《細(xì)菌與真菌的分布》說課稿各位評委、老師：大家好，我今天說課的內(nèi)容是人教版生物八年級上冊，第四章《細(xì)菌和真菌》第一節(jié)《細(xì)菌和真菌的分布》，下面我就從說教材、說學(xué)情、說教學(xué)目標(biāo)，說教學(xué)重難點，說教學(xué)方法、說教學(xué)流程幾個方面進行說課。一、教材分析本節(jié)教材內(nèi)容從宏觀上介紹細(xì)菌和真菌的知識，讓學(xué)生知道如何在培養(yǎng)基上區(qū)分細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)同細(xì)菌和真菌分布廣泛，教材中對細(xì)菌和真菌的廣泛分布內(nèi)容沒有直接講述，而是通過“探究實驗”由學(xué)生親自體驗。讓學(xué)生在探究實驗過程中學(xué)習(xí)接種和培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作，體驗與他人的合作與交流，為以后的學(xué)習(xí)打下一定基礎(chǔ)。二、學(xué)情分析正在青春期的八年級的學(xué)生，具有強烈的好奇心和較強的觀察能力，但學(xué)習(xí)的自覺性、主動性都比較弱，且學(xué)習(xí)依賴性強；思維比較活躍，思維上起主導(dǎo)的還是形象思維，容易對教師生動形象的事例介紹感興趣，對嚴(yán)密的理論分析和邏輯推理厭煩。針對初中生這些特點，我采用以學(xué)生探究為主的教學(xué)方式，加入實驗將教學(xué)分為“引趣--觀察--分析--交流--歸納總結(jié)--得出結(jié)論”這幾個環(huán)節(jié)。三、教學(xué)目標(biāo)及重難點1、知識目標(biāo)：(1)說出細(xì)菌和真菌的分布特點。(2)嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布2、能力目標(biāo)：(1)知道細(xì)菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細(xì)菌生活所需要的特殊條件。(2)通過觀察細(xì)菌和真菌分布的特點，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，發(fā)現(xiàn)并且分析問題的能力。3、情感目標(biāo)：（1）小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動，學(xué)會與人的合作與交流。（2）對微觀世界有濃厚的學(xué)習(xí)興趣。關(guān)注自己的生活環(huán)境，了解身邊的生活環(huán)境，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。（3）放眼未來，注重生物學(xué)科的遠(yuǎn)大前景。4、教學(xué)重點：(1)細(xì)菌和真菌菌落的特點和區(qū)別，細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實驗操作過程、設(shè)計探究細(xì)菌和真菌分布的實驗方案，通過觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。5、教學(xué)難點：利用事實說明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。四、教法分析由于本節(jié)教材的知識內(nèi)容比較容易把握，教學(xué)的創(chuàng)新更主要地體現(xiàn)在課程內(nèi)容的編排上。強調(diào)從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗出發(fā)，通過新的情境，自然過渡到新的知識內(nèi)容。這就要求教師了解自己的學(xué)生，根據(jù)學(xué)生的實際情況，幫助他們在自己的生活經(jīng)驗和新的知識之間構(gòu)建一座橋梁，從而使學(xué)生能夠自發(fā)地理解新的知識，課堂上創(chuàng)設(shè)民主、平等、和諧、寬松的學(xué)習(xí)氛圍，加強與學(xué)生的合作。因此本節(jié)課以討論為主，在充分準(zhǔn)備實物、圖片和各種有關(guān)資料的情況下，利用多媒體來組織和引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、討論、歸納和總結(jié)，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，構(gòu)建起個性化的知識體系。