第七章店員行為規(guī)范管理我們知道：“管理是令人將事做好”。“店員行為規(guī)范管理”是專賣店管理者直接針對(duì)人的管理，所以我們應(yīng)予以高度重視，并傾注應(yīng)有的耐心。(一)店員的儀容儀表管理商品銷售的最后達(dá)成是經(jīng)過(guò)銷售人員達(dá)成?！皩Ｙu店”的職工，不但需要順利地達(dá)成銷售任務(wù)，還要優(yōu)異地表現(xiàn)公司的公司文化，優(yōu)異地向顧客顯現(xiàn)自己的儀容，既能夠使店內(nèi)充滿活力與生機(jī)，還能夠增加商品的附帶值。專賣店的職工每日開(kāi)店都應(yīng)比較以下各項(xiàng)要求，檢查自己的儀容儀表，并在平時(shí)生活中按以下有關(guān)要求做好：、按規(guī)定著工作服上崗，工作服要保持潔凈平坦，衣服口袋里不準(zhǔn)塞得過(guò)滿，服飾的紐扣齊整，無(wú)零落。、工作牌要正直地掛在胸前，不準(zhǔn)有損壞和污跡。、嚴(yán)禁光腳穿鞋，嚴(yán)禁穿拖鞋。、頭發(fā)應(yīng)梳理齊整，嚴(yán)禁擦重味的頭油，發(fā)膠，男生嚴(yán)禁留長(zhǎng)發(fā)、留胡須，女生留發(fā)不準(zhǔn)過(guò)肩，洗發(fā)時(shí)間不準(zhǔn)超出2天。、指甲要修剪齊整，無(wú)污垢，不一樣意留長(zhǎng)指甲，手面保持潔凈。每日一定沖洗一次。、淡妝上崗，嚴(yán)禁艷妝艷抹，擦顏色獨(dú)特的口紅，裝假睫毛，使用怪味的香水。、佩帶飾物不宜過(guò)多，雙手最多佩帶一個(gè)飾物（含腕表），戴一枚戒指，不準(zhǔn)戴耳飾和長(zhǎng)過(guò)耳垂的飾物，每只耳朵最多佩帶一只耳針。、原則上嚴(yán)禁佩帶傳呼機(jī)、手機(jī)上崗，如確因事情需要，應(yīng)獲得店長(zhǎng)贊同，佩帶時(shí)應(yīng)將傳呼機(jī)、手機(jī)開(kāi)在振動(dòng)檔，其實(shí)不得顯現(xiàn)于工作服外。(二)禮儀招待規(guī)范管理、禮儀標(biāo)準(zhǔn)⑴與顧客講話一定站立，姿勢(shì)要正確，直腰挺胸，眼睛看著客人。⑵與顧客講話時(shí)，要保持淺笑，用清楚、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言回答。⑶工作時(shí)間須講一般話，若顧客是廣東籍人士，能夠講白話。⑷防止在顧客眼前與同事說(shuō)顧客不懂得的話及方言。⑸不得在顧客背后做鬼臉，擠眉弄眼談?wù)擃櫩停徽擃櫩湍芊褓?gòu)置，都應(yīng)禮貌相待，不得奚落，講怪話。⑹遞交給顧客的物品應(yīng)雙手捧上。⑺工作時(shí)間不得閑聊、聊天，更嚴(yán)禁講粗話、臟話。⑻工作時(shí)間嚴(yán)禁看書、看報(bào)、睡覺(jué)、吃零食、聽(tīng)收音機(jī)、辦私事。⑼工作時(shí)間不得接打個(gè)人電話，嚴(yán)禁在工作崗位上招待親朋。⑽對(duì)顧客提出的全部要乞降建議，要快速回復(fù)，如自己不可以辦理的，應(yīng)實(shí)時(shí)向上司主管報(bào)告，不要自作主張。⑾在顧客眼前要防止說(shuō)“不”、“沒(méi)有”等字眼，要想法為顧客供給熱忱、周祥、合理、滿意的服務(wù)。⑿嚴(yán)禁與客人爭(zhēng)執(zhí)，固守公司的顧客觀和服務(wù)觀。公司的顧客觀：以百分努力去博得顧客十分滿意。公司的服務(wù)觀：讓每一個(gè)顧客，享受五星級(jí)精選服務(wù)。、文明禮貌用語(yǔ)十條⑴“您好！”⑵“請(qǐng)！”⑶“歡迎蒞臨！”(歡迎下次蒞臨)⑷“再會(huì)！”⑸“對(duì)不起！”⑹“請(qǐng)賜教！”⑺“感謝！”⑻“不用客氣！”⑼“需要幫助嗎？”(我能幫助您做什么)⑽“請(qǐng)隨意看！”(三)附：商品銷售工作流程圖工作開(kāi)始招待顧客主動(dòng)介紹商品能否購(gòu)置商品是計(jì)價(jià)

