目(Mu)錄魚蝦勾蝦仰泳蟲水黽龍虱水螳螂鱉蝽紅娘華鐵線蟲水蛭第一頁(yè)，共七十九頁(yè)。

白條魚

（白鰷、白鱎、藍(lán)刀魚、游刁子、青(Qing)鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐條、餐子）

第二頁(yè)，共七十九頁(yè)。

白(Bai)條魚

白條魚體長(zhǎng)而側(cè)扁，背緣較平直，腹緣稍凸，腹棱自胸鰭下方至肛門。頭稍尖，側(cè)扁。吻短，吻長(zhǎng)大于眼徑?？诙宋唬绷?。眼中大，眼間寬而微凸，其間距大于眼徑。體被中小圓鱗；側(cè)線完全，在胸鰭上方急遽向下傾斜，有一顯著角度，行至體之下半部，在尾柄處又折而向上至中央部位。背鰭硬棘。體背青灰色，側(cè)面及腹面為銀白色，全身反光強(qiáng)，無(wú)其它任何花紋。尾鰭灰黑色，雄性在繁殖季節(jié)身體變成紅藍(lán)相間的彩色，非常漂亮。初級(jí)淡水魚。是低海拔常見之魚類，喜歡群聚棲息于溪、湖及水庫(kù)等水之上層。主要攝食藻類，也食高等植物碎屑、甲殼類及水生昆蟲等，特別喜食河中的小蝦類，繁殖力及適應(yīng)性強(qiáng)，能容忍較污濁之水域。第三頁(yè)，共七十九頁(yè)。

白條(Tiao)魚

白條魚“發(fā)白光”的原因至少有三點(diǎn)：一是天氣的關(guān)系；二是水的關(guān)系；三就是魚的關(guān)系了。白條魚在水里游，游著游著，魚翻了個(gè)身，恰好被太陽(yáng)照著了，那本來(lái)銀白色的魚鱗就銀光閃閃了，加上水的清澈，這就是那一團(tuán)白光。白條魚一般離水10分鐘左右就死亡了，因白條魚離水即死，因此出釣時(shí)，需攜一小桶備用；氣溫越高越不耐活，缸養(yǎng)困難，善跳躍。第四頁(yè)，共七十九頁(yè)。麥穗魚

（羅(Luo)漢魚，浮水仔）第五頁(yè)，共七十九頁(yè)。麥(Mai)穗魚1麥穗魚，是輻鰭魚綱鯉形目鯉科的其中一種。頭尖，略平扁?？谏衔弧o(wú)須。背鰭無(wú)硬刺。生殖時(shí)期雄魚體色深黑，吻部、頰部出現(xiàn)珠星。雄魚個(gè)體大，雌魚個(gè)體小，差別明顯。為江河、湖泊、池塘等水體中常見的小型魚類。生活在淺水區(qū)。雜食，主食浮游動(dòng)物。產(chǎn)卵期4～6月。卵橢圓形，具黏液．成串地粘附于石片、蚌殼等物體上，孵化期雄魚有守護(hù)的習(xí)性。第六頁(yè)，共七十九頁(yè)。麥穗(Sui)魚2麥穗魚分布極廣，幾乎所有淡水水域都有它的蹤跡。但具體來(lái)說(shuō)，靜水水域和水的透明度不高的水域麥穗較多，而水流較急又深的水域少有麥穗。水草較多的池塘麥穗更多，因它大量吞食附著于水草的各種魚卵。如果讓羅漢魚從小局限在一個(gè)小空間里，它不但長(zhǎng)的很慢，發(fā)育的體短瘦小，體色暗淡，而且不活潑，還可能會(huì)成為一條“侏儒魚”。正常情況下羅漢都能長(zhǎng)到20~30cm，所以魚缸最少也需要100cm*50cm*50cm（長(zhǎng)*寬*高），而且越大越好，這樣能讓羅漢魚有一個(gè)發(fā)展空間，不但生長(zhǎng)速度快，而且體色等其他方面也更加出色。第七頁(yè)，共七十九頁(yè)。麥穗(Sui)魚3釣魚注意麥穗魚之名，既是指它的體形大小如麥穗（一般不超過10厘米），也是指它隨處可見，凡有麥生長(zhǎng)之處必有此魚。釣麥穗魚幾乎到了不擇水面，不論技巧，隨處下鉤必有所獲的地步。但仔細(xì)分析，可發(fā)現(xiàn)靜水和水質(zhì)透明度不高的肥水淺水域麥穗魚較多；流速較快的河川和深水中無(wú)麥穗魚；流水不快的河道，麥穗魚能于深水搶食釣餌。在釣鯽魚時(shí)，麥穗魚的爭(zhēng)食常使人惱火；但在釣鯉魚等大中型底棲魚類時(shí)，麥穗魚由不斷搶食到突然稀少，是大魚進(jìn)窩的一種訊號(hào)。麥穗魚的經(jīng)濟(jì)意義不大，但資源豐富，趣味性強(qiáng)，其咬鉤訊號(hào)的多樣性和活動(dòng)層面的無(wú)定規(guī)，對(duì)釣取其他魚類有借鑒作用。第八頁(yè)，共七十九頁(yè)。麥穗(Sui)魚4釣麥穗魚的釣具以細(xì)線、小鉤、輕墜和星漂為宜。線從0.6號(hào)到2號(hào)；鉤宜用短柄矮頸丸型鉤；墜用開口球狀小墜或以牙膏管鉛皮代替；星漂4顆就夠了，每顆漂的長(zhǎng)度不超過5毫米。麥穗魚的食性很雜，為減少裝餌和制餌的麻煩，用蚯蚓比較簡(jiǎn)單，但蚯蚓的長(zhǎng)度不宜在鉤尖外留出蠕動(dòng)的余體，也毋須將鉤體整個(gè)包沒。麥穗魚的食餌動(dòng)作貪婪而迅捷，從鉤的下降過程開始到沉底都表現(xiàn)為銜鉤疾走。漂出現(xiàn)的訊號(hào)全是大幅度下沉，偶爾也會(huì)出現(xiàn)波狀起伏，但速度之快只表現(xiàn)在銜鉤之初。由于麥穗魚的咬鉤訊號(hào)非常明顯和沒有試探性動(dòng)作，揚(yáng)竿時(shí)機(jī)的把握就比較隨便，也很少落空。只有在鉤餌過大或過長(zhǎng)時(shí)才會(huì)因魚唇未達(dá)鉤尖而拉空。麥穗魚全年可釣，也不因氣壓的高低而影響其咬鉤，只是在氣壓較低時(shí)會(huì)更多地在水的中層搶食下沉的鉤餌。第九頁(yè)，共七十九頁(yè)。麥穗(Sui)魚5如何釣麥穗魚釣魚人最煩的是麥穗魚搶食鬧鉤。麥穗魚又名羅漢魚、混姑郎、肉柱魚、柳條魚、食蚊魚，主要攝食搖蚊幼蟲、孑孓和各種食物碎屑。麥穗魚體小，一般在10厘米左右，而嘴尤小，因而吃食很難吞入口內(nèi)，喜銜食并碎食。故無(wú)論蚯蚓、紅蟲、面食，它都積極搶食，而且往往銜著就跑。釣者的釣餌極易被它銜走又釣不上魚來(lái)，甚為讓人討厭。釣魚，特別是釣鯽魚等不太大的魚，最易受它干擾。過去農(nóng)村池塘養(yǎng)魚怕人偷釣，即養(yǎng)些麥穗魚在塘內(nèi)。防止麥穗魚鬧鉤最好的辦法是在釣餌上下功夫。一是魚餌要大；二是要硬；三是顆粒狀餌料，如玉米粒、豆腐干、螞蚱、干合成顆粒餌料等等都可避免其干擾。麥穗魚也是餐中美肴，它像一條肉棍，中間一道脊刺，吃起來(lái)很方便。因此，專門釣麥穗魚便成了某些人的愛好。第十頁(yè)，共七十九頁(yè)。麥(Mai)穗魚6釣麥穗的釣具可以突出一個(gè)“小”字，小竿、小鉤、小漂、小墜、?。?xì)）線。線從0.6-2號(hào)均可；漂最好用短蜈蚣漂，小立漂也可；鉤宜用短柄細(xì)條小鉤；墜最好用窄嵌皮條或牙膏皮；釣餌可用細(xì)蚯蚓，剛剛套住鉤尖即可，不要超出鉤尖，否則魚會(huì)咬餌不上鉤。麥穗魚咬鉤時(shí)常是銜住即跑，因此浮漂表現(xiàn)為急劇下沉，要及時(shí)提竿，否則常會(huì)空鉤，且被魚咬去一些。用白面食做餌也可，但每鉤都需換食，較為麻煩。釣麥穗時(shí)忽然魚不咬鉤，常是大魚進(jìn)窩的信號(hào)，應(yīng)密切注意，可能釣上大魚。第十一頁(yè)，共七十九頁(yè)。馬口魚

