第頁9.2人體的消化與吸收知識(shí)梳理消化道：口腔、、、

、

、

、

等。

1．消化系統(tǒng)

消化腺：唾液腺、

、

、

、

。2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)，是結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，不能直接被消化吸收，必須經(jīng)過消化由分子物質(zhì)變成易吸吸收的分子物質(zhì)，才能被消化道吸收，這個(gè)過程叫做。它可以分為___________和

_________兩種.消化道中具有吸收作用的器官有：、、。食物的消化：(_____)酶〔____、___〕中的酶淀粉的消化〔口腔、小腸〕：淀粉麥芽糖葡萄糖消化_____酶〔____、____、〕中的酶消化蛋白質(zhì)的消化〔胃、小腸〕：蛋白質(zhì)氨基酸___〔___、___〕中的酶脂肪的消化〔小腸〕：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸4、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是______、______、_________,它們消化的起始部位分別是____、__、_.5、食物在消化道內(nèi)被消化后，營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入人體循系統(tǒng)的過程稱為6、消化道中消化食物和吸收營養(yǎng)最主要的場所是課堂評價(jià)1、牙的成分由外到里依次是

〔

〕

A

牙釉質(zhì)

牙本質(zhì)

牙髓

B牙本質(zhì)

牙釉質(zhì)

牙髓

C

牙髓牙釉

質(zhì)牙本質(zhì)

D牙釉質(zhì)

牙髓

牙本質(zhì)2、以下食物通過消化道的順序正確的選項(xiàng)是

〔

〕

A口腔

胃

小腸

大腸

肛門

B

口腔

咽

食道

胃

小腸大腸

肛門

C口腔

咽

食道

胃

大腸

小腸

肛門

D

口腔

咽

食道

肝

胃

小腸大腸

肛門3、以下有關(guān)人體消化過程的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是A．各種消化酶發(fā)揮作用的最適溫度為40℃B．一種消化酶只能消化一種或一類物質(zhì)C．唾液淀粉酶能將淀粉分解成被小腸吸收的物質(zhì)D．膽汁內(nèi)含有消化脂肪的消化酶4、以下結(jié)構(gòu)中哪些是消化腺？①肝臟②腸腺③胃④小腸⑤胃腺⑥咽A．①②⑤ B．①②③ C．①④⑤ D．②④⑥5、在口腔里細(xì)嚼饅頭或飯粒，覺得有甜味，這是因?yàn)锳．淀粉分解成葡萄糖 B．淀粉分解成麥芽糖C．蛋白質(zhì)進(jìn)行初步分解 D．蛋白質(zhì)分解成氨基酸6、利用以下哪組消化液，能夠很快地去除容器中的油垢〔

〕

A.

唾液、胃液、腸液

B.胰液和腸液

C.胰液、膽汁、腸液

D.胃液和膽汁

7、以下營養(yǎng)物質(zhì)中不經(jīng)過消化就能被小腸直接吸收的是

〔

〕

①無機(jī)鹽②葡萄糖③麥芽糖④脂肪⑤維生素⑥淀粉A．①②⑤ B．③④⑤ C．①②③ D．②⑤⑥8、長期酗酒的人會(huì)影響哪種食物成分的消化？〔

〕

A

糖類

B

脂肪

C

蛋白質(zhì)

D

維生素

9、在消化道中既沒有消化功能也沒有吸收功能的結(jié)構(gòu)是〔

〕

A．咽、食道、胃

B、咽、食道、大腸

C、

口腔、食道、胃

D、咽、食道

10.消化系統(tǒng)中不與食物接觸的消化器官是〔

〕

A

胃

B

咽

C

大腸

D

肝臟

11.唾液淀粉酶消化淀粉的最正確溫度是〔

〕

A

30

℃

B

35℃

C

37℃

D

40℃12、肝炎患者厭食油膩的食物，這是因?yàn)楦窝子绊懥恕?/p>

〕

A、肝臟分泌消化脂肪的酶

B、

肝臟分泌膽汁，從而影響了脂肪的消化

C、小腸對脂肪的吸收

D、

消化脂肪的酶和膽汁的分泌

13、能夠消化淀粉的結(jié)構(gòu)是以下哪一組A.口腔和小腸B.胃和小腸C.小腸和大腸D.口腔和大腸14.以下器官分泌的消化液中不含消化酶的是小腸分泌的小腸液B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶C.胃內(nèi)胃腺分泌的胃液D.肝臟分泌的膽汁15．人患急性胃腸炎，造成嚴(yán)重脫水的最主要原因是〔〕A．大量的水以尿的形式排出 B．汗液蒸發(fā)過多C．病人喝水太少 D．喝進(jìn)去的水不能被吸收進(jìn)血液16．油條在體內(nèi)被消化后的主要產(chǎn)物是

