創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書公稱咖所校經(jīng)學(xué)指師團員【主聯(lián)系人】【職

務(wù)】總經(jīng)理【電話號碼】【電子郵件】【地

址】【郵政編碼】日期：2014月日

創(chuàng)業(yè)/業(yè)計劃書撰寫工表創(chuàng)計書工

部/位稱

人姓1.0執(zhí)行摘2.0市場分3.0營銷策4.0人員與織構(gòu)5.0投資與務(wù)析附1：營一損益附2：一度現(xiàn)金量劃6.0風險分與策7.0企業(yè)愿2/?該《業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中國心有

團隊成員語---團隊文化

物質(zhì)層面公司統(tǒng)一員工制服,以黑色系為，凸顯店內(nèi)獨特高雅的格調(diào)，營造一種安靜、休閑的氛圍。樹立積極健康的企業(yè)形象，運用咖啡沙龍、文化節(jié)等吸引都市人眼球的宣傳方式，借助參與公益活動和與公益組織合作的機會，提升企業(yè)形象，也體現(xiàn)公司關(guān)注社會的企業(yè)特色。在公司內(nèi)部采用開放式人性化的管理方式，在制定標準化服務(wù)管理制度的基礎(chǔ)上。鼓勵每位員工為企業(yè)的發(fā)展建言獻策，讓企業(yè)給他們家的感覺。

制度層面每一位員工必須嚴格遵守公司制定的服務(wù)和管理制度，在標準化服務(wù)的基礎(chǔ)上開展工作。遵守“顧客就是上帝”的信條，嚴禁出現(xiàn)對顧客不恰當?shù)呐e動。誠信服務(wù)，不得以任何名義對顧客做出不誠信的行為。企業(yè)人員注重個人的外在形象，避免出現(xiàn)因為自身行為問題影響企業(yè)的整體形象。

精神層面誠信為本，樹立誠信經(jīng)營的經(jīng)營準則。提倡創(chuàng)新和團隊合作，鼓勵公司的每一位員工對企業(yè)的管理和服務(wù)提出不同的觀點和看法，不斷根據(jù)顧客和市場的變化進行創(chuàng)新。提升大家的參與觀念和對企業(yè)的歸屬認同感。公司以建立真正休閑放松的咖啡文化為核心，努力成為中國咖啡品牌的旗幟。3/?該《業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中國心有

保須本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計劃書》內(nèi)容屬業(yè)機密，所有權(quán)屬于本公司，其所涉及的內(nèi)容和資料只限于貴公司投資我公司使用。請貴公司收到本《創(chuàng)/業(yè)計劃書》后，在7個作日內(nèi)予以回復(fù)，確認立項與否。貴公司如接收本《創(chuàng)商業(yè)計劃書》，即為承諾同意遵守以下條款：1.若公司不希望涉足本《創(chuàng)/業(yè)計劃書》所述項目，請按上述地址盡快將本《創(chuàng)業(yè)商計劃書》完整退回；2.未本公司許可，貴公司不得將本《創(chuàng)/商計劃書》的內(nèi)容全部或部分地透露給他人；3.貴司應(yīng)該將本《創(chuàng)/商業(yè)計劃書》作為機密資料保存?！酒渌马椪f明】4.本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計劃書》所及的內(nèi)容均可具體協(xié)商。5.本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計劃書》系員完成模擬公司創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)的學(xué)習成果。僅涉及第一年的經(jīng)營分析與預(yù)測，不作為實際商業(yè)融資依據(jù)。6.本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計劃書》所帶的萬能商業(yè)計劃書計算公式只作為驗算參考工具，學(xué)生須仔細演算各項數(shù)據(jù)，完成《創(chuàng)/商業(yè)計劃書》。4/?該《業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中國心有

目錄執(zhí)行要6........................................................................................................................................................................................................................................................................../...............................................................................................................................................................................................................................7.....................................................................................................................................市場析7................................................................................................................7.............................................................................................................................................................................................................................................SWOT分......................................................................................................................營銷略10......................................................................................................10().......................................................................................................................12/廣.........................................................................................................................13人員構(gòu)13....................................................................................................................................................................................................................................................................../責.........................................................................................................................14投資告....................................................................................................................................劃......................................................................................................................17..............................................................................................................................................................................................................................................風險策18企業(yè)景19附錄20附附2表245/?該《業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中國心有