（桃花魚，山鳡，坑爬，寬口，大口扒，扯口婆，紅(Hong)車公）第十二頁(yè)，共七十九頁(yè)。馬口(Kou)魚馬口魚。一種生活在溪流中的小型魚類。體延長(zhǎng)，側(cè)扁，銀灰?guī)Ъt色，具藍(lán)色橫紋。口大，上下頜邊緣凹凸。雄魚臀鰭鰭條延長(zhǎng)，生殖季節(jié)色澤鮮艷。頭后隆起，尾柄較細(xì)，腹部圓。頭大且圓。吻短，稍寬，端部略尖。口裂寬大，端位，向下傾斜，上頜骨向后延伸超過眼中部垂直線下方，下頜前端有1不顯著的突起與上頜凹陷相吻合。上頷兩側(cè)邊緣各有一個(gè)缺口，正好為下頷的突出物所嵌，形似馬口，故名“馬口魚”。馬口魚棲息于水域上層，喜低溫的水流，為肉食性魚類。馬口魚通常集群活動(dòng)，以小魚為食。第十三頁(yè)，共七十九頁(yè)。馬(Ma)口魚馬口魚多生活于山澗溪流中，尤其是在水流較急的淺灘。棲居于河川較上游的河段，喜生活在水流清澈、水溫較低水體中。即使在同一條河川中，甚少有與其相近的鱲屬魚類。游動(dòng)敏捷，善跳躍，性貪食，甚至可由此改變體型而極度肥胖。為小型雜食性魚類。馬口魚體重一般約50克，100-150克重的不常見，為小型魚類，成魚體長(zhǎng)僅100～200毫米。性兇猛、以昆蟲、小魚等為食，幼魚嗜食浮游生物。在華東，性成熟早，1冬齡即可成熟。3～6月間繁殖。此時(shí)雄魚的頭部、胸鰭及臀鰭上出現(xiàn)白色珠星，體色也更加鮮艷。在某些山區(qū)種群數(shù)量較大，有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值。第十四頁(yè)，共七十九頁(yè)。馬口(Kou)魚釣法一、選好適用的竿、線、鉤。釣竿，長(zhǎng)度在5.4~7米的手竿為好。因?yàn)獒炦@種魚不能用支架，只能手舉著釣。因此，釣竿又輕又軟的好用。漁線，用細(xì)線好，直徑0.1~0.15毫米的線。線要齊竿或更長(zhǎng)，鉤要小。二、選用既輕又愛吃的釣餌。岔口魚喜歡在水上層活動(dòng)捕食，所以在垂釣時(shí)，要用輕便的葷餌效果最好，如蒼蠅、蜘蛛、小螞昨、青蟲等，蒼蠅最好用，因蒼蠅既輕又有翅膀能浮在水面不下沉，目標(biāo)明顯，拉動(dòng)漁線時(shí)，釣餌像小飛蟲一樣在水上游動(dòng)，魚見后就吞，此時(shí)提竿十拿八穩(wěn)。為了上鉤快、集中，可以在釣位撒些麩皮誘餌，這樣收獲更大。三、借用風(fēng)力和流水釣。由于線鉤都很輕，不易拋到釣位，所以要借用風(fēng)力和流水，釣時(shí)最好選擇2~4級(jí)風(fēng)、晴天，有風(fēng)魚活躍，人站在上風(fēng)頭，舉起竿子漁線借風(fēng)力自然把釣餌送入水中，這樣釣來(lái)得心應(yīng)手。另外，此種魚也喜歡在流水中活動(dòng)，如沒有風(fēng)，就借流水把釣餌沖到釣點(diǎn)，拉拉松松，效果也不錯(cuò)。第十五頁(yè)，共七十九頁(yè)。馬(Ma)口魚四、釣時(shí)要隱蔽。因?yàn)樗钤谒蠈?，很容易發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，一旦看見人和其它動(dòng)靜，就逃之夭夭，釣時(shí)一定要隱蔽，要找崖頭，有掩身的地方，或者蹲著釣。也可以把漁線放長(zhǎng)一點(diǎn)，減少目標(biāo)。五、不釣死點(diǎn)釣活點(diǎn)。釣水上層魚不能和底層魚一樣一天釣一兩個(gè)窩，釣的時(shí)間長(zhǎng)了，一部分釣上來(lái)，一部分驚跑了，死釣一個(gè)點(diǎn)收獲不大，因此，要流動(dòng)著多點(diǎn)釣，或順流而下，或逆流而上，切不可守株待兔。六、水庫(kù)池塘等靜止水域中，可以用蝦籠就地補(bǔ)一些小河蝦做餌，魚鉤宜選8-10號(hào)大鉤，從蝦頭鉤入，尾部留一點(diǎn)鉤尖露出，水位根據(jù)釣場(chǎng)馬口活性選擇中層和淺層，馬口吞餌即黑漂。七、路亞釣馬口，用2.5-5克勺型亮片，長(zhǎng)度2CM左右為佳，可以將3本鉤換成3號(hào)小單鉤，如果加一些羽毛改裝成類似飛蠅鉤更佳。魚皮串鉤也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，魚密度大有時(shí)會(huì)滿鉤。第十六頁(yè)，共七十九頁(yè)。翹嘴(Zui)紅鲌【bó】

