第3頁共3頁農(nóng)業(yè)實習(xí)報告總結(jié)生產(chǎn)實習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實際，運用所學(xué)知識解決工作中的實際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨立開展工作的能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。這次暑期實習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進，按照對水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識，包括水產(chǎn)品儲藏運輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實習(xí)小組在查閱資料期間，還建立了QQ討論群，實現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時間。這次試驗讓我們真正將理論知識與生產(chǎn)實際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動手能力。魚糕在短時間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團結(jié)一致緊密配合是分不開的。在試驗過程中，我們實習(xí)小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。魚糕制作成功完成后，我們在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來到武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深入學(xué)習(xí)，我們對小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及HACCP管理體系有了深入了解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標檢測從感性認識上升到理性層次，并且對相關(guān)檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認識。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實習(xí)內(nèi)容。車間嚴格的管理制度亦使我們唏噓不已。細想，一個企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個企業(yè)要實現(xiàn)其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。武漢德炎已先后建立了完善的ISO9001：2000質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全控制體系，取得了美國FDA、英國BRC和歐盟EEC衛(wèi)生注冊（注冊號：____），這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。在武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進入武漢統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、武漢飄飄食品集團有限公司、武漢____農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。武漢____農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系武漢飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗、生物化驗在內(nèi)的品質(zhì)控制系統(tǒng)，在經(jīng)營中采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實施合同放養(yǎng)。“____”模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運作，又輔導(dǎo)農(nóng)民進入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會成為農(nóng)民增收致富新的亮點。相信“____”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力上有很好的積極作用。雖然在各個公司呆的時間都不長，但是我們有幸認識了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認識，也認識到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。近一個月的生產(chǎn)實習(xí)在不知不覺中結(jié)束了，在這段時間里，我們學(xué)到了很多，這些知識是在課堂上無法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的知識搬到生產(chǎn)實際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時光能伴隨我們走向輝煌!農(nóng)業(yè)實習(xí)報告總結(jié)（二）____年____月，學(xué)校組織我們____級春季農(nóng)村經(jīng)濟管理大專班，到____區(qū)____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)進行了參觀、調(diào)查。____區(qū)位于____，總面積1021平方公里，平原面積占95.7%，氣候溫和，土地肥沃，水源豐富，經(jīng)濟發(fā)達，具有發(fā)展果業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢。其遠近文明的____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)位于____城中心6公里處，規(guī)劃占地133公頃。通過這次活動我對“____”農(nóng)業(yè)有了很深的認識和感受。____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)比我想象的還要豐富多彩，剛剛進入園區(qū)，彩色的甜椒、黃色的飛碟瓜、迷你黃瓜就應(yīng)入了我的眼簾，還有長在樹上的西紅柿、無土栽培的生菜，一年四季都能觀賞到法國仙客來、荷蘭紅掌、蝴蝶蘭、文心蘭，整個園區(qū)環(huán)境優(yōu)美，鳥語花香，還有中華民族博大精深優(yōu)秀的陶藝文化……這里的一切深深的吸引了我。通過這次生產(chǎn)實習(xí)我對早就向往的____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)有了更深的了解，下面就是我對園區(qū)的現(xiàn)狀、特點以及今后發(fā)展的一些見解和建議：一、____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀（一）經(jīng)營管理思路____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)立足當前，以國內(nèi)外農(nóng)業(yè)高科技為先導(dǎo)，以科研單位和大專院校為依托，以市場為導(dǎo)向，以科技成果轉(zhuǎn)化為中心，以農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、高質(zhì)、高效為宗旨、廣泛吸收國內(nèi)外資金、技術(shù)和人才，走種、養(yǎng)、加、貿(mào)、游相結(jié)合，產(chǎn)、供、銷一體化的農(nóng)業(yè)發(fā)展新路子。