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本文格式為Word版,下載可任意編輯——與眾不同的體驗(yàn)店鋪說(shuō),給你與眾不同的體驗(yàn)利用兩個(gè)普遍的工作日下午,記者走訪了3家大型城市綜合體的近20個(gè)店鋪,無(wú)論是采納采訪的負(fù)責(zé)人,還是不愿透露名字的工作人員都表示,他們逐漸熟悉到這樣一個(gè)道理:未來(lái)的消費(fèi)者會(huì)更容許為體驗(yàn)、環(huán)境、情感和服務(wù)買單。于是,商家紛紛將其融入到商鋪的運(yùn)營(yíng)手段之中,以吸引顧客。
“面子”始終最受關(guān)注
工作日下午2點(diǎn)半,來(lái)福士廣場(chǎng)一樓和二樓的各潮牌店均冷冷清清,店員面帶微笑站在各家店門前,但幾乎無(wú)人問津。一位工作人員報(bào)告記者,他們店里客流量最大的時(shí)段集中在晚上和周末,而不少服裝店的店員們也紛紛表示,假設(shè)不是打折季,普遍工作日的下午他們幾乎無(wú)事可做。
位于一樓的絲芙蘭店里倒始終有三三兩兩的女性顧客。工作人員報(bào)告記者,由于店里打扮品賣得對(duì)比低廉,又會(huì)定期推出針對(duì)VIP客戶的折扣活動(dòng),所以一向擁有相對(duì)固定的客流量?!霸絹?lái)越多的顧客察覺在網(wǎng)上買打扮品不太靠譜。打扮品和護(hù)膚品不比衣服,假設(shè)買到摻假的歪貨,對(duì)個(gè)人皮膚有損害,再低廉也不敢用。來(lái)實(shí)體店還有一個(gè)好處,就是我們的BA可以幫顧客打扮,各種色號(hào)要真正上臉試了才能知道是不是適合自己,約莫這就是我們受女性顧客熱愛的理由。”
凱丹廣場(chǎng)不算太大,但地理?xiàng)l件相當(dāng)吸引人。工作人員報(bào)告記者,長(zhǎng)期以來(lái),凱丹廣場(chǎng)和宜家家居、富森美家具、歐尚超市形成了較為互補(bǔ)的商圈。無(wú)論是到宜家、富森美選購(gòu)了家具的人,還是在歐尚添置了生活用品的人,都往往會(huì)到凱丹逛一逛,歇一歇腳,或者享受美食。尤其是這里停車免費(fèi),對(duì)好多開車一族有很大吸引力。
位于凱丹廣場(chǎng)一樓的絲芙蘭開張?jiān)缬趤?lái)福士店,來(lái)這邊的客流量和來(lái)福士店差不多,即使是在工作日的下午,也陸不斷續(xù)沒有休止,一到晚飯之后或者節(jié)假日,人就更多了。
給自己一點(diǎn)“甜頭”
相對(duì)于其他店鋪的冷清,記者察覺,來(lái)福士廣場(chǎng)全體的咖啡廳都坐得很滿,每一家都生意相當(dāng)好的樣子。無(wú)論是一樓與絲芙蘭相鄰的星巴克,還是位于負(fù)一樓的太平洋咖啡,幾乎座無(wú)虛席。而位于二樓的Costa咖啡更是由于有露天座的優(yōu)勢(shì),坐滿了人。
工作人員介紹說(shuō),鄰近寫字樓的白領(lǐng)都很熱愛過來(lái)。有的是買一杯咖啡拿著便回去上班,有的是干脆把商務(wù)會(huì)談約在這里,有的那么夾個(gè)筆記本過來(lái)連上無(wú)線網(wǎng)寫東西,有的是忙里偷閑過來(lái)享用下午茶,順便發(fā)個(gè)呆,放松一下。
和咖啡廳處境類似的是風(fēng)格各異的甜品店,尤其是幾家較為知名的大型甜品店:許留山、鮮芋仙、滿記甜品。店員在繁忙的間隙報(bào)告記者,即使是在工作日的午后,他們的客流量也相當(dāng)大,若是遇到周末和節(jié)假日,往往還有排隊(duì)等座的處境。而其余較為小型和各有獨(dú)特風(fēng)格的店,像冰果貝果輕食館、喜悅檸檬、仙草宓、帕帕羅蒂、酸奶工房,也各自擁有相對(duì)固定的擁躉。冰果貝果輕食館的總經(jīng)理徐飛飛說(shuō),別看冰果貝果來(lái)福士店的店鋪面積不大,但特色產(chǎn)品如貝果和茶拿鐵一向賣得很好,尤其是每天接近下班時(shí)間,鄰近寫字樓的好多白領(lǐng)女性都會(huì)來(lái)買回去做其次天的早餐??磥?lái),越來(lái)越多的成都女性熱愛在工作之余給自己一點(diǎn)“甜頭”,做為辛苦工作的犒賞。
