11廣告牌制作安裝工程實施方案目錄工程概況工程簡介制作安裝工程內容工程施工目標主要施工技術標準文件目錄施工方法和技術措施臨時便道鋪設及根底(支座)施工第三章施工現(xiàn)場組織機構配備情況一、施工組織機構二、工程工程管理人員及主要生產骨干一覽表三、主要管理人員職能第四章確保工程質量和工期的措施一、質量保證措施第五章施工機械配備第六章平安及文明施工措施第七章施工現(xiàn)場平面布置工程概況工程簡介1.工程名稱：2.工程地點：3.建設單位：中山市得豐建設工程4.設計單位：5.施工單位：6.技術負責人：7.編制人：8.編制日期：年月日9.審批日期：年月日內容：根底、鋼結構制作安裝工程的內容按招標單位提供的施工圖紙和有關文件資料，承包本工程所屬的制作安裝工程，內容如下：現(xiàn)場臨時便道鋪設，根底和承臺施工，廣告牌鋼結構制作及吊裝。工程施工目標1、質量目標：本工程的質量目標：全部到達設計的功能與標準，到達合格工程標準。2、平安指標：杜絕一切重大質量、人身傷亡事故的發(fā)生。確保平安施工和文明施工。3、工期指標：嚴格按照?廣東省平安生產、文明施工優(yōu)良樣板工地評選方法工程施工工期總方案時間內容標書規(guī)定的時間我公司方案的時間總工期_日歷天_日歷天4、文明施工目標：嚴格按照?廣東省平安生產、文明施工優(yōu)良樣板工地評選方法(暫行)?執(zhí)行實施；創(chuàng)平安生產、文明施工優(yōu)良樣板工程主要施工技術標準文件目錄CECS148：2021戶外廣告設施鋼結構技術規(guī)程GB50009：2021建筑結構荷載標準GB50017：2021鋼結構設計標準GB50205：2021鋼結構工程施工質量驗收標準JGJ81：91建筑結構焊接規(guī)程GB50011：2021建筑抗震設計標準JGJ82：91鋼結構高強度螺栓連接的設計、施工及驗收規(guī)程施工方法和技術措施一、臨時便道鋪設及根底(支座)施工1、工藝流程和技術措施：A、工藝流程施工準備危險標志擺放拆防撞欄便道鋪設土方開挖鋼筋、地錨安裝模板安裝混凝土施工驗收交下工序施工B、技術措施臨時便道鋪設與進出由于施工現(xiàn)場的位置須從_____________________________到____________進入施工區(qū)域。高速公路高于施工現(xiàn)場約3米，無法在路面上進行施工，需在高速公路底鋪設便道以便施工車輛和機械進入施工區(qū)域進行根底承臺的開挖及鋼架預制件的焊接工作；最后由混凝土運輸車停泊在公速公施工過程中為保證施工車輛能順利通行，需暫時封閉施工區(qū)域位置三條車道中的其中兩條30至40米長車道，為期3天，以便施工車輛外運設備及材料制作根底承臺。廣告牌鋼結構在最后安裝階段需封閉2天，以便平板車運輸和吊機吊運。施工區(qū)域封閉完成后，為確保來往車輛行駛暢通及進入施工現(xiàn)場車輛和人員的平安，須在距離施工區(qū)域前后100米靠邊顯眼位置擺放錐形交通標志，進出施工現(xiàn)場的車輛必須有旗手臨時指揮車輛行駛。土方開挖土方開挖采用機械開挖，尺寸為長6米，寬4米，深3米。土方開挖時，應注意不要過多損壞綠化，樹木位置對施工有影響的須移種。為不影響下雨時挖出的土方堵塞排水溝，多出的土方必須盡快運走。鋼筋安裝鋼筋安裝時，受力鋼筋的品種、級別、規(guī)格和數(shù)量必須符合設計的要求。