英文名：donkey英文名：donkey奇蹄目。馬科。馬屬。體型比馬和斑馬都小，但與馬有不少共同特征：第三趾發(fā)達(dá)，有蹄，其余各趾都已退化。品種簡(jiǎn)介：我國疆域遼闊，養(yǎng)驢歷史悠久。驢可分大、中、小三型，中國五大優(yōu)良驢種分別是關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽驢、新疆驢、大型驢有關(guān)中驢、泌陽驢，這兩種驢體高130厘米以上；中型驢有遼寧驢，這種驢高在110-130厘米之間；小型俗稱毛驢，以華北、甘肅、新疆等地居多，這些地區(qū)的驢體高在85-110厘米之間。驢的形象似馬，多為灰褐色，不威武雄壯，它的頭大，且耳朵長，胸部稍窄，四肢瘦弱，軀干較短，因而體高和身長大體相等，呈正方型。頸項(xiàng)皮薄，蹄小堅(jiān)實(shí)，體質(zhì)健壯，抵抗能力很強(qiáng)。驢很結(jié)實(shí)，耐粗放，不易生病，并有性情溫馴，刻苦耐勞、聽從使役等優(yōu)點(diǎn)。驢可耕作和乘騎使用。每天耕作6-7小時(shí)，可耕地2.5-3畝。在農(nóng)村還可乘騎趕集，適于山區(qū)馱運(yùn)及家庭役用。驢肉又是宴席上的珍肴，其肉質(zhì)細(xì)味美，素有“天上龍肉，地上驢肉”之說。經(jīng)測(cè)定，每百克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13.6毫克，熱量80大卡。其中蛋白質(zhì)含量比牛肉、豬肉都高，是典型的高蛋白、低脂肪食物。驢肉有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛、滋陰壯陽的功能，是理想的保健食品。驢皮可制革，也是制造名貴中藥阿膠的主要原料。亞洲野驢Equushemionus是一種野生動(dòng)物，與家驢并非同類。我國驢的起源按照動(dòng)物分類學(xué)，家馬（Equuscaballus）、家驢（Equusasinus)和山斑馬(Equuszebra)同屬于脊索動(dòng)物門的脊椎動(dòng)物亞門(Vertebrata)，哺乳綱(Mammalia），奇蹄目(Perissodactyla)，馬科(Equidae），馬屬(Equus)。在馬屬動(dòng)物中，現(xiàn)存的有馬、斑馬和驢這7~8個(gè)種。由于它們來源相近，同屬而不同種，有共同的起源及親緣關(guān)系，因此互相交配都能產(chǎn)生異種間的雜種。例如，公驢配母馬或公馬配母驢，均可產(chǎn)生其種間雜種馬騾或驢騾。所以，統(tǒng)稱馬、驢、騾為馬屬動(dòng)物。馬、驢、騾不僅外形特征顯著不同，并且各有不同特征，還保留了其野生祖先的某些特性。馬和驢同屬馬屬，但不同種，它們有共同的起源，互相交配均可產(chǎn)生種間雜種—騾和馱。驢起源于非洲，非洲野驢為現(xiàn)代家驢的祖先。驢被馴化很可能發(fā)生在5000年前。法國國家科研中心近期對(duì)來自52個(gè)國家的427頭家驢進(jìn)行了基因取樣，同時(shí)對(duì)歷史上動(dòng)物馴化比較頻繁的地區(qū)，如非洲、亞洲西南部等幾個(gè)地區(qū)的野驢種群進(jìn)行取樣，將兩者的基因樣品進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)，家驢與非洲北部的努比野驢非常相似。早在新石器時(shí)代，在非洲已形成驢的亞屬，其中就有現(xiàn)代驢。至青銅器時(shí)代，驢已被馴化成家畜。我國的家驢，乃是公元前數(shù)千年以前，由亞洲野驢馴化而來。亞洲野驢存在幾種類型，迄今仍有少量野驢生息在亞洲內(nèi)陸，如阿拉伯、敘利亞、印度、中亞細(xì)亞和我國新疆、西藏、青海、內(nèi)蒙古的偏僻沙漠和干旱草原。我國家驢中現(xiàn)有部分驢，仍保留著野生驢的某些毛色、外形特征和特性。野驢和家驢交配可以繁殖后代。據(jù)研究，我國在公元前4000年左右殷商銅器時(shí)代，新疆莎車一帶已開始馴養(yǎng)驢，并繁殖其雜種。自秦代開始逐漸由我國西北及印度進(jìn)入內(nèi)地，當(dāng)作稀貴家畜。約在公元前200年漢代以后，就有大批驢、騾由西北進(jìn)入陜西、甘肅及中原內(nèi)地，漸作役畜使用。