學(xué)校超市安全管理方案1、超市安全責(zé)任制度為貫徹落實(shí)公司有關(guān)安全管理的規(guī)定，強(qiáng)化內(nèi)部管理，樹(shù)立超市員工安全經(jīng)營(yíng)意識(shí)，特制定此條例。超市經(jīng)理組織員工學(xué)習(xí)、熟悉并掌握一般消防器材的擺放位置，使用方法和維護(hù)知識(shí)，了解放火、防盜知識(shí)。超市內(nèi)部商品擺放應(yīng)遵循相關(guān)規(guī)定，不得亂堆亂放易燃易爆物或堵塞通道，由柜長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)管，嚴(yán)禁吸煙或亂拉用電線路，杜絕火災(zāi)隱患。倉(cāng)庫(kù)保管負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)安全，不得亂堆亂放易燃易爆物等，保證倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有安全隱患。每天早7:00晚10：00由柜長(zhǎng)及倉(cāng)庫(kù)保管負(fù)責(zé)超市兩側(cè)卷簾門(mén)及玻璃拉門(mén)、窗子的使用關(guān)閉，定期檢測(cè)維護(hù)大廳放火卷簾門(mén)的使用性能，確保安全措施到位。超市經(jīng)理定期組織超市員工學(xué)習(xí)安全知識(shí)條例，并進(jìn)行考核，考核成績(jī)記入員工考勤進(jìn)行獎(jiǎng)罰，調(diào)動(dòng)員工安全工作的積極性。財(cái)務(wù)人員要認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格計(jì)算和管理成本、費(fèi)用記入帳程序，制定保存好各種報(bào)表，做到安全存放。采購(gòu)人員、倉(cāng)庫(kù)保管、收銀員、營(yíng)業(yè)員認(rèn)真履行崗位職責(zé)，確保每一環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確安全工作，不得有疏漏，防止給超市帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。超市對(duì)各崗位人員實(shí)行安全責(zé)任制，相關(guān)崗位人員簽訂責(zé)任書(shū)，違反安全制度者，視情節(jié)輕重給予處罰。22、超市衛(wèi)生責(zé)任制度22、超市衛(wèi)生責(zé)任制度為了給員工創(chuàng)造一個(gè)和諧整潔的工作環(huán)境，給師生建立溫馨舒適的購(gòu)物環(huán)境，特制定此衛(wèi)生責(zé)任制度。辦公室成員按照周一至周日建立值班制度，每天早晨上班前由值日生輪班清掃，時(shí)刻保持辦公室干凈整潔。辦公人員辦公桌、門(mén)、窗戶等要保持干凈整潔，不得留有臟亂雜物、塵土等。收款臺(tái)及兩側(cè)的欄桿、臺(tái)柱邊沿等由收銀員負(fù)責(zé)，保證干凈整潔。柜長(zhǎng)負(fù)責(zé)各柜組的衛(wèi)生，并安排營(yíng)業(yè)員輪班打掃，晚上下班前要認(rèn)真清掃、拖地等，保證不留下衛(wèi)生死角。營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)超市入口和進(jìn)口的玻璃門(mén)，每天及時(shí)擦拭，做到明亮干凈。營(yíng)業(yè)員要保證貨架干凈、商品不留灰塵，做到及時(shí)擦拭，具體有各柜組柜長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督。倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生由倉(cāng)庫(kù)保管具體負(fù)責(zé)，做到商品擺放整齊，地面、貨架干凈不留垃圾。平時(shí)注意保持，每周一上班前進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，做到不留衛(wèi)生死角。以上衛(wèi)生制度，超市員工應(yīng)認(rèn)真遵守，違反不執(zhí)行者按照考勤制度中的獎(jiǎng)懲辦法予以扣分。33、超市消防安全制度33、超市消防安全制度門(mén)店實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制，做到層層有專人負(fù)責(zé)。實(shí)行各部門(mén)崗位防火責(zé)任制，做到所有部門(mén)的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門(mén)均要簽訂《防火責(zé)任書(shū)》。安全部設(shè)立防火檔案、緊急滅火計(jì)劃、消防培訓(xùn)、消防演習(xí)報(bào)告、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負(fù)責(zé)超市的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各營(yíng)運(yùn)部門(mén)則須具備完整的防火檢查報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。超市內(nèi)要張貼各種消防標(biāo)志，設(shè)置消防門(mén)、消防通道和報(bào)警系統(tǒng)，組建義務(wù)消防隊(duì)，配備完備的消防器材與設(shè)施，做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度，包括門(mén)衛(wèi)、巡邏、逐級(jí)防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，以及火災(zāi)事故報(bào)告、調(diào)查、處理等制度。對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及，對(duì)消防器材使用的培訓(xùn)，特別是消防的重點(diǎn)部門(mén)，要進(jìn)行專門(mén)的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)常化、制度化。超市內(nèi)所有區(qū)域，包括銷售區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放大量物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù)，須設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。賣場(chǎng)內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門(mén)指定的明顯位置放置。禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開(kāi)關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。