鋼筋安裝位置的偏差應符合下表的規(guī)定：鋼筋安裝位置的允許偏差和檢驗方法項目允許偏差(mm)檢驗方法綁扎鋼筋網長、寬±10鋼尺檢查網眼尺寸±20鋼尺量連續(xù)三檔，取最大值綁扎鋼筋骨架長±10鋼尺檢查寬、高±5鋼尺檢查受力鋼筋間距±10鋼尺量兩端、中間各一點，取最大值排距±5保護層厚度根底±10鋼尺檢查柱、梁±5鋼尺檢查板、墻、殼±3鋼尺檢查綁扎箍筋、橫向鋼筋間距±20鋼尺量連續(xù)三檔，取最大值鋼筋彎起點位置20鋼尺檢查預埋件中心線位置鋼尺檢查鋼尺檢查水平高差+3，0鋼尺和塞尺檢查混凝土施工水泥進場時應對其品種、級別、包裝或散裝倉號、出廠日期等進行檢查，并應對其強度，安定性及其他必要的性能指標進行復驗，其質量必須符合現(xiàn)行國家標準?硅酸鹽水泥、普通硅酸鹽水泥?GB175的規(guī)定?；炷林醒趸锖蛪A的總含量應符合現(xiàn)行國家標準?混凝土結構設計標準?GB50010和設計的要求。普通混凝土所用的粗、細料的質量應符合國家標準JGJ52、JGJ53的規(guī)定。中間驗收構件安裝前，必須取得根底(支座)驗收的合格資料。根底和支座驗收時，應由建設單位會同設計單位、質檢單位和安裝施工單位聯(lián)合進行。聯(lián)合驗收結果應符合設計要求和國家有關施工質量驗收標準的規(guī)定。驗收時，施工單位應交驗以下技術文件：設計文件(包括設計變更通知和材料代用證明)；材料質量證明書或材料復檢報告；隱蔽工程記錄；混凝土抗壓強度試驗報告；根底(支座)混凝土澆注施工記錄；土建根底(支座)復測記錄。根底(支座)和地錨的允許偏差應符合下表的規(guī)定：項次項目允許偏差1支承面(混凝土柱墩)標高±水平度±1/10002支承外表(法蘭盤端面)標高±水平度±1/500且不大于3mm3地錨位置扭轉偏差±4地錨法蘭對角線偏差L/1500，且<10mmL----對角線距5地錨相鄰柱腳間距偏差b/1500，且<10mmb----柱腳間距6地錨伸出法蘭長度±10mm7地錨的螺紋長度Lw±10mmLw----設計螺紋長度2、廣告牌鋼結構A、工藝流程和技術措施廣告牌鋼結構制作安裝工藝流程施工準備工廠制作運輸現(xiàn)場吊機安裝驗收交工B、技術措施工廠制作構件放米和號料應根據工藝要求預留收縮量和加工余量、樣板尺寸。樣板上任意兩孔孔匙和孔心偏離的允許偏差為±。當采用手工切割時，零件的切割線和號料線允許偏差為±。構件組裝前，應將連接外表及沿焊縫每邊30-50㎜毛銹、毛刺、油污等去除干凈。鋼結構廣告牌構件制作完成后必須進行防腐處理，宜選用熱浸鍍鋅片和熱噴涂鋅鋁復合圖層片。C、運輸a)廣告牌鋼結構件在裝卸、運輸過程中均不得損壞，并應防止搬運中構件發(fā)生變形。b)廣告牌鋼結構運送到安裝地點，須占道搬卸時必須按交通管理部門審批意見及公路工程施工平安技術規(guī)程要求及設置各區(qū)城標志。吊機吊裝吊機司機必須服從現(xiàn)場指揮人員指揮及安排。所有工序完成后清理好現(xiàn)場，并自檢合格，報各部門聯(lián)合檢查驗收通過，須把綠化進行復原。施工現(xiàn)場組織機構配備情況一、施工組織機構本工程采用工程法施工管理模式組織施工，由公司委派一名工程經理組建工程經理部，全權處理現(xiàn)場日常一切事務。工程經理對外代表公司與工程有關的各方進行業(yè)務聯(lián)系，直接處理施工中各方面的問題；對內指揮協(xié)調各專業(yè)工種的施工，全面負責工程的生產、技術、質量、平安和行政思想政治工作。