用一位管理者趙先生的話來概括，就是“機制創(chuàng)新呈現(xiàn)新活力”。園區(qū)內(nèi)無不呈現(xiàn)出勃勃生機，顯示了農(nóng)業(yè)科技的巨大威力和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的美好前景，展示了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。（二）處處引用高科技____市____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是____的實驗基地，科研力量十分雄厚，擁有一支100多名專家、教授組成的園區(qū)建設(shè)顧問團。園區(qū)不僅以較高的投資和先進的技術(shù)，改善了當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，而且成功地引進、開發(fā)、推廣了一批價值較高的名、優(yōu)、稀、特、新產(chǎn)品，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增添了富有生機的新領(lǐng)域，推動了____區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整和向更高級化發(fā)展。（三）以技術(shù)實力帶動企業(yè)、農(nóng)民增收能否發(fā)揮輻射帶動作用，帶動周邊農(nóng)民致富，是檢驗農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)成敗的重要標準。____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)具備一定的技術(shù)實力，有著較強的種子種苗擴散能力。園區(qū)一方面為農(nóng)民提供種子種苗和技術(shù)，另一方面對農(nóng)民符合檢測要求的產(chǎn)品進行收購、加工，有效地解決了千家萬戶的農(nóng)民與千變?nèi)f化的市場的對接問題，較好地實現(xiàn)了企業(yè)增利、農(nóng)民增收的雙贏目標。（四）每一個企業(yè)都有“量身制作”的管理經(jīng)營機制園區(qū)內(nèi)的企業(yè)不論投資多少，規(guī)模大小，都是獨立的經(jīng)濟實體，都具有適應(yīng)企業(yè)自身發(fā)展的經(jīng)營機制，她們既是投資和經(jīng)營的主體，又是市場的主體。在人、財、物及產(chǎn)品的研發(fā)等方面，企業(yè)具有絕對的自主權(quán)，政府只是盡力支持企業(yè)的發(fā)展。同時政府、企業(yè)共同努力，把農(nóng)業(yè)發(fā)展與改造自然景觀、改善農(nóng)村環(huán)境、促進農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展有機結(jié)合起來，大大的提升了農(nóng)業(yè)發(fā)展層次。二、發(fā)現(xiàn)____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的問題（一）硬件建設(shè)多，軟件建設(shè)少通過走訪了園區(qū)內(nèi)好多企業(yè)，我發(fā)現(xiàn)他們在基礎(chǔ)設(shè)施上投資力度很大，有成片的高標準日光溫室群，有智能型日光溫室，有配套的產(chǎn)品貯藏加工車間、辦公區(qū)、休閑觀光區(qū)，園區(qū)外有隔離墻，內(nèi)部水泥路平整，縱橫交錯?？墒菆@區(qū)的軟件建設(shè)卻很滯后，這一方面表現(xiàn)在員工素質(zhì)上，園區(qū)內(nèi)的管理者文化程度普遍不高，缺乏對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的理論知識。另外最重要的是，現(xiàn)在是一個網(wǎng)絡(luò)時代，網(wǎng)絡(luò)信息對企業(yè)的生存和發(fā)展尤為重要，目前園區(qū)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)相對落后，使園區(qū)的發(fā)展很被動，既難以掌握最新的農(nóng)業(yè)科技成果，也難以把握市場。（二）注重展示，忽視了實際經(jīng)營效）果（三）休閑觀光缺乏統(tǒng)籌與定位一是缺少明確定位，園區(qū)內(nèi)休閑觀光特色不夠明顯，經(jīng)營的項目絕大部分都是農(nóng)家餐飲、垂釣、觀光、休閑，農(nóng)莊之間不能有效地實現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。二是帶動力不足，發(fā)展休閑觀光是手段，其目的是帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓，并且會使園區(qū)得到相當可觀的門票收入，又可以提高知名度，還可以擴大園區(qū)的社會影響力，同時會給園區(qū)帶來很高的生態(tài)效益。目前園區(qū)內(nèi)以旅游觀光帶動產(chǎn)業(yè)的項目很少，即使有帶動的，范圍也非常有限。三是缺少配套政策，休閑農(nóng)業(yè)要進一步發(fā)展，尚需在信貸、稅收、用地、土地流轉(zhuǎn)、建房等方面予以明確，并出臺相關(guān)的配套政策。三、____科技園區(qū)發(fā)展的對策及建議（一）充分發(fā)揮區(qū)域特色和自身優(yōu)勢園區(qū)要以發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢、突出地方特色為核心。既要借鑒吸收其他____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的成功經(jīng)驗，又要切實區(qū)分各自建設(shè)的特點，堅持走自己的路，發(fā)揮自己的特長和優(yōu)勢，積累自己的經(jīng)驗。不論是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是觀光旅游方面，都要彰顯自身的特色。在有相應(yīng)的硬件設(shè)施的同時還要不斷提高科技水平，充分體現(xiàn)“____”的內(nèi)涵，并且要不斷的進行市場調(diào)查，創(chuàng)造一個好的宏觀政策環(huán)境至關(guān)重要，這樣有利于園區(qū)的發(fā)展壯大。（二）在園區(qū)內(nèi)部加強現(xiàn)代化特色及科技服務(wù)體系建設(shè)園區(qū)應(yīng)該加強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織、農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)中心建設(shè)。農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的主要功能就是通過科技示范和服務(wù)帶動周邊地區(qū)農(nóng)戶致富。