商場(chǎng)內(nèi)所有開(kāi)關(guān)必須統(tǒng)一管理，每日的照明開(kāi)關(guān)、電梯統(tǒng)一由安全員關(guān)開(kāi)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門(mén)負(fù)責(zé)，則部門(mén)的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開(kāi)關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。營(yíng)業(yè)及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過(guò)夜，各種該關(guān)閉的開(kāi)關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作，必須按規(guī)定進(jìn)行操作，實(shí)行上崗證作業(yè)。柜臺(tái)、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防溫度過(guò)高引起火災(zāi)。貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報(bào)警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50cm）。銷售易燃品，如高度白酒、果酒、發(fā)膠、賽璐珞等，只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。超市內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。55、安全承諾書(shū)4、消防安全檢查制度1．超市配置消防義務(wù)組員，每天進(jìn)行防火檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄上報(bào)。消防義務(wù)檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患。超市主管每月要進(jìn)行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向安全部匯報(bào)（書(shū)面材料）。店長(zhǎng)每周定期對(duì)全超市進(jìn)行消防檢查，主要檢查防火制度措施是否落實(shí)，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火險(xiǎn)隱患，是否有完整的安全防火檢查記錄等。安全檢查員的消防安全檢查報(bào)告，每月呈報(bào)店經(jīng)理和公司總部相關(guān)部門(mén)。6．安排專人負(fù)責(zé)學(xué)校消防安全檢查部門(mén)對(duì)超市的安全檢查的準(zhǔn)備、問(wèn)題的整改等事宜。對(duì)火險(xiǎn)隱患，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改；限期未整改者，進(jìn)行相應(yīng)處罰和上報(bào)店經(jīng)理；對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的，應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。檢查消防重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)用電設(shè)備，執(zhí)行定點(diǎn)、定人、定措施的制度，并根據(jù)需要，設(shè)置自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)滅火等新技術(shù)來(lái)加強(qiáng)超市的預(yù)防、滅火功能。檢查防火檔案、滅火作戰(zhàn)計(jì)劃、季度消防演習(xí)報(bào)告等，負(fù)責(zé)消防的安全員對(duì)相關(guān)的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應(yīng)采取的切合實(shí)際的措施。檢查消防工作定期總結(jié)、評(píng)比、獎(jiǎng)懲情況，特別是對(duì)事故信息的分享，宣傳教育培訓(xùn)工作是否定期、不間斷在進(jìn)行。為確保學(xué)校師生飲用食用符合國(guó)家食品安全的合格食品，保障廣大師生的身體健康和飲食安全，全面貫徹落實(shí)市綜治辦、公安局、安監(jiān)局、衛(wèi)生局、教育局的相關(guān)文件精神，我校鄭重要求你店嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》及其他相關(guān)法律，向政府和社會(huì)做如下承諾：1、具有商業(yè)主管部門(mén)頒發(fā)的營(yíng)業(yè)許可證，做到亮證經(jīng)營(yíng)。2、堅(jiān)決不向未成年人（學(xué)生）銷售煙酒。3、堅(jiān)決不銷售“三無(wú)”食品，發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)食品做到及時(shí)處理。4、建立進(jìn)貨臺(tái)帳，對(duì)食品衛(wèi)生質(zhì)量認(rèn)真驗(yàn)收并按規(guī)定做好臺(tái)帳記錄。5、不采購(gòu)無(wú)證照供貨商提供的產(chǎn)品，不采購(gòu)未取得食品生產(chǎn)許可證和未標(biāo)注“QS”標(biāo)志標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，不采購(gòu)無(wú)合格證照的產(chǎn)品，不采購(gòu)感官檢查不符合衛(wèi)生要求的產(chǎn)品。6、合法經(jīng)營(yíng)，規(guī)范管理，做到誠(chéng)實(shí)守信。7、達(dá)到相關(guān)法律法規(guī)的其他要求。以上承諾保證做到，希望相關(guān)部門(mén)、廣大師生、家長(zhǎng)監(jiān)督。若有違背，愿接受相關(guān)部門(mén)的責(zé)任追究。江蘇皇鼎商貿(mào)有限公司6、安全用水、用電管理為規(guī)范超市的水、電及其他公共設(shè)施的管理，安全用電，節(jié)約用水、用電，愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，降低不必要的損耗，特制定本管理方案。一、安全用電1、超市內(nèi)不得私拉亂接電源，如需用電必須經(jīng)學(xué)校電工人員同意后方可；2、超市內(nèi)不得使用不合格電器、電源以及電纜、開(kāi)關(guān)等；3、嚴(yán)禁使用無(wú)合格證、無(wú)使用說(shuō)明書(shū)的用電設(shè)備；4、配電設(shè)備和實(shí)施上不得堆放雜物或進(jìn)行覆蓋；5、嚴(yán)禁用濕手開(kāi)啟用電設(shè)備開(kāi)關(guān)，嚴(yán)禁用水和濕毛巾擦拭用電設(shè)備；6、超市內(nèi)的配電設(shè)施、用電設(shè)備、照明實(shí)施等由超市工作人員進(jìn)行日常維護(hù)，并直接負(fù)責(zé)。7、在使用過(guò)程中出現(xiàn)故障或運(yùn)行不正常的情況應(yīng)即時(shí)通知有關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢查、維修。二、節(jié)約用水、用電1、各個(gè)區(qū)域和專柜需節(jié)約用水、用電；2、各工作人員在下班前需檢查設(shè)備用水、用電情況、檢查水源