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第頁店員的年終總結(jié)店員的年終總結(jié)1

20xx已悄然謝幕,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,在那里我感謝華昕給我們帶給這個平臺,來到華昕已經(jīng)兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的暖和。親人的感

過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而勞碌,此刻立即酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最漂亮。信任你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團結(jié)全體員工,上下一樣,同心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為資料,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領(lǐng)導監(jiān)督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。

華昕商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環(huán)境中能感到滿意、平安和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有生疏感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)建價值應(yīng)體此刻我們每位員工的思想和行動中,并透過為客人創(chuàng)建價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求綻開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的驕傲感要體此刻每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)勝利的前提。團隊精神是事業(yè)勝利的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。

創(chuàng)新的思想在華昕受到激勵和激勵。事業(yè)心和職責感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>

管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完備是我們恒久追求的幻想。真誠的關(guān)切每位員工的進步,每位員工都有理解培訓和提高的權(quán)利;都有職責保證酒店的平安與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和職責幫忙客人解決問題。愛惜酒店財產(chǎn)、節(jié)約能源是我們提倡的美德。

華昕人信任華昕的將來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!感謝

店員的年終總結(jié)2

敬重的各位領(lǐng)導、各位同事:

大家好!

xx年,餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導下,在各兄弟部門的大力支持下,在餐飲各分部門的共同努力下,較好的完成了全年營業(yè)任務(wù)?;仡櫼荒陙碜哌^的歷程,我們有過淚水,有過歡樂,創(chuàng)建了許多奇跡,也留下了些許缺憾,這一年我們過的充溢而歡樂。在這里請允許我代表餐飲各分部門經(jīng)理對戰(zhàn)斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最誠心的感謝,感謝大家一年來的付出和努力?,F(xiàn)將餐飲部全年工作總結(jié)如下:

第一部分,經(jīng)營狀況

1、營業(yè)收入:截止xx年12月31日,餐飲部共完成營業(yè)收入4753萬,其中散餐收入3476萬,宴會收入864萬,湘菜館收入412萬,全年超額完成任務(wù)6101萬,與去年同期相比增長了886萬,增長率為23%。

2、營業(yè)費用:全年共計680萬,占營業(yè)收入的14%,其中:人員工資196萬;用水量31346噸,超出任務(wù)指標8896噸,超額費用為38252元;用電量348421度,節(jié)余任務(wù)指標18629度,節(jié)余費用為20491元;物料消耗費用66170元,修理費用47303元,其他費用在這里不做細致說明。

3、客流量:中餐部全年共接待30424桌,平均每天83桌,其中午市上座率為57%,晚市上座率為78%,人均消費為160元,單桌平均消費為1143元。全年宴會、會議共計632次,其中婚宴470次,相對08年增加了174次,會議162次,相對08年增加了88次。

其次部分,管理狀況

xx年是我們酒店穩(wěn)固品牌,樹立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年,也是創(chuàng)建企業(yè)效益的關(guān)鍵之年,一年來,餐飲部堅持以“九字方針”為總的指導方針,以“固強補弱”為總的工作思路,全體員工團結(jié)一心,集思廣益,使我們的管理工作有了進一步的提高。

1、以“保增長”為前提,抓經(jīng)營工作。

通過07年的摸索,08年的總結(jié),xx年的考核更加合理科學,更加深化人心。為了在營業(yè)額上有更高的突破,我們在酒店制定的全年營業(yè)任務(wù)的基礎(chǔ)上,增加了760萬,并依據(jù)各部門的營業(yè)銷售空間,重新劃分任務(wù),在給各部門施加壓力的同時,提升了大家的銷售動力,為我們完成營業(yè)任務(wù)起到了很大的促進作用。

