例談初中化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)(洪接年)第一頁(yè)，共24頁(yè)。例談初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)匯報(bào)人洪接年

2015.12.18第二頁(yè)，共24頁(yè)。什么是化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)？指學(xué)生通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)在頭腦中留存的,是對(duì)化學(xué)科學(xué)的本質(zhì)、特征、價(jià)值的基本概括性認(rèn)識(shí)。它雖然不是具體的化學(xué)知識(shí)，但它對(duì)一般化學(xué)知識(shí)具有統(tǒng)率作用，對(duì)學(xué)生的終生學(xué)習(xí)和發(fā)展都有重要作用。第三頁(yè)，共24頁(yè)?；瘜W(xué)課程要教給學(xué)生什么教育所給予人們的無(wú)非是當(dāng)一切已學(xué)過(guò)的東西都忘記后所剩下來(lái)的東西。（勞厄M.Vonlaue）當(dāng)學(xué)生將具體的化學(xué)事實(shí)性知識(shí)都忘掉的時(shí)候，在他頭腦中”剩下的東西”是什么？是學(xué)生通過(guò)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，所形成的從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)事物、解決問(wèn)題的思想、觀點(diǎn)和方法，即植根于學(xué)生頭腦中的化學(xué)基本觀念。什么是化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)？第四頁(yè)，共24頁(yè)。什么是化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)？（1）它不是具體的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，而是化學(xué)知識(shí)的核心和精髓，是通過(guò)具體知識(shí)與原理反復(fù)提煉形成的；（2）許多具體的化學(xué)問(wèn)題能在化學(xué)基本觀念的框架下得到解決；（3）化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)能引領(lǐng)學(xué)生從化學(xué)視角看待物質(zhì)世界，形成獨(dú)特的化學(xué)思維方式；（4）化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)需要在不斷修改中得到完善、提升，且隨著認(rèn)識(shí)事物的增多和認(rèn)知水平的不斷提高，會(huì)逐漸豐富和透徹，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)化為信念與智慧，從而在根本上提高了受教育者的科學(xué)素養(yǎng)。

。第五頁(yè)，共24頁(yè)。化學(xué)科學(xué)的基本特點(diǎn)化學(xué)家不僅從宏觀上對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)和變化進(jìn)行進(jìn)行觀察和描述，更重要的是從微觀結(jié)構(gòu)上對(duì)其進(jìn)行解釋，以深刻把握物質(zhì)變化的本質(zhì)規(guī)律。宏觀與微觀的聯(lián)系是化學(xué)不同于其他科學(xué)最特征的思維方式。離開(kāi)這個(gè)基本點(diǎn)就不是化學(xué)。（吳國(guó)慶）第六頁(yè)，共24頁(yè)。化學(xué)學(xué)習(xí)的三重表征從宏觀、微觀和符號(hào)三種水平上認(rèn)識(shí)和理解化學(xué)知識(shí)，并建立三者之間的內(nèi)在聯(lián)系，從而形成化學(xué)學(xué)科特有的思維方式，我們稱之為三重表征思維方式。第七頁(yè)，共24頁(yè)?；瘜W(xué)基本觀念形成的條件一方面從形成基本觀念所需要的素材來(lái)看，必須有合適的、能有效形成化學(xué)基本觀念的核心概念以及能形成這些核心概念的具體的化學(xué)知識(shí)；另一方面，從基本觀念形成的過(guò)程來(lái)看，必須充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性，使學(xué)生在積極主動(dòng)的探究活動(dòng)中，深刻理解有關(guān)的知識(shí)，并通過(guò)具體應(yīng)用，不斷提高頭腦中知識(shí)的概括性水平。第八頁(yè)，共24頁(yè)?；瘜W(xué)基本觀念的學(xué)習(xí)價(jià)值促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變?cè)鲞M(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解促進(jìn)知識(shí)向能力的轉(zhuǎn)化

沒(méi)有基本觀念統(tǒng)領(lǐng)的知識(shí)教學(xué)是把“種子”磨成“面粉”的教學(xué)第九頁(yè)，共24頁(yè)?；瘜W(xué)基本觀念的構(gòu)成化學(xué)基本觀念體系知識(shí)類的基本觀念方法類的基本觀念情意類的基本觀念元素觀微粒觀變化觀實(shí)驗(yàn)計(jì)量分類化學(xué)價(jià)值觀第十頁(yè)，共24頁(yè)。初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)當(dāng)前初中化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀：