美人談
美人商家談
成都女性對(duì)逛商場(chǎng)的要求很高
宋怡欣
PELLEMODA公關(guān)部經(jīng)理
PELLEMODA女鞋2022年進(jìn)駐成都尚泰百貨萬(wàn)象城店,由于戰(zhàn)略調(diào)整,于今年8月底撤柜,未來(lái)會(huì)在成都太古里、仁恒置地、仁和春天等商場(chǎng)進(jìn)展。品牌主要針對(duì)的消費(fèi)群體是高端白領(lǐng)女性和名媛等。我們接觸的成都女性對(duì)自己的穿搭風(fēng)格有很有高的要求,她們?cè)诠渖虉?chǎng)時(shí)也相應(yīng)對(duì)商場(chǎng)的要求也就高。同時(shí)她們對(duì)嶄新事物的采納度高,不但勇于嘗試,也情愿共享。因此我們??梢钥吹筋櫩蛶从褋?lái)商場(chǎng)店鋪試穿或添置。
餐飲商場(chǎng)店有電商無(wú)法取代的優(yōu)勢(shì)
徐飛飛
成都雅璞餐飲管理有限公司總經(jīng)理
冰果貝果輕食館去年9月進(jìn)駐來(lái)福士廣場(chǎng),是我們的第一家商場(chǎng)店,明年和后年都還不斷有冰果貝果的商場(chǎng)店開張。餐飲經(jīng)營(yíng)以體驗(yàn)和服務(wù)為主,因此也是電商進(jìn)展最無(wú)法取代的店鋪類型之一。既能享受到純粹的喜悅,又無(wú)長(zhǎng)胖之虞,這種觀念只會(huì)越來(lái)越受都市女性接待。受商場(chǎng)客流量影響,我們?cè)趤?lái)福士的店一般也是在下班后和周末人多,上班時(shí)間散客生意略清淡,但鄰近的寫字樓都會(huì)在我們店定制主題下午茶。
吃與玩是永恒主題
來(lái)福士廣場(chǎng)里另外值得一提的是位于負(fù)一樓的大食代。大食代是新加坡上市企業(yè)BreadTalk集團(tuán)旗下7大品牌之一,以打造開放式天性主題食閣為目標(biāo)。由于記者到來(lái)的時(shí)間并不是飯點(diǎn),看到的上座率并不高,但工作人員報(bào)告記者,每天飯點(diǎn)的時(shí)候,這里可是擠滿了人。
與來(lái)福士不同,萬(wàn)象城的餐廳大多走高端和特色路線,工作人員報(bào)告記者,這里賣的絕不僅僅是口味,更是環(huán)境和創(chuàng)意。無(wú)論是以川菜為主打的粉彩、成都映象·小場(chǎng)合、花醉·快時(shí)尚餐廳,還是以墨西哥菜著稱的彼德西餐廳、披薩味道很正的Elan藝藍(lán)西餐,又或者主打養(yǎng)生菜的茗菜故事……無(wú)一不是各有特色才具有吸引客源的競(jìng)爭(zhēng)力。
凱丹廣場(chǎng)樓上的電影院是橙天嘉禾,在各大電影院競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的今天,橙天嘉禾相繼出臺(tái)團(tuán)購(gòu)和活動(dòng)等低價(jià)策略,對(duì)于眾多城南住戶,可謂相當(dāng)有吸引力。
盧米埃影院縱貫來(lái)福士廣場(chǎng)的3-5樓,其吸引顧客的關(guān)鍵是LumiereDigital影廳(簡(jiǎn)稱LD廳)。LD是盧米埃影業(yè)聚集全球影院設(shè)備科技之大成的品牌影廳,在LD廳中,可以體驗(yàn)杜比全景聲音響和4D重低音感應(yīng)震撼座椅,能收獲極棒的觀影體驗(yàn)。
物質(zhì)與精神一起抓
有萬(wàn)象城的工作人員開玩笑說(shuō),OLE’超市具有眾所周知的神秘魅力,那就是無(wú)論家庭婦女還是白領(lǐng)女性都很難對(duì)其“免疫”。這里有太多其他超市幾乎看不到的進(jìn)口食品,對(duì)于奇怪心十足的女性來(lái)說(shuō),即使什么都不買,看看也是一種愉悅。
