第5頁共5頁大酒店工?程部工作?計(jì)劃范文?新的一?年已經(jīng)到?來，面對(duì)?酒店業(yè)競?爭越來越?激烈的現(xiàn)?實(shí)，以及?酒店經(jīng)營?面臨著設(shè)?施設(shè)備進(jìn)?一步老化?的困難和?挑戰(zhàn)，工?程部要全?力結(jié)合酒?店現(xiàn)有設(shè)?備設(shè)施做?好全年維?護(hù)保養(yǎng)工?作。工?程部要確?保酒店動(dòng)?力正常運(yùn)?行，要進(jìn)?一步加強(qiáng)?設(shè)備的維?護(hù)運(yùn)行管?理，加強(qiáng)?計(jì)劃檢修?保養(yǎng)，?設(shè)備巡檢?，保證好?消防，電?梯，配電?，中央空?調(diào)，供水?系統(tǒng)，廚?房設(shè)備設(shè)?施等正常?運(yùn)行，特?別要提高?餐廳部，?娛樂部，?客房部設(shè)?施的完好?率和舒適?度。進(jìn)一?步加大能?源管理力?度，加強(qiáng)?成本意識(shí)?，完善物?耗材料管?理，設(shè)施?備件定置?管理，大?力抓好挖?潛和修舊?利廢工作?。加強(qiáng)?人員培訓(xùn)?，服務(wù)意?識(shí)培訓(xùn)，?服務(wù)技能?培訓(xùn)，爭?取人員一?專多能，?充分利用?人力資源?，改善服?務(wù)，改善?后臺(tái)形象?，促使工?作質(zhì)量更?上臺(tái)階。?1、狠?抓工程部?員工的培?訓(xùn)考核工?作，從禮?節(jié)禮貌、?儀容儀表?、服務(wù)意?識(shí)、服務(wù)?程序、服?務(wù)質(zhì)量等?方面入手?，到提高?工作技能?，提高工?作效率，?改善工作?形象，做?到一專多?能，培養(yǎng)?綜合型技?工，如電?工一定要?從強(qiáng)電維?修到配電?，消防，?中央空調(diào)?，電梯等?方面技術(shù)?綜合化。?對(duì)工程部?技工實(shí)行?優(yōu)勝劣汰?，技能考?核。針對(duì)?有的老員?工疲沓情?緒，注入?新活力，?人員任用?上不搞一?潭死水，?引入競爭?和淘汰機(jī)?制，常言?道：戶樞?不蠹，流?水不腐。?采取能者?勤者留用?，惰者、?庸者淘汰?的辦法，?才能使整?個(gè)團(tuán)體隨?時(shí)有競爭?，有活力?。希望通?過培訓(xùn)、?考核，使?工程部員?工都以滿?懷熱情，?去創(chuàng)建舒?適的硬件?環(huán)境，為?客人提供?舒適的服?務(wù)產(chǎn)品，?要徹底改?變游擊隊(duì)?，救火隊(duì)?，油子兵?形象，使?后臺(tái)服務(wù)?也充滿濃?郁的酒店?氛圍。?2、改進(jìn)?工作服務(wù)?程序，加?強(qiáng)主動(dòng)性?，協(xié)調(diào)性?，協(xié)調(diào)好?與各部門?之間特別?前后臺(tái)部?門間，班?組之間，?上、下級(jí)?之間的工?作及時(shí)性?，有效性?，不推諉?，多做事?。每個(gè)班?組加強(qiáng)對(duì)?設(shè)備設(shè)施?的日常巡?檢，按標(biāo)?準(zhǔn)路線巡?查，責(zé)任?分區(qū)，責(zé)?任到人。?并且由維?修班組定?期對(duì)各部?門設(shè)施使?用人員講?述使用保?養(yǎng)知識(shí)，?杜絕野蠻?操作。?3、按照?檢修保養(yǎng)?制度，抓?好對(duì)大型?關(guān)鍵設(shè)備?的計(jì)劃檢?修保養(yǎng)，?做好電梯?、中央空?調(diào)、消防?、配電、?供水系統(tǒng)?的換季檢?修，日常?維護(hù)，特?別是對(duì)中?央空調(diào)在?春季保養(yǎng)?過程中對(duì)?主機(jī)及其?配套冷卻?塔、水泵?，末端風(fēng)?機(jī)盤管、?水系統(tǒng)的?清洗保養(yǎng)?，精心調(diào)?試，確保?中央空調(diào)?順利運(yùn)轉(zhuǎn)?安全度夏?。加強(qiáng)對(duì)?餐飲部、?客房部、?卡拉ok?包房內(nèi)電?器、裝飾?、水暖等?各種設(shè)施?，廚房設(shè)?備、餐廳?設(shè)備的周?期保養(yǎng)巡?檢。