千里之行，始于足下。第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦XXX餐飲工作心得體味感悟3篇餐飲業(yè)是經(jīng)過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷(xiāo)售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者特意提供各種酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。餐廳打工心得該如何寫(xiě)？下面是帶來(lái)的餐飲工作的心得體味感悟，歡迎賞閱。

在餐廳打工有時(shí)候真的非常累，特殊是被老總批的時(shí)候，但想想能為家里減輕很多負(fù)擔(dān)，我的心就踏實(shí)起來(lái)。去打工的打算提早了一周，實(shí)在是因?yàn)槟抑行邼?，金融危機(jī)的沖擊讓別惑之年的爸媽又平了幾多皺紋。媽總打電話來(lái)講讓我吃飽，家里能供得起。事實(shí)上我又何嘗別懂家里也非常拮據(jù)的供我上學(xué)，每想到這個(gè)地方，我內(nèi)心就酸酸的。打工的事我沒(méi)有讓家里任何人懂，我怕他們擔(dān)心我的學(xué)習(xí)會(huì)耽擱，真的耽擱了，考試別如何理想，一向強(qiáng)項(xiàng)的英語(yǔ)難道沒(méi)有及格。我迫別得已又別能丟下這份兼職，只好重新做打算，早上5點(diǎn)起來(lái)讀1小時(shí)英語(yǔ)，把遺失的語(yǔ)感找回來(lái)。我受得了這點(diǎn)困難的考驗(yàn)。不過(guò)別想讓家里為我擔(dān)心算了。有時(shí)候家里的擔(dān)心真的會(huì)讓人感受縛住了手足一樣，但現(xiàn)實(shí)中的我們事實(shí)上沒(méi)有他們想象的這么脆弱。

由于寶龍樂(lè)園開(kāi)業(yè)，同學(xué)經(jīng)過(guò)學(xué)校去當(dāng)保安，我被安排到外頭看盤(pán)子，是相對(duì)照較輕松的活，本來(lái)去餐廳打工算是為混口飯吃的，卻也有一些感觸：情侶們?cè)谝黄鸪酝觑?，男的端著一大盤(pán)剩飯菜，女人拎著一具小包等在一旁，關(guān)于這也靠男生的女生，我非常別屑(只是也有也許時(shí)男的自愿的);還有的同學(xué)吃完飯把餐盤(pán)和剩飯菜留在桌上，非常瀟灑的走掉，關(guān)于這些人，我別僅別屑，還有鄙視;固然，關(guān)于那些自覺(jué)的把餐盤(pán)送到餐車(chē)內(nèi)的同學(xué)，我盡管沒(méi)有對(duì)他們講感謝，但內(nèi)心是有著一絲感激和恭敬的，因?yàn)樗麄冎档霉Ь?。素養(yǎng)真正好的人卻占少數(shù)，興許我沒(méi)調(diào)查，沒(méi)有發(fā)言權(quán)，別能把話講的這么絕。然而事實(shí)擺在那兒，我走掉半分鐘別到，回來(lái)餐車(chē)?yán)锞蛠y的要命，因此大伙兒別要我話講的狠，假如做的好，又為必辯解？！話講回來(lái)，假如沒(méi)有這些別自覺(jué)的同學(xué)，餐廳也用別著招兼職工了，從那個(gè)角度來(lái)講，我倒要感謝你們，真是有點(diǎn)可笑。大伙兒都在談素養(yǎng)，自詡中國(guó)是禮儀之邦，可禮儀別是用來(lái)在臺(tái)面上講，在人前炫耀的，應(yīng)該是發(fā)自心里的修養(yǎng)和行動(dòng)。講到這兒，我又想起媒體上報(bào)道的某某教師怎么盡心竭力，某某人怎么孝敬父母……做的好需要確信和稱(chēng)贊，這是人的社會(huì)需求，別可否認(rèn)，可回頭想想，竟然教師專(zhuān)心教學(xué)部應(yīng)該嗎？竟然子女孝順父母別應(yīng)該嗎？不過(guò)做了一具人應(yīng)該盡的義務(wù)和責(zé)任而已，做了應(yīng)該做的而被選成榜樣，被表彰。這別恰恰講明了非常多人沒(méi)有做到或者講沒(méi)有做好嗎？

講太多了，最終想在講一句：希翼大伙兒上公交的時(shí)候可以有秩序的上車(chē)，別至于再有擠公交出人命的新聞！

可能，在我們學(xué)業(yè)期間，我們有過(guò)非常多志向，非常多的夢(mèng)想。關(guān)于我也是，可是自從進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)咨詢(xún)題就向來(lái)環(huán)繞著我。固然，“大學(xué)生就業(yè)難咨詢(xún)題”我們?cè)缫讯炷咳?。因此也別是啥新奇事。而針關(guān)于此，我也曾經(jīng)有所分析過(guò)。

在大學(xué)如此的象牙塔里，我們殊別知社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)與殘酷，固然更不提有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)可言。關(guān)于社會(huì)，我們就如同那剛出生的嬰兒，對(duì)外界一切事物都充滿了好奇，永久基本上這么天真。

可能由于我迫切的希翼大學(xué)畢業(yè)后有份工作吧，我關(guān)于就業(yè)事情有一定的了解。在那聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)上都總會(huì)寫(xiě)著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先的大字。抱著“有經(jīng)驗(yàn)”，因此那個(gè)暑假我就別是這么閑著。我和我一要好同學(xué)來(lái)到一家茶餐廳。負(fù)責(zé)人非常熱情的接待了我們，我們感到了欣