西西弗書店采用會(huì)員制,因此擁有相對(duì)固定的客流量。萬(wàn)象城店的店長(zhǎng)報(bào)告記者,書店有好多針對(duì)會(huì)員的活動(dòng),另外往往會(huì)有知名作家來(lái)做簽售和講座。除了店里眾多的書籍,僅僅靠其文化空氣和各色創(chuàng)意小產(chǎn)品以及矢量咖啡,都能吸引眾多女性顧客。今日閱讀書店凱丹店的店長(zhǎng)黃智星說(shuō),書店的客流量相對(duì)固定,由于本身?yè)碛袨閿?shù)眾多的會(huì)員。一般上午10點(diǎn)-12點(diǎn)是VIP會(huì)員來(lái)得多,他們是今日閱讀書店忠實(shí)的顧客群體;下午到店里的顧客那么主要是到咖啡廳坐一坐,有的是來(lái)談事,有的是來(lái)閑坐喝點(diǎn)東西;晚上7點(diǎn)-9點(diǎn),那么主要是飯后閑逛和買書的人居多。周末或者晚上,書店定期會(huì)有會(huì)員活動(dòng)、講座,有時(shí)候是請(qǐng)來(lái)知名作家簽售,再加上眾多創(chuàng)意產(chǎn)品,能對(duì)眾多女性顧客保持較為耐久的吸引力。
寬云美術(shù)館位于萬(wàn)象城第6層,是成都寬云藝術(shù)文化機(jī)構(gòu)打造的集藝術(shù)展覽、學(xué)術(shù)研究、文化交流,藝術(shù)品珍藏為一體的專業(yè)藝術(shù)品展覽館。相關(guān)負(fù)責(zé)人報(bào)告記者,寬云美術(shù)館入駐大型城市綜合體,無(wú)疑是開創(chuàng)了中國(guó)西部地區(qū)的美術(shù)館辦館模式先例。和一般美術(shù)館不同的是,寬云美術(shù)館的開館閉館時(shí)間和商場(chǎng)保持一致,且全年無(wú)休,一年365天,你可以想逛就逛。除了做活動(dòng)和講座的時(shí)間,美術(shù)館的客流量跟商場(chǎng)也幾乎保持很精細(xì)的聯(lián)系,像周末和節(jié)假日等商場(chǎng)客流量最大的時(shí)候,來(lái)美術(shù)館的人最多。
體驗(yàn)式消費(fèi)正興起
無(wú)論什么時(shí)間到萬(wàn)象城,你會(huì)察覺,蘋果直營(yíng)店里總是一座難求。作為蘋果在中國(guó)內(nèi)地的第八家直營(yíng)店,整個(gè)店鋪占地約400平方米,透過玻璃幕墻,能看到客戶體驗(yàn)區(qū)坐滿了玩蘋果產(chǎn)品的人,成年人、小孩、老人都有。眾多工作人員游走其間,細(xì)心地教人使用蘋果產(chǎn)品,與人高興交談,共享使用體驗(yàn),這種共享對(duì)人的吸引力無(wú)疑大大超過拙劣直白的推銷。穿著蘋果T恤衫的工作人員總是樂于報(bào)告你:無(wú)論你買不買蘋果,無(wú)論你是不是真果粉,都不阻力你來(lái)這里免費(fèi)玩一玩蘋果。
而位于凱丹廣場(chǎng)頂樓的愛樂游是專為兒童設(shè)計(jì)的室內(nèi)嬉戲場(chǎng)地,深受鄰近家長(zhǎng)們的青睞。工作人員透露說(shuō),別看下午只有不多的幾個(gè)孩子在玩,等到晚飯之后,這里可是人山人海。好多家庭都習(xí)慣帶放學(xué)之后的娃娃來(lái)這里,在樓下吃晚飯,然后到樓上來(lái)玩嬉戲,正好讓孩子們消食。由于給家長(zhǎng)們坐的地方有限,來(lái)晚了的還得等位子。
美人談
美人消費(fèi)談
最愛商場(chǎng)咖啡廳
韓利
成都德恩企業(yè)管理接洽有限公司總經(jīng)理
由于工作很忙,所以平日很少有時(shí)間到商場(chǎng)閑逛,買衣服的話差不多都是直奔自己熱愛的幾個(gè)品牌。根本上到商場(chǎng)都是喝咖啡,或約人去談事,或自己拿了筆記本電腦過去做事,仁和春天的咖啡廳去得對(duì)比多。再就是有時(shí)會(huì)選擇去商場(chǎng)的餐廳吃飯,環(huán)境好,便當(dāng)。
城市綜合體已成為生活的組成片面
顏如琢
成都來(lái)服道貿(mào)易有限公司計(jì)劃推廣部總
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