A、糖類、脂肪酸、氨基酸

B、甘油、維生素、脂肪酸、

C、脂肪酸、氨基酸

脂肪酸

D、

甘油、脂肪酸、糖類

17．某些藥物常被封在淀粉制成的膠囊里服用，以防止對胃的刺激。從消化道內(nèi)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)看原因是〔

〕

A、胃能夠消化淀粉，使藥物慢慢滲出

B、胃不能消化淀粉，膠囊可以經(jīng)胃進(jìn)入小腸C、膽汁不能消化淀粉

D、淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于消化

18、醫(yī)生從小王消化道的某器官里取出少量的液體，經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、維生素等物質(zhì)，該器官是〔〕A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸19．人在高燒時(shí)，食欲特別不好的原因是〔

〕

A、營養(yǎng)物質(zhì)不能夠被吸收

B、消化腺分泌的消化液特別少C、食物殘?jiān)荒芗皶r(shí)排出體外

D、體溫過高，消化酶的消化能力降低

20、各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)開始被消化的順序是①蛋白質(zhì)②淀粉③脂肪④無機(jī)鹽⑤纖維素A．①②③ B．①③⑤ C．③②① D．②①③21、小腸的以下結(jié)構(gòu)特點(diǎn)中不是與吸收功能相適應(yīng)的是〔〕A．小腸長，是消化道中最長的一局部B．小腸內(nèi)外表具有皺壁和小腸絨毛C．小腸壁上具有分泌腸液的腸腺,直接開口于消化道內(nèi)D．小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成22、以下對于右圖的表達(dá)中，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是(

)

A．①分泌的消化液中不含消化脂肪的酶B．②分泌的消化液能初步消化蛋白質(zhì)C．③分泌的消化液不能消化脂肪D．④是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官23、下表是“饅頭在口腔中的變化〞的探究實(shí)驗(yàn)步驟，請根據(jù)此表答復(fù)以下問題。1號試管：參加饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?/p>

2號試管：參加饅頭碎屑和2mL清水，并充分?jǐn)嚢瑁?/p>

3號試管：參加饅頭塊和2mL唾液，不攪拌。

將三支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別參加2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化。

請仔細(xì)分析后，答復(fù)以下問題：

〔1〕1、2兩號試管可形成對照實(shí)驗(yàn)，其變量是

，其中實(shí)驗(yàn)組是

號試管；2、3兩號試管

〔選填“可以/不可以〞〕形成對照實(shí)驗(yàn)。

〔2〕結(jié)果發(fā)現(xiàn)，1號試管不變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成了

。而2號試管和3號試管中的饅頭可能變成

色。

〔3〕設(shè)計(jì)3號試管這種處理的目的是證明

對饅頭消化的作用。

A．咀嚼

B．唾液

C．溫度

D．pH

〔4〕由此可知，淀粉在人的消化道的

部位就開始被消化。但消化淀粉的主要場所是

，并最終被分解成

。

24、根據(jù)右面消化系統(tǒng)模式圖，分析答復(fù)以下問題：〔1〕消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是[].〔2〕分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[]，它所分泌的消化液的名稱和作用分別是。作用是把〔3〕淀粉被消化的起始部位是[]，在此部位起作用的消化腺是[]。〔4〕蛋白質(zhì)的起始消化部位和能夠吸收局部水、無機(jī)鹽和酒精的是[]。25、右圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位經(jīng)消化后的含量變化曲線，〔A、B、C、D、E依次代表消化道的部位〕根據(jù)圖答復(fù)：

〔1〕圖中C所代表的器官是___________。

〔2