第一單元走進化學世界課題1物質的變更和性質書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】千姿百態(tài)的物質間，存在著多種相互作用，也不斷變更著。同學們能舉出一些日常生活中的物質的變更嗎？書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】節(jié)日焰火書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】燃燒書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】鋼鐵生銹書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】牛奶變質書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】溶洞鐘乳石的形成書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】實驗序號變化前的物質變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產生的物質有無新物質生成實驗1-1實驗1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬產生氣泡，遇冷凝合成水珠變?yōu)樗{色粉末水膽礬想一想：這兩個變更有何共同點？水的沸騰:

態(tài)

態(tài)

態(tài)無膽礬的研碎:

狀

狀無(狀態(tài)變更)液氣液塊粉末細致視察、精確記錄、深化分析(P7)實驗探究(形態(tài)變更)書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】實驗序號變化前的物質變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產生的物質有無新物質生成實驗1-3實驗1-4膽礬、氫氧化鈉石灰石、稀鹽酸產生藍色沉淀氫氧化銅二氧化碳等探討：(1)兩個變更有何共同特征？(2)這兩種變更屬于物理變更嗎？有有產生氣泡，石灰水變渾濁細致視察、精確記錄、深化分析：實驗探究書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】總結一、物質的變更：生成其他物質的變更?；瘜W變更：（化學反應）3.化學變更的現(xiàn)象：、、等；常伴隨能量變更：、、等1.物理變更：沒有生成其他物質的變更。本質區(qū)分：是否生成新物質顏色變更放出氣體生成沉淀吸熱放熱發(fā)光2.物理變更的現(xiàn)象:揮發(fā)、狀態(tài)變更、形態(tài)變更書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】明顯的現(xiàn)象（發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、產生沉淀等）不能作為推斷依據(jù)。留意：有發(fā)光放熱現(xiàn)象不確定發(fā)生化學變更，物理變更中不確定有化學變更

電燈通電發(fā)光是什么變更？甲同學：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學變更。乙同學：沒有生成新的物質，所以是物理變更?！痢炭偨Y：推斷物質變更的類型標準是：

看“是否生成新物質”討論書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】習題1.物質發(fā)生化學變更時，確定有（）A、氣體生成B、沉淀生成C、新物質生成D、顏色變更2、推斷木炭在空氣中燃燒是化學變更的主要依據(jù)是（）A、產生紅光B、放出大量的熱C、生成無色氣體二氧化碳D、木炭消逝

C（化學變更：生成新的物質）C書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】習題4.在廚房里發(fā)生的下列變更中，屬于物理變更的是（）A、煤氣燃燒B、瓷碗摔碎C、食物腐爛D、面粉發(fā)酵B均為化學變更（還有爆炸、生銹、光合作用等）3、下列變更有一種變更與其它三種變更的類型不同，這種變更是（）A、蒸發(fā)B、變形C、水變成冰D、物質燃燒D書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】5．下列成語確定包含有化學變更的是（）

A．木已成舟B．花香四溢C．蠟炬成灰D．滴水成冰6、下列變更中，既有物理變更又有化學變更的是（）A、從礦山上開采礦石，再將礦石粉碎

B、酒精揮發(fā)成酒精蒸氣，酒精蒸氣在空氣中燃燒

C、鋼錠軋成鋼條，鋼條又拉成鋼絲

D、冰溶化成水，水蒸發(fā)變成水蒸氣

習題C（狀態(tài)變更）（形態(tài)變更）（狀態(tài)變更）B（形態(tài)變更）化學變化（形態(tài)變更）（狀態(tài)變更）書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】習題7、下列說法不正確的是（）Ａ．化學變更常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象;Ｂ．化學變更確定有其它物質生成;Ｃ．化學變更確定比物理變更猛烈。Ｄ．化學變更中同時發(fā)生物理變更。8、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質為原料合成淀粉、葡萄糖等有機物；動物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機物，生成水和二氧化碳等物質。由此可見，植物的光合作用是_______變更，動物的呼吸作用是變更。C化學化學書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】80℃視察一杯酒精，說出它有哪些性質？顏色：狀態(tài)：氣味：沸點：無色液體有特殊氣味能燃燒探討：這些性質可以怎樣分類？發(fā)生了化學變更沒有發(fā)生化學變更點燃時：觀察與思考物理性質化學性質書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】二、物質的性質1.化學性質：在化學變更中表現(xiàn)出來的性質。2.物理性質：不須要發(fā)生化學變更就表現(xiàn)出來的性質。3.區(qū)分：是否須要發(fā)生化學變更表現(xiàn)出來與什么物質反應、可燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、酸性、堿性等顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、溶解性、熔點、沸點、密度、揮發(fā)性、導熱性、導電性、延展性等書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】熔點和沸點①熔點：物質的熔化溫度(固態(tài)變液體)②沸點：液體沸騰時的溫度(液態(tài)變氣態(tài))如：固態(tài)的冰在0℃時會熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點為0℃。如：液態(tài)水加熱到100℃時會沸騰，即水的沸點為100℃。（沸點會隨著大氣壓的減小而降低）