否收款（現(xiàn)金、支票、信記商品銷售日?qǐng)?bào)表用卡），開(kāi)發(fā)票商品包裝送客工作結(jié)束(四)考勤與交接班管理、考勤紀(jì)律職工的上、下班時(shí)間由班長(zhǎng)在考勤表上詳盡登錄。職工請(qǐng)事假一定提早1天早先通知本班班長(zhǎng)，并開(kāi)具說(shuō)明原由的告假條，由班長(zhǎng)報(bào)請(qǐng)店長(zhǎng)贊同后，才能準(zhǔn)假。有以下?tīng)顩r之一時(shí)，店長(zhǎng)才能贊同職工事假：父親母親親住院；直系家屬亡故；參加自學(xué)考試。職工請(qǐng)病假一定有區(qū)級(jí)醫(yī)院以上的就診證明，一次假期不得超出3天。職工因特別狀況請(qǐng)事假，一個(gè)月內(nèi)不得超出2天，一年累計(jì)不可以超出5天。任何無(wú)告假條并沒(méi)有店長(zhǎng)贊同的告假，一律作曠工辦理。職工曠工1天，由店長(zhǎng)交公司辦理，曠工2天以上，店長(zhǎng)可向公司寫出報(bào)告解雇曠工職工。被解雇與開(kāi)除的職工，店長(zhǎng)有權(quán)報(bào)告公司扣發(fā)當(dāng)月薪資，同時(shí)能夠一并追查其應(yīng)擔(dān)當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)責(zé)任。、交接班的管理專賣店的作業(yè)按慣例分作兩班進(jìn)行。其交接班的重點(diǎn)以下：交接班在兩班班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下監(jiān)察進(jìn)行，兩班的工作職工全體參加；班長(zhǎng)的交接工作有：交接并查對(duì)當(dāng)天銷售登錄表、櫥窗及貨柜陳設(shè)商品的巡視檢查、監(jiān)察收銀員交接并在收銀員交接現(xiàn)金或備用金票據(jù)上署名；收銀員的交接：當(dāng)面點(diǎn)清移交銷售現(xiàn)金或備用金，并在交接票據(jù)上署名，當(dāng)面交接并檢查收銀機(jī)，其職責(zé)內(nèi)的有關(guān)事情交接；營(yíng)業(yè)員的交接：店面潔凈衛(wèi)生、店內(nèi)設(shè)備設(shè)備、櫥窗及貨柜上的商品與衛(wèi)生、店內(nèi)潔凈、相互檢查儀容儀表、存貨狀況，其余職責(zé)內(nèi)應(yīng)交接的事宜；兩班交接時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)在場(chǎng)監(jiān)察，必需時(shí)對(duì)交接工作進(jìn)行全面檢查；兩班交接完成應(yīng)填寫交接班表（見(jiàn)后附表）。(五)班前、班后會(huì)管理1、班前會(huì)于開(kāi)店前15分鐘由早班班長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)召開(kāi)，班前會(huì)的主要內(nèi)容有：職工儀容儀表的相互檢查；各職責(zé)工作紀(jì)律的重申；當(dāng)天應(yīng)當(dāng)注意的主要問(wèn)題；公司及店長(zhǎng)有關(guān)新指示的傳達(dá)；店員有關(guān)事情的報(bào)告(或申請(qǐng))。、班后會(huì)于閉店后由當(dāng)班班長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)召開(kāi)，班后會(huì)的主要內(nèi)容有：(1)當(dāng)天工作的總結(jié)與檢討；(2)銷售工作狀況檢查報(bào)告；、班前、班后會(huì)的召開(kāi)應(yīng)按要求做好記錄（見(jiàn)后附表）。顧客訴苦、投訴的整理；銷售日?qǐng)?bào)表的整理；收銀報(bào)告與整理；次日工作應(yīng)注意的事項(xiàng)；其余平時(shí)工作的規(guī)范整理。、班前、班后會(huì)應(yīng)成立記錄本，每次會(huì)議都有詳盡記錄，店長(zhǎng)應(yīng)不按期地參加班前與班后會(huì)，并實(shí)時(shí)檢查記錄本，對(duì)不切合要求的班長(zhǎng)，提出責(zé)備，同時(shí)授以方法。(六)營(yíng)業(yè)職工作紀(jì)律、上崗工作前，要穿好工作制服和佩帶好工號(hào)牌。、上班不遲到、不早走、不無(wú)故告假、沒(méi)有特別狀況不可以隨意換班或工休，需要換班或工休者須事先請(qǐng)示班長(zhǎng)以上人員贊同。不得擅離工作崗位，因故走開(kāi)時(shí)要做好離崗登記后，方能走開(kāi)崗位。、要熱忱待客、禮貌服務(wù)，主動(dòng)介紹商品，做到商品整齊充分，對(duì)顧客面帶淺笑，有問(wèn)必答。無(wú)顧客時(shí)要整理商品，保持商品整齊雅觀。、對(duì)顧客提出的責(zé)備或建議，要虛心接受，不與顧客頂嘴、爭(zhēng)執(zhí)。、站立姿勢(shì)要正直，嚴(yán)禁在柜臺(tái)聊天、嘻笑、打鬧。、嚴(yán)禁在柜臺(tái)內(nèi)會(huì)客、辦私事。