關(guān)于健康教育高血壓第一頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日目的通過(guò)宣教使高血壓患者樹(shù)立良好的飲食習(xí)慣，減少?gòu)?fù)發(fā)讓周?chē)】等巳憾萌绾晤A(yù)防高血壓病第二頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日發(fā)病原因第三頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日危害心臟---高血壓性心臟病、冠心病、心力衰竭腦---腦出血、腦梗塞腎臟---腎功能衰竭、尿毒癥視網(wǎng)膜---視力障礙--------第四頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日注意事項(xiàng)合理膳食適量運(yùn)動(dòng)戒煙限酒心理平衡自我管理按時(shí)就醫(yī)戒煙限酒第五頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日飲食治療原則以減少鈉鹽、減少膳食脂肪并補(bǔ)充適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，注意補(bǔ)充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學(xué)飲水為原則第六頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日飲食方法三餐：飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過(guò)飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，晚餐應(yīng)少而清淡，食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。低鹽：每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙高鉀：富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類(lèi)食物包括豆類(lèi)、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類(lèi)，根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚(yú)不論對(duì)哪種高血壓患者，魚(yú)是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者，心臟病的死亡率明顯低。第七頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日果蔬：每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿(mǎn)足。有人提倡，每天吃1-2只蘋(píng)果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。補(bǔ)鈣：有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。補(bǔ)鐵：研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血飲水：天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。第八頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日飲食宜忌碳水化合物食品：適宜的食品---米飯、粥、面、面類(lèi)、葛粉、湯、芋類(lèi)、軟豆類(lèi)應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類(lèi)、味濃的餅干類(lèi)

蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚(yú)、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)等、加工品（香腸）脂肪類(lèi)食品適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú)維生素、礦物質(zhì)食品適宜的食品---蔬菜類(lèi)（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類(lèi)（蘋(píng)果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻類(lèi)、菌類(lèi)宜煮熟才吃。應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類(lèi)）刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）其他食物適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒類(lèi)飲料、鹽浸食物（成菜類(lèi)、成魚(yú)子）醬菜類(lèi)、咖啡

第九頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日茶療十法菊花茶：每次用3克左右泡茶飲用，每日3次山楂茶：每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。荷葉茶：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用?；被ú瑁簩⒒睒?shù)生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后，用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用數(shù)次首烏茶：取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當(dāng)茶飲用，每天一劑。第十頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日葛根茶：將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用蓮子心茶：用蓮心12克，開(kāi)水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次決明子茶：每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用桑寄生茶：取桑寄生干品15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次。玉米須茶：泡茶飲用每天數(shù)次，每次25—30克。第十一頁(yè)，共十三頁(yè)，編輯于2023年，星期日