水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)及工作規(guī)程_第1頁(yè)
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水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)及工作標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好.一、崗位職責(zé):1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營(yíng)銷大廳、洽談區(qū)、VIP室、客服前臺(tái)等;3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;4VIP狀況是否良好;5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí),及時(shí)送上飲料、咖啡等;6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或VIP室落座時(shí),送上飲料;7室以最佳的狀態(tài)迎接客戶;8、在沒(méi)有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和VIP室的物品和桌椅;9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;11當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;12一、儀容儀表:1頭發(fā)要梳洗整齊;2、化淡妝,但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾,帶微笑;3、正確著工裝,無(wú)污染,無(wú)皺折,工裝上有明顯線條;4、指甲不超過(guò)指尖三毫米,涂指甲油時(shí)須自然色,不涂有色指甲油;5、鞋子光亮、清潔;6、充足睡眠,常做運(yùn)動(dòng),保持良好精神狀態(tài),不要在上班時(shí)面帶倦容;7、為客戶提供服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);89、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;10、動(dòng)作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;三、工作內(nèi)容:1不符的,應(yīng)與當(dāng)班保安員核對(duì),查明原因,匯報(bào)駐場(chǎng)主管;2消毒,以保證衛(wèi)生;3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放整齊,包括:各種器具、紙杯、容器等;4VIP的桌椅,以最佳的狀態(tài)迎接客戶的到來(lái);5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外,迎接客戶的到來(lái);62—3有什么可以幫到您!7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或VIP室落座時(shí),送上飲料;8室以最佳的狀態(tài)迎接客戶;9、檢查營(yíng)銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。13、下班前整理水吧臺(tái)用過(guò)的器具和器皿,做好清潔工作后,將其擺放回原位,用過(guò)的毛巾應(yīng)晾曬好,不得到處亂放;14、收拾剩余的水果和飲品,原則上已切開的水果、已倒進(jìn)紙杯的汽水、已泡好的奶(涼)茶,都要處理掉,不能再用來(lái)招待客戶,以保證衛(wèi)生;16、離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。四、工作流程:18:30器具物料是否變質(zhì),對(duì)講機(jī)保持打開狀態(tài),核對(duì)水吧臺(tái)的物品;對(duì)于殘損物品和與庫(kù)存數(shù)量不對(duì)的食品,應(yīng)記錄在案,并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。2況。3、當(dāng)有客人來(lái)到樓盤模型前時(shí),接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的2-35人送上飲品。6、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長(zhǎng)時(shí),每二十分鐘,接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添飲品,巡場(chǎng)時(shí),應(yīng)大方地上前詢問(wèn)客人7、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí),接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的紙杯,以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來(lái).8、在各種物品不足時(shí),及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補(bǔ)充。9、下班前,處理水吧臺(tái)所有用過(guò)的物品:器具清潔后放回原處放好,或者直接扔掉,已泡好的涼茶,沒(méi)用完的全部倒掉.10、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量,并記錄在案,并盤點(diǎn)庫(kù)存,對(duì)于庫(kù)存量不足的,應(yīng)及時(shí)做好采購(gòu)申

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