當(dāng)班時(shí)間嚴(yán)禁購(gòu)置自己經(jīng)營(yíng)的商品。、嚴(yán)禁在店內(nèi)吃東西、看書、看報(bào)、睡覺(jué)、閑坐。、全班人員要團(tuán)結(jié)一致，同心合力把各項(xiàng)工作做好。、自覺(jué)搞好店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生和商品衛(wèi)生。10、嚴(yán)禁把個(gè)人的書包、掛包、錢款帶進(jìn)店內(nèi)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即行充公。11、不得私套外幣，嚴(yán)禁收客人的小費(fèi)及成心多收顧客的錢。12、對(duì)公物、商品不亂拿、亂用。13、交接班時(shí)做到：交接清楚、貨款符合、署名負(fù)責(zé)。14、嚴(yán)禁提早換衣下班或提早關(guān)門停止售貨。15、下班時(shí)，切斷電源，鎖好保險(xiǎn)柜和門窗，做好防火防盜工作。(七)處分和解雇條例為了嚴(yán)肅紀(jì)律，公司全部以下行為之一者賜予處分或解雇：、凡因工作不負(fù)責(zé)任給公司造成直接經(jīng)濟(jì)損失者，除如數(shù)補(bǔ)償公司經(jīng)濟(jì)損失外，還視情節(jié)處以損失額5%—15%的罰金。、對(duì)不聽(tīng)從店長(zhǎng)工作安排，悲觀怠工無(wú)理糾葛影響工作者，作解雇辦理，并一并追求其應(yīng)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任。、偷竊店內(nèi)財(cái)物者，除責(zé)令補(bǔ)償外，予以解雇，并提交司法機(jī)關(guān)追查法律責(zé)任。、貪污挪用營(yíng)業(yè)收進(jìn)款者，不論數(shù)額多少，除責(zé)令其退款外，一律解雇；觸犯刑律者，同時(shí)提交司法機(jī)關(guān)追求刑事責(zé)任。5、虛報(bào)冒領(lǐng)公款實(shí)物者，除限時(shí)退賠外，同時(shí)處以實(shí)額總數(shù)3倍以上的罰金。6、對(duì)上班遲到、早走，擅離工作崗位者，發(fā)現(xiàn)一次扣罰基本薪資的5%，二次扣罰基本薪資的15%，二次以上交公司人事部辦理。7、對(duì)違犯營(yíng)業(yè)職工作紀(jì)律其余條款，并造成影響者，一次處以20元罰金，二次處以50元罰金并責(zé)令在全店職工中作出公然檢討，二次以上交公司人事部辦理。、對(duì)違犯店員儀容儀表管理規(guī)定，二次以上教育糾正不更正者，予以解雇。、對(duì)自由渙散者，予以解雇。10、粗暴對(duì)待或諷刺顧客，并被顧客投訴，證明核實(shí)者，一次罰金50元，二次以上（含二次）予以解雇。(八)潔凈衛(wèi)生制度1、專賣店一定隨時(shí)保持整齊潔凈，其店面、店內(nèi)、存貨倉(cāng)(架)不一樣意有任何污垢與塵埃。、專賣店的潔凈衛(wèi)生工作由各班班長(zhǎng)組織實(shí)行。、每日工作的班前、班后都一定對(duì)店面的臨街(或走廊)責(zé)任區(qū)、店內(nèi)陸板、櫥窗、貨柜等需要潔凈的地方按要求進(jìn)行完全打掃，做就任何地方均光亮無(wú)塵埃。、每日的盤點(diǎn)時(shí)間為店內(nèi)衛(wèi)生的完全打掃時(shí)間，盤點(diǎn)結(jié)束后，應(yīng)付店內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行完全打掃。、店內(nèi)存貨柜一定3天打掃整理一次。、每日開(kāi)店前的打掃工作達(dá)成后，夜班接班時(shí)，應(yīng)適當(dāng)發(fā)射空氣清爽劑。、店面招牌與臨街玻璃每周使用潔凈劑完全擦洗一遍。、所使用的衛(wèi)生打掃工具，應(yīng)一致擱置在顧客眼光涉及不到的地方，并做到打掃工具的潔凈。、每日在交接班時(shí)，應(yīng)檢查店內(nèi)潔凈衛(wèi)生，并將衛(wèi)生狀況記錄在交接班登記本中。10、公司對(duì)各專賣店的潔凈衛(wèi)生進(jìn)行不按期抽查，發(fā)現(xiàn)不切合要求的專賣店，將扣發(fā)店長(zhǎng)當(dāng)月50%獎(jiǎng)賞薪資，并扣罰全體職工當(dāng)月應(yīng)發(fā)的30%獎(jiǎng)賞薪資。專賣店交接班登記表日期：年月日交交接接內(nèi)容交接要要求求1、銷售登記表填寫清楚、無(wú)涂改，總數(shù)與營(yíng)業(yè)現(xiàn)金收入符合2、潔凈衛(wèi)生地板、貨柜、貨倉(cāng)、陳設(shè)櫥窗、潔凈無(wú)塵埃，玻璃光亮3、商品鮮度管理達(dá)到要求，陳設(shè)依照標(biāo)準(zhǔn)，光照、飾物合理，商品亮澤4、商鋪商品無(wú)欠缺、補(bǔ)貨按要求補(bǔ)貨登記完好5、貨倉(cāng)商品包裝完滿，帳實(shí)符合6、儀容儀表按要求、無(wú)違規(guī)（相互檢查）7、用品器具收銀機(jī)、滅火箱、試鏡坐凳、潔凈衛(wèi)生用品8、其余顧客訴苦與招待轉(zhuǎn)交，店長(zhǎng)指示轉(zhuǎn)告，其余事情轉(zhuǎn)達(dá)。換班人：接班人：