（翹嘴巴、翹鲌子、鲌刺魚、白魚）第十七頁(yè)，共七十九頁(yè)。翹嘴(Zui)紅鲌翹嘴紅鲌?bào)w型較大，體細(xì)長(zhǎng)，側(cè)扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭后背部隆起。口上位，下頜堅(jiān)厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，行動(dòng)迅猛，善于跳躍，性情暴躁，容易受驚，拉網(wǎng)時(shí)，可“飛”越1米多高的屏障。野生捕獲的成魚很難存活，多以冰鮮魚狀態(tài)運(yùn)銷。。其生長(zhǎng)迅速，是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食，50克以上主要吞食小魚小蝦，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。體型較大，常見為2-2.5千克，最大者重達(dá)10-15千克。翹嘴紅鲌生長(zhǎng)迅速，粗生粗養(yǎng)，體型較大，最大個(gè)體達(dá)8公斤以上。第十八頁(yè)，共七十九頁(yè)。洛氏穢(Hui)

（柳根魚，拉氏穢）第十九頁(yè)，共七十九頁(yè)。洛氏(Shi)穢為鯉科小型成魚,成魚體長(zhǎng)為12-18厘米,雜食性,喜寒冷,生存于水體底層,具有繁殖能力強(qiáng)和抗疾病能力強(qiáng),耐寒冷、低溫等生物學(xué)特征,其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,深受消費(fèi)者青睞，在野生環(huán)境下多以飛蟲，水生生物和水藻為生。第二十頁(yè)，共七十九頁(yè)。食蚊魚(Yu)

（柳條魚，大肚魚，山坑魚）第二十一頁(yè)，共七十九頁(yè)。食(Shi)蚊魚食蚊魚顧名思義是吃蚊子的魚，一晝夜能捕食200多只。食蚊魚的適應(yīng)性很強(qiáng)，不僅可以生活于河溝、池塘、沼澤、水稻田等各種水體中，也能放養(yǎng)在小水池、食蚊魚假山水池、家庭種蓮缸、插花瓶等小型水體里。它在水溫5～40℃的環(huán)境中均能生活，平時(shí)喜集群游動(dòng)于水

食蚊魚的表層，行動(dòng)敏捷。食蚊魚一般以小型無(wú)脊椎動(dòng)物為食。原產(chǎn)美國(guó)東南部、墨西哥及古巴，935年引入中國(guó)。為小型淡水魚類。喜生活于緩靜水或流水體的表層。通常雌魚大于雄魚。卵胎生。仔魚產(chǎn)出后即能活潑游泳，其體長(zhǎng)約5毫米。仔魚以輪蟲類為食。成魚因吞食孑孓而成為蚊蟲的天敵。亦作觀賞魚，無(wú)食用價(jià)值。小型魚類。生活于池塘、稻田或緩流水體的上層。體長(zhǎng)最大50mm。形似柳條，故又稱柳條魚。體長(zhǎng)形，略側(cè)扁，長(zhǎng)僅15.5～37.5毫米。雄魚稍細(xì)長(zhǎng)；雌魚腹緣圓凸。頭寬短，前部平扁。吻短。眼大，眼間隔寬平?？谛。衔?，口裂橫直。齒細(xì)小。第二十二頁(yè)，共七十九頁(yè)。鳑鲏【pángpī】第二十三頁(yè)，共七十九頁(yè)。鳑鲏鳑鲏平時(shí)生活于靜水水體，水草茂盛的環(huán)境中，喜群游。雜食性，食物為水草、高等植物的葉片、藻類、沉淀的有機(jī)物、浮游動(dòng)物、水生昆蟲和枝角類等。為小型淡水魚類，最大不過180毫米；體呈卵圓形或菱形；頭短，口小；須1對(duì)或無(wú)；臀鰭始于背鰭基下方，背、臀鰭頗長(zhǎng)，有或無(wú)硬刺；腹鰭腹位；尾鰭叉狀；側(cè)線鱗完全或不完全。主要分布于亞洲東部中國(guó)、朝鮮及日本。在中國(guó)約有5屬21種。繁殖習(xí)性特殊。生殖時(shí)期(Qi)的雌魚出現(xiàn)產(chǎn)卵管，卵由產(chǎn)卵管直接產(chǎn)在蚌體內(nèi)，并在那里受精發(fā)育。雄魚婚飾明顯，色彩分外鮮艷。可以養(yǎng)殖供作觀賞。鳑鲏為一群小型魚類。最大個(gè)體不超過200毫米，絕大多數(shù)種類僅50-70毫米。體極側(cè)扁而高，體色鮮艷，尤其是每當(dāng)生殖季節(jié)，雄魚艷麗的體色配上珠星，更具吸引力。而雌魚在生殖季節(jié)拖著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的產(chǎn)卵管，在雄魚的陪伴下更顯得別具一格。第二十四頁(yè)，共七十九頁(yè)。鯰魚(Yu)

