開設(shè)置;切配動物性和植物性食品的對象.用具和容器有明顯的劃分表記,寄存地區(qū)走開設(shè)置.5.食品加工操控和儲存場合面積原則上不小于300m2,應(yīng)當與加工食品的品種和數(shù)量相適應(yīng).6.切配烹飪場合面積≥食品辦理區(qū)面積40%（全體用半成品烹飪的可適合減少）.7.涼菜間面積≥食品辦理區(qū)面積10%.包裝間面積不小于30m2.廠區(qū)道路采納混凝土.瀝青等便于沖洗的硬質(zhì)資料鋪設(shè),有優(yōu)勝的排水系統(tǒng);加工制造場合內(nèi)無圈養(yǎng).宰殺活的禽畜類動物的地區(qū)（或距離25m以上）.四.食品辦理區(qū)地面.排水.墻壁.門窗和天花板懇求地面用無毒.無異味.不透水.不輕易積垢的資料鋪設(shè),且平坦.無裂縫;粗加工.切配.加工用具沖洗消毒和烹飪等需常常沖刷場合.易濕潤場合的地面易于沖洗.防滑,并有排水系統(tǒng);墻角.柱腳.正面.底面的結(jié)合處有必然的弧度;地面和排水渠有排水坡度（不小于1.5%）,排水的流向由高潔凈操控區(qū)流向低潔凈操控區(qū);排水渠出口有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩;墻壁采納無毒.無異味.不透水.平滑.不輕易積垢的淺色資料;6.粗加工.切配.烹折衷工用具沖洗消毒等場合應(yīng)有1.5m以上的光滑.不吸水.淺色.耐用和易沖洗的資料制成的墻裙,食品加工專間內(nèi)應(yīng)鋪設(shè)到頂;7.內(nèi)窗臺下斜45度以上或采納無窗臺結(jié)構(gòu);門.窗裝置周祥,與外界直接相通的門和可開啟的窗設(shè)有易于拆下沖洗不生銹的紗網(wǎng)或空氣幕,與外界直接相通的門和各種專間的門能主動關(guān)閉;粗加工.切配.烹飪.工用具沖洗消毒等場合.食品包裝間的門采納易沖洗.不吸水的牢固資料制造;天花板用無毒.無異味.不吸水.概略光潔.耐腐化.耐溫.淺色資料涂覆或裝飾;半成品.即食食品流露場合屋頂若為不服整的結(jié)構(gòu)或有管道經(jīng)由過程,加設(shè)平坦易于潔凈的吊頂（吊頂間裂縫應(yīng)周祥關(guān)閉）;水蒸氣許多的場合的天花板有適合的坡度（斜坡或拱形均可）.五.洗手消毒措施措施懇求食品辦理區(qū)內(nèi)設(shè)置足足數(shù)量的洗手措施措施,其地位設(shè)置在便利職工的地區(qū);洗手池的材質(zhì)為不透水資料,結(jié)構(gòu)不輕易積垢并易于沖洗;洗手消毒措施措施旁設(shè)有響應(yīng)的沖洗.消毒用品和干手措施措施,職工專用洗手消毒措施措施周邊有洗手消毒方法表記.六.工用具.措施措施裝備沖洗消毒保潔措施措施懇求依據(jù)加工食品的品種,裝備能正常運行的沖洗.消毒.保潔裝備措施措施;采納實用的物理消毒或化學消毒方法;各種沖洗消毒方法設(shè)專用水池的最低數(shù)量：采納化學消毒的,起碼設(shè)有3個專用水池或容器.采納熱力消毒的,可設(shè)置２個專用水池.各種水池以明顯表記注明其用途;工用具沖洗消毒水池專用,與食品原料.潔凈用具及接觸非直接入口食品的對象.容器沖洗水池走開;工用具沖洗消毒水池應(yīng)用不銹鋼或陶瓷等不透水資料.不輕易積垢并易于沖洗;設(shè)專供寄存消毒后工用具的保潔措施措施,表記表記標記明顯,結(jié)構(gòu)密閉并易于潔凈;沖洗.消毒.保潔裝備措施措施的大小和數(shù)量能滿足須要.七.

食品原料

.

潔凈對象沖洗水池懇求1.粗加工操控場合分別設(shè)動物性食品

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植物性食品

.

