本文格式為Word版，下載可任意編輯——魚膠的功效和食用方法魚膠的成果及食用方法花膠魚膠食用方法魚膠的成果及食用禁忌

魚膠是由魚體組織的膠原制成的水產(chǎn)品，因其含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，而備受人們的青睞。下面跟著我一起來看看魚膠都有些什么成果。

魚膠的成果

由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞?，F(xiàn)在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱"莽撞膠'，都是含膠質(zhì)極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。

魚膠能鞏固胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能鞏固肌肉組織的韌性和彈力，鞏固體力，消釋疲乏;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治回響遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌缺乏、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等成果，所以能提高免疫力，對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進(jìn)補(bǔ)更為適合。除此以外，魚膠還是女性補(bǔ)充膠原蛋白的最正確選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，所組成的網(wǎng)狀布局支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔嫩又富有彈性。隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度逐漸超過了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，展現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象，所以適時補(bǔ)充膠原蛋白，可使皮膚恢復(fù)青春活力。

適合人群

1.對愛美的女性來講，魚膠是補(bǔ)充膠原蛋白，保持或恢復(fù)皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)大片面是膠原蛋白，其所組成的網(wǎng)狀布局支撐著皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔嫩且有彈性。

2.男性食用魚膠，能補(bǔ)精益血、使精神飽滿，最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

3.孕婦

懷孕便可食用。臨產(chǎn)前可多吃幾次.這樣產(chǎn)后會安逸些,寶寶出世后皮膚也會更白更健康!

4.老年人

花膠能通過鞏固胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥，還能加強(qiáng)腦與神經(jīng)功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯、回響遲鈍、老年健忘等癥。

5.體弱者

魚膠對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進(jìn)補(bǔ)，至為適合。

魚膠的食用方法

推舉魚膠食譜1：

材料：魚膠30克(魚膠先切成絲)，紅棗適量，冰糖少許。

燉法：將全體用料用溫開水洗凈，魚膠放入鍋內(nèi)，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶解至一碗。

成果：此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補(bǔ)血、止咳等成果.更加適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、貧血。

推舉食譜2：

材料：魚膠100克，田七5克。

燉法：先將魚膠隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟。田七用清水洗明凈，打碎，連同魚膠放入燉盅內(nèi)，參與適量凍開水，蓋上鍋蓋，放入鍋內(nèi)，用文火隔火燉4小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。

成果：由于田七有去瘀止血、消腫止痛的作用，合作具有滋潤養(yǎng)陰作用的魚膠，就成為一款具有活血去瘀、養(yǎng)陰益精、滋潤養(yǎng)顏?zhàn)饔玫臒跗窚?/p>

推舉食譜3：

材料：魚膠100克，補(bǔ)骨脂(一種中藥)20克，鹽、味精適量。

燉法：魚膠與補(bǔ)骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，參與味精即可。

成果：補(bǔ)腎益精，溫陽固攝。

適應(yīng)癥：腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。

推舉食譜4：

材料：魚膠、當(dāng)歸各10克，紅棗10枚。

做法：將上3味水煎。

用法：每日2次，可長期服用。

成果：大補(bǔ)氣血。

主治：適用于再生障礙性貧血。

推舉食譜5：

材料：魚膠30克，凈鵝肉200--250克，精鹽等調(diào)味品各適量。

做法：將鵝肉切塊，與魚膠共加水煮熟，放鹽等