據(jù)《逸周書》卷六記載：“伊尹為獻(xiàn)令，正北、空同、大夏、莎東、匈奴、樓煩、月氏諸國以真駝、野馬為獻(xiàn)?！卑匆烈鼮樯虦珪r(shí)代人，上述地區(qū)大多在今新疆天山以南和甘肅等地。依此而論，在3500年前，新疆已經(jīng)馴養(yǎng)了驢，并利用驢和馬雜交獲得?！稘h書·西域使》記載：“都善國（今新疆都善地區(qū)）有驢馬，多崇駝；烏孫國（今新疆西部）有驢無牛?！辈⒂浭鲞M(jìn)而證實(shí)了上述史實(shí)。按上述地區(qū)居民，當(dāng)時(shí)已有定居從事農(nóng)業(yè)，用驢作為役畜。新疆產(chǎn)驢區(qū)與亞洲野驢馴化中心的伊朗、阿富汗等地接近，又與亞洲野驢產(chǎn)區(qū)的青海、西藏和內(nèi)蒙古相連，故當(dāng)?shù)厮B(yǎng)的驢可能起源于賽驢。鴦驢體小而長，頭短而寬，耳較小，耳緣呈黑色，耳內(nèi)有白色長毛，靄毛短而直立，尾粗毛長，尾基部無長毛，四肢粗短。嘴端被毛呈乳白色，毛色多為草黃色或淡褐色，四肢內(nèi)側(cè)及腹下呈乳白色，有褐色背線和肩紋。從毛色特征上看，今新疆驢多偏于蒙古野驢。至于賽驢馴化開始于何時(shí)何地，尚有待考證。同時(shí)，也不排除古代由國外引人家驢的可能性。我國驢品種介紹德州驢體型外貌：體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，體型方正，頭頸軀干結(jié)構(gòu)良好。公驢前軀寬大，頭頸高揚(yáng)，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關(guān)節(jié)明顯，蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。毛色分三粉（鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下粉白）的黑色和烏頭（全身毛為黑色）的兩種。其體高一般為128～130厘米，最高的可達(dá)155厘米。生產(chǎn)性能：生長發(fā)育快，12～15月齡性成熟，2.5歲開始配種。母驢一般發(fā)情很有規(guī)律，終生可產(chǎn)駒10只左右，25歲好驢仍有產(chǎn)駒的；公驢性欲旺盛，在一般情況下，射精量為70毫升，有時(shí)可達(dá)180毫升，精液品質(zhì)好。作為肉用驢飼養(yǎng)屠宰率可達(dá)53％，出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。華北驢體形外貌：各地的驢因產(chǎn)區(qū)不同，各有特點(diǎn)，但其共同點(diǎn)為：體高在110厘米以下（較前兩種驢大）。結(jié)構(gòu)良好，體軀短小，腹部稍大，被毛粗剛。頭大而長，額寬突，背腰平，胸窄淺，四肢結(jié)實(shí)，蹄小而圓。有青、灰、黑等多種毛色。其平均體尺也各不相同，滾沙驢107厘米，體重140～190千克，太行驢102.4厘米，內(nèi)蒙古庫倉驢110厘米，沂蒙、蘇北、淮北的驢108厘米。生產(chǎn)性能：繁殖性能好，適應(yīng)性強(qiáng)，體重在140～170千克，屠宰率在52％。晉南驢體型外貌：體型長方形，外貌清秀細(xì)致，是有別于其它驢種的特點(diǎn)。頭清秀，大小適中，頸部寬厚，背腰平直，尻略高而斜，四肢細(xì)長，關(guān)節(jié)明顯，肌腱分明，前肢有口袋狀附蟬。尾細(xì)長，似牛尾。皮薄而細(xì)，以黑色帶三白為主要毛色，另外還有一種灰色大驢。生產(chǎn)性能：據(jù)測(cè)定，老齡淘汰驢平均屠宰率為52.7％，凈肉率39％。新疆驢外貌體形：新疆驢體格矮小，體質(zhì)干燥結(jié)實(shí)，頭略偏大，耳直立，額寬，鼻短，耳殼內(nèi)生滿短毛；頸薄，背平腰短，尻短斜，胸寬深不足，肋扁平；四肢較短，關(guān)節(jié)干燥結(jié)實(shí)，蹄小質(zhì)堅(jiān)；毛多為灰色、黑色。生產(chǎn)性能：新疆驢1周歲就有性欲，公驢2～3歲，母驢2歲就開始配種，在粗放的飼養(yǎng)和重役情況下很少發(fā)生營養(yǎng)不良和流產(chǎn)。幼駒成活率在90％以上。