（塘虱，胡子鰱、黏魚、塘虱魚，生仔魚）第二十五頁(yè)，共七十九頁(yè)。鯰(Nian)魚鯰的同類幾乎是分布在全世界，多數(shù)種類是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分種類生活在海洋里。鯰魚普遍的體上沒有鱗，身體表面多黏液，有扁平的頭和大口，上下頜有四根胡須，利用此須能辨別出味道。鯰魚有三大，即嘴大、頭大、肚子大。其色別有兩種：一種是青灰色，一種是牙黃色，牙黃色的鯰魚身上有花斑。鯰魚為底層兇猛性魚類，屬夜行性動(dòng)物，怕光，喜歡生活在江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞里，以及流速緩慢的水域。第二十六頁(yè)，共七十九頁(yè)。鯰(Nian)魚在水庫(kù)、池塘、湖泊、水堰的靜水中，多伏于陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。春天開始活動(dòng)、覓食。入冬后不食，潛伏在深水區(qū)或洞穴里過冬，如果沒有什么東西去侵動(dòng)，它一般不游動(dòng)，鯰魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑嗅覺和兩對(duì)觸須獵食，食量大，貪食。天氣越熱，食量越大，陰天和夜間活動(dòng)頻繁。鯰魚的卵有毒，誤食會(huì)導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，情況嚴(yán)重的會(huì)造成癱瘓。鯰魚貪食易長(zhǎng)，500克左右的幼魚便大量吞食鯽魚、鯉魚等，最大個(gè)體可達(dá)40千克以上。鯰魚適宜生活在水溫20~25℃水域。第二十七頁(yè)，共七十九頁(yè)。鯰(Nian)魚除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚是名貴的營(yíng)養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價(jià)值是其他魚類所不具備的，獨(dú)特的強(qiáng)精壯骨和益壽作用是它獨(dú)具的亮點(diǎn)。鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對(duì)體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。鲇魚肉不可合鹿肉，牛肝,野豬肉,同用，反荊芥。“鲇魚，甘溫，微毒。痔血、肛痛，不宜多食。余病悉忌?！钡诙隧?yè)，共七十九頁(yè)。泥(Ni)鰍第二十九頁(yè)，共七十九頁(yè)。泥(Ni)鰍泥鰍，體細(xì)長(zhǎng)，前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小?？谛?、下位，馬蹄形。眼小，無(wú)眼下刺。須5對(duì)。鱗極其細(xì)小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點(diǎn)，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn)，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍生活在湖池，且形體最小，只有三、四寸長(zhǎng)。它體形圓，身短，沒有鱗，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無(wú)法握住。第三十頁(yè)，共七十九頁(yè)。泥(Ni)鰍泥鰍樣子泥鰍喜歡棲息于靜水的底層，常出沒于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層，對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)。冬季寒冷，水體干涸，泥鰍便鉆入泥土中，依靠少量水分使皮膚不致干燥，并全靠腸呼吸維持生命。待翌年水漲，又出外活動(dòng)。由于泥鰍忍耐低溶氧的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般魚類，故離水后存活時(shí)間較長(zhǎng)。在干燥的桶里，全長(zhǎng)4-5厘米的泥鰍幼魚能存活1小時(shí)，而全長(zhǎng)12厘米的成魚可存活6小時(shí)，并且將它們放回水中仍能活動(dòng)正常。泥鰍富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物元素以及大量的維生素，其中vitB1的含量比魚、黃魚、蝦高出3～4倍，而vitA、vitC和鐵的含量也比其他魚類要高。第三十一頁(yè)，共七十九頁(yè)。泥(Ni)鰍藥性功效泥鰍被稱為“水中人參”，在中國(guó)南方各地均有分布。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用。性味：味甘，性平，無(wú)毒。功效主治暖中益氣、醒酒，解除消渴癥。同米粉一起煮食，可調(diào)補(bǔ)中焦脾胃治療痔瘡。泥鰍性平，味甘，具有暖脾胃、袪濕、療痔、壯陽(yáng)、止虛汗、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)精補(bǔ)血之功效，是治療急慢性肝病、陽(yáng)痿、痔瘡等癥的輔助佳品。此外，泥鰍皮膚中分泌的黏液即所謂“泥鰍滑液”，有較好的抗菌、消炎作用，可治小便不通、熱淋便血、癰腫、中耳炎。附方：治療異物鯁喉：用線捆住活泥鰍的頭，將它的尾巴朝里，先放入喉中，然后將泥鰍拉出來(lái)即可。第三十二頁(yè)，共七十九頁(yè)。泥(Ni)鰍捕撈方法1.沖水捕撈法：在靠近進(jìn)水口的地方鋪上一條特制的魚網(wǎng)，魚網(wǎng)的長(zhǎng)度可依進(jìn)水口的大小而定，預(yù)先將網(wǎng)設(shè)置好，再放微流水刺激，泥鰍就會(huì)逐漸聚集到進(jìn)水口附近，觀察到有一定數(shù)量時(shí)，迅速將網(wǎng)提起，此法捕獲效果較好。2.食餌誘捕法：把炒香的小麥粉放在一種特制的竹籠內(nèi)，將竹籠沿池塘四周放置，引誘泥鰍入籠。此法一般在晚上進(jìn)行，水溫在25～28℃時(shí)誘捕效果最佳。第三十三頁(yè)，共七十九頁(yè)。塘鱧(Li)魚第三十四頁(yè)，共七十九頁(yè)。塘鱧(Li)魚鱸形目塘鱧魚科的通稱。約有40屬150余種。體延長(zhǎng)或粗壯，稍側(cè)扁，一般長(zhǎng)60～100毫米，大的可達(dá)150～200毫米。頭平扁或側(cè)扁。眼中等大或小，不突出于頭的背面，無(wú)游離眼瞼；眼上方有時(shí)具骨質(zhì)嵴?？诖蠡蛑械却?，下頜常突出。上下頜具細(xì)牙，腭骨常無(wú)牙。前鰓蓋骨邊緣具棘或無(wú)棘。體被櫛鱗。無(wú)側(cè)線。背鰭2個(gè)，分離；第一背鰭具6～8鰭棘。臀鰭與第二背鰭相對(duì)，同形。胸鰭大，基部不呈肌柄狀。腹鰭胸位，左右兩腹鰭相互靠近，彼此分離。尾鰭圓形或稍尖。為暖水性海水或淡水小型魚類，廣布于世界各地?zé)釒Ъ皝啛釒?，溫帶沿海較少。主要密集于印度-太平洋暖水區(qū)域和大西洋中美洲沿岸。生活于海水的種類大多棲息于沿岸淺灘、石礫、海藻或珊瑚叢中，也有的穴居于洞穴內(nèi)；生活于淡水的種類則棲息于湖沼、河溪的底層及泥沙、碎石、雜草相混雜的岸邊淺水處。主要攝食蝦類、小魚和底棲動(dòng)物，生活在淡水的種類也食水生昆蟲。春季產(chǎn)卵，有些種類有筑巢和護(hù)卵習(xí)性。第三十五頁(yè)，共七十九頁(yè)。蝦(Xia)虎魚第三十六頁(yè)，共七十九頁(yè)。蝦(Xia)虎魚蝦虎魚，又名千年魚，屬鱸魚目，蝦虎魚亞目。其特點(diǎn)是身體細(xì)長(zhǎng)，有兩條脊鰭。第一條有幾根細(xì)微的脊骨，頭部和兩側(cè)有一系列小的感覺器官，尾巴呈圓形，身上都有明亮的色彩。有些種類，如歐洲的水晶蝦虎魚呈現(xiàn)透明的色彩。多數(shù)成年魚身長(zhǎng)約10厘米，分布在菲律賓的一種蝦虎魚身長(zhǎng)只有13毫米，是世界上最小的脊椎動(dòng)物之一。分布于全世界，全球大約有800多種，它們多數(shù)棲息在熱帶海水中，是一類體型小的的食肉類魚。蝦虎魚主要棲息在海水中，是一類體型小的食肉類魚，大多數(shù)（約700種以上）種類屬于蝦虎魚科。我國(guó)江西省上猶縣陡水湖有大量蝦虎魚。第三十七頁(yè)，共七十九頁(yè)。黃顙[sǎng]魚