水產(chǎn)品

3類食物原料的沖洗水池

,水池數(shù)量或容量與加工食品的數(shù)量相適應(yīng)

.

各類水池以明顯表記注明其用途

;加工廠合內(nèi)設(shè)專用于拖把等潔凈對象.用具的沖洗水池,其地位不會污染食品及其加工操控進度.八.通風排煙.采光照明措施措施懇求食品烹飪場合采納機械排風.產(chǎn)生油煙或大批蒸汽的裝備上部,加設(shè)附有機械排風及油煙過濾的排氣裝置,過濾器便于沖洗和更換;排氣口裝有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩;加工經(jīng)營場合光源不轉(zhuǎn)變所不雅察食品的自然色彩;4.裝置在食品流露正上方的照明措施措施應(yīng)用防備罩.冷凍（藏）庫房應(yīng)用防爆燈.九.放棄物暫存措施措施懇求食品辦理區(qū)設(shè)寄存放棄物或垃圾的容器.放棄物容器與加工用容器有明顯劃分的表記;放棄物容器配有蓋子,以牢固及不透水的資料制造,內(nèi)壁光滑便于沖洗.專間內(nèi)的放棄物容器蓋子為非手動開啟式.十.庫房和食品儲存場合懇求食品和非食品（不會致使食品污染的食品容器.包裝資料.工用具等物件除外）庫房走開設(shè)置;冷藏.冷凍柜（庫）數(shù)量和結(jié)構(gòu)能使原料.半成品和成品走開寄存,有明顯劃分表記;除冷庫外的庫房有優(yōu)勝的通風.防潮.防鼠（如布防鼠板或木質(zhì)門下方以金屬包覆）措施措施;冷（凍）藏庫設(shè)可精準指導庫內(nèi)溫度的溫度計.十一.專間懇求專間內(nèi)無明溝,地漏帶水封,專間墻裙鋪設(shè)到頂;專間只設(shè)一扇門,采納易沖洗.不吸水的牢固材質(zhì),能夠也許主動關(guān)閉.食品傳達窗為開閉式,其余窗關(guān)閉;須要直接接觸成品的用水,應(yīng)加裝清水措施措施;4.專間內(nèi)設(shè)符合餐飲做事食品安穩(wěn)操控規(guī)范懇求的空調(diào)措施措施

.空氣消毒措施措施

.

流淌水源

.

對象沖洗消毒措施措施

;涼菜間

.

食物冷卻間

.