本課以直觀教學(xué)、觀察、自學(xué)討論法為主，輔以講授、演示、閱讀等。教師要重視培養(yǎng)學(xué)生與人合作與交流的能力，培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)求實、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。五、學(xué)法指導(dǎo)細(xì)菌和真菌微小、抽象，學(xué)生對細(xì)菌和真菌理解困難。建議同學(xué)們聯(lián)系各種親身體驗，概括細(xì)菌和真菌的分布?？偨Y(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會形象思維，形象地分析、記憶細(xì)菌和真菌分布的場所、條件。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會思維遷移，從不同角度進一步鞏固各種環(huán)境中的細(xì)菌和真菌分布的知識體系。六、教學(xué)流程(一)情境導(dǎo)入播放視頻“一滴水中的戰(zhàn)爭”設(shè)計意圖：激發(fā)學(xué)生對本節(jié)課興趣的同時自然過渡到微生物的概念，引入本節(jié)課題。（二）講授新課1、怎樣才能觀察到細(xì)菌和真菌⑴借助顯微鏡⑵肉眼①多細(xì)胞真菌②菌落設(shè)計意圖：由于剛復(fù)習(xí)過微生物概念，借助問題過度到下一環(huán)節(jié)，再引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實際，分析菌類與人類的關(guān)系。通過生活中的常見多細(xì)胞真菌和顯微鏡觀察，確立菌類宏觀和微觀的概念，并引出菌落這一概念。2、菌落①概念教師：有同學(xué)提到的菌落，什么是菌落？②細(xì)菌和真菌菌落的區(qū)別？從形態(tài)、大小和顏色三方面區(qū)分。設(shè)計意圖：利用圖片和問題進一步解讀菌落這一易混淆概念。學(xué)生通過多組圖片可以直觀感受到兩種菌類所形成菌落在各個方面的區(qū)別。3、細(xì)菌和真菌培養(yǎng)辦法教師：同學(xué)們想不想自己培養(yǎng)出這樣的菌落？請閱讀P67相關(guān)內(nèi)容，試總結(jié)菌類培養(yǎng)方法。培養(yǎng)基的成分？高溫滅菌并冷卻的目的？接種的是什么？接種的菌類從那里來？引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到我們生活的環(huán)境中細(xì)菌真菌無處不在。同學(xué)們的說法是否正確？如何用實驗證實？生活動設(shè)計意圖：搶答是學(xué)生樂于接受的提問方式，由一系列問題增強學(xué)生對于菌落培養(yǎng)和無菌實驗的認(rèn)識，為探究實驗做準(zhǔn)備。過渡：老師的煩惱創(chuàng)設(shè)情境，引入課本中對于手上存在細(xì)菌和真菌的探究實驗。啟發(fā)學(xué)生將生物知識運用于生活實際中解決問題。4、探究不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌①回顧探究實驗步驟②出示實驗材料③討論實驗方法④研討注意事項⑤現(xiàn)場檢測⑥檢測結(jié)果，圖片展示（由于實驗周期較長，圖片一目了然）設(shè)計意圖：通過教師有效的引導(dǎo)，師生合作共同確定最佳實驗方案，再由圖片展示證實實驗假設(shè)。5、細(xì)菌和真菌分布廣泛無處不在，甚至是一些極端環(huán)境中也可以發(fā)現(xiàn)他們的蹤跡。有一種嗜極細(xì)菌叫做嗜冷菌，同學(xué)們猜猜他們生存在哪里？冰箱設(shè)計意圖:闡明菌類的分布環(huán)境的同時引入冰箱中的正確食品儲存方法，進行情感教育。6、細(xì)菌和真菌的生存條件分布如此廣泛的細(xì)菌和真菌需要哪些生存條件？①水分②適宜的溫度③有機物④有的還需要氧氣（泡菜的原理）。⑤細(xì)菌和真菌大量存在的地方（衛(wèi)生間、廚房）⑥細(xì)菌和真菌很難生存的地方（沙漠、消毒場所）設(shè)計意圖：采用多種形式確保學(xué)生掌握本課重難點知識。㈢、本課小結(jié)練習(xí)設(shè)計意圖：通過試題考察學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容的掌握情況，查漏補缺。7、點石成金小生物有大本領(lǐng)，今天點石成金也不在是神話。設(shè)計意圖：利用視頻拓展學(xué)生課外知識引起學(xué)生對于生物學(xué)科重視。8、作業(yè)練習(xí)冊㈣板書⑴菌落：1.菌落概念；2.細(xì)菌菌落，真菌菌落及其區(qū)別