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文檔簡介
零售店鋪的業(yè)績提升課程內(nèi)容店鋪人員的管理店鋪銷售的管理店鋪貨品的管理店鋪形象的管理見習(xí)導(dǎo)購導(dǎo)購資深導(dǎo)購/陳列員代班見習(xí)店長店長資深店長營運督導(dǎo)店鋪分級體系管理人員的職責(zé)負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)的日常運作管理負(fù)責(zé)直營店鋪銷售、貨品運作、現(xiàn)場人員管理等執(zhí)行公司經(jīng)營政策和專賣店管理建立優(yōu)秀的管理團隊,幫助店鋪提升營運能力
如何管理員工人員的管理內(nèi)容管理的四大職能規(guī)劃組織領(lǐng)導(dǎo)控制管理人員的職責(zé)人員管理開店前的準(zhǔn)備公司要求著裝制服檢查店員儀容儀表胸牌佩戴整齊規(guī)范良好的精神面貌準(zhǔn)時上班服務(wù)前的準(zhǔn)備正確的站立姿勢正確的手勢擺放、指引自然親切的微笑充滿活力、有朝氣清潔衛(wèi)生人員管理服務(wù)中保持自然親切的笑容致歡迎詞手勢指引眼神接觸了解顧客需要解決顧客需要服務(wù)后親切有禮的態(tài)度眼神接觸手勢指引自然熱情的笑容柔和的音調(diào)與顧客道別獎金原則
獎金是根據(jù)表現(xiàn)/職級制定獎金規(guī)定必須保密考核原則獎勵原則
獎金分配方式人員的培訓(xùn)與發(fā)展職前訓(xùn)練、職后訓(xùn)練培訓(xùn)內(nèi)容適用于不同需求的員工員工積極主動的參與精神和態(tài)度是成功的必要條件人員的培訓(xùn)與發(fā)展調(diào)動公司根據(jù)實際需求員工的能力和工作表現(xiàn)升遷平等競爭/發(fā)展機會優(yōu)良的工作成績個人能力更多的培訓(xùn)人員的培訓(xùn)與發(fā)展重要又緊急的事重要但不緊急的事緊急但不重要的事不緊急也不重要的事建立培訓(xùn)體系開發(fā)培訓(xùn)課程課程實施跟蹤與反饋人員的培訓(xùn)與發(fā)展店鋪職位架構(gòu)階梯式課程體系人員晉升體系人員淘汰體系人員輪換體系流程接班人計劃管理人員的儲備人員淘汰體系找出不合格的管理人員以提高管理人員的素質(zhì)和完成其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃收集個案資料,并進行分析妥善討論、決定,并謹(jǐn)慎處理,才能讓淘汰機制發(fā)揮正面性作用決定處理策略解雇、降級、留職察看、職位輪換管理人員淘汰體系評估與改進應(yīng)統(tǒng)計、分析淘汰執(zhí)行情況,做適當(dāng)修正,嚴(yán)格檢查各人員執(zhí)行情況,對不盡責(zé)任的管理人員進行處理
人員輪換體系流程分析各部門作績效表現(xiàn)與確定職位要求崗位任職條件包括能力、經(jīng)歷等圈定輪換初選人名單根據(jù)年中、年終考核結(jié)果、個人發(fā)展規(guī)劃、能力與工作經(jīng)歷,做出合適性分析初選人測評,確定最后的輪換人選能力測評、工作經(jīng)歷分析與個人發(fā)展需要分析人員輪換策略將最適合的人才安排到各崗位上,以創(chuàng)造最好的業(yè)績效果的目的提供最有效的個人工作經(jīng)驗培養(yǎng),從而提高公司干部整體素質(zhì)人員輪換體系評估
定期對工作輪換執(zhí)行情況作分析接班人計劃關(guān)鍵職位選擇
對公司經(jīng)營和發(fā)展的重要性(戰(zhàn)略價值)市場需求量與市場供應(yīng)量(稀缺性)失去現(xiàn)職位上干部的可能性包括一些技術(shù)性強,對公司經(jīng)營/運作重要的普通職位明確職位要求店鋪銷售的管理銷售管理生意的管理銷售管理目標(biāo)的管理生意的管理營業(yè)額預(yù)測、銷售目標(biāo)設(shè)定和店員一起做銷售,鼓勵士氣隨時與店員分享業(yè)績成果,令店員有積極性整理顧客檔案(檢查顧客登記的紀(jì)念日,并電話祝福,或打電話預(yù)約服務(wù))隨時跟進服務(wù)質(zhì)量做報表(進銷存報表和明細(xì)賬)對銷售好的款式和貨品可以及時補貨。