在宴會經(jīng)營方面,我們主動響應(yīng)公司領(lǐng)導提出的“一年打基礎(chǔ),兩年上臺階,三年創(chuàng)品牌,四年求發(fā)展”的思路,一手抓推銷,一手抓服務(wù),力爭提升宴會接待質(zhì)量。通過08年存留的宴會、會議信息,主動電話回訪,征詢客人看法,查找接待過程中所存在的問題,進行整改。并依據(jù)市場的發(fā)展需求,對宴會菜單進行修改,量化出品質(zhì)量,贏合了客人對菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利潤空間。婚慶公司的合作以及禮賓車的銷售,為顧客供應(yīng)了便利,增加了營業(yè)收入。年底對宴會部的地毯、臺布、椅套進行了全面更換,使客人對宴會環(huán)境有了新的相識,為10年的宴會品牌打好了基礎(chǔ)。

依據(jù)酒店內(nèi)部的實際狀況及客人的消費心理,餐飲部綜合分析,反復論證,將原來無償給客人供應(yīng)的毛巾,轉(zhuǎn)變?yōu)槭召M環(huán)保消毒毛巾,不僅降低了客人的投訴,還提升了營業(yè)收入。

2、以“降成本”為核心,抓節(jié)能工作。

08年,由于我們在成本問題上缺乏深刻的相識,只追求高額的營業(yè)收入,而忽視了降成本的重要性,導致酒店幾百萬的利潤,因管理不當而白白被奢侈掉。xx年通過對可控費用仔細探討,逐條分析,從人力成本著手,將原來餐飲部編制229人,削減到183人,大大降低了人員費用,提升了工作效率。在用電方面,實行色標管理,將電源開關(guān)時間,轉(zhuǎn)為定時、定點,嚴格監(jiān)控,效果顯著。在餐具方面,實行標識管理,實現(xiàn)了餐具的定位定量,易取易還,削減了破損,便利了檢查。通過酒店資產(chǎn)大普查,使酒店全部物品,責任到部,責任到區(qū),責任到人,杜絕了因酒店面積大、人員多,而導致的亂拉亂挪、責任不清的現(xiàn)象,并堅持每月盤點,要求賬目與實物相符,缺失部分由責任人自行擔當,加強了員工對資產(chǎn)的愛惜和責任心。通過培訓提高員工的節(jié)能意識,調(diào)動員工主動性,號召大家出辦法,想點子,涌現(xiàn)出了許多降成本的好方法,如:打掃衛(wèi)生由原來的一個包間一盆水,改為一個區(qū)域一盆水,此舉看是雖小,但可見節(jié)能意識已深化人心,為了降低各種費用,餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品,員工寧可自己掏錢購買易耗品,也不情愿拖部門的后退。為了降低修理費用,餐飲部組織了機動修理小組,養(yǎng)成了大修找工程,小修自己做的良好習慣,節(jié)約了時間,降低了工程部的工作量。

3、以“客戶”為中心,抓銷售工作。

要想完成全年營業(yè)任務(wù),我們深知銷售和客情維護的重要性,特殊是今年年初老客戶因各種緣由不斷流失,熟識的面孔越來越少,如何確保經(jīng)營效益,確保穩(wěn)固的客源,是擺在我們面前最關(guān)鍵的問題。我們剛好調(diào)整思路,依據(jù)預定部的散餐記錄,將每月的預定信息進行匯總,通過對散餐客流量分析,精確駕馭客戶的消費動向,針對消費次數(shù)下降的單位,進行自查,查找服務(wù)接待中的疏漏,對癥下藥,剛好補救。對營業(yè)實行挖掘客戶信息考核,要求細致視察客人的用餐細微環(huán)節(jié)、特別愛好,剛好收集客人的看法和建議,通過每日例會通報給全部管理人員,確保在客人下次消費的過程中,投其所好的賜予針對性、特性化的服務(wù),為客人帶來了親切感、自尊感,為酒店贏得了一份贊美的口碑。通過對點菜師實行銷售業(yè)績考核,針對大菜、海鮮、酒水,每月根據(jù)檔口下達銷售任務(wù),完成的比例與工資掛鉤,促進點菜人員充分利用點菜技巧,加強推銷力度,不但要滿意客人的要求,而且要提高單桌消費。對管理人員實行訂餐業(yè)績考核,訂餐任務(wù)與提成掛鉤,使管理層的客情維護從被動變?yōu)橹鲃?,加強了與客戶之間的溝通,與客人建立了良好的關(guān)系,為鞏固老客源,開發(fā)新客源奠定了基礎(chǔ)。營業(yè)人員在一段時間內(nèi)特別不穩(wěn)定,造成許多老員工的流失,使我們的營銷工作一度陷入逆境,依據(jù)張總的要求,年底對營業(yè)部進行了重組,擴充了隊伍。我信任,營業(yè)部在廖經(jīng)理的帶領(lǐng)下會盡快復原元氣,重現(xiàn)尖刀排的英姿,為10年餐飲的銷售工作作出更多的貢獻。