（玩蚱咯魚，嘎魚，黃臘丁，央絲，黃骨魚，電貓(Mao)魚，鯰魚胡子，昂棘魚）第三十八頁(yè)，共七十九頁(yè)。黃(Huang)顙魚黃顙魚魚體粗壯，頭略平扁，軀干、尾側(cè)扁，背傾斜，是我國(guó)優(yōu)質(zhì)的名貴魚類，俗稱黃骨魚、骨魚。它生長(zhǎng)在江河、湖泊、水庫(kù)或其支流等水域，棲息于底層，以各種底棲的無(wú)脊椎動(dòng)物、小雜魚、蝦等為餌，對(duì)生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性較廣，對(duì)營(yíng)養(yǎng)和其它環(huán)境因素的要求不高，因此，在條件較好的水域均可以進(jìn)行養(yǎng)殖（或增殖），體長(zhǎng)，腹平，體后部稍側(cè)扁。頭大且平扁，吻圓鈍，口大，下位，上下頜均具絨毛狀細(xì)齒，眼小。須4對(duì)，大多數(shù)種上頜須特別長(zhǎng)。無(wú)鱗。背鰭和胸鰭均具發(fā)達(dá)的硬刺，硬刺尖帶有毒性，刺活動(dòng)時(shí)能發(fā)聲。胸鰭短小。體青黃色，大多數(shù)種具不規(guī)則的褐色斑紋；各鰭灰黑帶黃色。黃顙魚多在靜水或江河緩流中活動(dòng)，底棲生活。白天棲息于湖水底層，夜間則游到水上層覓食。對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，因之在不良環(huán)境條件下也能生活。幼魚多在江湖的沿岸覓食。黃顙魚生長(zhǎng)速度較慢，常見個(gè)體重200~300g。第三十九頁(yè)，共七十九頁(yè)。黃(Huang)顙魚釣法黃牙叫肉質(zhì)細(xì)嫩，少刺多肉，好拾掇煎烹，家里人多時(shí)可多煎幾條，人少時(shí)三，五條也可佐一頓飯。方便，實(shí)用.垂釣時(shí)釣獲十幾條也不抵鯉，草魚一條的價(jià)錢，十分合算，端的是既過釣癮又物廉價(jià)美。在岳陽(yáng)的一些養(yǎng)殖塘內(nèi)，有釣友專攻此物，常常會(huì)有驚喜的釣獲.其方法說(shuō)來(lái)其實(shí)很簡(jiǎn)單：在同一個(gè)漁塘內(nèi)，堅(jiān)持游釣四個(gè)角。一處釣點(diǎn)釣上一，二條后又換位.堅(jiān)持每換位一次往釣點(diǎn)灑一小把純酒米；完全用曲酒浸泡的米。釣竿不要大長(zhǎng)。3.6--405硬調(diào)竿即可。釣組不要大精致.一般傳統(tǒng)釣鯽線組即可。釣點(diǎn)不宜太遠(yuǎn)，盡量近岸一側(cè).第四十頁(yè)，共七十九頁(yè)。黃顙(Sang)魚藥用價(jià)值：性味：甘、平，微毒。功用：利小便，消水腫，祛風(fēng)、醒酒。宜食：適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營(yíng)養(yǎng)不良性水腫者食用；適宜小兒痘疹初期食用。姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五臟，發(fā)小兒痘疹?！奔墒常焊鶕?jù)前人經(jīng)驗(yàn)，為“發(fā)物”食品，故有痼疾宿病之人，諸如支氣管哮喘，淋巴結(jié)核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者，忌食或謹(jǐn)慎食用。忌與中藥荊芥同食。第四十一頁(yè)，共七十九頁(yè)。黃(Huang)顙魚選方：⑴水氣浮腫（急性腎炎，腎病綜合癥等）：黃顙魚3尾，綠豆1小杯，大蒜頭1個(gè)，水煮爛，去魚，食豆，并喝其湯，不能用鹽。⑵累痢潰爛：黃顙魚1尾，剖去腸雜，納入蓖麻子20粒，黃泥封固，放炭火中煅存性，去泥，研細(xì)末，以菜油調(diào)涂，一日2次，用前先以食鹽水洗滌拭擦患處。（此方亦可用治下肢潰爛。）第四十二頁(yè)，共七十九頁(yè)。沼(Zhao)蝦（青蝦）第四十三頁(yè)，共七十九頁(yè)。沼(Zhao)蝦沼蝦在分類學(xué)上屬于十足目、長(zhǎng)臂蝦科沼蝦屬。著名的羅氏沼蝦為個(gè)體最大的淡水蝦類。中型游泳蝦類，體表大多有暗褐綠色斑紋，俗稱青蝦。主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中，有些種也分布于河口半咸水域，個(gè)別種如等齒沼蝦等能棲于低鹽淺海。最大的種如羅氏沼蝦，雄性體長(zhǎng)可達(dá)400毫米,一般種體長(zhǎng)50～100毫米。沼蝦頭胸甲發(fā)達(dá),額角上下緣有鋸齒，具有肝刺、觸角刺而無(wú)鰓甲刺。第

2腹節(jié)側(cè)甲覆蓋于第1、3節(jié)側(cè)甲外面，后部腹節(jié)較細(xì)小。第

1觸角有3條觸鞭。第1、2步足具螯、腕不分節(jié)，捕食和御敵；第2步足的螯特別強(qiáng)大,雄性的更長(zhǎng)大,甚至可達(dá)長(zhǎng)2倍，第3～5對(duì)爪狀,用于爬行。腹肢具內(nèi)附肢，能將左右內(nèi)肢聯(lián)在一起，便于游泳。沼蝦一般生活在內(nèi)陸的水域，淡水湖泊、河流以及河口區(qū)等。沼蝦是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類中最重要的一類，中國(guó)產(chǎn)量最大的是日本沼蝦,以長(zhǎng)江中下游及華南各省產(chǎn)量較大;東南沿海各通海湖泊河流中則以海南沼蝦為最多；山溪中常見的經(jīng)濟(jì)種為粗糙沼蝦。第四十四頁(yè)，共七十九頁(yè)。斑(Ban)節(jié)對(duì)蝦

（黑殼蝦，草蝦）第四十五頁(yè)，共七十九頁(yè)。斑節(jié)對(duì)(Dui)蝦斑節(jié)對(duì)蝦，軟甲綱，對(duì)蝦科。額角齒式為7-8/2-3。頭胸甲具觸角黑殼蝦刺、肝刺及胃上齒，無(wú)額胃脊，肝脊明顯而平直。額角側(cè)溝短，向后超不過頭胸甲中部。第五步足無(wú)外肢。體由暗綠、深棕和淺黃橫斑相間排列，構(gòu)成腹部鮮艷的斑紋。生命力強(qiáng)，肉味鮮美，個(gè)體大，是對(duì)蝦屬中最大的一種，最大的雌蝦長(zhǎng)達(dá)33cm，體重超過500g。由于該蝦喜歡棲息于水草場(chǎng)所，故也稱為草蝦。黑殼草蝦具有生長(zhǎng)快、食性雜、廣鹽性、養(yǎng)殖周期短、個(gè)體大、肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、成蝦產(chǎn)量高等特點(diǎn)。所以，該蝦已成為當(dāng)前養(yǎng)殖的重要對(duì)象。第四十六頁(yè)，共七十九頁(yè)。斑節(jié)(Jie)對(duì)蝦食療作用淡水蝦性溫味甘，入肝、腎經(jīng)；蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效；適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。草蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說(shuō)明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。第四十七頁(yè)，共七十九頁(yè)。淡水鉤(Gou)蝦第四十八頁(yè)，共七十九頁(yè)。淡水(Shui)鉤蝦淡水鉤蝦并不直立游動(dòng)，而是在淺水中側(cè)身縱躍。淡水鉤蝦并不是真正的蝦，而是屬于端足目動(dòng)物的一種甲殼類動(dòng)物，通常有14條足，身體細(xì)長(zhǎng)。如果保持身體濕潤(rùn)，他們離開水也能生活。淡水鉤蝦以腐葉和小動(dòng)物的殘骸為食。它們生有長(zhǎng)長(zhǎng)的觸須，這有助于它們尋找食物。第四十九頁(yè)，共七十九頁(yè)。仰(Yang)泳蟲第五十頁(yè)，共七十九頁(yè)。仰泳(Yong)蟲仰泳蟲最大的特征是在水中活動(dòng)習(xí)慣倒著身體劃水游泳，因此而得名。尾端無(wú)呼吸管，因此必須到水面換氣，類似牙蟲，將空氣保留在腹面，以利長(zhǎng)時(shí)間潛泳活動(dòng)。體長(zhǎng)約7mm。本科成員多屬于小型水生昆蟲。主要食物是小魚苗或水面其他微小落水昆蟲的體液。它在繁殖期間將卵產(chǎn)在水草或水稻的基部，卵很大，其游泳的姿態(tài)與龍虱相反，背向下作仰游。第五十一頁(yè)，共七十九頁(yè)。水黽（mǐn）