每月、周的銷售計劃,業(yè)績整理及貨品排名對暢銷品的補貨及對滯銷品的處理及時將市場產(chǎn)品信息反饋給公司有關(guān)人員,對市場需求采取應(yīng)變措施,并提供新思路及創(chuàng)意以適合市場需求目標(biāo)的管理銷售增長需求——從以下四個方面出發(fā):財務(wù)視角顧客視角內(nèi)部運營視角自身學(xué)習(xí)和成長視角討論目標(biāo)的管理銷售增長需求——從以下四個方面出發(fā):財務(wù)視角:從公司盈利角度分析,銷售需要增長額度顧客視角:從市場角度分析,(經(jīng)濟——國策——百貨業(yè)的業(yè)態(tài)——代理商及目標(biāo)顧客群)內(nèi)部運營視角:整個公司所有與銷售相關(guān)的作業(yè)流程(貨品,開發(fā),物流,市場推廣,陳列,銷售隊伍……)身學(xué)習(xí)和成長:公司,品牌在不同階段的發(fā)展需求(店鋪數(shù)量,品牌的深入,團隊成長)銷售任務(wù)的分配:時間段:全年——月——天運營方式:直營正價店,直營特惠店,代理商店……品牌:A品牌,B品牌(多品牌經(jīng)營策略)區(qū)域:上海,北京,甘肅,西藏店鋪級別:A,B,C,D,E類店店鋪成長階段:固有店(持續(xù)經(jīng)營13個月以上);新開店目標(biāo)的管理目標(biāo)的管理-每日指標(biāo)分配每日指標(biāo)分配重點因素:歷史同比,節(jié)假日(陰歷;公歷),周末目標(biāo)的管理銷售數(shù)據(jù)的收集銷售數(shù)據(jù)的系統(tǒng)記錄與匯總:準(zhǔn)確記錄每店每個時間段的銷售數(shù)據(jù)成交金額;成交單數(shù);成交件數(shù)對比銷售計劃得出:達(dá)成率目標(biāo)的管理銷售額與達(dá)成率-持續(xù)累計每日營業(yè)及達(dá)成情況注解:WK:第幾周;Date:日期;Target:指標(biāo);T/O:營業(yè)額;ACHIEVEMENT:達(dá)成率;VS08%:對比08年同期增長率;VS07%:對比07年;08Turnover:08年銷售額;07Turnover:07年銷售額經(jīng)驗會/簡報會的目的-及時了解營業(yè)狀況-找出問題所在確定下階段的銷售策略頭腦風(fēng)暴目標(biāo)的管理經(jīng)驗會-銷售趨勢分析按不同管理區(qū)域分析銷售達(dá)成及增長情況經(jīng)驗會-銷售趨勢分析經(jīng)驗會-貨品完成分析經(jīng)驗會-最優(yōu)最差店鋪店鋪貨品的管理形象管理庫存管理形象管理商品盤點庫存管理的關(guān)鍵庫存過多:貨物囤積,利用陳列或其他方式促進銷售庫存過少:緊缺,可用調(diào)貨或是銷售技巧賣出每天有專人清點貨品,清理倉庫對于損壞貨品的登記及處理對于貨品的編號及數(shù)量有詳細(xì)的記錄定期的店鋪盤點倉庫管理分季分類存放每個倉位有明細(xì)尺碼標(biāo)識倉庫明細(xì)單帳本貨品調(diào)配大調(diào)
小調(diào)
區(qū)內(nèi)一周兩次:周一下午,周五上午區(qū)間一周一次隨時斷色不斷碼商品盤點注意事項與店鋪人員強調(diào)盤點的目的和程序?qū)p壞商品確實統(tǒng)計呈報上級分區(qū)域進行,倉庫、賣場、配件、贈品…負(fù)責(zé)范圍做明確指示,明確人員安排盤點日前控制入貨量對顧客預(yù)留商品確認(rèn),不要點入庫存盤點單、盤點表事先準(zhǔn)備商品盤點注意事項順便整理倉庫盤點前先將店內(nèi)貨品補滿將毀損商品做區(qū)分員工分工明確將品名、數(shù)量、銷售價格分別記入盤點表盤點時不要有閑雜人等出現(xiàn)現(xiàn)場要有現(xiàn)場監(jiān)督人員負(fù)責(zé)指揮貨品管理采購計劃訂單管理貨品的周轉(zhuǎn)率產(chǎn)品完成情況分析采購計劃-歷史配貨情況分析討論采購計劃-歷史配貨情況分析如上表,可得出:春裝采購比重過大,完成較差,今年應(yīng)該適當(dāng)減少春裝采購比重夏裝采購比重基本正常,今年可持續(xù)秋裝毛利最高,但采購比重不足,導(dǎo)致一定利潤損失,今年可以加大比重冬裝完成較差,但冬裝要到3月才基本結(jié)束銷售,銷售金額占比很高,可保持該比重訂貨時需要考慮的主要因素:訂單管理上下裝比例基本款,流行款比例基本色,亮色比例貨品的搭配性交貨周期貨品周轉(zhuǎn)率產(chǎn)品完成情況分析
-暢銷品——及時調(diào)撥和翻單
-滯銷品——制定適合的折扣計劃
-大類占比——為下次訂貨做準(zhǔn)備大類占比分析討論大類占比分析流轉(zhuǎn)率3.7和22.0說明了什么問題?3.7貨品嚴(yán)重不足22.0是流轉(zhuǎn)過慢如果這些貨品當(dāng)時當(dāng)季的,翻單的情況看款式的如果1類是當(dāng)季,上貨不久的,需
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