4、以“規(guī)范”為參照,抓培訓工作。

面對競爭激烈的餐飲市場,要想使紅螺灣品牌立于不敗之地,提高我們在客戶心中的影響力、號召力,依據(jù)公司的目標安排,xx年完成四星掛牌已勢在必行,這就給我們的服務(wù)提出了更高的要求。從年初起先,餐飲部全面綻開崗位練兵活動,通過春季軍訓,提升了團隊精神面貌,嚴明白工作紀律,為全年工作開好了頭。為期二個月的管理細則學習,健全了規(guī)章制度,統(tǒng)一的操作標準,規(guī)范了操作流程,使我們的工作達到了有章可依,有據(jù)可查。加之酒店邀請曹總針對四星級服務(wù)的親自教授,使員工從服務(wù)意識、形體形態(tài)、禮貌用語等方面有了更高的相識和提升。

店員的年終總結(jié)3

20xx已悄然謝幕,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,在這里我感謝華昕給我們供應(yīng)這個平臺,來到華昕已經(jīng)兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的暖和。親人的感覺。

過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而勞碌,現(xiàn)在立刻酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最漂亮。信任你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團結(jié)全體員工,上下一樣,同心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領(lǐng)導監(jiān)督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。

華昕商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環(huán)境中能感到滿意、平安和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有生疏感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)建價值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中,并通過為客人創(chuàng)建價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求綻開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的驕傲感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)勝利的前提。團隊精神是事業(yè)勝利的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。

創(chuàng)新的思想在華昕受到激勵和激勵。事業(yè)心和責任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>

管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完備是我們恒久追求的幻想。真誠的關(guān)切每位員工的進步,每位員工都有接受培訓和提高的權(quán)利;都有責任保證酒店的平安與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責任幫助客人解決問題。愛惜酒店財產(chǎn)、節(jié)約能源是我們提倡的美德。

華昕人信任華昕的將來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!感謝!

店員的年終總結(jié)4

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充溢期望的20xx年,回首我來到酒店的這三個月,新穎 與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)驗的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看,就詳細工作如下總結(jié):

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣揚的窗口,透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言排列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然驚慌但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學問,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好剛好的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正好東三省高校生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了打算,但是樓層服務(wù)員的確忙但是來,看到她們

廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參與聘請會,我講這個并不是說我自己都多么的宏大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的群眾而感動,奉獻是無私的所以暖和、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財寶、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素養(yǎng)也在高校這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思索,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)建力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必需會展露出柔弱的一面,也必需會有沖突問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要駕馭競爭的技巧避開競爭,增加創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié),但是將來的一年又是以這天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就就應(yīng)有新的起色,在新的一年中接著努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結(jié),最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝福各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝福各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

店員的年終總結(jié)5

年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),駕馭七大要素:

1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完備。員工應(yīng)熟識自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。

3、打算即要隨時打算好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的提前做好。如在客人到達之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨意,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長視察,揣摸客人心理,預料客人須要,并剛好供應(yīng)服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)建為客人創(chuàng)建溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。7、真誠熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都須要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會剛好上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。

平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并舉薦新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客舉薦摯友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛。

作為一名服務(wù)人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂,我為能在這里工作而華蜜!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導能多加督促,同事能相互學習,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的歡樂。

店員的年終總結(jié)6

敬重的各位領(lǐng)導各位同事:

大家好!