工程經理部組織架構圖工程經理工程經理計劃統(tǒng)計員材料管理員工程資計劃統(tǒng)計員材料管理員工程資料員本錢核算員質量安全員施工技術組土建土建施工員鋼結構施工員二、工程工程管理人員及主要生產骨干一覽表工程工程管理人員及主要生產骨干一覽表序號姓名擬任職務備注1龔群益工程經理2葉冠賢工程副經理3王友勇土建專業(yè)施工員4盛維華鋼結構專業(yè)施工員5關應芬質量平安員6馮燕麗本錢核算員7羅煥松方案統(tǒng)計員8阮樂川材料管理員9任勇工程資料員三、主要管理人員職能1、工程經理a)代表公司法人對工程工程各項工作實施管理；b)確定管理組織機構的構成并配備人員，制定工程管理規(guī)章制度，明確部門和人員的職責，完成制定的各工程標。c〕組織實施施工組織設計，完成制定的各工程標；d)協(xié)調建設、監(jiān)理、質檢和其它單位的關系，參加工程現(xiàn)場協(xié)調會，解決隨時出現(xiàn)的各種問題。e)積極處理好與工程所在地政府及周圍單位和地方管理機構的關系。2、工程副經理a)全面組織管理現(xiàn)場施工、文明生產、對外協(xié)調；b)負責施工總平面協(xié)調和產生調度，處理各專業(yè)施工之間的矛盾；c)負責工程的方案管理工作，確保工程工期目標的實現(xiàn)；d)負責勞動力、平安、文明施工檢查，及時糾正施工中的質量通病和消除平安隱患。3、其它主要管理人員施工技術組：按專業(yè)分別設置各專業(yè)施工員，負責對口專業(yè)的勞動力安排、施工技術管理及工種間協(xié)調工作。質量平安員：負責各專業(yè)工種施工質量的檢驗、監(jiān)督，又關標準、標準的貫徹執(zhí)行和平安措施的落實、檢查工作。材料管理員：負責材料、設備的供給、接受及現(xiàn)場的保管、發(fā)放工作。方案統(tǒng)計員：負責工程作業(yè)方案的編制計填報工作，檢查方案的執(zhí)行情況和工程的實際進度。本錢核算員：負責工程本錢的核算和控制工作。工程資料員：負責工程有關資料和施工圖紙的收發(fā)、整理和保管工作。確保工程質量和工期的措施一、質量保證措施工程工程部負責工程施工總籌劃：資料員獲得合同、施工圖紙、技術標準、驗收標準、?質量方案?、工程合同技術交底等受控文件。工程經理組織全體管理人員認真學習以上文件。公司投標班子向工程經理部進行合同技術交底，準確理解受控文件。工程施工部施工員負責將驗收標準、設計要求、工程技術交底等內容的要點，以平安、質量技術交底的書面形式向施工班組清楚交代，并由施工班組的簽收。工程部組織提供符合技術要求的本單位施工工人，電工、焊工、起重工等特殊工種工人必須持有特種作業(yè)操作證，專業(yè)工種必須有上崗技能等級證，所有工人必須經過平安培訓教育。設備維護員確保施工所需的設備合格；確保需要使用時能得到設備；機械設備堅持定人、定機、定崗位的專人責任制，班組公用的設備以及一些不宜固定操作人員的設備，由所在的班組長負責。機械操作人員要持證上崗，嚴格遵守平安技術操作規(guī)程，在設備使用期間應及時填寫“機械設備運轉記錄〞，做好設備每班例行的保養(yǎng)，如：清潔、潤滑、緊固、防銹，填寫“機械設備保養(yǎng)記錄〞，以保持設備規(guī)定的能力。機械在使用中發(fā)生故障，設備維護員應及時排除或組織修復，嚴禁帶病運轉和只運轉不保養(yǎng)。文件和資料的控制施工過程中來往的文件，由資料員作收發(fā)登記，經工程經理審批后，轉發(fā)給有關人員處理落實。