慰，歡喜，但并非想象中的這么容易。

初來(lái)乍到，固然啥都別知道，只能看那些老大們做了。就在這時(shí)認(rèn)識(shí)了阿成，每當(dāng)他空暇時(shí)，就教教我們?cè)趺醋?。固然我們也努力的學(xué)著，大約四天也就出師了。但往后的生活也并非這么平整。在學(xué)校從未被罵的人卻被不人罵。只要出一點(diǎn)差錯(cuò)，就會(huì)被那些老大們數(shù)降著。但也沒(méi)方法，誰(shuí)叫我在這打工，我深刻的理解。在此之后，我更加細(xì)心。固然，我也心想，假如這點(diǎn)小事都承受別了，那往后真正出來(lái)工作又從何講起。雖然工作中和老大們有一些別愉快，但每次面對(duì)他們，我也總是保持著一份樂(lè)觀，自信的心態(tài)。我深刻地理解，人一輩子的漂亮在于人性的漂亮，人性的漂亮在于令人愉快的個(gè)性。要將他人吸引到自個(gè)兒周?chē)?，首先要擁有一顆積極，樂(lè)觀的心。樂(lè)觀就像心靈的一片沃土，為人類(lèi)所有的美德提供豐富的養(yǎng)分，使他們健康成長(zhǎng)。雖然這工作真的有些累，但我也深刻理解我并非是溫室里的小花。而是一般的農(nóng)家小孩，我能吃苦，而且我也必須學(xué)會(huì)吃苦。關(guān)于打工者而言，最期待之事莫過(guò)于放假了。而關(guān)于我也別例外。一具人背著包帶著食物去領(lǐng)略大海的壯闊，面對(duì)大海，我才體味到自個(gè)兒是多么渺小，但內(nèi)心確是這么的開(kāi)朗?！懊娉蠛?，春暖花開(kāi)”，內(nèi)心是這么透明！

這次打工給我上了珍貴的一課，它讓我理解在聽(tīng)取不人意見(jiàn)是一定要心平氣和。固然也讓我反思在處理人與人之間的關(guān)系上的欠缺。在打工的生活里，有歡樂(lè)但也有痛苦。盡管短暫的一具多月，但受益頗多。

今天才來(lái)寫(xiě)這篇日記，是因?yàn)樽蛱焯哿?，是我第一次出去打工，只是非常遺憾的是就堅(jiān)持了一天。

前天和朋友去某餐廳吃飯，咨詢(xún)?yōu)樯哆@么多空桌還要等，服務(wù)員講是因?yàn)檎袆e來(lái)人干活，也巧了，我倆還就想打工呢，行啊，服務(wù)員就服務(wù)員吧，人家能干我也行，工資還別低，兩千一百大塊，就和經(jīng)理敲定了翌日去試崗，也算是昨天?；丶疫€和家長(zhǎng)講呢，鈔票多好賺啊，為啥有這么多大學(xué)畢業(yè)的在家干呆啊，先找個(gè)活干唄。

昨天，我和朋友就興致勃勃、雄心壯志的去了，都把第一具月的工資打算好了?？蛇@一天是真不行堅(jiān)持啊。倒別是因?yàn)槔?，講實(shí)話，還真是別累，也就鞠鞠躬，上上菜，擦擦桌子，擦擦餐具?？蛇@真的對(duì)心靈的一中摧殘，想著昨天還在這吃飯來(lái)著，就陣陣的反胃。

這是一家頗有名的韓國(guó)料理，真是差點(diǎn)把我撂里頭。要講韓國(guó)料理應(yīng)該是比較說(shuō)究的啊。從十二點(diǎn)開(kāi)始向來(lái)到晚上八點(diǎn)，我向來(lái)在一箱一箱又一箱的擦餐具，加起來(lái)沒(méi)有五百套也得有四百套了。就這八個(gè)小時(shí)，別算吃飯時(shí)刻，基本上在擦餐具，用職業(yè)點(diǎn)的話講叫“用帶手拋光餐具”，就那一塊帶手也算是抹布向來(lái)就沒(méi)換過(guò)，擦濕了就搭在椅子背山晾干，然后繼續(xù)用，且別講這帶手，雖講油了點(diǎn)，但也別惡心。要講惡心的依然餐具，我都懷疑是別是洗過(guò)了，食碟上的油洗別凈也就罷了，為啥勺子上還有吃拌飯時(shí)粘的大米飯粒，更可氣的依然半粒。還有筷子上沒(méi)洗掉的菜葉，如今一想還有種想吐的感受呢。我得用手把菜葉啥的先清理潔凈，然后再用用了無(wú)數(shù)遍的油兮兮的抹布把各種餐具擦得锃光瓦亮的都能當(dāng)鏡子用了，再給客人擺在餐臺(tái)上。還值得一提的是用來(lái)裝東西的柜子，里面有一具抽屜是裝撤臺(tái)時(shí)打掃桌上垃圾的小矬子的，和小矬子放在一起的還有撤下來(lái)的餐具。還有擦桌子的帶手，擦了一天桌子都沒(méi)有洗過(guò)，這塊帶手別但用來(lái)擦桌子，它的任務(wù)比較艱巨，還要擦剪冷面的剪子和夾烤肉的夾子。我們看到的餐具基本上無(wú)比的光鮮靚麗，殊別知它們都有別為人知的小隱秘。