食品包裝間設(shè)專用冷凍（藏）措施措施

;5.專間入口處設(shè)置有洗手.消毒.換衣措施措施的經(jīng)由過程式預進間.洗手消毒措施措施除符合本規(guī)范第十三條的劃定外,應(yīng)當為非手觸動式.十二.換衣室懇求換衣場合與加工經(jīng)營場合處于一致建筑物內(nèi),有足夠大小的空間.足足數(shù)量的換衣措施措施和適合的照明.十三.衛(wèi)生間設(shè)置懇求衛(wèi)生間不設(shè)在食品辦理區(qū);9衛(wèi)生間采納水沖式;衛(wèi)生間地面.墻壁.便槽等采納不透水.易沖洗.不輕易積垢的資料,設(shè)實用排氣裝置,有適合照明,與外界相通的窗戶設(shè)置紗窗,或為關(guān)閉式,外門能主動關(guān)閉,在出口周邊設(shè)置洗手措施措施;衛(wèi)生間排污管道與食品加工操控場合的排水管道分設(shè),并有靠得住的防臭氣水封.十四.運輸裝備懇求裝備與加工食品品種.數(shù)量以及儲藏懇求相順應(yīng)的關(guān)閉式專用運輸冷藏車輛,車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)平坦,易沖洗.十五.食品磨煉和留樣措施措施裝備及人員懇求1.設(shè)置與加工制造的食品品種相適應(yīng)的磨煉室;2.裝備與磨煉項目相適應(yīng)的磨煉措施措施和磨煉人員;裝備留樣專用容器和冷藏措施措施,以及留樣治理人員.第二章中心廚房（工廠）裝飾規(guī)范一.中心廚房（工廠）裝飾尺度(一)土建部分頂部裝飾第一類頂：內(nèi)墻乳膠漆頂施工工藝拜會北京市建筑裝置分項工程施工工藝規(guī)程（DBJ01-26-96）第九篇第二十五章.工藝流程：清理墻面刷第一遍乳膠漆刮膩子修理墻面刷第二遍乳膠漆刷第三遍乳膠漆應(yīng)留神的質(zhì)量問題：墻面必然要清理潔凈,不得有油污等.膩子應(yīng)用耐水膩子,比率為：聚醋酸乙烯乳液：水泥：水=1：5：1.第二類頂：輕鋼龍骨吊頂施工工藝拜會北京市建筑裝置分項工程施工工藝規(guī)程（DBJ01-26-96）第九篇第十六章.工藝流程：應(yīng)留神的質(zhì)量問題：依據(jù)鍍鋅板規(guī)格,副龍骨間距以500*500為宜.鉚釘間距為150.吊頂必然要程度,免得鍍鋅板表層結(jié)露后流墜,鍍鋅板分塊空隙縫必然要直,防備副龍骨直接流露在外而生銹.墻面裝飾今朝墻面裝飾可采納152*152白瓷磚鋪貼.施工工藝拜會北京市建筑裝置分項工程施工工藝規(guī)程（DBJ01-26-96）第九篇第十一章（室外貼面磚）及第十三章（墻面貼陶瓷磚）.工藝流程應(yīng)留神的質(zhì)量問題：墻面鋪貼平坦,不得錯貼,免得聚集油漬.基層辦理潔凈,各粘結(jié)層粘結(jié)強度要高,墻面不得空鼓,免得瓷磚脫落.墻磚勾縫后應(yīng)及時檫凈沙漿以及其余工種污染物,免得往后清理不凈.6.地面裝飾地面裝飾今朝應(yīng)用的資料有以下幾種：50*200劈開磚.100*100廣場磚.300*300紅色通體磚三種.今朝重要應(yīng)用劈開磚和粉色通體磚兩種.基層辦理吊垂直.套方.找規(guī)則抹基層沙漿貼灰餅彈線分格鑲貼面磚浸磚排磚面磚勾縫與擦縫彈線裝置主龍骨吊桿裝置副龍骨裝置主龍骨刷防銹漆預留檢修口微風口裁切鍍鋅板用鉚釘釘劈開磚及廣場磚應(yīng)用在公共地區(qū)（走道.各種平案下）,粉色通體磚應(yīng)用在爐灶下及明溝內(nèi).實踐證明,劈開磚鋪貼不留縫比留縫防滑結(jié)果好,廣場磚鋪貼留縫比不留縫防滑結(jié)果好,留8mm縫,但要留意勾縫時水泥要嚴實.施工工藝拜會北京市建筑裝置分項工程施工工藝規(guī)程（DBJ01-26-96）第七篇第十一章.工藝流程：應(yīng)留神的質(zhì)量問題：應(yīng)盡量防備交錯污染,提防污損磚表層.勾縫時水泥要嚴實,防備縫灰結(jié)合不牢,最后致使磚縫水泥不勻,藏污納垢.地面坡度精準,水直接流向明溝,無積水.泛水現(xiàn)象.禁止地磚與基層空鼓,免得地磚松動零落.禁止接縫高低不服.