第5頁共5頁管理人員工作總結(jié)簡潔版時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)總結(jié)如下：第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學生的身心健康而考慮。第二、作為一個集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。第二、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購，嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。第五、在菜譜的安排方面：1、首先對大多數(shù)學生的飲食習慣做到心中有數(shù)，有計劃的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。2、學生喜歡的菜品，在不增加費用的'前提下，可以多采購一點，采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次。3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿卜時，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜學生就喜歡吃了;泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了。4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。第六、就餐方面，我們沒有停留在使學生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照領(lǐng)導的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，學生食堂一日三餐供應(yīng)，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點還增加了油條、豆?jié){，每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥，并堅持平均____月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。第七、在菜品的采購和管理上：1、嚴格控制對等食品的采購關(guān)，盡量不采購容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品，如：四季豆、蘑菇等。2、科學、合理地貯存食品，在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。第八、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：（1）注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。（2）食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。（3）各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。（4）開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。第九、是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項設(shè)備都設(shè)置了專人負責，并能做到定期維護保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。今后的工作打算：一是要進一步認識做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。二是要不斷強化管理，食堂服務(wù)工作上檔次。三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。在領(lǐng)導直接關(guān)懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學習，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進一步完善軟硬件建設(shè)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。管理人員工作總結(jié)簡潔版（二）為進一步貫徹落實-街道關(guān)于搞好社區(qū)檔案工作，我社區(qū)居委會嚴格遵循社區(qū)檔案工作的指導思想及歸檔制度，總結(jié)經(jīng)驗，聯(lián)系實際，并經(jīng)過增強社區(qū)檔案工作意識，強化檔案監(jiān)督指導職能，推動了社區(qū)檔案工作健康有序開展，現(xiàn)就____年的檔案管理工作總結(jié)如下：一、統(tǒng)一思想，明確并重視社區(qū)檔案的相關(guān)工作為了確保檔案資料收集的規(guī)范化、制度化和常態(tài)化，我們--橋社區(qū)居委會本著社區(qū)工作發(fā)展到哪里，檔案工作就延伸到哪里的精神，把社區(qū)檔案工作擺上了社區(qū)重要議事日程，納入社區(qū)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃，多次召開檔案歸檔工作會議，強化社區(qū)干部的日常工作歸檔意識。深入各個部門收集資料，時常邀請街道相關(guān)領(lǐng)導到我居委會進行工作指導，根據(jù)--街道對社區(qū)的歸檔要求，嚴格按照社區(qū)檔案工作目標管理考核標準。