不不符記錄錄談?wù)劽黠@(1)登記表由接班班長(zhǎng)登記。(2)無(wú)不符狀況填“無(wú)”，有不符狀況直接寫明不符事實(shí)。(3)交接記時(shí)使用24小時(shí)。(4)表中第8項(xiàng)內(nèi)容，有文字資料轉(zhuǎn)交時(shí)應(yīng)一并轉(zhuǎn)交。(5)若有重要說(shuō)明可另附紙張，附紙一定交、接方署名。交接時(shí)間：時(shí)分專賣店職工排班表年月姓名日期12345678910111213141516171819202122232425262728293031注：A-早班B-夜班O-歇息C-全天班職工署名Ａ班：共計(jì)備注職工署名B班：共計(jì)備注

類型款號(hào)柜面數(shù)當(dāng)班當(dāng)班當(dāng)班換貨銷售數(shù)目當(dāng)班店內(nèi)銷售數(shù)目柜面庫(kù)房庫(kù)房數(shù)退/調(diào)貨取走換回?cái)?shù)補(bǔ)貨當(dāng)班月累計(jì)存貨數(shù)目當(dāng)班月累計(jì)數(shù)女包銀包皮帶男鞋女鞋類型款號(hào)柜面數(shù)當(dāng)班當(dāng)班當(dāng)班換貨銷售數(shù)目當(dāng)班店內(nèi)銷售數(shù)目柜面庫(kù)房庫(kù)房數(shù)退/調(diào)貨取走換回當(dāng)班月累計(jì)存貨數(shù)目當(dāng)班月累計(jì)數(shù)數(shù)補(bǔ)貨女包銀包皮帶男鞋女鞋專賣店考勤表年月姓名日期12345678910111213141516171819202122232425262728293031說(shuō)明：1、本表由各班負(fù)責(zé)人填寫，每個(gè)月一號(hào)前報(bào)公司財(cái)務(wù)部。2、本表每日填寫上班（√），事假（△），病假（○），遲到（∞）＋曠工（×），早走（+）。專賣店班前會(huì)記錄薄日期：年月日主持人：__________記錄人：___________召開(kāi)時(shí)間：______時(shí)_____分列席人員：___________、___________、____________、____________。記錄：說(shuō)明：班前會(huì)的內(nèi)容有：儀容儀表檢查、職責(zé)與紀(jì)律的重申、當(dāng)天應(yīng)注意的主要問(wèn)題：上司指示傳達(dá)、潔凈衛(wèi)生、個(gè)人事宜報(bào)告與申請(qǐng)。原則：有事說(shuō)事、無(wú)事吹風(fēng)。專賣店班后會(huì)記錄薄日期：年月日主持人：__________記錄人：___________召開(kāi)時(shí)間：______時(shí)_____分列席人員：___________、___________、____________、____________。記錄：說(shuō)明：班后會(huì)的內(nèi)容有：當(dāng)天工作的總結(jié)與講評(píng)、次日應(yīng)注意的事項(xiàng)、安全工作、上司指示傳達(dá)、收班衛(wèi)生。原則：重申紀(jì)律、提請(qǐng)注意。專賣店庫(kù)存盤點(diǎn)表貨號(hào)品名及規(guī)格單位庫(kù)存數(shù)目賬面數(shù)目單價(jià)金額盤盈(虧)數(shù)①倉(cāng)庫(kù)(白)②財(cái)務(wù)(紅)③采購(gòu)(綠)④生產(chǎn)(黃)⑤銷售(藍(lán))庫(kù)房主管:保存人:制表人:專賣店銷售報(bào)表時(shí)間：

