精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔學(xué)校實(shí)驗(yàn)室個(gè)人工作總結(jié)范文學(xué)校實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)篇一這一學(xué)期，我們根據(jù)學(xué)校工作計(jì)劃，制定實(shí)驗(yàn)室的相關(guān)工作安排，以積極發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室的功能，為學(xué)校的理科課程的教育、教學(xué)盡責(zé)盡力。

首先，本學(xué)期實(shí)驗(yàn)室完成了課程規(guī)定的所有學(xué)生實(shí)驗(yàn)和演示實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)率為100%，出色地完成了學(xué)校相關(guān)的教育、教學(xué)任務(wù)。同時(shí)，開(kāi)展的學(xué)生實(shí)驗(yàn)效果好，學(xué)生學(xué)習(xí)到的知識(shí)和收獲頗多。實(shí)驗(yàn)安全、理、化、生三科均無(wú)實(shí)驗(yàn)事故發(fā)生。

其次，我們努力工作，積極地創(chuàng)造條件開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室。

在我們實(shí)驗(yàn)室，有理、化、生三個(gè)實(shí)驗(yàn)室。平時(shí)，大家工作都認(rèn)真負(fù)責(zé)，努力做好自己學(xué)科的實(shí)驗(yàn)室工作。在這中間，特別要提的是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室部分，他們把規(guī)定的2人一組的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)努力挖掘?qū)嶒?yàn)室的資源和潛力，創(chuàng)造條件地進(jìn)行學(xué)生一人一組，充分發(fā)揮學(xué)生的參與和動(dòng)手能力。這樣一來(lái)，它不僅豐富了學(xué)生個(gè)人的實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，也強(qiáng)化了學(xué)生動(dòng)手活動(dòng)的時(shí)間，為全面提高學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)提供了機(jī)會(huì)和創(chuàng)造了條件。同時(shí)激發(fā)出學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，為化學(xué)教育、教學(xué)質(zhì)量的提高，作出了他們應(yīng)有的努力。這樣的安排，同時(shí)也贏得了任課教師的肯定和一致好評(píng)。

實(shí)驗(yàn)室在完成學(xué)科工作的同時(shí)，他們也積極接受各自學(xué)科的興趣小組活動(dòng)安排。為學(xué)生的課外活動(dòng)提供了有益的場(chǎng)所。本學(xué)期已經(jīng)接受興趣小組活動(dòng)10次，學(xué)科活動(dòng)12次。探究性實(shí)驗(yàn)4次，完成興趣實(shí)驗(yàn)12個(gè)。

第三、規(guī)范實(shí)驗(yàn)室管理工作，做到帳冊(cè)完備，手續(xù)齊全。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)在實(shí)驗(yàn)室的工作中，我們實(shí)驗(yàn)室的已經(jīng)形成自己的特色。目前，實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度到已經(jīng)到位，帳冊(cè)資料也已經(jīng)全部登記造冊(cè)，為廣大師生的實(shí)驗(yàn)開(kāi)展提供了極大的方便。為了更加嚴(yán)格規(guī)范，在開(kāi)展各種實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，做到無(wú)論是演示實(shí)驗(yàn)，還是學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)，必須做到先實(shí)驗(yàn)通知單，再安排相關(guān)的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。每一次的實(shí)驗(yàn)后都要的實(shí)驗(yàn)記錄，有實(shí)驗(yàn)信息反饋和意見(jiàn)。對(duì)于承購(gòu)的實(shí)l驗(yàn)用品，做到先打購(gòu)物申請(qǐng)和計(jì)劃，再進(jìn)行采購(gòu)，并按照財(cái)務(wù)制度進(jìn)行，新物品進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后，馬上進(jìn)行驗(yàn)收，并登記造冊(cè)，入室入柜，進(jìn)行入專項(xiàng)管理程序。對(duì)于破損物品，有記錄、賠償?shù)怯?，有?dāng)事人的鑒字和證明，報(bào)損后及時(shí)記入相關(guān)臺(tái)帳，做到帳帳相符，帳物相符。