（水母雞、水板凳、水拖(Tuo)車、水蚊子、水蜢子、火叉子，水馬、水蜘蛛、水較剪）第五十二頁(yè)，共七十九頁(yè)。水(Shui)黽是生活在水面上的一種昆蟲。它們能在水面上行走，既不會(huì)劃破水面，也不會(huì)浸濕自己的腿。水黽以極快的速度在水面上滑行以捕捉獵物。它們?cè)谒嫔厦棵肟苫?00倍身體長(zhǎng)度的距離。體形細(xì)長(zhǎng)，黑褐色，長(zhǎng)約1厘米。頭部為三角形，軀干瘦長(zhǎng)，被極細(xì)的毛，這些毛厭水。它們跗節(jié)上的毛使得它們可以借助表面張力在水面上快速移動(dòng)而不會(huì)下沉。后腿用來(lái)控制滑動(dòng)的方向，中間的腿則是驅(qū)動(dòng)的腿，特別長(zhǎng)。前面的腿比較短，只被用來(lái)捕獵。水黽科昆蟲復(fù)眼發(fā)達(dá)，視力非常好。不同種的翅膀發(fā)展程度不同，甚至在同一種內(nèi)不同個(gè)體的翅膀發(fā)展也會(huì)不同，從完全消失、發(fā)育不全一直可以到完全發(fā)育。控制這個(gè)翅膀發(fā)育的因素是幼蟲階段的光強(qiáng)度。只有翅膀完全發(fā)育的昆蟲能夠飛。水黽不但對(duì)人類無(wú)害，反而能捕殺害蟲或成為魚類的食餌。第五十三頁(yè)，共七十九頁(yè)。水(Shui)黽如果往水里加一點(diǎn)中性洗滌劑，就會(huì)削弱水的表面張力，這時(shí)，走在水面的水黽足上的毛被沾濕，足沖破了表面張力而穿入水中，水黽就會(huì)沉入水中，當(dāng)水黽沉下去后，由于表面張力的作用，水黽就再也浮不上來(lái)了。性狀：《本草抬遺》："有毒。"功用主治：《綱目拾遺》："治痔。"選方：治一切痔：婆子三十個(gè)，用三個(gè)紙包，每包十個(gè)，于背陰處懸掛陰干。每包作一服，研爛，空心溫酒調(diào)下，良久乃吃飯。三日連三服。久痔膿血者，二、三十服。（《東醫(yī)寶鑒》水馬散）。第五十四頁(yè)，共七十九頁(yè)。龍虱（水(Shui)龜子）水蜈蚣，水虎

（龍虱幼蟲）第五十五頁(yè)，共七十九頁(yè)。龍(Long)虱亦稱潛水甲蟲或真水生甲蟲。肉食性、水生甲蟲，4,000多種，僅我國(guó)就有160種，捕食的生物從昆蟲到比自身大的魚都有。扁卵圓形，長(zhǎng)1.5～35公釐。適應(yīng)水生環(huán)境，后足扁而長(zhǎng)，有緣毛，以擴(kuò)大表面積，利于漂浮和游泳，腹背鞘翅頂端下方有氣門，便於呼吸。靜止時(shí)，把頭傾斜水下，舉起鞘翅末端，露出氣門呼吸。準(zhǔn)備潛水前，把空氣貯存翅下，以備水下呼吸之用。身體呈流線型。

雌龍虱把受精卵產(chǎn)在水草上，靠水的溫度孵化出小幼蟲。小幼蟲沒有貯氣囊，只靠體內(nèi)氣管貯存很少空氣，所以在水中的潛伏時(shí)間不能太長(zhǎng)，要經(jīng)常游到水面，將腹末的氣管露出水面排出廢氣，吸入新鮮空氣。幼蟲食量極大，俗稱水虎，形細(xì)長(zhǎng)，上腭鐮刀狀。通過腭內(nèi)的管道往捕獲物體內(nèi)注入消化液，吸取已消化的動(dòng)物組織。像成蟲一樣，懸掛水表面下，以腹部的氣門呼吸。有些種類幼蟲腹部的絲狀附器起鰓的作用，因而無(wú)需到水面進(jìn)行呼吸。在濕土中化蛹。

第五十六頁(yè)，共七十九頁(yè)。龍(Long)虱

生物學(xué)習(xí)性

完全變態(tài)。成、幼蟲都生活在靜水或流水中，少數(shù)見于鹵水或溫泉內(nèi)，均能捕食軟體動(dòng)物、昆蟲、蝌蚪或小魚。幼蟲尤其貪食。成蟲有趨光性，成蟲的臀腺能釋放苯甲酸苯、甾類物質(zhì)對(duì)魚類和其它水生脊椎動(dòng)物有顯著毒性，可危害稻苗和麥苗。