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備注總計(jì)：負(fù)責(zé)人：填表人：專賣店銷售報(bào)表時(shí)間：

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實(shí)收

備注總計(jì)：負(fù)責(zé)人：填表人：第八章商品管理營(yíng)銷學(xué)上把商品稱作是花費(fèi)者經(jīng)過(guò)與銷售者交換，并能知足花費(fèi)者某種需乞降利益的有形物體和非物質(zhì)性的無(wú)形服務(wù)。從商品整體的含義出發(fā)，即商品有核心部分，還有形式部分和延長(zhǎng)部分，商品管理過(guò)程不只是是指商品的采買過(guò)程，還應(yīng)包含商品售前、售中、售后管理的全過(guò)程。(一)商品的管理原則在專賣店中銷售的商品，不只是是知足花費(fèi)者需要的有形物質(zhì)，它還包含有“”系列產(chǎn)品中表現(xiàn)出的公司文化，為了彰顯這一精神，專賣店的銷售采納了開(kāi)架式的顧客自我服務(wù)形式，所以其商品的管理原則是：、商品為先的原則在專賣店中，顧客不完好部是經(jīng)過(guò)營(yíng)業(yè)員的中介來(lái)達(dá)成商品的購(gòu)置過(guò)程，而是主要經(jīng)過(guò)自己的自選來(lái)實(shí)現(xiàn)購(gòu)置，也就是商品自已來(lái)促成購(gòu)置，所以專賣店的營(yíng)業(yè)職工在這類“促成”中，要以商品為先來(lái)進(jìn)行管理。、商品齊備的原則專賣店的商品齊備原則是指：在專賣店銷售的商品其規(guī)格應(yīng)齊備，不得有斷碼(常用規(guī)格)等現(xiàn)象出現(xiàn)。若出現(xiàn)某一商品的規(guī)格不全現(xiàn)象，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)快速申請(qǐng)公司配送中心予以補(bǔ)貨。、商品精選的原則在專賣店的經(jīng)營(yíng)中，實(shí)質(zhì)上大多數(shù)的銷售額只來(lái)自部分商品，所以，我們要在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中選擇出銷售好的商品作為專賣店的主力商品，并在突出的地點(diǎn)予以配置陳設(shè)，創(chuàng)建出專賣店的業(yè)績(jī)。此外，我們要注意商品的季節(jié)性，不一樣的季節(jié)里會(huì)有不一樣的顧客的精選商品，所以，商品的精選應(yīng)因時(shí)而異。(二)商品的配置與陳設(shè)、商品陳設(shè)排場(chǎng)管理商品的陳設(shè)排場(chǎng)管理就是規(guī)劃好商品陳設(shè)的有效空間范圍。商品銷售中有的商品銷售量很大，有的則很小，所以可用商品配置表來(lái)安排商品的排場(chǎng)數(shù)，即依據(jù)商品銷售量的多少，來(lái)決定商品的排場(chǎng)數(shù)，熱銷商品應(yīng)予多的排場(chǎng)數(shù)，也就是占的陳設(shè)空間大，銷售量較少的商品則賜予較少的排場(chǎng)數(shù)，其所占的陳設(shè)空間也小。商品陳設(shè)的排場(chǎng)管理對(duì)提升專賣店的賣場(chǎng)效率，擁有必定的作用。、熱銷商品保護(hù)管理由于季節(jié)和時(shí)髦的原由，常會(huì)出現(xiàn)有的商品銷售速度較快現(xiàn)象，若沒(méi)有商品配置表對(duì)熱銷商品排場(chǎng)的保護(hù)管理，經(jīng)常會(huì)發(fā)生這類現(xiàn)象，當(dāng)熱銷商品賣完了，又得不到實(shí)時(shí)增補(bǔ)時(shí)，就易致使較不熱銷商品甚至滯銷品占有熱銷商品的排場(chǎng)，形成了滯銷品的狀況。這類狀況一會(huì)降低專賣店對(duì)顧客的吸引力，二會(huì)使專賣店失掉售貨的機(jī)遇并降低了競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)異地實(shí)行熱銷商品保護(hù)管理，熱銷商品的排場(chǎng)就會(huì)獲得保護(hù)，滯銷品驅(qū)趕熱銷品的現(xiàn)象會(huì)獲得有效控制和防止。、商品收益的控制管理在專賣店中銷售的商品中，有高收益商品和低收益商品之分，每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者老是希望把收益高的商品放在好的陳設(shè)地點(diǎn)銷售，收益高的商品銷售量提升了，整體盈余水平就會(huì)上漲，而把收益低的商品配置在差一點(diǎn)的地點(diǎn)來(lái)銷售，來(lái)控制商品的銷售品種結(jié)構(gòu)，以保證商品供給的齊備性，這類商品收益控制的管理法，就需要依賴商品配置來(lái)賜予各樣商品穩(wěn)當(dāng)貼切的配置陳設(shè)，以達(dá)到提高專賣店整個(gè)收益水平的目的。(三)新開(kāi)店商品配置表的制作新開(kāi)店的商品配置表的制作，是專賣店賣場(chǎng)商品管理嶄新內(nèi)容的開(kāi)始，直接波及到專賣店的早期業(yè)績(jī)與人員的士氣，所以，專賣店的組織與管理者應(yīng)予以高度重視，并予有效地實(shí)行。新開(kāi)店商品配置表的一般制作程度以下：、商圈與花費(fèi)者檢查商圈檢查主假如弄清爽店屬地的市場(chǎng)容量，潛力和競(jìng)爭(zhēng)者狀況。花費(fèi)者調(diào)查主假如掌握商圈內(nèi)花費(fèi)者的收入水平、家庭規(guī)模結(jié)構(gòu)、購(gòu)置習(xí)慣、對(duì)專賣店商品服務(wù)的需求內(nèi)容等。經(jīng)過(guò)這兩項(xiàng)檢查，新店的經(jīng)營(yíng)者即可開(kāi)始構(gòu)想新店要經(jīng)營(yíng)什么樣的商品。、商品經(jīng)營(yíng)類型的確定在進(jìn)行了抵花費(fèi)者的檢查后，就要提出新開(kāi)設(shè)的專賣店的商品經(jīng)營(yíng)類型。由公司總部與專賣店的經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人共同談?wù)撍渖唐返钠肺唬约澳芊裥枰赓?gòu)配貨和商品貨場(chǎng)配置等問(wèn)題。當(dāng)經(jīng)營(yíng)商品類型、品位與能否配貨確立后，就能夠制作出專賣店的早期配置。、商品配置表的制作商品配置表是決定單項(xiàng)商品在貨架上的排場(chǎng)數(shù)，這一工作一定依照有關(guān)商品陳設(shè)的原則，運(yùn)用好商品陳設(shè)的技術(shù)。商品配置表的制作是一項(xiàng)艱辛的工作，也是一項(xiàng)實(shí)踐性和操作性很強(qiáng)的工作，需要專賣店的工作人員仔細(xì)研究，所以制作商品配置表時(shí)，專賣店工作人員應(yīng)先作貨架的實(shí)驗(yàn)配置，達(dá)到滿意成效后，才最后制作商品配置表。只有在實(shí)驗(yàn)達(dá)到最正確的成效，將商品配置陳設(shè)好后才能開(kāi)店?duì)I業(yè)。以利在營(yíng)業(yè)之初，新張之時(shí)，就使專賣店給進(jìn)店顧客有一個(gè)鮮亮的賣場(chǎng)形象。4、商品配置表制作的技術(shù)要領(lǐng)我們所開(kāi)設(shè)的專賣店有別于其余商鋪，它的經(jīng)營(yíng)方向性強(qiáng)，并且它所需要達(dá)到的最后目標(biāo)除了提升銷售外，還有一個(gè)最重要的目的，這就是使公司的整體形象、品牌形象得以飚升。現(xiàn)借鑒日本商場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，將專賣店的商品配置表制作的技術(shù)要領(lǐng)簡(jiǎn)述以下：表現(xiàn)公司文化與產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念的賣場(chǎng)環(huán)境在規(guī)劃整體商品的配置時(shí)，除了考慮到商品的客觀要素外，還應(yīng)將公司的公司文化與產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念等主觀要素，全方向考慮進(jìn)去。有這樣的看法，就能夠在商品的配置表制作時(shí)，有了大的文化賣場(chǎng)看法，這樣才能更好地進(jìn)行重點(diǎn)商品(單品項(xiàng)商品)的配置。商品陳設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化商品陳設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化指商品貨柜(公司已設(shè)定)的標(biāo)準(zhǔn)化。這一要領(lǐng)是很多經(jīng)營(yíng)大師從實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，在做配置表時(shí)，先規(guī)范好商品陳設(shè)的一致標(biāo)記，并且按這一標(biāo)記進(jìn)行配置規(guī)劃，只需在整體配置上有了方向性的標(biāo)記，不論在何時(shí)，我們需要對(duì)配置進(jìn)行調(diào)整，工作就會(huì)輕松多了。單品項(xiàng)商品的資料卡建立每一個(gè)單品項(xiàng)都要建立資料卡，如商品的品名、規(guī)格、尺寸、數(shù)目、進(jìn)價(jià)、供貨量等，這些資料對(duì)制作商品配置表是相當(dāng)重要的。、商品陳設(shè)陳設(shè)程序工作步驟

程序

重點(diǎn)