第四、做到學(xué)生實(shí)驗(yàn)與學(xué)生能力培養(yǎng)相結(jié)合。

現(xiàn)在，只要學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，我們就嚴(yán)格要求學(xué)生，學(xué)生實(shí)驗(yàn)必須要有所得，實(shí)驗(yàn)的基本操作和程序必須做到一絲不茍，要以科學(xué)的態(tài)度進(jìn)行對(duì)待每一次實(shí)驗(yàn)。時(shí)時(shí)要求學(xué)生做到愛(ài)護(hù)公物，嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。每一次實(shí)驗(yàn)完成后，都要求學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，自己整理實(shí)驗(yàn)課桌，做到物品擺放整齊，桌面整潔、衛(wèi)生，水池里沒(méi)有雜物和垃圾，危險(xiǎn)物品按要求傾到，嚴(yán)防各種事故發(fā)生，讓一切安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。真正做到實(shí)驗(yàn)過(guò)程也是學(xué)生成長(zhǎng)過(guò)程。

第五、開(kāi)源節(jié)流，用事實(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)美德教育。

現(xiàn)在，我們要把每一分錢用在刀刃上。如實(shí)驗(yàn)用的金屬銅，我們經(jīng)常利用廢銅絲等生活的物品來(lái)替代。對(duì)于一些可以回收利用的東西，實(shí)驗(yàn)室里都是盡一切可能回收，讓教學(xué)實(shí)驗(yàn)中的低值降到最低限度。同時(shí)，也讓學(xué)生建立起勤儉節(jié)約的意識(shí)，也培養(yǎng)個(gè)人的良好美德。

同時(shí)，我們積極改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，設(shè)計(jì)最佳方案，減少環(huán)境污染。對(duì)于這方面的工作，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中最為突出。實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行改進(jìn)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)裝置有十幾種，這不僅提高了實(shí)驗(yàn)安全性，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也讓學(xué)生建立更多的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

第六、為學(xué)校營(yíng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境。

我們實(shí)驗(yàn)室在完成實(shí)驗(yàn)室方面的教育、教學(xué)工作外，平時(shí)抽空積極做好衛(wèi)生工作?；灸茏龅矫恐芤淮髵?、每天一小掃，時(shí)時(shí)以整潔、美觀的面貌呈現(xiàn)在廣大師生面前。平時(shí)，只要你走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，看到的就是窗明幾凈，教室里沒(méi)有亂七八糟的紙屑。櫥柜里的物品做到一塵不染，儀器設(shè)備清潔完好。讓人有一種積極向上的氛圍。

當(dāng)然，我們?cè)谧龅綄?shí)驗(yàn)室精、細(xì)、勤、儉的同時(shí)，也有工作不足的地方，這就要求我們?cè)诮窈蟮娜兆永锔訃?yán)格自己，真正以主人翁的身份來(lái)嚴(yán)格自己，為全面提高鳳凰中學(xué)的教育、教學(xué)工作盡全體實(shí)驗(yàn)室工作人員的應(yīng)盡的責(zé)任。

學(xué)校實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)篇二驗(yàn)室工作是培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)的一個(gè)重要方面，因此，抓好實(shí)驗(yàn)工作管理，以實(shí)驗(yàn)為突破口，通過(guò)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生興趣，提高學(xué)生素質(zhì)，是我校整個(gè)教學(xué)工作中的重要一環(huán)，歷年來(lái)我校領(lǐng)導(dǎo)都很重視其建設(shè)和管理工作，逐步規(guī)范了實(shí)驗(yàn)室合理的管理制度。本學(xué)期，實(shí)驗(yàn)室能做好各項(xiàng)工作：能按要求規(guī)范存放各類儀器，并對(duì)實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行保養(yǎng)和維修;按要求來(lái)配備科學(xué)儀器，每學(xué)期都會(huì)增添必要的實(shí)驗(yàn)用品;及時(shí)做好實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)資料備查等等。一學(xué)期下來(lái)，工作取得了一定的成績(jī)，也存在這一些問(wèn)題以及要改進(jìn)的設(shè)想，為將工作做的更好，特分如下五個(gè)方面來(lái)總結(jié)：

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展情況

1、一學(xué)期來(lái)，各年級(jí)都能按照實(shí)驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行，上好開(kāi)足實(shí)驗(yàn)課，教師和學(xué)生均能記好實(shí)驗(yàn)記錄。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)中，教師注重發(fā)揮學(xué)生的自主能動(dòng)性，讓學(xué)生參與探究，在此過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)的學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)態(tài)度。經(jīng)過(guò)努力，師生的實(shí)驗(yàn)水平都有所提高。

2、在深化教育改革，實(shí)施新課程標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，結(jié)合科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)向全體學(xué)生貫徹落實(shí)素質(zhì)教育，注重在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力，培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣愛(ài)好以及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

二、實(shí)驗(yàn)室活動(dòng)