設計圖紙的更改，施工員應在設計變更通知上簽名，并負責將修改傳達貫徹到施工班組、負責更改施工班組的圖紙。資料員負責保管驗收標準等受控文件，受控文件有傳閱簽名，確保相關人員知悉。資料員根據工程進度，及時和準確地收集、整理、鑒定、保管施工過程中的質量記錄，包括原材料、設備、半成品和成品的說明書、合格證和質量檢查記錄，施工安裝檢查、測試、試驗記錄，隱蔽工程記錄，工程質量檢查驗收記錄，工程質量評定記錄，技術管理工作記錄等。采購工程經理部材料員填寫“采購方案〞，說明采購材料或設備的技術要求(型號、規(guī)格、等級、技術標準、驗收標準、生產許可證或銷售許可證等)。公司材料設備部在擬定采購合同時，應根據工程經理部的采購方案中的技術要求，確保采購產品的技術要求在合同中得到滿足。施工過程的質量控制施工員按?質量方案?要求，向施工班組進有針對性的平安、質量技術交底。施工員應現(xiàn)場指導隱蔽工程的施工，通知質安員、監(jiān)理或質監(jiān)人員到現(xiàn)場檢查、驗收。為防止不合格品進行下一道工序，工程經理部在施工過程中應對產品的檢驗和試驗狀態(tài)進行標識。施工機械配備本工程根據本工程特點，充分配置施工機具及設備，且設備性能好，使用期均在5年以下，主要設備已落實。1、施工機具配備主要自有施工機械、機具配置表序號機械/機具名稱型號規(guī)格或技術參數(shù)單位功率數(shù)量備注1貨車5-10t臺25年內2小型發(fā)電機臺25年內3小型挖土機臺15年內4交流電焊機B×1-315臺20KVA55年內5手電鉆臺45年內6手動葫蘆2t個35年內7切割機?400臺35年內8手提角向磨機?100把1KW45年內9臺鉆臺25年內10電動沖擊鉆?24mm把2KW55年內平安及文明施工措施一、平安生產1、平安目標本工程平安管理目標是：杜絕一切重大質量、事故的發(fā)生，確保平安施工和文明施工。2、平安生產保證措施建立以工程經理為組長，職能部門、工程施工部質安員及各專業(yè)施工負責人組成的現(xiàn)場平安領導小組，負責施工現(xiàn)場平安、文明生產的管理、監(jiān)督和協(xié)調工作。工程部全體人員必須樹立“平安第一、預防為主〞的方針，平安生產實行崗位責任制，責任落實到人，層層把關。工程經理部設質技術部，質安技術部設平安管理員，各工程施工部配備專職質安員，班組設兼職平安員。施工前，各專業(yè)施工員編制平安技術措施，對施工班組進行有針對性的施工平安交底，并做好記錄。所有進入現(xiàn)場的施工人員必須經過平安生產三級教育培訓，并取得平安三級教育上崗證。施工中，應遵守國家和企業(yè)的平安操作規(guī)程，任何情況下不違章指揮或違章作業(yè)。特種作業(yè)人員持證上崗，工程經理部建立特種作業(yè)人員名冊，并保存證件復印件。針對本工程的特點：硬體別強調進入施工現(xiàn)場應按作業(yè)規(guī)定正確使用“三寶〞〔平安帽、平安帶、平安網〕，“四口五臨邊〞要設置圍欄、蓋板及平安標志，夜間要設紅燈示警；各種防護措施、警告標志示經質安技術部門同意，不得移動或撤除。對施工機械要實行“平安操作規(guī)程〞掛牌制度，防止設備事故或機械傷害。運輸、吊裝重物之前，必須編制平安施工技術措施，根底檢查驗收都要逐項落實。在雨季、夜間、交叉作業(yè)、帶電作業(yè)等場所作業(yè)時，必須編制可靠的平安技術措施，確保平安施工。施工現(xiàn)場要及時清理障礙物，防止釘子扎腳或其它磕碰傷事故，下班時及時清理現(xiàn)場。