原由1.商品衛(wèi)生

將商品從陳設(shè)柜臺(tái)取出來(lái)，用干、濕布擦或用雞毛撣撣去商品上的塵埃

當(dāng)心慎重，輕拿輕放

防備破壞商品將放亂的商品整理營(yíng)業(yè)前做好這些工作防備打爛或還原；增補(bǔ)商品；注意各方面的安全因碰壞整理商品分類擺列商品；將素商品擺放齊整先設(shè)計(jì)出陳設(shè)圖案營(yíng)業(yè)前做好這項(xiàng)工作，促使銷售方案，依據(jù)圖案擺陳設(shè)商品雅觀大方，3.陳設(shè)商品設(shè)成形多而不亂，有條不紊，富裕藝術(shù)感、吸引力，便于銷售、便于保存安全(四)商品的存貨管理固然，專賣店中的存貨，由于有公司配送中心的實(shí)時(shí)配送，其量不會(huì)太大。可是,既有存貨,我們就應(yīng)當(dāng)有管理。要使專賣店完好做到“滿足顧客需要”標(biāo)準(zhǔn)，周到的存貨管理和正確的商品剖析報(bào)告，亦是不行或缺的工具。就財(cái)務(wù)看法來(lái)看，假如銷貨與凈利金額不變，則提升存貨周轉(zhuǎn)率就等于增加了凈利率，提升存貨周轉(zhuǎn)率的方法有四種：、利用季節(jié)性促銷活動(dòng)減少庫(kù)存。、按銷售淡、旺季的狀況，慎選商品控制進(jìn)貨或?qū)崟r(shí)進(jìn)貨。、增強(qiáng)職工訓(xùn)練，針對(duì)銷售技巧、商品知識(shí)、服務(wù)態(tài)度等加以訓(xùn)練。、價(jià)錢策略，以適合的機(jī)遇，依照某項(xiàng)商品的滯銷狀況，實(shí)時(shí)向公司申請(qǐng)，懇求減價(jià)或近似減價(jià)的派送促銷。其余，存銷比率也很重要，假如知道存銷比率，即可預(yù)估將來(lái)銷售量，而所需的存貨量也可同步得悉。存銷比率=本月初盤存或上月尾盤存/該月銷售凈額X100%。舉例說(shuō)明：假如該店商品12月尾存貨額為900,000元，銷售凈額為600,000元，則存銷比率為150%。(五)商品的鮮度管理我們所銷售的商品，都應(yīng)當(dāng)讓顧客感覺(jué)新鮮亮澤、有很好的感覺(jué)。特別是在專賣店中銷售的商品，是以公司生產(chǎn)的高檔皮具為主。這些皮具在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，界定的鮮度質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)我們有效的工作，優(yōu)異地予以保持。從以上的表達(dá)中，我們能夠得悉，商品的鮮度管理，是商品的銷售最后達(dá)成的管理，也是保護(hù)公司品牌的質(zhì)量管理。、鮮度管理的重點(diǎn)表面新鮮的原則專賣店中銷售的商品一定是有表面的新鮮感，這類表面新鮮是一套由外到內(nèi)的要求，既從商品的外包裝到包裝內(nèi)的商品，都應(yīng)擁有亮麗的新鮮感覺(jué)。這類感覺(jué)將在促成銷售中起到十分重要的作用。包裝完好的原則顧客在商場(chǎng)中購(gòu)物，在決定購(gòu)置后，老是精選包裝完好，包裝無(wú)損壞的商品；并且，當(dāng)顧客在精選時(shí)，若發(fā)現(xiàn)商品(顧客確立購(gòu)置的某一商品)包裝老是有這樣、那樣的問(wèn)題，將有可能使顧客取消購(gòu)置的念想。由于，商品的豐富和強(qiáng)烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，為花費(fèi)者供給了太多的選擇余地。環(huán)境配合的原則花費(fèi)者認(rèn)識(shí)商品并確立購(gòu)置，第一都是開(kāi)始于貨柜中陳設(shè)的商品，所以，我們對(duì)陳設(shè)在貨柜、櫥窗中的商品，應(yīng)賜予必定的燈光、裝修品等環(huán)境的配合。、鮮度管理工作程序商品內(nèi)容皮鞋皮帶手袋銀包程序陳1、表面光潔、亮1、表面光潔、亮1、表面光潔、質(zhì)1、表面光潔、質(zhì)澤；澤；感；感強(qiáng)；列2、燈光、飾品配2、造型雅觀；2、陳設(shè)組織藝術(shù)；2、陳設(shè)組織藝術(shù)商合適合；3、懸（托）架藝3、內(nèi)支撐適合。3、燈光配合好，3、造型雅觀；術(shù)，質(zhì)感好。飾品適合。品4、支（托）架精良美麗。包1、外盒鮮亮，無(wú)1、皮帶扣外包裝1、外包裝整齊，1、外盒鮮亮，無(wú)損壞，無(wú)塵埃；完好；規(guī)范；損壞，無(wú)塵埃；2、內(nèi)襯包裝完好2、外盒鮮亮，無(wú)2、內(nèi)襯適合（購(gòu)2、內(nèi)襯包裝規(guī)范。正確；損壞，無(wú)塵埃；買達(dá)成可輔助裝3、手袋尺寸適合，3、內(nèi)襯包裝規(guī)范。顧客取出）。無(wú)塵埃。附應(yīng)配置的說(shuō)明書、合格證等齊備，擱置一致標(biāo)記。