1.0行要1.1公司概況公名公類注地主經(jīng)范市定

咖啡屋模擬公司個體工商戶咖啡屋是一家以咖啡為主要經(jīng)營產(chǎn)品的服務(wù)型企業(yè)，主要經(jīng)營特色咖啡產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本公司主要針對都市白領(lǐng)階層和咖啡愛好者，為現(xiàn)代都市人提供一個溫馨休閑的場所，也為咖啡愛好者搭建交流的平臺。業(yè)務(wù)涉及咖啡等相關(guān)飲品的經(jīng)營，咖啡沙龍及一系列特色活動的承辦，在后期會逐漸經(jīng)營系列的衍生產(chǎn)品。1.2注冊資金50萬，前期資金主要由自有資金組成。1.3產(chǎn)品/服務(wù)特征摘要公司以咖啡、音樂和心情結(jié)合之后的系列咖啡為主要產(chǎn)品出售咖啡。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、特色的產(chǎn)品以及與快餐經(jīng)營不產(chǎn)或務(wù)

同的休閑定位作為企業(yè)發(fā)展的根本。打造中國咖啡行業(yè)的品牌，充分發(fā)揮自身的特色依托潛力巨大的咖啡市場，實現(xiàn)中國咖啡企業(yè)的崛起。6/?該《業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中國心有

1.4商業(yè)模式（利模式采取自營的模式，根據(jù)自身核心產(chǎn)品的特點選定客戶群，大多數(shù)情況下的核心產(chǎn)品往往不是咖啡本身，而是例如：特色餐品、特色活動等極具吸引力、競爭力的產(chǎn)品。收入包括以下幾個方面：1.制精美的點心、蛋糕，其與咖啡免費搭配或是低價出售，進行組合銷售2.直出售咖啡豆。場外租舉辦活動4.過聘請專業(yè)的咖啡師，每周六下午提供如何制作咖啡的課程。1.5市場機會咖啡產(chǎn)業(yè)在中國的發(fā)展隨著時代的改變和人們思想的進步，進入了一個蓬勃發(fā)展的階段。中國啡產(chǎn)業(yè)具有巨大發(fā)展空間。近年來，國內(nèi)咖啡消費人群和消費市場均呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢。飲品于大眾消費，消費者居多，主要以中青年為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都大。但由于類似的飲品店眾多，行業(yè)間的競爭很激烈，進入該行業(yè)比較困難，所以我們必須得創(chuàng)新，而且大多數(shù)顧客有慣性消費心理。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市的通行證，并且會有促銷和特殊活動。1.6投資與財總資額

單：元50

投收益率第年第年

%第年預(yù)凈利潤

第年

（后利潤7.5427875

備

投資收益率凈利潤÷投資額×100%預(yù)期凈利潤第一年：8.1附表1此表中“總資額”項金額以公的形式引用到表5.4中“自有資-金額”項2.0場析2.1市場位與目客戶目客

都市白領(lǐng)階層和咖啡愛好者市場測（市場占率）0.1%-0.12%7/?該《業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中國心有

2.3競爭分析產(chǎn)品特點：以不同檔次的咖啡為主要經(jīng)營對象，以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個消費層次的顧客的要求。另外經(jīng)營包括奶茶，果汁飲料等方面的眾多產(chǎn)品，增加特色西點等食物以提供更多的服務(wù)，滿足消費需求。價格優(yōu)勢：比高檔的咖啡經(jīng)營場所價格低，總體價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者?！蛄鲃佣▋r：一些大眾消費的咖啡品種可以采取流動定價的方式，例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣，可以吸引很多人的到來?！蛸浰停豪缈梢葬槍η閭H市場開展一系列的促銷活動，價格優(yōu)惠，贈送小禮品等?！蛘劭鄱▋r：例如節(jié)假日到來，可以給予消費者一定的折扣。管理手段：借鑒成熟咖啡連鎖企業(yè)的管理經(jīng)驗，主要分為三大管理方面：原材料的采購，咖啡及其他銷售商品的制作，銷售管理；從三個大的方面對咖啡屋的運營進行管理，采用責任承包制，每個環(huán)節(jié)責任到人，嚴格規(guī)范工作人員及責任人的行為，以確保咖啡屋的正常運作。8/?該《業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中國心有