教學(xué)的知識(shí)密密匝匝、面面俱到，不能使學(xué)生確立清晰的學(xué)科知識(shí)體系和穩(wěn)固的核心概念；片面地加快教學(xué)進(jìn)度，追求效率，即壓縮知識(shí)形成的過(guò)程，拉長(zhǎng)結(jié)果或結(jié)論的訓(xùn)練，壓縮授課課時(shí)，延長(zhǎng)復(fù)習(xí)課長(zhǎng)度等；只能看到顯形的知識(shí)，不能看到知識(shí)背后的觀念、思想與方法，知識(shí)抵達(dá)不到價(jià)值的層次。

初中化學(xué)教學(xué)很難上升到學(xué)科啟蒙的高度。由于初中化學(xué)開(kāi)設(shè)在初三，對(duì)化學(xué)學(xué)科的定位常常是中考學(xué)科而不是啟蒙學(xué)科，中考成了化學(xué)教學(xué)的主要目標(biāo)；二是教師學(xué)科素養(yǎng)的制約。初中化學(xué)教師的教學(xué)經(jīng)歷和教學(xué)視野長(zhǎng)期囿于初中一年的化學(xué)教學(xué)上，教材中具體形態(tài)的知識(shí)不斷清晰，而學(xué)科整體上的學(xué)科價(jià)值、學(xué)科思想方法和學(xué)科知識(shí)體系卻不斷模糊。第十一頁(yè)，共24頁(yè)。一、興趣重視實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)是激發(fā)和維持學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的重要手段。通過(guò)實(shí)驗(yàn)感知學(xué)科特點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)科興趣，體會(huì)學(xué)科思想與方法。發(fā)揮情景教學(xué)功能

多一些情境少一些題，情境是指向?qū)W生內(nèi)在的，而題往往是固著在知識(shí)上外在指令于學(xué)生的。教學(xué)過(guò)程中的題也要盡量設(shè)計(jì)為問(wèn)題情境，避免生硬和簡(jiǎn)單化訓(xùn)練。初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十二頁(yè)，共24頁(yè)。二、重視學(xué)科重要知識(shí)、核心概念和基本觀念的教學(xué)1.學(xué)科重要知識(shí)

例如：氧氣性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)室制取，碳及其氧化物的性質(zhì)和二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制取，鐵、鋁等金屬的化學(xué)性質(zhì)，常見(jiàn)酸堿鹽的性質(zhì)。初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十三頁(yè)，共24頁(yè)。二、重視學(xué)科重要知識(shí)、核心概念和基本觀念的教學(xué)2.核心概念化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)性質(zhì)、物質(zhì)的分類、溶液、分子、原子、離子、元素等等是初中化學(xué)的核心概念初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十四頁(yè)，共24頁(yè)。二、重視學(xué)科重要知識(shí)、核心概念和基本觀念的教學(xué)

3.形成基本的學(xué)科觀念物質(zhì)的多樣性與元素的有限性的觀點(diǎn)；物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的觀點(diǎn)；物質(zhì)是由元素組成的觀點(diǎn)，物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與用途相互聯(lián)系的觀點(diǎn)；化學(xué)變化中物質(zhì)變化、能量變化與質(zhì)量守恒的觀點(diǎn)，化學(xué)與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展是相互作用和影響的觀點(diǎn)等。初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十五頁(yè)，共24頁(yè)。二、重視學(xué)科重要知識(shí)、核心概念和基本觀念的教學(xué)案例：元素的教學(xué)局限在“元素是具有相同質(zhì)子數(shù)(即核電荷數(shù))一類原子的總稱”上，學(xué)生一定會(huì)感到突然和抽象難懂。其實(shí)元素的本義是組成物質(zhì)的基本成分之意。元素概念的教學(xué)可以沿著元素本義、化學(xué)元素和科學(xué)元素觀的線索，分三段進(jìn)行。第一段是導(dǎo)入部分：自古以來(lái)。人們一直在探詢組成千千萬(wàn)萬(wàn)的物質(zhì)的基本成分，即元素，在中國(guó)古代哲人們就提出了萬(wàn)物是由金、木、水、火、土組成的，即“五行學(xué)說(shuō)”，其實(shí)這五行就是五種元素。當(dāng)然現(xiàn)在看來(lái)這是不科學(xué)的，到底組成世界的基本元素是什么呢?(從元素的本義引出概念)；第二部分是形成概念部分：近代化學(xué)家波義耳認(rèn)為通過(guò)化學(xué)方法不能再分的成分就是組成物質(zhì)的基本成分，即元素，這一觀點(diǎn)得到了人們的普遍認(rèn)同。初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十六頁(yè)，共24頁(yè)。二、重視學(xué)科重要知識(shí)、核心概念和基本觀念的教學(xué)案例：元素的教學(xué)

