抽油煙機資料查報告1目錄一、產(chǎn)品歷史調(diào)查1.1.產(chǎn)品簡介..............................21.2生背景..............................21.3.發(fā)展階段..............................31.4.產(chǎn)品類型.............................51.5備結(jié)構.............................61.6油煙機的工作原理............................8二、市場調(diào)查發(fā)前景.............................8鑒標準............................8注事項.............................9抽煙機的使用環(huán)............................9未產(chǎn)品具體定位.............................9

一產(chǎn)歷調(diào)1.1產(chǎn)簡抽油煙機又稱吸油煙機，是一種化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在廚房健康節(jié)能吸油煙機爐灶上方將燃燒廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走出室外，減少污染，凈化空氣，有防毒、防爆的安全保障作用。1.2產(chǎn)背早期的家庭廚房排煙工作都是由風扇來完成的然能排除掉廚房中的大部分油煙是無力解決烹飪中生的油煙對整個廚房的污染中生的油煙含有很多對人體有害的物質(zhì)，如果人長期充滿油煙的房間內(nèi)工作，會導致很多疾病的發(fā)生。中國第一臺抽油煙機是我國商務在德國慕尼黑商品博覽會上引進由帥康生產(chǎn)進的是技術和產(chǎn)品的外觀。但沒結(jié)合中國人的自己的烹飪方式生產(chǎn)。中國人的膳食結(jié)構與西方人不同以房從具品式置與國家有很大的不同。中國是一個講美食的國度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很，容易使廚房環(huán)變油而清洗，所以抽油煙機就成了改變廚房環(huán)境的一個必備機器變房的環(huán)境少對廚房環(huán)境和人體健康造成的傷害。1.3發(fā)階在二十世紀七十年代末期國行業(yè)內(nèi)提出了在中國開發(fā)吸油煙機的建議當時各方面條件的制約，國內(nèi)無一家開發(fā)這種產(chǎn)品。1984年月上海試制成功了國第一臺外排式吸油煙機，同年12月入生產(chǎn)，當年產(chǎn)量為629臺海中國早開發(fā)和生產(chǎn)吸油煙機的地區(qū)杭州也曾在1984開始試制吸油煙機，但當年未投生產(chǎn)，也是最早開發(fā)和生產(chǎn)吸油煙機的地區(qū)之一。1984年后抽油煙機開始慢發(fā)展，發(fā)展越來越好，市場的需要也越來越大。中國抽油煙機工業(yè)在發(fā)展的同時問題也日益顯露出來是抽油煙機行業(yè)標準不規(guī)范，科研開發(fā)能力弱，技術升緩慢，環(huán)保能效低污染問題嚴重等制約了行業(yè)的進一步發(fā)展和品質(zhì)的提高1.4產(chǎn)類按外觀分抽油煙機可分為四種中式煙機，二是歐式煙機，三是側(cè)吸式，四是多媒體智能機。主要分為老式淺深吸式抽油煙機大題是占用空間，噪音大，容易碰頭，是淺吸式為主要淘汰的對象通排氣滴油油煙抽不干凈，使用壽命短，清洗不扇是接把油煙排到室外吸煙最方對環(huán)境污染大。利用多層油網(wǎng)過濾{層增電機功率以達到最佳效果，一般功率在200瓦以上。特點是：外觀漂亮，價較貴，適優(yōu)點是不容易碰頭，外觀時尚，輕人都喜歡，缺點是吸力小，底部容積油，不采用現(xiàn)代工業(yè)自動控制技術網(wǎng)技術與多媒體技術的完美組合智能廚房提供了樣板現(xiàn)代廚房步娛樂與享

合高端用戶群體。平網(wǎng)型濾油網(wǎng)，吊掛式安裝結(jié)構。適合經(jīng)常使用。受的動感時代是離實際普還有一定技術瓶頸。

以吸氣的方式可分：頂吸式（直式側(cè)吸式稱式類，直吸式是風柜的進風口及風輪擺方在水平面上，出風口也在水平面上。從外觀上看吸風口是在油煙機的面上于洗便場比較普遍的機型式油煙機、很大部分的中式油煙機采用這種方式。如下圖：先說下傳統(tǒng)頂吸式煙機（指中式歐式）的缺:A：吸攏煙效果不;B：煙分離能力不;C：電D：清潔功能在一定程度上輕了清洗的難度，但不能解決根本問題，屬于半個聾子耳朵吧。由于沒有有效的凈手段風機器內(nèi)腔大量積油，清洗非常困難，一般需，出風口在水平面上（頂上用內(nèi)腔形成了一個巨大的煙氣緩沖區(qū)，產(chǎn)生一定的風壓，排出煙氣的壓力較大，排速度快、徹底，且油路控制較好。側(cè)吸式油煙機多半是指風輪裝在側(cè)面者夾角中央外可以直接看到入風口就在側(cè)面吸煙吸力比直吸的好，但由于風輪裝在側(cè)的斜角上，清洗起來會比較麻煩。側(cè)吸式油煙機的缺陷或者缺點A噪過大B日潔工作量較大：很多的吸式煙機的油污都有自動收集的裝置，但側(cè)吸式煙機不具備這樣的條件也沒方面的能力做飯以后煩戶最好立刻清潔，否則就得忍受直面油污的狀況了C損能的問題。這個缺陷對吸式煙機一度的打擊是很大的。由于側(cè)吸煙機工作面距離烹飪區(qū)很近易造成灶的熱能流失且于過抽吸成局部氧氣供應稀薄氣或天然氣燃燒不分此前常消者映了側(cè)吸式煙機后煤氣或天然氣用量大增。側(cè)吸式機的安裝是件非常令人頭疼的事情D失烹飪空間于式煙距離爐灶火頭和烹飪區(qū)域很近從墻立面延伸出來距離比較大此體積或者度很高的烹飪用具的使用是比較不方便的如鍋會直接碰到煙機的進風為什么現(xiàn)在的側(cè)吸式煙機都喜歡采用內(nèi)弧形式進風口的原因早期的側(cè)吸煙采用的是直線斜邊進風口幾根本沒法使用蒸鍋這樣的炊具然現(xiàn)在的側(cè)吸煙機多改用了內(nèi)弧形風口可千萬別以為這只是為了外形看起來秀氣好看點，其實也是商在設計上萬般無奈的選擇。按風機的機型來分，吸油煙機可為軸流式和離心式兩種。按結(jié)構形式分，吸油煙機主要有型和薄型兩種，另有半深型、歐式及抽拉式等機型。按電機數(shù)量，吸油煙機分有單電和雙電機兩種。按控制方式的不同，吸油煙機又分為機械開關控制型和電子開關控制型兩種。1.5設結(jié)抽油煙機主要有機殼、風道、、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關和電源線等構成。a殼有殼體和面板兩部分組成冷薄