應(yīng)配置的說(shuō)明書、合格證等齊備，擱置一致標(biāo)記。

應(yīng)配置的說(shuō)明書、合格證等齊備，擱置一致標(biāo)記。

應(yīng)配置的說(shuō)明書、合格證等齊備，擱置一致標(biāo)記。件1、陳設(shè)品每周上1、陳設(shè)品每周用1、陳設(shè)品每周噴1、陳設(shè)品每周噴保一次油，打一潔凈絨布上蠟一次“皮革養(yǎng)一次“皮革養(yǎng)次蠟；一次；護(hù)劑”，并用護(hù)劑”，并用2、存貨每個(gè)月上一2、存貨每個(gè)月檢查干絨布擦亮；干絨布擦亮；鮮次油，打一次一次，視需要2、存貨每個(gè)月或上2、存貨每個(gè)月或上蠟；加蠟；柜前噴一次柜前噴一次3、每日用于絨布3、堆碼規(guī)范，不“皮革保養(yǎng)“皮革保養(yǎng)操清理陳設(shè)品灰可變壓，免得劑”，并用干劑”，并用干塵；惹起外包裝的絨布擦亮。絨布擦亮。作4、每日檢查與調(diào)變形；整燈光與飾品；4、注意防潮、防5、注意防潮、防霉。霉。附：商品的陳設(shè)技術(shù)商品的陳設(shè)要用顧客簡(jiǎn)潔易于理解的方式，同時(shí)能夠有效地使用商品外的其余器具和手段。(一)商鋪陳設(shè)的基本須知使顧客簡(jiǎn)單看見(jiàn)、簡(jiǎn)單理解是商品陳設(shè)的基來(lái)源則。第一，要加以分類顯現(xiàn)。分類的基準(zhǔn)，能夠依商品種類型、價(jià)錢別、顧客年紀(jì)層別、用途別、性別、色彩別、尺寸別、材質(zhì)別、設(shè)計(jì)別等。關(guān)系商品應(yīng)集中于同一地方顯現(xiàn)。第二，要使顧客了如指掌地?cái)R置于分開(kāi)的顯現(xiàn)空間。商品劃分不清楚，會(huì)使顧客對(duì)商品產(chǎn)生混雜。第三，盡可能采納方便顧客自己找尋的顯現(xiàn)方式。若能善加利用以上三個(gè)重點(diǎn)，再加入自己的一點(diǎn)創(chuàng)意，便能夠變化出很多方式。(二)店頭POP廣告的利用顧客都希望盡可能地自行決定能否購(gòu)置某商品。店頭POP廣告應(yīng)以顧客的立場(chǎng)來(lái)思慮，飾演著早先見(jiàn)告顧客所想要知道情報(bào)的角色。這樣才能夠達(dá)到增進(jìn)銷售的成效。主要的店頭廣告，整理以下表：種陳陳設(shè)列目標(biāo)目標(biāo)陳陳設(shè)列要領(lǐng)要與領(lǐng)目與的目的種類櫥窗陳設(shè)吸引經(jīng)過(guò)將店內(nèi)所經(jīng)營(yíng)的商品和企圖創(chuàng)建的氛圍，以易懂客人至店的方法傳達(dá)給顧客。內(nèi)陳設(shè)柜高級(jí)品或不要僅是并排陳設(shè)，也要想到感觀成效。客人希易弄臟的望以手碰觸的小東西，能夠用陳設(shè)臺(tái)。物品陳設(shè)架顯現(xiàn)豐富分類擺列，最好將商品有所劃分。多樣的商促銷商品適合大批陳設(shè)顯現(xiàn)。品陳設(shè)臺(tái)特別商品利用賣場(chǎng)的陳設(shè)臺(tái)，將特賣商品雜然并陳。季節(jié)或小商品性贈(zèng)品或難賣的東西也可利用，能夠使之看起來(lái)充滿生機(jī)與活力。階梯陳設(shè)引導(dǎo)在店稍大的店能夠使用。顯現(xiàn)要領(lǐng)和櫥窗同樣。顯現(xiàn)內(nèi)途中的商品、創(chuàng)建氛圍、顯現(xiàn)商鋪風(fēng)格的目的遠(yuǎn)大于銷客人，更售的目的。深入店內(nèi)(三)店頭POP廣告的種類和制作時(shí)的著眼點(diǎn)種類種價(jià)錢卡的POP顯現(xiàn)卡用的POP賣場(chǎng)引導(dǎo)

