—處暑是氣象學(xué)意義上秋季的開始處暑，即為“出暑”，是酷熱離開的意思。處暑的到來，標(biāo)志著酷熱天氣到了尾聲，暑氣慢慢消退，由酷熱向涼快過渡。今天給大家?guī)砹颂幨睿簹庀髮W(xué)意義上秋季的開頭，希望能夠幫忙到大家，下面就和大家共享，來賞識一下吧。處暑：氣象學(xué)意義上秋季的開頭處暑，是二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣。通常在每年的8月23日前后。此時太陽正運行到了獅子座的軒轅十四星近旁。夜晚觀北斗七星，彎彎的斗柄還是指向“申”（西南方向）?！对铝钇呤蚣狻氛f：“處，去也，暑氣至此而止矣?！薄疤帯焙卸悴?、終止之意，“處暑”表示酷熱暑天即將結(jié)束，氣溫將漸漸下降。處暑是一年當(dāng)中氣溫由酷熱向寒冷過渡的節(jié)氣。我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登?！币缓蝥椖思励B指此節(jié)氣中老鷹開頭大量捕獵鳥類，并且先陳設(shè)如祭而后食用。二候天地始肅指接著天地間萬物開頭凋零，充滿了肅殺之氣。古時有“秋決”的說法，即是為了順應(yīng)天地的肅殺之氣而行刑。《呂氏春秋》上說：“天地始肅不行以贏?！奔词歉嬲]人們秋天是不驕盈要收斂的季節(jié)。三候禾乃登“禾”指的是黍、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思，意思就是開頭秋收。處暑風(fēng)俗迎秋處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好季節(jié)。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。祭祖處暑前后民間有俗稱“七月半”或“中元節(jié)”的祭祖活動。從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會進行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開頭，然后豎燈篙、放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最終以關(guān)鬼門結(jié)束。放河燈河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。正如蕭紅在《呼蘭河傳》中所描述地那樣：“七月十五是個鬼節(jié)；死了的怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？啵胪猩?，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！遍_漁節(jié)對于漁民來說，處暑后是漁業(yè)收獲的季節(jié)，在浙江沿海一帶會進行一年一度的開漁節(jié)，確定在東海休漁結(jié)束的那一天，進行開漁儀式歡送漁民開船出海。這時海域水溫仍然偏高，魚群還是會停留在海域四周，魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。吃鴨老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保存著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。吃龍眼“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶，而多吃些“補氣”、“補血”的東西，老福州習(xí)慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。處暑過后要進入秋天，中醫(yī)上有“補秋”的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時分講究“補氣”、“補血”，要防止寒涼的食物；同時龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養(yǎng)氣的作用，在這個節(jié)氣食用是