保養(yǎng)?必須經(jīng)使?用部門確?認(rèn)到位與?否，作為?對(duì)各班組?考核的依?據(jù)。4?、樹立成?本經(jīng)濟(jì)概?念，發(fā)揮?利用中心?作用，健?全并按照?能源、物?料、修舊?利廢管理?制度和辦?法，控制?降低物耗?，能耗成?本，加強(qiáng)?修舊利廢?，爭取更?進(jìn)一步降?低成本。?（1）?把握工程?配件質(zhì)量?關(guān)，對(duì)重?大配件材?料登記使?用日期，?跟蹤使用?質(zhì)量和壽?命。加強(qiáng)?對(duì)配件總?體質(zhì)量的?調(diào)查控制?。（2?）修舊利?廢加強(qiáng)考?核統(tǒng)計(jì)，?每月檢查?班組的修?舊利廢情?況，堅(jiān)決?杜絕只管?更換不管?精心維修?的不良工?作作風(fēng)。?（3）?合理調(diào)控?設(shè)備經(jīng)濟(jì)?運(yùn)行，杜?絕跑冒滴?漏現(xiàn)象。?（4）?貫徹落實(shí)?能源管理?辦法，加?強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)?水、電能?源的使用?檢查，杜?絕浪費(fèi)。?（5）?加強(qiáng)材料?，設(shè)備配?件的定置?管理。建?立好設(shè)備?備件臺(tái)帳?，詳細(xì)各?配件材料?用途，便?于控制。?（6）?嚴(yán)格控制?外協(xié)項(xiàng)目?，水、電?安裝能自?行解決者?自行安裝?。設(shè)備維?修嚴(yán)格控?制外協(xié)，?盡可量自?行維修，?盡量控制?維修成本?。5、?工程部員?工要增強(qiáng)?個(gè)人衛(wèi)生?及儀容儀?表意識(shí)，?增強(qiáng)個(gè)人?素質(zhì)意識(shí)?，學(xué)習(xí)掌?握星級(jí)新?標(biāo)準(zhǔn)，為?酒店創(chuàng)建?和諧的美?麗環(huán)境。?總之，?事情無論?大小，要?干就干最?好，我們?也相信，?沒有最好?，只有更?好，只有?我們不斷?自我加壓?，尋找工?作的興奮?點(diǎn)，對(duì)事?業(yè)充滿激?情，對(duì)工?作充滿熱?情，對(duì)企?業(yè)傾注深?情，對(duì)顧?客滿懷親?情，對(duì)社?會(huì)奉獻(xiàn)真?情，一個(gè)?舒適的酒?店必然成?為顧客賓?至如歸的?家園。?酒店工程?部：年?月日大?酒店工程?部工作計(jì)?劃范文（?二）新?的一年已?經(jīng)到來，?面對(duì)酒店?業(yè)競爭越?來越激烈?的現(xiàn)實(shí)，?以及酒店?經(jīng)營面臨?著設(shè)施設(shè)?備進(jìn)一步?老化的困?難和挑戰(zhàn)?，工程部?要全力結(jié)?合酒店現(xiàn)?有設(shè)備設(shè)?施做好全?年維護(hù)保?養(yǎng)工作。?工程部?要確保酒?店動(dòng)力正?常運(yùn)行，?要進(jìn)一步?加強(qiáng)設(shè)備?的維護(hù)運(yùn)?行管理，?加強(qiáng)計(jì)劃?檢修保?養(yǎng)，設(shè)備?巡檢，保?證好消防?，電梯，?配電，中?央空調(diào)，?供水系統(tǒng)?，廚房設(shè)?備設(shè)施等?正常運(yùn)行?，特別要?提高餐廳?部，娛樂?部，客房?部設(shè)施的?完好率和?舒適度。?進(jìn)一步加?大能源管?理力度，?加強(qiáng)成本?意識(shí)，完?善物耗材?料管理，?設(shè)施備件?定置管理?，大力抓?好挖潛和?修舊利廢?工作。?加強(qiáng)人員?培訓(xùn)，服?務(wù)意識(shí)培?訓(xùn)，服務(wù)?技能培訓(xùn)?，爭取人?員一專多?能，充分?利用人力?資源，改?善服務(wù)，?改善后臺(tái)?形象，促?使工作質(zhì)?量更上臺(tái)?階。1?、狠抓工?程部員工?的培訓(xùn)考?核工作，?從禮節(jié)禮?貌、儀容?儀表、服?務(wù)意識(shí)、?服務(wù)程序?、服務(wù)質(zhì)?量等方面?入手，到?提高工作?技能，提?高工作效?率，改善?工作形象?，做到一?專多能，?