陳設(shè)目標(biāo)陳設(shè)要領(lǐng)與目的陳設(shè)要領(lǐng)與目的陳設(shè)目標(biāo)能夠在稍遠(yuǎn)的距離售價(jià)與字體的大小，應(yīng)在1—2/M的距離看到售價(jià)。便于清楚地看到。能夠用簡(jiǎn)潔的句子增強(qiáng)購(gòu)置動(dòng)機(jī)。促使購(gòu)置的激動(dòng)、所構(gòu)想的文字以15字為限，不超出三行。介紹有關(guān)產(chǎn)品或強(qiáng)調(diào)特賣商品等目標(biāo)。哪處在銷售什么商能夠在頭頂上方設(shè)置予以指示用的符號(hào)。品，能夠在遠(yuǎn)距離即輕易看到。(四)商品鮮度突出的制作著眼點(diǎn)能夠用圖表加以說(shuō)明，使之易于了然。表示尺寸和符號(hào)的商品關(guān)系，或是顯現(xiàn)材說(shuō)明質(zhì)、結(jié)構(gòu)、用途或依用途別，增加商品的使用方法。使用方法等商品知識(shí)。服務(wù)服務(wù)客人的目標(biāo)和以條例或口號(hào)方式，簡(jiǎn)潔地表示，不超出表示座右銘。三行。亮澤嬌艷，質(zhì)感按需求進(jìn)行調(diào)治保護(hù)，使陳設(shè)商品保持突出，能夠喚起最正確狀態(tài)。商品顧客的購(gòu)置欲念，給人雅致精選的信息。制造促使購(gòu)置的飾物的點(diǎn)綴應(yīng)同商品的性別特色符合。賣場(chǎng)氛圍，顯現(xiàn)如男性商品配以酒、槍之類；女性商品飾物商品的內(nèi)涵文化配以頭巾、花之類物品。用飾物時(shí)，注品嘗，抬高商品意搭配藝術(shù)，目的是使商品更為突出，的“身份”。絕對(duì)不可以突出飾物，形成舍本逐末。制造亮點(diǎn)，吸引面積燈光應(yīng)輕柔，宜使用冷光源；局部燈光顧客眼光，突出燈光宜使用會(huì)合反射式射燈。用燈光制重點(diǎn)商品。造商品的立體成效，突出重點(diǎn)商品。豐富豪品的造型，應(yīng)使用玻璃質(zhì)地，不銹鋼，軟鋼塑料等支架使商品富裕藝術(shù)質(zhì)地透明，視覺(jué)舒坦的資料結(jié)構(gòu)。感染力。增補(bǔ)商品的內(nèi)涵用透明或半透明的資料制作不大于POP牌文化，突出賣點(diǎn)。16x10cm的商品POP小牌?；蛄惺錾唐返奈幕刭|(zhì)，或列述商品的特色和突出賣點(diǎn)，或配以文化小品語(yǔ)言。(一)商品盤點(diǎn)作業(yè)管理盤點(diǎn)作業(yè)是一項(xiàng)繁瑣、花時(shí)間和人力的作業(yè)，但就是盤點(diǎn)作業(yè)顯示了公司的經(jīng)營(yíng)成就的大小，能夠說(shuō)，盤點(diǎn)作業(yè)是權(quán)衡專賣店經(jīng)營(yíng)利害的最標(biāo)準(zhǔn)尺度。、盤點(diǎn)作業(yè)流程盤點(diǎn)作業(yè)流程可用以下圖表示：成立盤點(diǎn)制度盤點(diǎn)組織落實(shí)盤點(diǎn)責(zé)任區(qū)確立盤點(diǎn)前準(zhǔn)備盤點(diǎn)盤點(diǎn)結(jié)果重要差別追查責(zé)任與改良對(duì)策重盤調(diào)整與結(jié)算2、重點(diǎn)作業(yè)流程的管理盤點(diǎn)的方法(實(shí)盤)盤點(diǎn)的周期(一個(gè)月)、帳務(wù)的辦理規(guī)定、盤點(diǎn)出現(xiàn)差別的辦理方法及改良對(duì)策、對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果的獎(jiǎng)罰規(guī)定盤點(diǎn)作業(yè)人員組織由各專賣店負(fù)責(zé)落實(shí)，公司人員在各專賣店進(jìn)行盤點(diǎn)時(shí)分頭下去指導(dǎo)和監(jiān)察盤點(diǎn)。盤點(diǎn)作業(yè)落實(shí)到人。(二)盤點(diǎn)作業(yè)盤點(diǎn)作業(yè)正式開(kāi)始前，第一確立盤點(diǎn)責(zé)任人員，說(shuō)明盤點(diǎn)工作的重要性，特別要?jiǎng)窀娲蠹?，盤點(diǎn)的商品不但單是商品，而是“金錢”，應(yīng)當(dāng)以點(diǎn)錢的責(zé)任心來(lái)盤點(diǎn)商品，來(lái)不得半點(diǎn)粗心；再后是發(fā)放盤點(diǎn)清單，見(jiàn)告填寫盤點(diǎn)單的方法。盤點(diǎn)單設(shè)計(jì)以下：盤點(diǎn)單表單編號(hào)：款號(hào)品名規(guī)格數(shù)目單價(jià)金額復(fù)點(diǎn)初點(diǎn)差別小計(jì)初點(diǎn)：復(fù)點(diǎn)：在見(jiàn)告盤點(diǎn)單的填寫方法時(shí)，也要見(jiàn)告低質(zhì)或損壞商品的辦理方法，如將這些商品匯總起來(lái)，與正常的商品差別開(kāi)來(lái)，聚集到指定地址一致辦理。、盤點(diǎn)作業(yè)的初點(diǎn)和復(fù)點(diǎn)首次盤點(diǎn)由責(zé)任人進(jìn)行，對(duì)初點(diǎn)的結(jié)果要進(jìn)行復(fù)點(diǎn)。復(fù)點(diǎn)要交換責(zé)任人，復(fù)點(diǎn)后將結(jié)果用紅筆錄錄在盤點(diǎn)單上。2、盤點(diǎn)作業(yè)檢查對(duì)各小組和各責(zé)任人員的盤點(diǎn)結(jié)果，各專賣店店長(zhǎng)等負(fù)責(zé)人要仔細(xì)加以檢查，檢查的重點(diǎn)是：每一類商品能否都記錄到盤點(diǎn)單上，并已盤點(diǎn)出數(shù)目和金額；對(duì)單價(jià)高或數(shù)目多的商品，需要將數(shù)目再?gòu)?fù)查一次，做到的確無(wú)差錯(cuò)；復(fù)查低質(zhì)商品和損壞商品的辦理狀況。、盤點(diǎn)記錄后的善后工作在確認(rèn)盤點(diǎn)記錄無(wú)異樣狀況后，就要進(jìn)行次日正常營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備和打掃工作。這項(xiàng)善后工作的內(nèi)容包含增補(bǔ)商品，將陳設(shè)的樣子恢復(fù)到本來(lái)的狀態(tài)，打掃通道上紙屑、垃圾等，善后工作的目的是要達(dá)到專賣店次日能正常營(yíng)業(yè)的成效。至此盤點(diǎn)作業(yè)的物理工作就結(jié)束了。(三)盤點(diǎn)作業(yè)的帳冊(cè)工作物品的盤點(diǎn)作業(yè)結(jié)束后，就要進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)的帳冊(cè)工作。盤點(diǎn)帳冊(cè)的工作就是將盤點(diǎn)單的原價(jià)欄上記錄的各商品原價(jià)和數(shù)目相乘，共計(jì)出商品的盤點(diǎn)金額。(四)補(bǔ)貨作業(yè)的流程管理補(bǔ)貨作業(yè)是指理貨員將標(biāo)好價(jià)錢的商品，依照商品各自既定的陳設(shè)地點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)或嚴(yán)禁時(shí)地將商品增補(bǔ)到貨架上的作業(yè)。準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)貨是指在非營(yíng)業(yè)頂峰時(shí)的補(bǔ)貨，嚴(yán)禁時(shí)補(bǔ)貨是指只需貨架上商品馬上售完，就立刻補(bǔ)貨，免得造成缺貨影響銷售。補(bǔ)貨作業(yè)的流程是：補(bǔ)貨作業(yè)流程圖賣場(chǎng)巡視NO商品整理商品增補(bǔ)YES內(nèi)倉(cāng)取貨理貨員在進(jìn)行賣場(chǎng)巡視時(shí)，如不要補(bǔ)貨可進(jìn)標(biāo)行商品整價(jià)理作業(yè)。、潔凈商品。這是商品能賣得出去的前提條件，所以理貨員在巡視時(shí)手中的抹布是不可以離手的，就象士兵手中的槍同樣重要。2、檢查商品的質(zhì)量。補(bǔ)貨陳設(shè)、理貨員在補(bǔ)貨上架時(shí)的作業(yè)流程以下：先檢查查對(duì)一下欲補(bǔ)貨陳設(shè)架前的價(jià)目卡能否和要補(bǔ)上去的商品售價(jià)一致。補(bǔ)貨時(shí)先將原有的商品取下，而后打掃陳設(shè)架（這是潔凈貨架里面的最好機(jī)遇），將增補(bǔ)的新貨放在里面，最后將原有的商品放在前面，做到商品陳設(shè)