縫子寬窄不勻.(二)上.下水部分下水：除涼菜間外所有地區(qū)都做明溝.內(nèi)貼白色瓷磚.上吵嘴鐵包邊鐵篦子,反正交匯處都要做水井,深度起碼為20公分.主明溝與下水道連接起碼采納DN150PVC暗管,加地漏.室內(nèi)主明交流室外隔油池,溝與池的連接用DN300鑄鐵管.隔油池做法拜會91SB4（排水工程）隔油池項.上水：所有中心廚房（工廠）主管道都做暗管,到裝備處暫留20公分高6分水管即可.(三)中心廚房（工廠）電氣工程中心廚房（工廠）電氣工程設(shè)計依據(jù)（相關(guān)設(shè)計規(guī)范）《平和近用建筑電氣設(shè)計規(guī)程》JGJ/T16-92預備工作彈線刷水泥漿結(jié)合層鋪干性水泥沙漿鋪地磚勾縫.清理《平和近用建筑照明設(shè)計尺度》GBJ133-90《低壓配電設(shè)計規(guī)范》GB50054-95《等電位聯(lián)接》97SD567《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GBJ16-87《電氣裝置工程施工圖集（增訂本）》92BQ《建筑電氣通用圖集》中心廚房（工廠）電氣工程施工依據(jù)為施工圖紙以及北京建工集體總企業(yè)編撰的《建筑裝備裝置分項工程施工工藝尺度（第二版）》.所有中心廚房（工廠）開關(guān).插座.配電箱一定裝置防水.到主爐鼓風機電線用高溫線電管墻處做暗管.頂部做明管.配電室懇求裝置防爆燈,照明開關(guān)在門外掌握.庫房可采納36W日光燈,照明及排氣扇開關(guān)在門外掌握.煤氣室懇求裝置防爆燈,照明開關(guān)在門外掌握.洗手間：懇求照明開關(guān)在門外掌握,如有魚池增氧機,插座懇求裝在距地1.8米處,應(yīng)用防水日光燈.熱灶區(qū)：除照明和冰箱.廚房加工裝備用電外,需設(shè)置排煙風機電源.油煙進化器電源和油煙灶新風電機電源.排煙.新風和防爆照明燈開關(guān)一定做在一致個小配電箱掌握.食梯;如有裝置餐梯,建議榮膺才能不小于100公斤.應(yīng)預留4KW電源.涼菜間：照明雙聯(lián)開關(guān)1個,照明消毒組合燈具1套,電冰箱插座若干個.摘菜間：多聯(lián)開關(guān)1個,掌握36W平常日光燈.洗碗間：照明多聯(lián)開關(guān)1個,掌握36W日光燈.如應(yīng)用電熱水器,需預留響應(yīng)千瓦動力電源.洗手間：上水暗管敷設(shè).下水管徑懇求不低于DN150.另可依據(jù)餐廳面積設(shè)烘手器和皂液器.雙聯(lián)開關(guān)2個,分配掌握照明與通風扇.直排換氣扇2個（男女個1個）魚缸：裝置高低水及電源：燃氣.燃油系統(tǒng)由專業(yè)企業(yè)達成中心廚房（工廠）排煙系統(tǒng)由專業(yè)企業(yè)達成第三章供配電系統(tǒng)規(guī)范為了將照明與動力電源走開,采納二個配電柜（動力柜.照明柜）,且柜體按懇求設(shè)計響應(yīng)的電流.電壓指導燈.每個柜子內(nèi)設(shè)一塊電度表.動力電配電柜一定設(shè)斷相珍愛器.系統(tǒng)采納鍍鋅橋架內(nèi)敷線.照明.插座分支回路采納鍍鋅管進行配線,以上系統(tǒng)一定做靠得住的頻頻接地,且接地線很多于DN2.5平方.橋架系統(tǒng)頻頻接地線很多于DN6平方.每個裝備燈具采納DN20金屬軟管配線,且金屬軟管兩頭分別用DN2.5平方的雙色線進行焊接牢固.空分配電單設(shè)一個配電箱,且5P柜機一定為獨自回路供電,1.5P掛壁機可2~4臺為1路供電.照明箱.插座箱.開關(guān)上口配線均為母排供電,每個掌握回路均為斷零斷火.中心廚房（工廠）內(nèi)各種動力用電（如鼓風機.電烤箱.保鮮工作臺,電熱水器均為動力配電）,而且每個裝備應(yīng)獨自掌握.排煙罩內(nèi)配線應(yīng)采納NH-1BV-250°導線,其余廚房區(qū)應(yīng)采納2R-BV-105°導線.