【中小學(xué)生學(xué)校食品安全】健康大家共享食品安全你我共創(chuàng)前言在人們的生活環(huán)境中,食物不僅是主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，而且在人們的生活、工作和學(xué)習(xí)中發(fā)揮著重要作用。這是消費(fèi)者和全社會(huì)公認(rèn)和關(guān)注的問(wèn)題之一。因此,食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)可以有效地保證人們生活質(zhì)量的不斷提高。有關(guān)部門(mén)采取科學(xué)有效的方法,對(duì)各類(lèi)食品進(jìn)行認(rèn)真檢驗(yàn),從根本上保證了食品安全。目錄什么是食品安全

不安全食品的危害怎樣做才能維護(hù)食品安全

提高食品安全意識(shí)1234什么是食品安全第一部分食品安全是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全有三個(gè)層次簡(jiǎn)言之就是：無(wú)毒、無(wú)害，有營(yíng)養(yǎng)，無(wú)危害。食品數(shù)量充足供應(yīng)食品質(zhì)量對(duì)人體健康對(duì)生命安全對(duì)食品的更高要求沒(méi)有受到環(huán)境污染什么是食品安全俗話(huà)說(shuō)：民以食為天，食以安為先我們吃的東西安全嗎？讓我們了解一下什么是食品安全這是我們吃的饅頭嗎？答：這是饅頭，被不良商人染了不該染的顏色，有害身體健康。什么是食品安全路邊攤販從業(yè)人員沒(méi)健康體檢，有可能會(huì)傳染疾?。凰圪u(mài)的食品由于沒(méi)有衛(wèi)生保潔措施，蚊子、蒼蠅有可能污染食物而引起身體不適，嚴(yán)重的會(huì)中毒。什么是食品安全環(huán)境衛(wèi)生差，細(xì)菌極易生長(zhǎng)、傳播。操作間環(huán)境臟亂,物品擺放雜亂,食品非食品混放。這種環(huán)境制作的食品不安全不安全食品的危害第二部分沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體沒(méi)好處，長(zhǎng)不高……造成肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等疾病胃腸道不舒服，拉肚子等有肝炎等傳染病和寄生蟲(chóng)病引起食物中毒慢性中毒，等……不安全食品的危害，你知道多少？不安全食品的危害，你知道多少？制作食品的原料、故意添加非食用物質(zhì)、從業(yè)人員衛(wèi)生習(xí)慣、加工制作環(huán)境……都可能給食品安全帶來(lái)危害。所以，我們要時(shí)刻注意食品安全。小知識(shí)怎樣做才能維護(hù)食品安全第三部分怎樣做才能維護(hù)食品安全一、購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)注意以下三點(diǎn)：1.不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品、五角包等垃圾食品，要到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi)食品；2.購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度好的品牌；3.購(gòu)買(mǎi)食品要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注生產(chǎn)名稱(chēng)、配料、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。怎樣做才能維護(hù)食品安全要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品選擇到持有許可證，衛(wèi)生整治的餐館就餐提高食品安全意識(shí)第四部分第一：養(yǎng)成吃東西前洗手的習(xí)慣提高食品安全意識(shí)第三：不隨便吃不認(rèn)識(shí)的野菜、野果。第二：生吃瓜果要洗凈第四：不吃腐爛變質(zhì)的食物第五：不隨意購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品和飲料第六：不喝生水野菜劣質(zhì)飲料不喝生水飲食衛(wèi)生好習(xí)慣

白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚(yú)片、生荸薺;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。飲食衛(wèi)生好習(xí)慣1、講究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口，不用手抓食物。2、吃飯要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽。專(zhuān)心吃飯，不說(shuō)笑打鬧。3、不在街頭無(wú)證小攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)食品。4、不購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明的產(chǎn)品或過(guò)期食品。5、生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應(yīng)盡量削皮吃。6、長(zhǎng)期挑食、偏食不利于健康，往往會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。7、一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。8、貪吃使能量和營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)量，容易造成肥胖，影響人的健康。飲食衛(wèi)生小知識(shí)9、飲食要清淡少鹽，過(guò)多吃過(guò)咸的食品加大得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。10、膨化食品如薯片、雪餅等，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類(lèi)食品，不能經(jīng)常食用。11、冷飲不要貪吃，多吃冷飲會(huì)使消化道內(nèi)溫度驟降，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，遏制胃酸分泌。12、吃零食要有選擇、適時(shí)、適量。不要在接近正餐時(shí)吃，臨睡前和看電視時(shí)吃零食都不是好習(xí)慣。13、花生、核桃等堅(jiān)果類(lèi)食品含較多的蛋白質(zhì)、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質(zhì)，有助大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，是較好的小零食。14、少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。15、巧克力不是營(yíng)養(yǎng)品。巧克力熱量高，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀，影響胃口，不能多吃。提高食品安全意識(shí)各位同學(xué)，只要我們認(rèn)識(shí)和了解食品安全知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法