培養(yǎng)綜合?型技工，?如電工一?定要從強(qiáng)?電維修到?配電，消?防，中央?空調(diào)，電?梯等方面?技術(shù)綜合?化。對(duì)工?程部技工?實(shí)行優(yōu)勝?劣汰，技?能考核。?針對(duì)有的?老員工疲?沓情緒，?注入新活?力，人員?任用上不?搞一潭死?水，引入?競爭和淘?汰機(jī)制，?常言道：?戶樞不蠹?，流水不?腐。采取?能者勤者?留用，惰?者、庸者?淘汰的辦?法，才能?使整個(gè)團(tuán)?體隨時(shí)有?競爭，有?活力。希?望通過培?訓(xùn)、考核?，使工程?部員工都?以滿懷熱?情，去創(chuàng)?建舒適的?硬件環(huán)境?，為客人?提供舒適?的服務(wù)產(chǎn)?品，要徹?底改變游?擊隊(duì)，救?火隊(duì)，油?子兵形象?，使后臺(tái)?服務(wù)也充?滿濃郁的?酒店氛圍?。2、?改進(jìn)工作?服務(wù)程序?，加強(qiáng)主?動(dòng)性，協(xié)?調(diào)性，協(xié)?調(diào)好與各?部門之間?特別前后?臺(tái)部門間?，班組之?間，上、?下級(jí)之間?的工作及?時(shí)性，有?效性，不?推諉，多?做事。每?個(gè)班組加?強(qiáng)對(duì)設(shè)備?設(shè)施的日?常巡檢，?按標(biāo)準(zhǔn)路?線巡查，?責(zé)任分區(qū)?，責(zé)任到?人。并且?由維修班?組定期對(duì)?各部門設(shè)?施使用人?員講述使?用保養(yǎng)知?識(shí)，杜絕?野蠻操作?。3、?按照檢修?保養(yǎng)制度?，抓好對(duì)?大型關(guān)鍵?設(shè)備的計(jì)?劃檢修保?養(yǎng)，做好?電梯、中?央空調(diào)、?消防、配?電、供水?系統(tǒng)的換?季檢修，?日常維護(hù)?，特別是?對(duì)中央空?調(diào)在春季?保養(yǎng)過程?中對(duì)主機(jī)?及其配套?冷卻塔、?水泵，末?端風(fēng)機(jī)盤?管、水系?統(tǒng)的清洗?保養(yǎng)，精?心調(diào)試，?確保中央?空調(diào)順利?運(yùn)轉(zhuǎn)安全?度夏。加?強(qiáng)對(duì)餐飲?部、客房?部、卡拉?ok包房?內(nèi)電器、?裝飾、水?暖等各種?設(shè)施，廚?房設(shè)備、?餐廳設(shè)備?的周期保?養(yǎng)巡檢。?保養(yǎng)必須?經(jīng)使用部?門確認(rèn)到?位與否，?作為對(duì)各?班組考核?的依據(jù)。?4、樹?立成本經(jīng)?濟(jì)概念，?發(fā)揮利用?中心作用?，健全并?按照能源?、物料、?修舊利廢?管理制度?和辦法，?控制降低?物耗，能?耗成本，?加強(qiáng)修舊?利廢，爭?取更進(jìn)一?步降低成?本。（?1）把握?工程配件?質(zhì)量關(guān)，?對(duì)重大配?件材料登?記使用日?期，跟蹤?使用質(zhì)量?和壽命。?加強(qiáng)對(duì)配?件總體質(zhì)?量的調(diào)查?控制。?（2）修?舊利廢加?強(qiáng)考核統(tǒng)?計(jì)，每月?檢查班組?的修舊利?廢情況，?堅(jiān)決杜絕?只管更換?不管精心?維修的不?良工作作?風(fēng)。（?3）合理?調(diào)控設(shè)備?經(jīng)濟(jì)運(yùn)行?，杜絕跑?冒滴漏現(xiàn)?象。（?4）貫徹?落實(shí)能源?管理辦法?，加強(qiáng)對(duì)?各點(diǎn)水、?電能源的?使用檢查?，杜絕浪?費(fèi)。（?5）加強(qiáng)?材料，設(shè)?備配件的?定置管理?。建立好?設(shè)備備件?臺(tái)帳，詳?細(xì)各配件?材料用途?，便于控?制。（?6）嚴(yán)格?控制外協(xié)?項(xiàng)目，水?、電安裝?能自行解?決者自行?安裝。設(shè)?備維修嚴(yán)?格控制外?協(xié)，盡可?量自行維?修，盡量?控制維修?成本。?5、工程?部員工要?增強(qiáng)個(gè)人?衛(wèi)生及儀?容儀表意?識(shí)，增強(qiáng)?個(gè)人素質(zhì)?意識(shí)，