龍虱為龍虱科各大小種屬的統(tǒng)稱，是近年新興食用的珍貴水生昆蟲，生活在田野、水溝、小溪等水體中。它在水能游，出水能飛，并有很強(qiáng)的趨光性。成年龍虱體型橢圓，長(zhǎng)約3厘米左右。龍虱個(gè)體大小不一，呈流線體，肉食性為主，兼植食性，尤其善于捕捉水中的小魚蝦和水生昆蟲為食。在我國(guó)主要產(chǎn)于南方各省區(qū)。目前市場(chǎng)龍虱來(lái)源大多依靠捕捉野生資源，由于污染和濫捕，數(shù)量日漸減少，以致市場(chǎng)供不應(yīng)求，導(dǎo)致價(jià)格較貴。第五十七頁(yè)，共七十九頁(yè)。龍(Long)虱龍虱習(xí)性：肉食性，兇猛貪食。說(shuō)它兇猛，是因?yàn)椴粌H吃小魚小蝦小蟲蝌蚪，連體積比自己打幾倍的魚類，蛙類也會(huì)去攻擊捕食，獵物一但被咬傷，附近的龍虱聞到血腥就會(huì)一擁而上。說(shuō)它貪食，是因?yàn)橹灰惺澄?，它們真的是吃到撐，在水里浮都浮不起?lái)，但并無(wú)大礙，它在水中時(shí)間超過一小時(shí)后，會(huì)在尾部產(chǎn)生一個(gè)氣體交換泡，進(jìn)行水下氣體交換。它的幼蟲狀似蜈蚣，亦是兇猛貪食。捕食其它小蟲子，一晝夜吃掉15只蝌蚪都不足為奇。第五十八頁(yè)，共七十九頁(yè)。龍(Long)虱日本吸盤龍虱是個(gè)體最大的一種。這種原為野生的龍虱可以進(jìn)行人工養(yǎng)殖，目前已在我國(guó)等地養(yǎng)殖成功。龍虱養(yǎng)殖周期短(8個(gè)月)，對(duì)溶氧、水溫、酸堿度等要求不高，且它發(fā)病少，食性廣，易于養(yǎng)殖管理；龍虱個(gè)體小，所占水體空間也小，既適合于魚塘等大水面中養(yǎng)殖，也適合在幾平方米的水泥池甚至面積更小的水缸等小水體養(yǎng)殖；飼養(yǎng)成本較低，可以收集分布在各地的福壽螺、田螺、新鮮的死魚蝦、屠宰場(chǎng)的各種動(dòng)物下腳料等直接投入池中飼喂，平時(shí)再偶爾將玉米粉，麥麩等能量飼料加水拌濕后捏成團(tuán)，經(jīng)曬干后投喂。因此，各地可根據(jù)市場(chǎng)需要，積極研究發(fā)展養(yǎng)殖。

第五十九頁(yè)，共七十九頁(yè)。龍(Long)虱高超的潛水本領(lǐng)

人類的水下作業(yè)或深海考察，一般是由潛水員完成的。潛水員需要攜帶氧氣和一套設(shè)備，才能維持比較長(zhǎng)時(shí)間的水下工作。昆蟲中也有很多潛水能手，龍虱就是其中杰出的一類，它能長(zhǎng)時(shí)間潛入很深的塘底。即使冬季，它也能在很厚的冰層下的水底長(zhǎng)期潛伏，不會(huì)因缺氧窒息而死。寒冬過后，冰層融化，它才結(jié)束水下越冬潛伏生活，開始自由自在地在水中游動(dòng)。它的祖先原在陸地生活，后來(lái)由于地殼的變動(dòng)而演變?yōu)樗运€保留著祖輩呼吸空氣的特征。在龍虱鞘翅下面有一個(gè)貯氣囊，這個(gè)貯氣囊有著“物理鰓”的功能，當(dāng)龍虱在水中上下游動(dòng)時(shí)它還起定位作用。龍虱停在水面時(shí)，前翅輕輕抖動(dòng)，把體內(nèi)帶有二氧化碳的廢氣排出，然后利用氣囊的收縮壓力，從空氣中吸收新鮮空氣。空氣中氧的含量比水中多很多倍，因此水生昆蟲在長(zhǎng)期的進(jìn)化演變過程中，學(xué)會(huì)了各種吸取空氣的辦法。龍虱依靠貯存的新鮮空氣，潛入水中生活。當(dāng)氣囊中氧氣用完時(shí)，再游出水面，重新排出廢氣，吸進(jìn)新鮮空氣。第六十頁(yè)，共七十九頁(yè)。龍(Long)虱藥用價(jià)值。龍虱異名水鱉蟲《江蘇中藥名實(shí)考》，射尿龜、尿缸賊《陸川本草》，水龜子《中藥志》。采集：全年均可捕捉。捕得后，用沸水燙死，曬干。藥材干燥的蟲體，呈長(zhǎng)卵形，全體有光澤。背面黑色。鞘翅邊緣有棕黃色狹邊。除去鞘翅，可見淺色的膜質(zhì)翅1對(duì)。腹面紅褐色至黑褐色。腹部有橫紋。質(zhì)松脆，氣腥，味微咸。功用主治：補(bǔ)腎，活血。治小便頻敷，小兒遺尿。

①《物理小識(shí)》："食之除面黚，活血。"

②《藥材資料匯編》："用于老人夜溺頻繁。"

③《陸川本草》："滋養(yǎng)強(qiáng)壯，治小兒遺尿。"用法與用量?jī)?nèi)服：0.8～1.5錢，炙，研末或入丸劑。第六十一頁(yè)，共七十九頁(yè)。龍(Long)虱據(jù)記載，龍虱有滋陰補(bǔ)腎等功效，對(duì)醫(yī)治小二遺尿、老年人夜尿頻多以及腎氣虧損、疳積等均有較好效果。常吃龍虱對(duì)降低膽固醇，防治高血壓、肥胖癥、腎炎等也有良好效果。龍虱除鮮食外還可加工成粉劑、浸劑(如龍虱酒)、丸劑等食療品，故市場(chǎng)銷路很好，頗具養(yǎng)殖發(fā)展前景?，F(xiàn)代研究表明，常吃龍虱對(duì)降低膽固醇、防治高血壓、肥胖癥、腎炎等有良好的效果。龍虱養(yǎng)殖周期短，從卵至商品成蟲約需八個(gè)月左右，對(duì)溶氧、水溫、酸堿度、硬度等要求不高，龍虱發(fā)病少，食性廣，易于養(yǎng)殖管理。龍虱可食部超過80%，除鮮吃外，還可以成粉劑、浸劑（如龍虱酒），丸劑等食療食品。第六十二頁(yè)，共七十九頁(yè)。

水(Shui)螳螂

第六十三頁(yè)，共七十九頁(yè)。

水(Shui)螳螂

水螳螂和紅娘華一樣以呼吸管伸出水面呼吸，平時(shí)棲息在靜水域的水草叢間。水螳螂屬肉食性昆蟲，強(qiáng)而有力的鐮刀狀前腳是它的銳利武器。主要以守株待兔的方式捕捉小魚、小蝦、蝌蚪、孑孓等水中小動(dòng)物，再以刺吸式口器吸食獵物的體液。體長(zhǎng)40～45mm。體色黃褐色。體型及各腳特別細(xì)長(zhǎng)，鐮刀狀捕捉前腳非常發(fā)達(dá)。生活在水中，外型卻像螳螂，故名。腹部末端有細(xì)長(zhǎng)呼吸管。水螳螂和紅娘華比較起來(lái)，身體顯得非常細(xì)長(zhǎng)，頭部細(xì)小，復(fù)眼發(fā)達(dá)。第六十四頁(yè)，共七十九頁(yè)。鱉蝽

（田鱉，負(fù)子蝽，水知了、鉗蝽、鱉蝽，水中霸(Ba)王，咬趾蟲）第六十五頁(yè)，共七十九頁(yè)。鱉蝽(Chun)