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充溢希望的20xx年,回首我來到酒店的這三個月,新穎 與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)驗的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看,就詳細工作如下總結(jié):

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣揚的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達實力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言排列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然驚慌但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學問,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好剛好的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正好東三省高校生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了打算,但是樓層服務(wù)員的確忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參與聘請會,我講這個并不是說我自己都多么的宏大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以暖和、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財寶、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素養(yǎng)也在高校這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)建力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下肯定會展露出柔弱的一面,也肯定會有沖突問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要駕馭競爭的技巧避開競爭,增加創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是將來的一年又是以今日作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應(yīng)當有新的起色,在新的一年中接著努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結(jié),最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝福各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝福各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

店員的年終總結(jié)7

導購員在服裝銷售過程中有著不行替代的作用,他代表著商家的外在形象,更是加速著銷售的過程,因此想成為一名合格導購員須要具備更多良好的素養(yǎng)!要怎么才可以做好一名合格的導購員呢?請您閱讀為您歸納的總:

一名合格的導購員首先要做到以下基本幾點:

1.微笑(微笑能傳達真誠,迷人的微笑是長期苦練出來的)

2.贊美顧客(一句贊美的話可能留住一位顧客,可能會促成一筆銷售,也可能變更顧客的壞心情)

3.注意禮儀(禮儀是對顧客的敬重,顧客選擇那些能令他們喜愛的導購員)

4.注意形象(導購員以專業(yè)的形象出現(xiàn)在顧客面前,不但可以改進工作氣氛,更可以獲得顧客信任。所謂專業(yè)形象是指導購員的服飾、舉止姿態(tài)、精神狀態(tài)、個人衛(wèi)生等外觀表現(xiàn),能給顧客帶來良好的感覺)

5.傾聽顧客說話(仔細傾聽顧客看法,是導購員同顧客建立信任關(guān)系的最重要方法之一,同樣顧客也很敬重那些能夠仔細聽取自己看法的導購員)

以上是對導購員來講非常重要也是最基本的留意事項,是必需做到的。

針對貨品銷售方面,我們導購人員還必需留意以下幾點:

1,熟識自己店內(nèi)的貨品,能醒悟的知道哪件衣服適合什么樣的顧客,估到每件衣服都能記在心里,做到客人進廳能舉薦對衣服,吃的準衣服類型風格。

2,駕馭顧客心理,這一點是最難的,通過顧客進店時的穿著和進店后的閱讀,推斷出顧客想要什么樣的衣服,從而有助于自己的舉薦。

3,專業(yè)度的撐握,做到專業(yè)的建議和搭配,讓顧客選到不僅自己滿足,包括四周摯友都要滿足的服裝。我們不僅要做他的生意,還要做他身邊摯友的生意,不僅做他今日的生意,還要做他永久的生意,假如抱著這種心態(tài)去服務(wù),那樣我們的品牌只會越做越好。

4,增加自己的學問面,多駕馭與自己工作有關(guān)或與顧群相對有關(guān)的學問,和顧客閑聊的時候能找到共同話題,顧客有形形色色,想和他們能融入到一起,聊到一起,因此這方面也是相當?shù)闹匾?,否則對于和他們之間的溝通就有了阻礙,從而也影響了銷售。

5,建立顧客檔案,留下顧客的資料,最好能記住顧客的姓名,記得他買過的衣服,也體現(xiàn)了我們這個品牌對他的重視,這樣子他也感到很有面子很快樂,他有了面子,我們就有了票子,票子的來源是顧客,因此在我們心中每位顧客都是漂亮的天使,即便有時天使也有不快樂無理取鬧,或許是我們的服務(wù)沒有到位,或許是我們的溝通出現(xiàn)了問題,總之多從自身方面找緣由,多問自己幾個為什么,我信任世界上每個天使的心靈原本本都是漂亮的。