101kPa的壓強稱為標準大氣壓，上述水的熔點和沸點是在標準大氣壓下測定的；若壓強低于101kPa，則水的沸點低于100℃。書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】密度：某物質單位體積的質量數(shù)學表達式：密度越大的物質，即單位體積內的質量越大。ρ＝mV書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】思考1.下列四種性質中，有一種與其他三種有本質區(qū)分，這種性質是（）A、顏色B、狀態(tài)C、硬度D、可燃性D物理性質（化學性質）書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】思考2.下列關于性質的描述：①標準狀況下水的沸點是100℃；②膽礬是藍色的塊狀固體；③酒精能燃燒；④水的密度比汽油大；⑤二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；⑥銅可以導電。其中屬于物理性質的是

，屬于化學性質的是

。

③⑤①②④⑥書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】3、銅是人類發(fā)覺最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一，①呈紫紅色光澤，②熔點為1083.4℃，③沸點為2567℃，④密度8.9g/㎝3。⑤銅具有很好的延展性，⑥導電、導熱性較好，但含雜質時則導電性大受影響。⑦銅在干燥的空氣里很穩(wěn)定，⑧但在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質，稱為銅綠。⑨高溫時銅可被氧化，生成一層黑色氧化銅，銅溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話后，請回答下列問題：銅的物理性質有：銅的化學性質有：①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨思考書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】4、將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面快速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消逝。據(jù)此推斷：鈉的物理性質有：硬度：密度：。熔點：顏色：?；瘜W性質有：該金屬能夠與發(fā)生反應，該反應屬于反應（放熱或吸熱）較小比煤油大而比水小較低銀白色水放熱思考書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】三、性質和變更的區(qū)分性質是物質本身特有的屬性，而變更則是物質運動的過程。敘述物質的性質往往用等“可”、“能”、“會”、“易”、“難”、“就”表示實力或屬性的用語。敘述物質的變更往往用“已經(jīng)”、“了”、等過去時或“在”等現(xiàn)在時等表示時態(tài)的用語。例：性質變更酒精可燃燒酒精在燃燒酒精易揮發(fā)酒精揮發(fā)了書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】下列描述哪些是物理變更？哪些是化學變更？哪些是物理性質？哪些是化學性質？A、銅綠受熱時會分解；B、純凈的水是無色無味的液體；C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；E、木棒受力折斷?；瘜W性質物理性質化學變更物理性質物理變更思考書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】準備好了嗎1、下列變更屬于物理變更的是（）A、菜刀生銹B、牛奶變酸C、煤氣泄漏遇火爆炸D、輪胎爆炸2、古詩詞是古人為我們留下的珍貴財寶，下列詩句中只涉及物理變更的是（）A、野火燒不盡，春風吹又生B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、只要功夫深，鐵杵磨成針D、爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇3、下列物質的用途中，主要應用化學性質的是()A、用鐵、鋁制作炊具B、用大理石作建筑材料C、用酒精作燃料D、用銅制作導線DCC書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】4、在下列描述中：屬于物理變更的是()屬于化學變更的是()屬于物理性質的是()屬于化學性質的是()A、氧氣能使木條燃燒更旺；B、純凈的水是無色無味的液體；C、鎂帶在空氣中燃燒生成氧化鎂；D、水在0時變成冰。DCBA你敢挑戰(zhàn)嗎℃書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】5.從第一組中選擇適當?shù)脑~語的序號填入其次組的空格中：第一組：(1)木炭在空氣中燃燒(2)木炭可以燃燒（3）木炭在氧氣中燃燒比在空氣中更旺，發(fā)出白光，放出熱量（4）水加熱變成水蒸氣（5）木炭是灰黑色固體其次組：①屬于物理性質；②屬于化學性質；③屬于物理變更；④屬于化學變更；⑤屬于化學現(xiàn)象。(5)(2)(4)(1)(3)書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】1、（2008·梅州）日常生產生活中接觸到的下列變更，其中屬于化學變更的是（）A、石油分餾B、用活性炭凈化水C、燈泡通電發(fā)光D、牛奶變酸2.（2008·達州）生活中發(fā)生的下列變更，屬于物理變更的是（）A.鐵鍋生銹B.冰雪溶化C.糧食釀酒D.蠟燭燃燒中考題BD書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】3.（07·濟寧）下列成語所描述的變更與對該變更的推斷，不符合的是（）A.沙里淘金→物理變更B.滴水穿石→物理變更C.百煉成鋼→化學變更D.火樹銀花→化學變更D火樹：火紅的樹，指樹上掛滿燈彩；銀花：銀白色的花，指燈光雪亮。形容張燈結彩或大放焰火的絢麗夜景。來源:唐·蘇味道《正月十五夜》詩：“火樹銀花合，盡橋鐵"書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】一、物質變更的分類二、物質性質的分類沒有生成其他物質的變更。生成了其他物質的變更。物理變化:化學變化：物理性質:化學性質：不須要發(fā)生化學變更就表現(xiàn)出來的性質。通過化學變更表現(xiàn)出來的性質。如：色、態(tài)、味、密度、硬度、熔點等如：可燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性等是否生成新物質區(qū)分：書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】1、復習課題1“物質的變更和性質”2、完成課本P10第2題(請抄題)，明天交作業(yè)本！3、熟記元素的名稱和符號（課本P75）：F氟Ne氖Na鈉Mg鎂Al鋁4、預習第一單元課題2（了解或許內容并能說出你認為的重點）布置作業(yè)：書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】【課后習題】2、下列現(xiàn)象哪些是物理變更，哪些是化學變更？為什么？⑴潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。⑵銅在潮濕的空氣里生成銅綠。⑶紙張燃燒⑷瓷碗裂開⑸鐵生銹⑹石蠟熔化⑺寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水霧⑻下雪天把一團雪放在暖和的房間里，雪溶化物理變更化學變更化學變更物理變更化學變更物理變更物理變更物理變更書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】練一練：1、金屬鋰在通訊和航空航天領域中具有極其重要的用途。它的化合物氫氧化鋰是一種易溶于水的白色固體，有辣味，具有強堿性和腐蝕性。“辣味”屬于氫氧化鋰的（填“物理”或“化學”，下同）

