考研加生物化學(xué)商業(yè)2009年入學(xué)考試試題_第1頁
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商業(yè)大 年入學(xué)考試試題 業(yè)：發(fā)酵工程食品科 共5頁第1Ps、信、同工二、填空題（每題分，共分 ， 等 _ 第2三、判斷題（每題分，共分 、可能正是由于脫氧，才是去了催 、（）、一般來說，生物越進(jìn)化() 、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞最大的區(qū)別就是真核細(xì)胞轉(zhuǎn)錄和翻譯分開進(jìn)行，而原核細(xì) 、原核細(xì)胞是多順反子，而真核細(xì)胞是單順反子，而且從未發(fā)現(xiàn)過真核細(xì)胞存在 四、選擇題（每題分，共分、下列含硫的氨基酸是、蛋氨、精氨、酪氨、色氨、組氨（） 、疏水 、值不變減 、值減小，增、值減小，不 、輔酶 、焦磷酸硫胺 、硫辛 、黃素腺嘌呤二核苷 、酸激酶 、 、 、 、 、 、嘌呤代謝不正常、嘧啶代謝不正常、氨基酸代謝不正常、缺少核酸營養(yǎng)、缺少蛋白質(zhì)營養(yǎng) ()、蛋白質(zhì)在有吸收峰是因?yàn)楹校骸⒔M氨酸、兩羧基一氨基的氨基酸、苯丙氨、酪氨 、色氨 、紅薯可以產(chǎn)生甜味的氨基酸、紅薯中有乙醛酸循環(huán)的存在、紅薯有糖異生作用，而肉沒有、紅薯可以把淀粉變成糖，而肉不能、以上都不是()、下列不連續(xù)過程，描述正確的是、解開雙螺旋，引物酶合成引物，聚合酶I合成岡崎片段，聚合酶I刪除引物，補(bǔ)齊缺口，連接酶連接、解開雙螺旋，引物酶合成引物聚合酶I合成岡崎片段，聚合酶I刪除引物，補(bǔ)齊缺口，連接酶連接、引物酶合成引物，解開雙螺旋，聚合酶I合成岡崎片段聚合酶刪除引物，補(bǔ)齊缺口，連接酶連接、解開雙螺旋，引物酶合成引物，聚合酶刪除引物，聚合酶I合成岡崎片段，補(bǔ)齊缺口，連接酶連接、解開雙螺旋，引物酶合成引物聚合酶I合成岡崎片段聚合酶刪除引物，補(bǔ)齊缺口， 五、簡答題（每小題分、簡述原核細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄過程。、簡述蛋白質(zhì)生物合成的過程。、簡述米氏常數(shù)的意義、舉例說明酶的反饋調(diào)節(jié)機(jī)理。、五、綜合能力

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