2.4項目SWOT分析地理上更接近消費群體，節(jié)省了顧客的時間成本，方便了消費者；優(yōu)勢易于結(jié)隊消費，人群集中，容易產(chǎn)生示范消費效應(yīng)；（Strengths專業(yè)飲品制作，傳播咖啡文化。實力上不及大品牌咖啡廳雄厚，知名度低；劣勢實際管理經(jīng)驗不足；（Weaknesses）不能滿足各種人群需求。中國經(jīng)濟飛速增長，人們的消費能力提高?？Х纫矎闹暗母叨松莩蕻a(chǎn)品進入了平常百姓家。同時，全球化的影響，導(dǎo)致消費習慣的國際化，消費機遇威脅（Threats

人群逐漸擴大；年輕人居多，一旦形成他們的消費習慣或者消費偏好，則容易形成較高的顧客忠誠度；網(wǎng)絡(luò)購物方式流行，可以增加銷售量，可以吸引更多的顧客。一旦成功，容易導(dǎo)致模仿的競爭者；眾多的諸如奶茶店等類似場所容易導(dǎo)致顧客分流?？Х鹊暝龆?，競爭者增多成本在增加9/?該《業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中國心有

3.0銷略3.1品定價銷售收入預(yù)

單位：元產(chǎn)或服務(wù)

單

單成

銷單

同產(chǎn)品市零

月銷售數(shù)

月銷售收

位

本8

價

售價

1027

該創(chuàng)商業(yè)計書版歸球擬司合中中所

519150007245121200011/該創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中中所

*月銷售增長：注1：此表售收入預(yù)測可設(shè)定月增率注2：銷售價一欄，如果一年當中品售價有化，也可照產(chǎn)品均計算

890003.2地點(道/選址

市中山區(qū)

單：經(jīng)地址

面

費或成本元/月）

選該地址的要原因

銷渠道□選該銷售式的因主批發(fā)/售商況

注1：本表中“費用或成本”的金額與附表１”月管理（經(jīng)）費用－地租金”之和應(yīng)一致。12/該創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中中所

3.3促銷/宣傳推廣

單：月宣推廣費占

10%

推方廣告宣傳公關(guān)活動網(wǎng)絡(luò)推廣優(yōu)惠活動人員推銷

主內(nèi)高校/商場進行傳單宣傳組織讀書會電影交流會等活動吸引客源在各大社交網(wǎng)站設(shè)立小站推出辦理會員卡記卡活動客流量少時發(fā)放傳單與優(yōu)惠信息注1：數(shù)據(jù)庫營銷是指通過手機短信、子郵件，數(shù)據(jù)庫中客戶群發(fā)送促銷廣信息的營手段。注2：此表中“推廣費用”金額應(yīng)與“表１”中1-12月“售費用－銷/宣傳推廣”和一致。4.0人與織構(gòu)4.1組織結(jié)構(gòu)

13/該創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中中所

4.2管理團隊姓

年齡

職

最學(xué)及業(yè)

主工經(jīng)

優(yōu)專請說明與經(jīng)營項目相關(guān)的經(jīng)驗與專長4.3部門/崗職責部/位總經(jīng)理

負人

職1.把握公司發(fā)展方向，及時調(diào)整展戰(zhàn)略，管理員工負責領(lǐng)導(dǎo)、管理本公司全面工作；2.負責編制本公司年度、季度總經(jīng)營規(guī)劃，制定營銷策略、措施，并安排組織實施；3.負責公司年度、季度預(yù)算決算相關(guān)重大財務(wù)費用開支計劃的審批；4.組織協(xié)調(diào)各部門工作，聽取各門工作匯報，提出決策性意見；5.負責制定本公司企業(yè)文化建設(shè)戰(zhàn)略方針。14/該創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中中所