平安領導小組定期〔每月一次〕組織現(xiàn)場平安生產和文明施工大檢查，并作檢查記錄發(fā)現(xiàn)問題及時整改；質安技術部門定期或不定期對平安生產進行檢查，抓好現(xiàn)場平安施工管理。3、惡劣環(huán)境下的施工措施a)臺風、暴雨來臨之前，應全面檢查生產生活設施和安裝未完的工程，進行必要的加固和遮蓋，做好防漏、防雨、防潮、防風和排水工作。b)接到臺風報警報，要組織專人值班，成立搶險小組，隨時準備緊急情況處理。C〕臺風、暴雨之后，要檢查工地臨時設施、機電設備、臨時線路、發(fā)現(xiàn)傾斜、變形、下沉、漏雨、漏電等現(xiàn)象，應及時修理加固，有危險的立即排除。d)在雷雨季節(jié)施工中，超出施工現(xiàn)場避雷設施覆蓋范圍內的高層建筑物、高塔、吊裝機具等，應設置可靠的防雷裝置，以防雷擊。e)現(xiàn)場道路應加強維護，斜道和腳手板應由防滑措施。f)高空作業(yè)、大型設備起吊應禁止在雨天、露天進行，關鍵工序的施工應盡量防止在雨天露天進行。g)炎熱天氣季節(jié)做好防暑降溫和通風工作。特別是在室外作業(yè)〔配合土建預埋、防雷燒焊、室外管理的施工〕一定要采取適當?shù)姆朗罱禍卮胧?；盡量提早開工、適當延長中午的休息時間以及推后下午的手工時間。h)由于工期覆蓋了整個雨季，故雨季的平安措施，平安與產品保護尤其重要。i)雨季到來之前，應先完成排水系統(tǒng)，檢查整個排水系統(tǒng)是否暢通，應及時清走余泥廢料，做好排水溝的保護，防止下水道堵塞。j)設備、機具使用前應先檢查電氣局部的絕緣電阻，并注意設備、機具防雨防潮措施。第七章施工現(xiàn)場平面布置一、總那么為保證工程平安、文明施工、場內交通順暢，減少現(xiàn)場材料、機具的二次搬運以及防止環(huán)境污染，必須對現(xiàn)場生產區(qū)域進行合理的布置。按本工程的實際情況，本工程總平面的布置根據甲方對臨時設備用地的規(guī)劃并結合施工的實際需要進行編制。進場后結合現(xiàn)場的實際情況，在征得業(yè)主許可進行設計調整。二、布置原那么1.在保證場內交通運輸暢通和滿足施工材料進場的前提下，最大限度地減少場內運輸，特別是減少場內二次搬運。2.符合施工現(xiàn)場衛(wèi)生及平安技術要求和防火標準。3.滿足施工需要和文明施工的前提下，盡量減少臨時設施投入。三、布置依據1.招標文件有關要求及?建設工程文明施工標準?2.總進度方案3.總體總署和主要施工方案4.平安文明施工及環(huán)境保護的要求海南軍海建設2021-7-1311第八章施工方案進度表日期工程內容第一星期第二星期第三星期第四星期第五星期12345671234567123456712345671234567施工前準備拆護欄、便道鋪設、土方開挖鋼筋、地錨、模板安裝混凝土施工主柱、面板工廠制作運輸、主柱、面板吊裝現(xiàn)場平整清理、綠化鋪設竣工驗收

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經營目標，經營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經費計劃經營經費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。總之，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20