我們遐逸品牌衣服款式相當多,顏色也相當豐富,目前庫存有約3000件,雖然貨品讓我們紛繁蕪雜,但是我們都要求自己盡量記得衣服的貨號、色號和價格,在客人指向一款衣服的時候,我們以最快的速度從倉庫拿出他所須要穿的號碼,并引領(lǐng)到試衣間試穿,這也涉及到導購員的三厚之一,“腳皮厚”,不厭其煩的很客人試穿,當顧客定下幾件要購買的衣服時,要以最快的速度把票開好,而不是將客人穿在身上的衣服吊牌從里面拉出來,這樣對客人也很不禮貌,因此熟識貨品是特別重要的。

現(xiàn)在的生意真的都很難做,相對以前,現(xiàn)在的款式越來越多,品牌也越來越多,競爭非常的激烈,因此抓住每一位客人是相當重要的。顧客形形色色,有的客人性格比較開朗,也很簡單接近,這些客人每個導購員都很喜愛做他們的生意,但是一旦遇到比較“悶”的客人,主動招呼后看沒什么反應(yīng)就自動放棄或者是干脆干脆放棄溝通的,有許多許多,這又涉及到另外三個字“臉皮厚”。下面可以供應(yīng)一些我們在銷售過程中總的一些接近客人的方法:

一、提問接近法

您好,有什么可以幫您的嗎?

這件衣服很適合您!

請問您穿多大號的?

您的眼光真好,這是我公司最新上市的產(chǎn)品。

二、介紹接近法

看到顧客對某件商品有愛好時上前介紹產(chǎn)品。

產(chǎn)品介紹:

1、特性(品牌、款式、面料、顏色)

2、優(yōu)點(大方、莊重、時尚)

3、好處(舒適、吸汗、涼快)

互動環(huán)節(jié):介紹自己身上穿的該品牌衣服,(留意:用此法時,不要征求顧客的看法。假如對方回答“不須要”或“不麻煩了”就會造成尷尬的局面。)

三、贊美接近法

以“贊美”的方式對顧客的外表、氣質(zhì)等進行贊美,接近顧客。

如:您的包很特殊,在哪里買的?

您今日真精神。

小摯友,長的好可愛?。◣『⒌念櫩停?/p>

俗話說得好:良言一句三春暖,好話恒久愛聽。通常來說贊美得當,顧客一般都會表示友好,并樂意與你溝通。

四、示范接近法

利用產(chǎn)品示范展示展示產(chǎn)品的功效,并合肯定的語言介紹,來幫助顧客了解產(chǎn)品,相識產(chǎn)品。最好的示范就是讓顧客來試穿。有數(shù)據(jù)表明,68%的顧客試穿后會成交。

試穿過程中的留意事項:

1.主動為顧客解開試穿服飾的扣子、拉鏈、鞋子等。

2.引導顧客到試衣間并告知他你在外面等候為他服務(wù)。

3.顧客走出試衣間時,為其整理。

4.評價試穿效果要懇切,這時又體現(xiàn)了導購員的第三厚“嘴皮厚”,恒久不停的和顧客溝通。可略帶夸張之辭,贊美之辭。有時善意的謊言也是一種贊美的方式。

無論實行何種方式接近顧客和介紹產(chǎn)品,導購員必需留意以下幾點:

一.顧客的表情和反應(yīng),察言觀色。

二.提問要謹慎,切忌涉及到個人隱私。

三.與顧客溝通的距離,不宜過近也不宜過遠。正確的距離是一米五左右,也是我們平常所說的社交距離。

我們不和別人比牌子大小,比貨品質(zhì)量好差,因為那些都是我們不行也無力變更的事實,但是我們可以拿出來比只有我們獨特的服務(wù),假如我們每個導購員都嚴格要求自己,不放棄,恒久充溢熱忱,那我們也會得到更多,世界上各行各業(yè)都很辛苦,包括現(xiàn)在做老板也不是那么簡單的事情,我們導購員也不例外,比較辛苦,但是辛苦過后那種成就感是用什么都換取不來的,不是嗎?!姐妹們,加!