鋼板表面噴塑處理而成外光潔，美觀不生銹，而且耐用度高和易于潔。

b機電機是抽油煙機的核心部分，采全封閉的單相電容運轉(zhuǎn)式異步電動全封閉，電機軸承為雙列滾珠軸承等c輪采用離心式風輪。其徑為220mm/240mm有硅合金鋁片壓而成，d道為煙氣的通道，由冷軋薄鋼板噴塑處理而成道的合理性定了整個e回閥采用塑料而成，作用是防止煙氣灌。f排煙g明裝置

為E極的容量4法左右。經(jīng)久耐用不變型，動平衡性能好抽油煙機的排風量和噪音。由集油盒、排煙管、集油杯和導環(huán)構成。普通中世紀采用15~40W

白熾螺口燈

來，避免烹飪時油煙沾腐燈具，保泡：歐式機、近吸式采用冷光源，外有一塊可拆式的透明有機玻璃片封閉起h源開關采用輕觸式開關或機械開關控制作抽油煙的作原

證電器安全。狀態(tài)。抽油煙機安裝于爐灶上部，接通油煙機電源，驅(qū)動電機，使得風輪作高速旋轉(zhuǎn)灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負區(qū)，將室內(nèi)的油煙氣體吸入吸油煙機部，油煙氣體經(jīng)過油網(wǎng)過濾行一次油煙分后入機道部過輪的旋轉(zhuǎn)對油煙氣體進行第二次的油煙分離中的煙受到離心力的作用霧凝集成油滴過油路收集到油杯，凈化后的煙氣最后沿固定通路排出。抽油煙的料不銹鋼材料流行已久廚應用的上上之選對不鋼合的密度接近克方米，約為不銹的，強度低，在日常使用中易劃傷，不耐磨，容易掉漆時間長了易變暗失原光澤鋁合金的油煙機如果平常不加保養(yǎng)用

年之后，會變得慘不忍睹。不銹強度用越光亮樣污隱蔽性都要好一些，是常用常新的東.現(xiàn)在將排式抽油煙機改用瓷也是一種潮流此一來器煙機的外觀可以根據(jù)用戶的喜好，繪上不同的彩圖案，再加上一個裝飾物，將抽風口安裝在裝飾物底部，既美觀，又有中國特色瓷觀的厚度可縮至４ｃｍ。用還有一個好處過高溫燒制而成的瓷器，表面有一釉，耐高溫的同時，更容易清潔。二市調(diào)發(fā)展前中國城鎮(zhèn)化建設的推進和中國城人口的迅速膨脹半城鎮(zhèn)化鎮(zhèn)口以及由農(nóng)村向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的人口，在2012-2015年將保持25%的長。不僅是中國大中城市的規(guī)模在擴大城市規(guī)模在不斷擴大些客觀上為油煙機市場提供了有利的廣闊空間。預計2012-2015年國油煙機市場消費需求將保持持續(xù)增長，復合增長率將達到15%右。鑒定標21以來全國生產(chǎn)抽油煙機的400余中有些是十幾個人組成的小作坊式的生產(chǎn)廠些品沒有經(jīng)過國家威部門認證消費者在選擇時要選擇各項技術指標符合國家標準的。一定要注意選擇品質(zhì)量有保證的產(chǎn)品。評定油煙機的好壞應有以下四個準：、把廚房油煙完全抽干凈、把油和煙分離，讓風機到有效的保護、是否輕松方便、省電并長期保持超強功用上面四個標準來審視傳統(tǒng)抽油機自然就知道了這么多年來抽油煙機行業(yè)無法讓人滿意的原因了。注意事許多用戶在烹調(diào)時只開幾分鐘就了抽油煙機，這不能發(fā)揮它的作用，正確的使法是只要烹調(diào)一開始即應打開，到整個烹調(diào)結(jié)束后再經(jīng)5分，才能關機。抽油煙的用境在同樣的環(huán)境下油吸凈率的煙機效果要好煙煙吸凈率起決定性作用的還有其他因素的裝置及煙機與灶臺的距離等廚房的位置非常關鍵，現(xiàn)在的廚房一般都是在北邊是在北面抽油煙機和灶臺的位置在廚房的四個角

開窗做飯時油煙會降低抽煙機的工作效率應盡量把抽油煙機和灶臺安裝在一個避風的地方，就能取得最好的油煙效果。未來品體位如果說整體廚房開創(chuàng)了家電產(chǎn)業(yè)業(yè)化的先河，那么，集成電器將促使其全面化轉(zhuǎn)型。如今，集成灶這個新鮮的字眼逐捕捉著消費者的眼球，這些