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中國各地都有自己經(jīng)典小吃，或是自古時就麻辣燙起源于長江之濱，最初的時候，是船的牛雜最為美味，具有“廣州美食甲天下，西關(guān)百年秦淮金陵小吃(又稱金陵小吃)里最負(fù)盛來到那綠色環(huán)抱的名勝地，坐進(jìn)那“百年秦淮金陵”小吃的名鋪，那獨(dú)特的小小廚室乾坤便撲入入肉、海鮮等貴重的食物，用此來招待客人。色、香、味俱全，其“色”始終放在首位，視覺美感的享受在未品嘗之前，食欲賁張，美食過后，久久回味。
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