動力及照明配電柜的出入線開關(guān)大于80A的均選CME朔殼開關(guān),小于80A的可采用C45N或C65N,照明開關(guān)可采用DPN雙斷點開關(guān).中心廚房（工廠）內(nèi)采納防霧日光燈照明.特別地區(qū)應(yīng)用防爆燈具.廚房區(qū).大廳.小廳.走道.包間,按懇求設(shè)置照明及安穩(wěn)出口指導燈.值班燈等.分區(qū)設(shè)照明配電箱,盡量分別掌握.走道燈為跳控與兩地雙控.廚區(qū)熱灶間燈分區(qū)掌握,其余為在每區(qū)門口或外墻±1.4M,開關(guān)面板掌握.吧臺內(nèi)設(shè)收銀機.扎啤機.功放機等應(yīng)用,詳細與應(yīng)用而定,吧臺內(nèi)照明要鄙人臺面周邊掌握.室外燈箱供電從動力柜直接給出,采納原有電纜.第四章排風和新風系統(tǒng)規(guī)范洗手間排風采納管道式,540立方/小時的換氣扇,直接排至室外.所有系統(tǒng)管道的設(shè)計應(yīng)盡量取直,防備彎頭.如遇到與消防系統(tǒng)矛盾的點位,以消防系統(tǒng)為主,可采納變徑.分路等手段.所有系統(tǒng)管道內(nèi)應(yīng)設(shè)置防火閥和靜音箱.300平方米以下店面可不采納上述系統(tǒng).第五章暖氣系統(tǒng)規(guī)范采暖系統(tǒng)采納碳素鋼管：采納焊接為絲扣.原系統(tǒng)改裝部分,除按現(xiàn)實尺寸甩口外,原管徑不得變小及不得在加裝彎頭,在明裝地位設(shè)DN20閥門,暖氣片采納三葉時裝置尺寸均為600*800MM.3.采暖立管管卡裝置為每層裝置2個,即距地面±1M與±3M.立.支.干管穿墻一律加金屬套管,套管比管徑大2號,油麻填實,墻與墻面平齊.支管長度高出1.5M應(yīng)加設(shè)卡子.暖氣干管變徑,管徑DN65,長度為300MM,管徑為DN50以下長度為200MM,彎徑為偏愛,平面向上（供水）,暖氣干管,托吊管的坡度不得小于3%.7.每組采暖立管最頂層的散熱器均設(shè)熱氣用主動跑風,暖氣系統(tǒng)閥門采納閘閥.散熱器裝置前應(yīng)進行單組試壓,實驗壓力為工作壓為1.5倍（0.6Mpa）,保持壓力為3分鐘無滲漏為及格.水壓實驗,暖氣系統(tǒng)實驗壓為0.8Mpa,水壓牢固5分鐘內(nèi)降壓不大于0.02Mpa,無明顯滲漏為及格.管道管件.支架等刷防腐漆前,一定除去概略灰塵,污垢銹及焊9渣物,管道.管件.支架均應(yīng)刷防銹漆2遍所有吊頂內(nèi).管道均需按P1SB1-61進行保溫,保溫資料為高壓發(fā)聚乙烯管殼厚度20MM,外纏瑰寶塑帶二層.管道裝置完成后應(yīng)按相關(guān)劃定進行沖刷,達到水色和透明度與入口目測一致為及格.暖氣系統(tǒng)干管.分支管均設(shè)供水管調(diào)理閥.回水管調(diào)理閥.第六章弱電系統(tǒng)規(guī)范德律風線留辦公室.采集線依據(jù)設(shè)計圖紙布設(shè).可歸入橋架.第七章給.排水系統(tǒng)規(guī)范一.裝置適用圖集規(guī)范建筑裝備施工裝置通用圖集（91SB1.2.3.4.6*1）北京市建筑工程暖衛(wèi)裝備裝置質(zhì)量若干劃定.采暖與衛(wèi)生工程施工及查收規(guī)范4.建筑裝置分項工程施工工世規(guī)程（第三分冊）.（DBJ01-26-96）二.施工做法與懇求給水系統(tǒng)管道均采納熱鍍鋅鋼管絲扣連接.或依據(jù)當?shù)貞┣蟛杉{及格PVC管材.管道穿越外墻裝置剛性防水套管,管徑比其穿越管大兩號,采納油麻填補.鍍鋅鋼管對鍍鋅概略缺損處涂防銹漆,支架.吊架,均采納金屬,裝置前涂刷防銹漆.4)管道采納難燃性高發(fā)泡聚乙烯（PEF）管殼做防結(jié)露保溫厚度為20MM,外慎密纏瑰寶朔帶二層.室內(nèi)給水系統(tǒng)管道裝置完成應(yīng)進行水壓實驗,先注水開至驗壓力,十分鐘壓力降不高出0.05MOPa,而后實驗降至工作壓力,保持壓力處不雅檢不滲漏為及格.系統(tǒng)全體管道裝置完成,按相關(guān)劃定進行沖刷,出口小色和透明度與入口目測一致為及格.