1.在學(xué)期初，實(shí)驗(yàn)室即制訂了全年級(jí)的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃、周日程安排表，組織成立了科學(xué)備課組，在雙周星期四上午組織開(kāi)展活動(dòng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)、要求進(jìn)行了詳盡的研討，使每個(gè)實(shí)驗(yàn)教師的專業(yè)素質(zhì)能力獲得了提高。

2.實(shí)驗(yàn)教師充分利用現(xiàn)有的儀器設(shè)備，組織開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，以舉辦科學(xué)知識(shí)和小實(shí)驗(yàn)等競(jìng)賽來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的興趣和愛(ài)好。

三、用多樣化的評(píng)價(jià)手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

1、讓不同層次的學(xué)生都有體驗(yàn)成功機(jī)會(huì)。

2、針對(duì)課前學(xué)習(xí)準(zhǔn)備總是不充分的情況，我們采取了各種預(yù)防措施：鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)便箋本，專門用來(lái)記錄準(zhǔn)備任務(wù)。

3、以學(xué)習(xí)促發(fā)展，以交流促提高。

“理論是行動(dòng)的準(zhǔn)則”，科學(xué)課標(biāo)就是每位科學(xué)教師的教學(xué)指南，為加強(qiáng)對(duì)新課標(biāo)精神的領(lǐng)會(huì)貫通，利用每?jī)芍芤淮蔚募w備課進(jìn)行課標(biāo)學(xué)習(xí)。

四、成績(jī)方面

一年來(lái)，科學(xué)教師科研興教意識(shí)較強(qiáng)，能通過(guò)平時(shí)每?jī)芍芤淮蝹湔n組活動(dòng)和空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)科研理論方法，提高自身的理論水平。

五、存在問(wèn)題及改進(jìn)措施

1、目前，實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍還不夠壯大，科研水平和教學(xué)能力還有待于進(jìn)一步提高。在平時(shí)的教育教學(xué)中要注重抓住各種機(jī)會(huì)提高自身的教育教研能力和科學(xué)素養(yǎng)。

2、在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師的觀念還不夠開(kāi)放，對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)還有待進(jìn)一步提高，要加強(qiáng)對(duì)新課程標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)，開(kāi)放思想。

學(xué)校實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)篇三本學(xué)年，我室在校長(zhǎng)室、教務(wù)處的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，解放思想、實(shí)事求是、與時(shí)俱進(jìn)、銳意進(jìn)取，規(guī)范實(shí)驗(yàn)教學(xué)行為，推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。全校理化生教師和實(shí)驗(yàn)室人員勤奮工作、共同努力，至此，我們圓滿完成了本學(xué)年既定的工作目標(biāo)，各項(xiàng)工作都取得了較好的成績(jī)。為了進(jìn)一步規(guī)范今后的實(shí)驗(yàn)室管理工作和提高實(shí)驗(yàn)室管理水平，現(xiàn)對(duì)2011-2012學(xué)年實(shí)驗(yàn)室工作予以總結(jié)。

1、明確責(zé)任，切實(shí)抓好實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)管理工作。

本學(xué)年對(duì)理、化、生實(shí)驗(yàn)室人員進(jìn)行了調(diào)整，然后定員進(jìn)行分工管理，從儀器設(shè)備-實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)-實(shí)驗(yàn)帳冊(cè)-實(shí)驗(yàn)資料-實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生等各項(xiàng)管理工作，做到了要求明確，責(zé)任落實(shí)。

平時(shí)，實(shí)驗(yàn)室人員認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)儀器、藥品的過(guò)程性管理，嚴(yán)格履行貴重儀器的借用手續(xù)和危險(xiǎn)藥品的領(lǐng)用手續(xù)，對(duì)借用的器材做到了及時(shí)收回，對(duì)使用后的器材及時(shí)清潔，存放到位，使所有器材處于隨時(shí)可用狀態(tài)，對(duì)使用后的藥品及時(shí)歸放、整理，確?！袄贸?，打得響”。

2、服務(wù)教學(xué)，努力提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力

一學(xué)年來(lái)，實(shí)驗(yàn)室人員根據(jù)理、化、生學(xué)科要求，主動(dòng)和課任教師一起認(rèn)真鉆研教材。面對(duì)教學(xué)任務(wù)重、時(shí)間緊、要求高的現(xiàn)狀，加班加點(diǎn)按規(guī)定把必須掌握的若干個(gè)實(shí)驗(yàn)所需物品準(zhǔn)備到位，確保每個(gè)學(xué)生都能熟練掌握實(shí)驗(yàn)操作流程。實(shí)驗(yàn)員和老師們一起采取集體上課和個(gè)別輔導(dǎo)相結(jié)合，確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，不但提高了動(dòng)手能力和探究能力，而且加深了對(duì)理論知識(shí)的記憶，開(kāi)闊了學(xué)生的視野，激活了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。本學(xué)年中教材要求的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)率均達(dá)100%，在今年市理化生實(shí)驗(yàn)操作考查中我校學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作考查合格率達(dá)100%，而且我校的實(shí)驗(yàn)操作考查組織工作及學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力受到了上級(jí)巡視組的好評(píng)。