二、規(guī)范管理，強化檔案資料規(guī)范化保管保護社區(qū)檔案資料實行統(tǒng)一整理方法、統(tǒng)一規(guī)定制定、統(tǒng)一檔案卷盒，統(tǒng)一集中保管，異常是利用社區(qū)黨建、計生、衛(wèi)生、綜治、民政、社保、社區(qū)服務(wù)等專項工作的檔案資料，基本到達檔案安全保管、查閱方便的要求。并做到定期對其數(shù)量和保管狀況進行系統(tǒng)檢查，規(guī)范使用管理程序，定期對檔案資料整理、除塵、消毒，確保檔案的整潔性和完整性。在今后的檔案管理工作中，我們?nèi)詫⑵浞旁谏鐓^(qū)工作中的重要位置，進取調(diào)動了社區(qū)干部做好檔案工作的主動性，制定了考核辦法，明確職責，靠實職責，構(gòu)成檔案工作與社區(qū)建設(shè)同步發(fā)展的良好氛圍，保證了社區(qū)建檔工作的順利開展。管理人員工作總結(jié)簡潔版（三）我校教育、教學管理工作在黨政領(lǐng)導的直接領(lǐng)導下，按照“依法治校、科研興?！钡霓k學思路，依據(jù)工作計劃，堅持教務(wù)、教學、教研共抓齊舉，充分發(fā)揮廣大教師的聰明才智，積極轉(zhuǎn)變教育教學理念，勇于創(chuàng)新、開拓進取，在全體教職工的一致努力下，圓滿地完成了學校各項教育教學工作。現(xiàn)將我校的工作情況總結(jié)如下。一、加強師德師風的建設(shè)1、加強班主任隊伍建設(shè)。目標：建立一支具有現(xiàn)代意識和管理手段的高素質(zhì)的班主任隊伍。重視對班主任的培養(yǎng)。班主任要講“學習、敬業(yè)、公正、效率”，要有“愛心、耐心、信心”。2、讓每位教職工都成為德育工作者。堅持“以德治?！?、要發(fā)揚人人都是德育工作者的理念，始終把德育放在首位，德育教育成為每一位教職工的意識。使德育工作做到經(jīng)常化、制度化、規(guī)范化、科學化。二、建立健全安全管理制度。1、抓好法制教育和交通安全教育。全校上下十分重視法制、法規(guī)教育，多次組織學生觀看關(guān)于交通等方面的安全教育錄像和有關(guān)法制教育錄像，引導學生學法、懂法、守法。2、開展“安全教育活動月”活動，進一步強化學校安全教育工作，幫助學生樹立安全意識、掌握安全知識、提高自我保護能力，動員全社會共同關(guān)注和支持學校安全工作，保證學校的教育教學工作健康有序的開展。教育是安全的前提，安全是教育的目的。3、我們始終堅持把學生的安全教育工作貫穿于學校教育的全過程，落實人人參與的要求，警鐘長鳴，常抓不懈，確保學生在安全的環(huán)境中健康成長。三、在教學管理方面。1、盡量開全所有課程，確保教學秩序的正常開展。結(jié)合學校工作實際制定學校教學計劃，明確了指導思想和工作目標、工作任務(wù)和要求，并保持督查執(zhí)行。2、加強對教研組工作的指導、督促與檢查。本學期各教研組都制定了本組工作計劃，做到有內(nèi)容、有措施。具體體現(xiàn)在：定時、定地點開展教研組活動，包括集體備課、聽課、評課、集體學習和討論等教研活動。本學期各教研組每位教師均上了一節(jié)學科探討課。學校領(lǐng)導經(jīng)常深入課堂聽課、了解教學情況，并及時提出整改意見。3、不定期抽查教師教案、測驗、作業(yè)批改、聽課情況，并記錄反饋。通過此舉督促教師備好課，批改好作業(yè)，做好測試反饋。另外，還不定時召開班干會，學生調(diào)查問卷等形式了解學生對授課老師的意見和建議，及時反饋老師授課的優(yōu)勢和存在的問題，使其明確努力的方向。4、不定時召開教師會、教研組長會，分析當前教育教學新動態(tài)；虛心聽取有利于學校教學發(fā)展的良策，共商學校教學發(fā)展大計；了解教師在教育教學上的實際困難，并想方設(shè)法為他們排憂解難，為他們創(chuàng)造一個輕松的工作環(huán)境。5、制定并完善我校上班、請假、調(diào)課制度，教學獎勵制度，學生獎勵制度，教學評價表。并完善教研組長工作職責，任課老師工作職責，各學科教師工作職責，各功能室工作人員工作職責我們在教育教學方面雖然做了不少的工作，也取得了一定的成績，但回頭反思，發(fā)現(xiàn)仍有許多不足，統(tǒng)籌考慮還有不周。如：工作執(zhí)行、督查力度不夠；教學評價體系不夠完善；部分教師的教育教學方法還有待改進；教師、學生的負擔還很重等。今后我們將一如既往的努力工作，積極改進工作方法，以學校教育教學管理為核心，服務(wù)于老師、服務(wù)于學生，力爭把教育教學工作做得更好。管理人員工作總結(jié)簡潔版（四）通過過去一年的工作，自己的管理水平也是有了很大提升，同時也是帶著部門同事做好了銷售的工作，自己作為銷售部的管理者，也是感激領(lǐng)導給予的信任，我也是在此就自己管理的工作來總結(jié)下。能被信任，我也是知道是之前自己的努力才能做到部門的經(jīng)理這個位置，作為管理也是比以前更少的去到前線做銷售的工作，而是更多的統(tǒng)籌大家的工作，去發(fā)現(xiàn)一些問題去幫忙解決，遇到一些情況也是去處理好，讓部門一起努力才能做好銷售，以前是一個人去單干而今卻是帶著同事們一起的努力，可以說有很大的不一樣，同時也是由于自己是一路成長起來的，所以也是對于工作更加的熟悉，明白自己應(yīng)該如何的來做才能真的帶著大家做好銷售工作，當然之前也是由于沒有管理的經(jīng)驗，所以有些方面還是做的比較的粗糙，但總體來說也是還不錯的，特別是過去的一年，即使遇到了一些危機，但大家一起努力下，也是去克服并取得了很不錯的成績。而這不但是自己的管理方面做好，也是同事們積極的去做好了銷售的一個工作。管理的水平也是和經(jīng)驗有一些關(guān)系，自己也是在過去工作里頭如此的感受到的，的確剛做管理，我也是沒有什么的經(jīng)驗，一些方面也是得到了領(lǐng)導的提點，同時也是讓我清楚老本行不能忘，自己的經(jīng)驗也是要去分享給同事們，既然是銷售的部門，那么多一個優(yōu)秀的銷售人員，那么我們的業(yè)績也是會更好，而作為經(jīng)理，我也是積極的去組織一些培訓會議，會多去講同事們在工作里頭的一些問題