當然銷售上面的'學問許多許多,有些是我們常常遇到的,有些是我們還未遇到過的,因此工作中不斷學習和總對我們來講是非常重要的,也希望我們能夠相互學習,相互共享過程中的喜怒哀樂!

店員的年終總結(jié)8

20xx年,是及不平凡的一年,在公司董事會及經(jīng)營班子的下,財務(wù)部全體員工,團結(jié),緊密,的了公司會計核算、報表報送、財務(wù)安排、財務(wù)分析、費用管理、資金籌措和結(jié)算多項工作任務(wù)。地了財會工作在企業(yè)管理中的作用,回想一年來的工作,主要有幾點:

1、20xx年財務(wù)預算安排工作。今年1月份,xx總公司及公司班子的工作要求,市場狀況,在反復歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合平衡,統(tǒng)籌兼顧,本著安排指標開拓穩(wěn)妥的原則,在反復各看法的基礎(chǔ)上,向xx總公司上報了20xx年公司財務(wù)安排。并且,xx總公司下達公司的20xx年安排任務(wù),層層分解,下達了20xx年安排任務(wù)指標。,財務(wù)安排的,財務(wù)部對各部安排任務(wù)逐月檢查和分析,各安排任務(wù)指標中的問題,為公司制定經(jīng)營決策依據(jù)。

2、xx年年財務(wù)決算工作。xx年年財務(wù)決算工作,是xx公司會計報表次上報xx總公司,這對會計決算工作了更高的要求。財務(wù)部會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、同心協(xié)力,加班加點不計酬勞,保質(zhì)保量地了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫了具體的報表說明,完滿地了會計決算工作任務(wù)。

3、員工集資工作。利息支出,減支增效。今年4月初,xx總公司發(fā)展項目急需籌措資金的要求,公司班子的確定,財務(wù)部組織員工動員集資,半個月內(nèi)集資xx萬元,了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措資金的任務(wù)。6月份,多方努力,從xx工行xx支行貸款xx萬元,了資金短缺,歸還了員工集資借款項xx萬元,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。今年11月至12月,公司有三筆銀行貸款到歸還期限,銀行規(guī)定,如按期歸還貸款,一加罰息xx,一取消公司貸款xx萬元額度,干脆公司信貸信譽。對此,公司焦急。公司與財務(wù)部多種方案,想方設(shè)法籌措貸款到期周轉(zhuǎn)資金,動員員工退住房公積金后集資等方法,籌措資金xx多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,了公司信貸形象,防止了借款逾期罰息,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。

4、中小企業(yè)融資工作。xx公司從去年4月份整體劃轉(zhuǎn)xx總公司管理,總公司要求,努力把企業(yè)做大做強,企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,如何搞好資產(chǎn)運作,現(xiàn)有資產(chǎn)的最大效益,已是公司經(jīng)濟工作的環(huán)節(jié)。為此,20xx年財務(wù)部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資,做了工作。1至3月份,多次向xx銀行報送貸款資料,銀行開戶、結(jié)算、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號,拓展公司中小企業(yè)融資渠道,為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向xx支行報送貸款資料,多次貸款調(diào)查。公司和財務(wù)部的多次努力,6月份從xx支行貸款xx萬元。9月份后,公司有工商行xx支行x筆貸款xx萬元到期,財務(wù)部全力以赴,公司,員工集資等方法籌措資金,借新還舊,為公司節(jié)約了財務(wù)費用支出。20xx年為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬元,財務(wù)部代表公司為xx總公司發(fā)展解決急需資金問題,了成果。