《水的組成》中水電解中水分成了氫氣和氧氣，所以水不是元素，而其中的氫原子和氧原子沒(méi)有分，所以水是由氫元素和氧元素組成的。然后給出元素的化學(xué)定義即元素是具有相同質(zhì)子數(shù)(即核電荷數(shù))一類原子的總稱，并結(jié)合事例進(jìn)行說(shuō)明；第三部分是確立物質(zhì)組成和化學(xué)變化中科學(xué)的元素觀念，以深化概念。體會(huì)到化學(xué)元素是組成宇宙萬(wàn)物的基本成分。通過(guò)對(duì)具體反應(yīng)的討論，明確世界萬(wàn)物雖發(fā)生化學(xué)變化而元素是不變，從而升華和回歸元素的概念。初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十七頁(yè)，共24頁(yè)。二、重視學(xué)科重要知識(shí)、核心概念和基本觀念的教學(xué)案例：“物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的”如果通過(guò)簡(jiǎn)單的現(xiàn)象和科學(xué)事實(shí)告訴學(xué)生物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的，粒子很小、運(yùn)動(dòng)和有間隔，然后進(jìn)行大量的練習(xí)強(qiáng)化，這樣的教學(xué)就是把“物質(zhì)是由粒子構(gòu)成”僅僅作為知識(shí)來(lái)教學(xué)。如果作為觀念來(lái)教學(xué)，那就要讓學(xué)生能確信物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的并能用以看待和解釋生活中的現(xiàn)象，也就是要持有物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的基本觀點(diǎn)。這樣，以上的教學(xué)要作較大的改造即通過(guò)生活中現(xiàn)象引起學(xué)生關(guān)于物質(zhì)構(gòu)成的思考并顯現(xiàn)學(xué)生融有的看法，隨之提供一些典型現(xiàn)象和科學(xué)事實(shí)讓學(xué)生假說(shuō)、解釋或獲得科學(xué)證據(jù)，以不斷檢驗(yàn)和修正原有看法，從而初步形成物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的觀念。核心概念和基本觀念的形成往往還需要逐步的、持續(xù)的教學(xué)過(guò)程來(lái)加以深化初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十八頁(yè)，共24頁(yè)。三、學(xué)科思想方法-----觀察、比較和分類、假說(shuō)和模型

1.觀察

化學(xué)教學(xué)中要通過(guò)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康膩?lái)引起觀察的動(dòng)機(jī)；要通過(guò)清晰實(shí)驗(yàn)過(guò)程來(lái)明確觀察的內(nèi)容，觀察的程序和觀察的手段；要通過(guò)良好的教學(xué)組織讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中有充分觀察的時(shí)間和安靜觀察的氛圍，從而形成觀察的良好行為習(xí)慣和心理習(xí)慣。初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十九頁(yè)，共24頁(yè)。三、學(xué)科思想方法-----觀察、比較和分類、假說(shuō)和模型2.比較和分類

比較：如分子與原子的比較，原子與元素的比較；碳的單質(zhì)性質(zhì)的比較；二氧化碳與一氧化碳性質(zhì)的比較；二氧化碳與氧氣實(shí)驗(yàn)室制法的比較。幾種金屬性質(zhì)的比較；酸、堿、鹽性質(zhì)比較等等。

分類：如物質(zhì)變化的分類、物質(zhì)性質(zhì)的分類、物質(zhì)的分類、元素的分類等等，在章節(jié)編排上也逐步體現(xiàn)了分類研究的思想，如第六單元標(biāo)題是碳和碳的氧化物，第八單元標(biāo)題是金屬和金屬材料，第九單元溶液，第十、十一單元常見(jiàn)的酸堿鹽等。

初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第二十頁(yè)，共24頁(yè)。三、學(xué)科思想方法-----觀察、比較和分類、假說(shuō)和模型3.假說(shuō)

科學(xué)的本質(zhì)是探究，而假說(shuō)賦予探究魅力和促進(jìn)科學(xué)發(fā)展。在一定程度上看，化學(xué)科學(xué)發(fā)展過(guò)程就是不斷假說(shuō)和檢驗(yàn)的過(guò)程，假說(shuō)推動(dòng)了化學(xué)新理論的形成。

案例：質(zhì)量守恒定律的教學(xué)

“元素的性質(zhì)與最外層電子數(shù)密切相關(guān)”的教學(xué)先通過(guò)觀察稀有氣體最外層電子排布，提出穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的假說(shuō)，接著利用穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的假說(shuō)推測(cè)金屬元素和非金屬元素的活潑性。隨后提供印證推測(cè)的客觀事實(shí)；如氧氣化學(xué)性質(zhì)比較活潑，常溫下和很多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。初中化學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第二十一頁(yè)，共24頁(yè)。四、學(xué)科基本技能

化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、化學(xué)用語(yǔ)、化學(xué)方程式書寫、化學(xué)基本計(jì)算（化學(xué)式、化學(xué)方程式、溶液的