財務(wù)部采購部營銷部后勤部

1.具體領(lǐng)導(dǎo)本企業(yè)的會計工作，助其他總經(jīng)理負責領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的財務(wù)會計工作，組織企業(yè)開展全面經(jīng)濟核算，對各項財務(wù)會計工作定期研究、檢查和總結(jié)，不斷地改進和完善；2.參與制定公司的經(jīng)濟責任制，織建立和健全公司的經(jīng)濟核算辦法及財務(wù)會計制度；3.負責組織審查重要的經(jīng)濟合同4.負責組織產(chǎn)品價格的制定；5.組織公司開展財務(wù)成果預(yù)測，與公司重大項目的可行性研究，以便為公司提供可靠的資料和可行性建議；6.組織會計人員學(xué)習，負責對會人員的考核。1.為公司采購質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品2.減少庫存（每月倉庫盤點）3.控制好生產(chǎn)過程中的材料節(jié)約4.控制領(lǐng)料（控制少領(lǐng)料，廢料回收利用）；1.制定年度營銷策略和營銷計劃2.制定營銷部的工作規(guī)范、行為則及獎勵制度；3.對市場進行科學(xué)的預(yù)測和分析并為產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)及投放市場做出準備；4.擬訂并監(jiān)督執(zhí)行市場調(diào)研計劃5.擬訂并監(jiān)督執(zhí)行新產(chǎn)品上市計和預(yù)算，擬訂并監(jiān)督執(zhí)行公關(guān)及促銷活動計劃，計劃安排年、季、月及專項市場推廣策劃。6.制年度營銷策略和營銷計劃；7.對市場進行科學(xué)的預(yù)測和分析并為產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)及投放市場做出準備。1.負責主要后勤工作；15/該創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中中所

2.協(xié)調(diào)后勤部門人員安排；3.制定后勤部門各個崗位的崗位責。1.服務(wù)客戶，解決顧客提出的各問題；客戶服務(wù)部

2.在不能影像質(zhì)量的前提下，不地改造生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本；5.0.投與務(wù)析告5.1固定資產(chǎn)：產(chǎn)經(jīng)營需設(shè)備、工和辦公具

單位：項目

原

月舊率（）

月舊金額

備注生工具和備

21000350.7

消毒柜，封口機，攪拌機，咖啡機，封口膜，烤箱，用餐物品辦家具

734.8

桌椅，柜臺及基礎(chǔ)設(shè)置電設(shè)備交工具店／廠房—合計—

備

此表中“月舊－合計項的金額公式的形式引用到附表１中1-12月“管理（經(jīng)營）用－設(shè)備家具折舊項;折舊率參看據(jù)2009-06-23頒布的《企業(yè)所得法實施條》此表中“原－合計”的金額以式的形式引用到附表２中1“現(xiàn)金出－固定資”項16/該創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中中所

5.2

原材料購計劃

單位：元原料稱咖啡類原料糕點類糕點類奶凍類

數(shù)杯份份杯

平單（超產(chǎn)成價格8575

成24000500028004000合

35800備注

此表中“成本－合計”項的金額以公式的形式引用到附表１中1-12月主營業(yè)務(wù)成本－原材料采/進貨”項5.3

營業(yè)（本）費用預(yù)月售入

86600元原材料采購進：

銷售提成（比例）

--

0可成/費（）固成/費（）

營業(yè)稅金（％：可變成/費用共計：場地租金：宣傳推廣費用：人員固定薪酬：辦公用品及耗材：水、電、交通費：設(shè)備折舊：其他費用：固定成本費共計：

17/該創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中中所

5.4資金需求籌渠自有資金私人拆借銀行貸款政府小額貸總計

單：元資提方股東親屬、朋友銀行政府部門

金50萬00050萬

占資額例備注

注1：此表中“冊資金－金額”項的金以公式的式引用到1.6"總投額"中；注2：如自有資大于注冊資金，此欄可填寫所需自有資金5.5盈虧平衡（保本）

保金

單：固成本÷利率注：固定成本：應(yīng)5.3營成本）費用預(yù)測所列各項一毛利率：毛利÷銷售凈收入毛利：銷售凈收入（銷售收動成本；變動成本：應(yīng)營業(yè)（成本）費用預(yù)測費用一致；6.0風分與策風類財務(wù)風險市場風險管理風險政策風險