本學(xué)年，為配合開(kāi)展“實(shí)驗(yàn)室建設(shè)年”，對(duì)“實(shí)驗(yàn)計(jì)劃及執(zhí)行情況展板”進(jìn)行上墻公示，方便實(shí)驗(yàn)員和課任教師及時(shí)參照?qǐng)?zhí)行。

3、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高實(shí)驗(yàn)員的實(shí)驗(yàn)室管理水平

為了提高實(shí)驗(yàn)員的實(shí)驗(yàn)室管理水平，今年對(duì)實(shí)驗(yàn)員進(jìn)行了一次省級(jí)培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)，真正提高了實(shí)驗(yàn)員的實(shí)驗(yàn)室管理水平和實(shí)驗(yàn)操作能力?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)這一學(xué)年，我校實(shí)驗(yàn)室繼續(xù)使用實(shí)驗(yàn)室管理系統(tǒng)軟件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室儀器、藥品和實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理，使實(shí)驗(yàn)室管理真正做到了標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)范化。

4、加強(qiáng)科研，提高教師的實(shí)驗(yàn)操作能力和水平

學(xué)校對(duì)儀器、設(shè)備的使用非常重視，每學(xué)年的期初、期末檢查時(shí)都要重點(diǎn)檢查儀器、設(shè)備的管理和使用情況。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)課從不放棄理化生課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并重點(diǎn)看使用率和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)操作情況。學(xué)校把理化生學(xué)科的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)操作納入學(xué)校對(duì)每位理化生教師考核成績(jī)之中，取得了良好的效果。

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在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在院所各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，也為今后做好服務(wù)工作，積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。

一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動(dòng)職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新

1、從__年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書(shū)人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從__年4月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開(kāi)一次管理會(huì)，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開(kāi)一次學(xué)習(xí)生活會(huì)，總結(jié)布置工作，獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從__年4月起，添置電腦設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開(kāi)設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評(píng)。

4、__年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

5、__年4月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問(wèn)題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán)，從__年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。

三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺(jué)悟，發(fā)揮每個(gè)人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運(yùn)(殘奧會(huì))等重大政治活動(dòng)。

今年夏季以來(lái)持續(xù)高溫高濕天氣，對(duì)飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個(gè)月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會(huì)超過(guò)人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫(kù)容嚴(yán)重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問(wèn)題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來(lái)極大困難。

在膳食科長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)院所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時(shí)的時(shí)間，完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應(yīng)接不暇，仍能堅(jiān)持文明接待，規(guī)范服務(wù)，有求必應(yīng)、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對(duì)此較為滿意。

四、領(lǐng)導(dǎo)重視，骨干負(fù)責(zé)，全員發(fā)動(dòng)，努力開(kāi)創(chuàng)餐飲服務(wù)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。(院所職工喜聞樂(lè)見(jiàn)，爭(zhēng)相品嘗，供不應(yīng)求)。

1、在膳食科長(zhǎng)親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個(gè)加工環(huán)節(jié)讓每個(gè)工作人員隨時(shí)看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時(shí)由于責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問(wèn)題。

2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長(zhǎng)親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場(chǎng)所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來(lái)的，這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識(shí)，學(xué)習(xí)新技能，勇于實(shí)踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。

3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時(shí)開(kāi)設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù)，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無(wú)法在較短時(shí)間內(nèi)取到所到點(diǎn)菜品。

五、領(lǐng)導(dǎo)掛帥，骨干把關(guān)，全員參與，加強(qiáng)職工食堂成本核算管理，積極化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的同時(shí)，確保供應(yīng)價(jià)格保持穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定，盈虧標(biāo)準(zhǔn)符合院所制定的范圍。

為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來(lái)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)變化造成的市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格人工成本增加大漲等到不利因素，自__年4月以來(lái)，幾次重點(diǎn)組織各供應(yīng)廠家，商家(商販)開(kāi)會(huì)簽訂供銷合同，有效控制主副食原料質(zhì)量，達(dá)到品種，質(zhì)量?jī)r(jià)格相符，并要求主管各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)把關(guān)口，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決，在今年下半年市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)仍然趨緊，主副食原料價(jià)格，漲幅較大，人工成本持續(xù)增加的情況下，依然保持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超院所規(guī)定范圍。