性質，“腐蝕性”屬于氫氧化鋰的

性質。物理化學書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】2、2001年中國消協(xié)對部分裝修后的室內環(huán)境狀況抽樣測試后發(fā)覺，近半數(shù)存在苯污染。國際衛(wèi)生組織已把苯定為強致癌物質。苯是一種沒有顏色、帶有特殊氣味的液體，密度比水小，苯的沸點是80.1℃，熔點是5.5℃。苯在確定條件下，分別能跟氫氣、溴等物質發(fā)生化學反應，還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水。苯的物理性質有，苯的化學性質有。練一練：書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】練一練：3、我們的化學教材中有大量彩圖，描述了有關物質的變更和性質：①潺潺的流水能蒸發(fā)成水蒸氣；②水蒸氣可變成天空中的白云；③白云變成了雨滴或雪花著陸到地面；④鐵礦石能冶煉成鋼鐵；⑤鋼鐵在空氣中會生銹；⑥煤著火燃燒，變成一堆灰燼。請你分析，其中屬于物理性質的是（填序號，下同），屬于化學性質的是，屬于物理變更的是，屬于化學變更的是。①②④⑤③⑥書利華教化網(wǎng)【ShuLiH】練一練：4、下列是對酒精部分性質和變更的描述：①無色透亮的液體；②易揮發(fā)；③能溶解碘和酚酞等多種物質；④易燃燒；⑤能與活潑金屬發(fā)生反應生成氫氣；當點燃酒精燈時，酒精在燈芯上邊汽化邊燃燒。用序號回答：屬于物理性質的是，屬于化學性質的是。用文字回答：屬于物理變更的是，屬于化學變更的是。①②③④⑤