5、財會工作量化管理。20xx年,財務(wù)部人員了,以后財會人員新手增多,如何財會工作工作任務(wù),帶領(lǐng)財務(wù)部新老員工又好又快的工作任務(wù),財務(wù)部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調(diào)拔、財務(wù)安排、財務(wù)分析、報表報送、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務(wù)量化,輕重緩急,分工,規(guī)定,到人,月初安排,月中檢查,月末考核,使財務(wù)部工作落到了實處,既分工,又合作,驚慌、規(guī)范保質(zhì)保量的按時了工作任務(wù),使公司能夠財務(wù)信息平臺、表格及分析,宏觀公司的各月財務(wù)狀況,為公司制定經(jīng)營決策了依據(jù)。

6、財務(wù)人員學習。財政部新頒布的38個會計準則,新的企業(yè)所得稅法實施細則。財務(wù)部多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業(yè)所得稅法,比照新準則,新所得稅法,公司,會計政策,會計核算。財會人員的技術(shù)。

7、會計檔案的歸檔整理工作。今年3月份,財務(wù)部對xx年年會計憑證、報表、帳本了登記,會計檔案工作要求了xx年年會計檔案整理工作。

8、總公司xx集團成立,財務(wù)部的工作,總公司審計組了企業(yè)改制審計任務(wù)。

9、公司總經(jīng)理辦公室了營業(yè)執(zhí)照的年審工作任務(wù)。

10、xx年年稅務(wù)清算工作任務(wù)。

11、xx年年貸款證年檢及企業(yè)信貸等評審工作。

12、公司人事部公司理順工資方案的測算工作任務(wù)。

明年財會工作要點:

1、公司已4年日常稅務(wù)檢查了,明年估計稅務(wù)檢查將是財務(wù)工作的。

2、組織財會人員學習新會計準則,財會人員技術(shù)。

3、搞好資金結(jié)算,與銀行的,多次辦理xx萬元貸款的分批到期轉(zhuǎn)貸工作任務(wù)。

4、搞好財務(wù)部財會量化工作管理。

5、會計電算化工作質(zhì)量。

店員的年終總結(jié)9

在我原有的印象中,文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對文員的工作產(chǎn)生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個月的時間里,我對文員的工作有了重新的相識,擔當文員雖給我?guī)韯诼蹬c繁瑣,但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論學問向?qū)嵺`閱歷轉(zhuǎn)變的收獲。

在這近三個月的時間里,我主要從事辦公室日常事務(wù)的管理工作。

1、負責處理來往信函、電傳、電報,并剛好上傳下達。

2、接聽電話并做留言記錄,并盡量解決顧客提出的要求及疑難問題,并剛好向經(jīng)理匯報。

3、剛好、精確收發(fā)經(jīng)理行文,并幫助經(jīng)理做好相關(guān)公文的起草、擬定。

4、幫助經(jīng)理做好對銷售人員的管理及監(jiān)督工作。

5、幫助經(jīng)理制定相關(guān)銷售政策及培訓安排。

6、負責公文、資料的分類整理,并總結(jié)、裝訂成冊。

7、向本部門及相關(guān)人員傳達有關(guān)精神和指示。

8、制定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。

9、辦公室財產(chǎn)的保管、申購。

10、完成經(jīng)理交辦的其他相關(guān)事務(wù)。

一、強化職能,做好服務(wù)工作。

我堅持從小事做起,從大事著眼,努力提高服務(wù)水平。一是圍繞領(lǐng)導服務(wù)要突出超前性。堅固樹立為領(lǐng)導服務(wù)的超前意識,全面把握領(lǐng)導的思想脈搏,正確貫徹領(lǐng)導的意圖,當好參謀和助手。二是搞好協(xié)作,為各部門服務(wù)突出主動性。在開展相關(guān)工作中,我常常與相關(guān)部門領(lǐng)導互通狀況,以求統(tǒng)一相識,步調(diào)一樣,解除干擾,共同圍繞中心工作搞好服務(wù)、當好參謀,變部門行為為酒店整體行為,并形成合力,以提高整體的工作水平。三是見事做事,為顧客服務(wù)突出主動性。仔細接待上門來訪的顧客,對顧客反映的問題剛好登記并盡力解決,努力使每次反映的問題都能得到圓滿答復

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