風內(nèi)現(xiàn)金流斷裂

應(yīng)措18/該創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中中所

7.0企的景我們立志于為本校師創(chuàng)立一個環(huán)境優(yōu)雅，質(zhì)量上乘，價格合理的休閑聚會場所，足咖啡愛好者及上班族的需求，并歡迎更的有志之士加入我們一起努力。我們清楚我們還有很多不足的方，希望廣大客戶積為我們出招解難，你們的支持將是我們堅下去的不竭動力！咖屋作為一家中國咖啡店，旨在通過推廣我企業(yè)特有的音樂與咖完美結(jié)合的特色，打造真正的民族咖啡品牌，將民族咖啡產(chǎn)業(yè)大做強。同時，我們努力把音樂和咖啡做完美的結(jié)合，將真正咖啡文化傳播傳承下去。19/該創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計書版歸球擬司合中中所

8.0附8.1附表１：經(jīng)營第一利潤表

單:

元平均售價銷售數(shù)量

1月18

2月18

3月18

4月18

5月18

6月18

7月18

8月18

9月18咖啡類

月銷售額

5糕點類糕點類奶凍類

平均售價銷售數(shù)量月銷售額平均售價銷售數(shù)量月銷售額平均售價銷售數(shù)量月銷售額

152012

152012

152012

152012

152012

152012

152012

152012

152012一、主營業(yè)收入

9減：主營原材料采購業(yè)務(wù)成本/進貨：

3銷售費用

銷售提成

--

--

--

--

--

--

--

--

--20/該《業(yè)/商計書版歸球擬司合中中所

促銷/傳推廣

流轉(zhuǎn)稅及附加

收入的5％

4807.5

4655.6

4793.1

4減：營業(yè)費用

場地租金

人員工資

2辦公用品水、電費

設(shè)備及家具折舊(

其他費用

二、營業(yè)利

4244.1

8282.1

9571.6

9764.1

7642.1

8123.5

8889.1

9016.1

91061.0

2070.5

2441.0

1910.5

2030.8

2222.2

2254.0

2減：所得稅％）

25

25

2392.9252575252406.53183.0

6211.5

7323.0

5731.5

6092.6

6666.8

6762.0

6三、凈利潤

75

75

7178.7757525757219.5平均售價：3.1銷售單；銷售數(shù)量見表3.1銷售數(shù)；場地租：見表3.2；其他售費用：注

采購/貨：見5.2；此表中“凈潤－總計項的金額公式的形式引用到表１.6中“期凈利潤第一年”21/該《業(yè)/商計書版歸球擬司合中中所

8.1附表１：經(jīng)第二年潤表

單:

元1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月平均售價

18

18

18

18

18

18

18

18

18

18銷售數(shù)量

咖啡類

月銷售額

平均售價

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15銷售數(shù)量

糕點類

月銷售額

平均售價銷售數(shù)量

20

20

20

20

20

20

20

20

20

20糕點類

月銷售額

平均售價

12

12

12

12

12

12

12

12

12

12銷售數(shù)量

奶凍類

月銷售額

一、主營業(yè)收入

減：主營原材料采購業(yè)務(wù)成本/進貨：

銷售費用

銷售提成

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--促銷/傳推廣

22/該《業(yè)/商計書版歸球擬司合中中所

流轉(zhuǎn)稅及附加

收入的5％

4807.5

4655.6

4793.1

4759.5減：營業(yè)費用

場地租金

人員工資

辦公用品

水、電費

設(shè)備及家具折舊(

其他費用

10664.

12724.

13426.

16039.

17094.

19426.

20809.

22544.

20394.

二、營業(yè)利

1

1

6

1

1

6

1

1

1

62666.0

3181.0

3356.6

4009.7

4273.5

4856.6

5202.2

5636.0

5098.5

4746.6減：所得稅％）

25

25

5

75

25

5

75

25

25

57998.0