園區(qū)的特色重點應(yīng)表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的現(xiàn)代化上，就是要用現(xiàn)代工業(yè)裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科技發(fā)展農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)營理念和組織方式管理農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代信息和服務(wù)農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)知識武裝農(nóng)民，使農(nóng)業(yè)成為產(chǎn)出水平、經(jīng)濟和生態(tài)效益較高的現(xiàn)代基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。以農(nóng)業(yè)技術(shù)為龍頭，形成園區(qū)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系，為園區(qū)內(nèi)企業(yè)和農(nóng)戶提供有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、技術(shù)研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。（三）引導(dǎo)農(nóng)民進入市場現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是市場農(nóng)業(yè)。由于個體農(nóng)民進入市場的成本高，效率低，所以建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要環(huán)節(jié)就是促使農(nóng)民進入市場，使農(nóng)民的生產(chǎn)行為逐步以市場為核心。因此，園區(qū)應(yīng)通過多種方式的培訓(xùn)，提高農(nóng)民的科技素質(zhì)、就業(yè)能力和自主創(chuàng)業(yè)的能力，促使農(nóng)民從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式下脫離出來。同時，農(nóng)業(yè)科技園區(qū)應(yīng)該在多方面為農(nóng)民提供科技服務(wù)、構(gòu)建園區(qū)與農(nóng)民之間對接的有效通道，提高農(nóng)民對市場變化的適應(yīng)能力和本領(lǐng)。（四）注重人才培養(yǎng)，同時加強隊伍建設(shè)對園區(qū)發(fā)展急需的各類專業(yè)技術(shù)人才，尤其是懂管理、善經(jīng)營的復(fù)合型人才，要加快引進和積極培養(yǎng)?？赏ㄟ^建立新型的科技人才聘用制度，吸引鼓勵國內(nèi)外農(nóng)業(yè)科研、教學(xué)和推廣單位的優(yōu)秀人才，投身園區(qū)建設(shè)。應(yīng)積極主動地與農(nóng)業(yè)科研院所建立并保持產(chǎn)、學(xué)、研合作關(guān)系，通過加強技術(shù)開發(fā)、合作和交流，提高園區(qū)的整體科技水平。要特別重視對農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)一批農(nóng)民技術(shù)骨干和農(nóng)民企業(yè)家。放眼未來，____農(nóng)業(yè)科技園區(qū)將成為____市乃至全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化先進科技技術(shù)的展示窗口，成為____地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)中心，成為高效農(nóng)產(chǎn)品加工、精品農(nóng)業(yè)種植、珍稀動物放養(yǎng)基地，為建成具有世界一流水平的現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)奠定基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)實習(xí)報告總結(jié)（三）這個寒假，為了以后走了工作崗位做好準備，我到____農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司進行了為期一周的實習(xí)，任辦公室文員一職。在工作的這段時間，我始終懷著一顆感恩的心，按照公司的要求，嚴格要求自己，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好地完成了自己的本職工作?，F(xiàn)將實習(xí)心得總結(jié)如下：經(jīng)過了一個月的工作，在工作中發(fā)現(xiàn)了很多自身的缺點和不足，就這些方面作此總結(jié)，請各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們批評指正。本人的工作的綜合能力還有待提高，有以下幾點需要提高：溝通技巧有待增強：在工作中遇到一些自己不明白的問題時，很少能做到與領(lǐng)導(dǎo)及時有效的溝通，沒有完全意識到下級與上級溝通的重要性，自己在摸索中收效又不大，也沒能做好與各方面進行及時果斷有效的溝通，耽誤了工作的完成時間。今后我會在這方面多加注意，逐步改變自身的在溝通上不敢去說的習(xí)慣，養(yǎng)成以工作完成度為重心的溝通技巧。技術(shù)水平有待提高：工作的閑暇時間未能充分用來學(xué)習(xí)或與同事探討技術(shù)知識。技術(shù)知識面較陳舊，未能做到及時了解更新自身要理解的新的技術(shù)知識，以至于領(lǐng)導(dǎo)分派下任務(wù)后，只能在摸索中完成;技術(shù)知識面較窄，有很多在實際工作中用到的設(shè)備及技術(shù)都還不了解。對自己技術(shù)能力水平還要進一步提高，多去學(xué)習(xí)新的技術(shù)知識，掌握新的技能。在思想觀念方面本人還有以下幾個方面需要改變：培養(yǎng)適應(yīng)變化的能力：職業(yè)內(nèi)容的不斷更新和新型職業(yè)的不斷產(chǎn)生決定了現(xiàn)代職業(yè)對人的素質(zhì)提出了更高的要求。新資源的開發(fā)、新技術(shù)的發(fā)明與應(yīng)用、生產(chǎn)工具的革新、生產(chǎn)組織的改革和管理水平的提高，不僅要求人們具備更高的科學(xué)技術(shù)知識和操作技能，而且要求人們打破舊的傳統(tǒng)觀念，解放思想，開闊思路，樹立時間觀念、效率觀念與合作觀念。培養(yǎng)競爭意識和創(chuàng)新觀念：競爭意識是推動個體努力學(xué)習(xí)，自覺提高職業(yè)素質(zhì)的動力。創(chuàng)新就是要打破安于現(xiàn)狀、聽天由命、依賴別人的人生觀。自己光有文化知識和職業(yè)技術(shù)是不夠的，還必須具有創(chuàng)新觀念與創(chuàng)業(yè)精神，才能更好地實現(xiàn)在企業(yè)中的就業(yè)。培養(yǎng)良好的職業(yè)品格：良好的職業(yè)道德是抵制各種不正之風(fēng)，轉(zhuǎn)變企業(yè)風(fēng)氣，建立良好的人際關(guān)系，建設(shè)高度的企業(yè)精神文明的重要保證。要具有忠于職守，獻身事業(yè)的樂業(yè)和敬業(yè)精神，實事求是、嚴肅認真的勞動態(tài)度，刻苦鉆研、精益求精的工作作風(fēng)以及在工作中團結(jié)協(xié)