（水鱉蟲、河伯蟲、負(fù)子蝽，大水蟲，咬趾蟲）田鱉屬半翅目異翅亞目田鱉科，是一種大型的水棲昆蟲。頭部小，身體扁闊，體長(zhǎng)45~65毫米。生活在水中，呼吸管在腹部的末端。以水中的小魚小蟲為食。性兇猛，能捕捉比自己身體更大的魚，人稱“水中霸王”。雌蟲把卵產(chǎn)在雄蟲背部，直到幼蟲孵化出來(lái)。田鱉家族絕大多數(shù)成員體型通常較大。所有田鱉都是兇猛的捕食者，暗中追蹤和攻擊水生甲殼類、魚類及兩棲類動(dòng)物。它們經(jīng)常潛伏在水底并進(jìn)行偽裝，只等獵物靠近。便會(huì)發(fā)起攻擊，咬住獵物并向其體內(nèi)注射可怕的消化唾液，而后吸食被融化的獵物尸體。被田鱉咬上一口所能帶來(lái)的痛苦是所有昆蟲中最為嚴(yán)重的一個(gè)。它們的唾液能夠讓肌肉液化有時(shí)被田鱉咬上一口也會(huì)對(duì)人體造成永久性傷害。在遭遇體型更大的捕食者或侵略時(shí)：田鱉則會(huì)上演“裝死”的逃生伎倆。它們從肛門噴射出一種液體，讓自己看上去非常惡心，令捕食者喪失胃口。第六十六頁(yè)，共七十九頁(yè)。鱉(Bie)蝽田鱉喜歡棲息在池沼、稻田、魚塘中，習(xí)慣于生活在水質(zhì)變化小的山腳底洼、坑、溝、湖、塘中。它有較明顯的趨光性，傍晚時(shí)會(huì)向明亮處靠近。此蟲從夏季到秋季都生活在水中，但有時(shí)也會(huì)到陸地上過冬，常藏身在水邊的草叢之中。田鱉以葷食為主，以小魚、小蟲、蝦、蛙類、蝌蚪為捕食對(duì)象。常用伏擊的辦法捕捉獵物，往往抓住水草，發(fā)現(xiàn)獵物后悄悄接近，然后進(jìn)行捕捉，并用鐮刀一般的前肢壓住獵物，吸其體液，一般不吃獵物的肉。田鱉翅膀較強(qiáng)硬，在夜間它能出水飛翔。多數(shù)雄蟲有將卵負(fù)在背上的習(xí)性，故稱“負(fù)子蝽”。田鱉的尾巴尖端，有較長(zhǎng)而細(xì)的吸管，用以露出水面進(jìn)行呼吸。第六十七頁(yè)，共七十九頁(yè)。鱉(Bie)蝽捕捉田鱉成蟲多采用垂釣的方式，做一個(gè)里面裹著魚肉的麥秸束，將其漂浮在田鱉出沒的池塘或水田中，第2天把麥秸束撈上來(lái)，就可以捕捉到鉆進(jìn)里面去取食的田鱉。此外，在氣溫較低的時(shí)期，田鱉常會(huì)爬到陸地上越冬，此時(shí)，可在水塘邊的草叢中尋找和捕捉到田鱉。出發(fā)捕捉前，應(yīng)帶上臨時(shí)關(guān)置田鱉用的小竹筐，里面鋪些含水的水草。大田鱉含有豐富的蛋白質(zhì)，在印度地區(qū)很多居民將捕捉來(lái)的大田鱉撕去翅膀后油炸并蘸取佐料食用第六十八頁(yè)，共七十九頁(yè)。紅娘(Niang)華（水蝎子，蝎蝽）第六十九頁(yè)，共七十九頁(yè)。紅(Hong)娘華蝎蝽

又叫水蝎、紅娘華。蝎蝽科昆蟲的總稱。

蝎蝽分兩種：一種身體細(xì)長(zhǎng)又名水螳螂，還有一種身體扁平一般叫水蝎子。水蝎子生活于水中，尾部有長(zhǎng)而細(xì)的呼吸器官，前肢像螳螂的前臂，捕食水中的魚蝦、小昆蟲等·。比較少見，是挺奇特有趣的昆蟲。紅娘華跟其他水生動(dòng)物一樣有翅膀，所以也可靠飛行移動(dòng)。成蟲體長(zhǎng)37-40毫米，寬10-11毫米。體型扁平，深褐至灰褐色。前足發(fā)達(dá)，為捕捉足；中后足為步行足。腹部背隆起，末端的產(chǎn)卵瓣近似三角形；腹部末端有細(xì)長(zhǎng)的呼吸管，長(zhǎng)達(dá)38毫米而與體長(zhǎng)接近。紅娘華在腹部的末端，有根長(zhǎng)長(zhǎng)的尾勾，尾勾就是紅娘華最重要的呼吸構(gòu)造，觀察紅娘華時(shí)，總是看到它的頭、胸部朝下，尾部高高舉起，尾勾則長(zhǎng)露出水面，目的正是在水面上交換新鮮空氣。水蝎子習(xí)性兇猛，以蝌蚪和魚為食。它會(huì)用細(xì)長(zhǎng)的中腳和后腳游泳，不過主要以行走為移動(dòng)方式第七十頁(yè)，共七十九頁(yè)。水(Shui)蝎子第七十一頁(yè)，共七十九頁(yè)。鐵(Tie)線蟲第七十二頁(yè)，共七十九頁(yè)。鐵(Tie)線蟲鐵線蟲，成蟲棲息于河流、池塘及水溝內(nèi),雌體所產(chǎn)的卵在水內(nèi)孵出幼蟲，被昆蟲吃進(jìn)后，寄生生活。當(dāng)這種蟲被大型節(jié)肢動(dòng)物如螳螂、蝗蟲，蟋蟀、蟑螂、甲蟲等吞食后，幼蟲在這些節(jié)肢動(dòng)物體內(nèi)繼續(xù)發(fā)育，直至成熟后離開寄主，到水中自由生活，進(jìn)行交配產(chǎn)卵。在八、九月夏末時(shí)，我們很容易在水池邊找到淹死的螳螂，這正是鐵線蟲的杰作，當(dāng)螳螂腹內(nèi)的鐵線蟲成熟時(shí)，必須要回到水中完成產(chǎn)卵的任務(wù)，這時(shí)鐵線蟲會(huì)驅(qū)使螳螂尋找水源并跳入水中淹死，這樣它才有機(jī)會(huì)進(jìn)入水中，若螳螂未能及時(shí)找到水池或池塘，鐵線蟲仍會(huì)鉆出，但結(jié)局是干死在陸地上，而螳螂也會(huì)因腹部受傷而死亡。所以池塘的水不能隨便喝。鐵線蟲病盡管是一種較為罕見的寄生蟲病，全世界只有14個(gè)國(guó)家有病例報(bào)道。但各地因生產(chǎn)生活接觸自然水體的人群甚多，其實(shí)際感染人數(shù)可能遠(yuǎn)比已報(bào)告的例數(shù)要多。第七十三頁(yè)，共七十九頁(yè)。鐵線(Xian)蟲人體消化道感染鐵線蟲可能是通過接觸或飲用含有稚蟲的生水、昆蟲、魚類和螺類或食物而引起。尿路感染是由于人體會(huì)陰部接觸有鐵線蟲稚蟲的水體，經(jīng)尿道侵入，上行至膀胱內(nèi)寄生