六、一些問(wèn)題和今后設(shè)想

1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項(xiàng)只能議面不決，對(duì)此工作人員也有較多疑慮，對(duì)進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無(wú)益。

2、除應(yīng)對(duì)院所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，似應(yīng)對(duì)外來(lái)員工中來(lái)院從事本職工作時(shí)間長(zhǎng)，有一定組織管理能力，且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

3、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高，院所職工對(duì)一日三餐營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會(huì)越來(lái)越高，越來(lái)越具體，作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂，其地位和工作性質(zhì)日益顯見(jiàn)不可或缺的重要性，尤其是在維護(hù)院所正常運(yùn)行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的優(yōu)勢(shì)，因此除引進(jìn)必要的競(jìng)爭(zhēng)外，也應(yīng)對(duì)職工食堂加大投入，更新設(shè)備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為院所職工服務(wù)。

4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機(jī)設(shè)備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問(wèn)題丞待更新，建議院處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度院所經(jīng)濟(jì)規(guī)劃時(shí)對(duì)此給以一定安排。

即將過(guò)去的一年，職工食堂工作人員團(tuán)結(jié)一心，全力以赴，在為院所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績(jī)，也積累了很多經(jīng)驗(yàn)，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負(fù)全院職工的期望和院所領(lǐng)導(dǎo)的信任，努力開(kāi)拓創(chuàng)新，進(jìn)一步做好服務(wù)工作爭(zhēng)取為院所發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

學(xué)校食堂管理員工作總結(jié)范文二____年在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下和各位同仁的幫助下，我順利的完成了學(xué)校食堂的會(huì)計(jì)工作,取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

1、正確履行會(huì)計(jì)職責(zé)和行使權(quán)限,認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家財(cái)經(jīng)政策、法令，熟悉財(cái)經(jīng)制度;積極鉆研會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，精通專業(yè)知識(shí)，掌握會(huì)計(jì)技術(shù)方法;熱愛(ài)本職工作，忠于職守，廉潔奉公，嚴(yán)守職業(yè)道德;嚴(yán)守法紀(jì)，堅(jiān)持原則，執(zhí)行有關(guān)的會(huì)計(jì)法規(guī).

2、按照上級(jí)規(guī)定的財(cái)務(wù)制度和開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常了解學(xué)校食堂的經(jīng)費(fèi)需要情況和使用情況，主動(dòng)協(xié)助食堂管理員合理使用好資金.保證了食堂的服務(wù)質(zhì)量與效益在正常軌道上的運(yùn)行。

3、工作中審核一切開(kāi)支憑證，及時(shí)結(jié)算記賬，做到各項(xiàng)開(kāi)支都符合規(guī)定，一切賬目都清楚準(zhǔn)確。對(duì)經(jīng)費(fèi)的使用情況和存在問(wèn)題，經(jīng)常向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。

4、按照規(guī)定編造全年、每季、每月的各種預(yù)算報(bào)表統(tǒng)計(jì)資料和月度結(jié)算，做到準(zhǔn)確無(wú)誤，并及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)。

5、所有財(cái)務(wù)憑證，及時(shí)整理、裝訂和保存。

6、指導(dǎo)和幫助出納工作。

在過(guò)去的一年里,兢兢業(yè)業(yè),圓滿的完成了學(xué)校的工作任務(wù),并得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和許多同事的贊揚(yáng),這對(duì)我是一種鞭策,在新的____年,將以更加飽滿的工作熱情投入到工作中去。

學(xué)校食堂管理員工作總結(jié)范文三早晨5點(diǎn)鐘，我攜著朦朦霧靄從家出發(fā)，晚上6點(diǎn)以后，才身披晚霞回家。自94年進(jìn)廠以來(lái)，通往__的路途我已走了16載春秋。這16年來(lái)，感謝廠領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷，感謝同事們對(duì)我的幫助，是大家的鼓勵(lì)與肯定之下，才讓我在工作上取得了一點(diǎn)成績(jī)。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛(ài)一行”，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過(guò)于平凡普通，但是，正是抱著對(duì)伙房的熱愛(ài)，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。__年已經(jīng)過(guò)去了，我也將自己的工作進(jìn)行了梳理，向廠領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)一下。

一、做好衛(wèi)生工作，創(chuàng)造溫馨