新疆兵團(tuán)農(nóng)八師150團(tuán)曾引種關(guān)中驢與當(dāng)?shù)匦∶H雜交，其后代的體高達(dá)到120～125厘米。吐魯蕃改良驢體高可達(dá)到125～130厘米。由此可引入大型驢種對(duì)新疆驢進(jìn)行雜交改良，提高當(dāng)?shù)伢H的體尺、體重、是肉驢飼養(yǎng)提高肉產(chǎn)量的重要途徑。云南驢體形外貌：頭顯粗重，額寬隆，耳大長；胸淺窄，背腰短直，尻斜短，腹稍大；前肢端正，后肢稍外向，蹄小而尖堅(jiān)；被毛厚密，毛以灰色為主，并有鷹膀，背淺，虎斑；其它部分為紅褐色。生產(chǎn)性能：云南驢性成熟早，2～3歲即可配種繁殖，一般3年2胎，如專門作肉驢飼養(yǎng)也可1年１胎，屠宰率45％～50％，凈肉率30％～34％，每頭凈肉量為35千克左右。關(guān)中驢體形外貌：關(guān)中驢體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，體型略呈長方型。頭頸高揚(yáng)，眼大而有神，前胸寬廣，肋弓開張良好，尻短斜，體態(tài)優(yōu)美。90％以上為黑毛，少數(shù)為栗毛和青毛。生產(chǎn)性能：在正常飼養(yǎng)情況下，幼驢生長發(fā)育很快。1.5歲能達(dá)到成年驢體高的93.4％，并表現(xiàn)性成熟。3歲時(shí)公母驢均可配種。公驢4～12歲配種能力最強(qiáng)，母驢終生產(chǎn)5～8胎。多年來關(guān)中驢一直是小型驢改良的重要父本驢種。特別對(duì)慶陽驢種的形成起了重大作用。廣靈驢體型外貌：體格高大、骨骼粗壯、體質(zhì)結(jié)實(shí)、結(jié)構(gòu)勻稱、耐寒性強(qiáng)。驢頭較大、鼻梁直、眼大、耳立、頸粗壯，背部寬廣平直，前胸寬廣，尻寬而短，尾巴粗長，四肢粗壯，肌腱明顯，關(guān)節(jié)發(fā)育良好，管骨較長，蹄較小而圓，質(zhì)地堅(jiān)硬，被毛粗密。被毛黑色，但眼圈、嘴頭、前胸口和兩耳內(nèi)側(cè)為粉白色，當(dāng)?shù)厝罕娊小拔灏滓缓凇保址Q黑化眉。還有全身黑白毛混生，并有五白特征的，群眾叫做“青化黑”，這兩種毛色的均屬上等。生產(chǎn)性能：其繁殖性能與其它品種近似，惟多在2～9月發(fā)情，3～5月為發(fā)情旺季。終生可產(chǎn)駒10胎，經(jīng)屠宰測(cè)定，平均屠宰率為45.15％，凈肉率30.6％。有良好的種用價(jià)值，曾推廣到全國13個(gè)省區(qū)，以耐寒聞名，對(duì)黑龍江省的氣候適應(yīng)也較好。利用價(jià)值驢肉具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析，每100克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驢肉，產(chǎn)于山東濟(jì)寧驢皮質(zhì)柔韌厚實(shí)，可用于制革，并且具有藥用價(jià)值，是名貴中藥“阿膠”的原料。驢肉在北京、天津、上海、太原、石家莊、錦州、哈爾濱、沈陽、大連等國內(nèi)市場(chǎng)暢銷不衰，同時(shí)外貿(mào)出口一直看好。一頭肉驢售價(jià)在1800元左右，如加工成驢肉罐頭、醬驢肉、驢肉蒸餃等食品可增值2—3倍。驢肉用途很廣，是加工制作中藥材“阿膠”的主要原料，驢皮供應(yīng)不足，阿膠價(jià)已上漲至每公斤150元以上。種驢和役驢售價(jià)均在千元以上。我國驢的品種約在30種以上，其中優(yōu)良品種產(chǎn)于山東省，關(guān)中驢、德州驢、佳米驢、泌陽驢、廣靈驢、河西驢等久負(fù)盛名，體重為250—290公斤，身高1.1—1.3米，拉載重量達(dá)250—350公斤，日行30—50公里，是農(nóng)村特別是山區(qū)、半山區(qū)、丘陵地區(qū)短途運(yùn)輸、馱貨、耕田、磨米面的好幫手養(yǎng)殖肉驢條件要求養(yǎng)驢業(yè)是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一個(gè)組成部分，它正由為農(nóng)業(yè)提供輔助動(dòng)力向產(chǎn)肉、產(chǎn)皮的方向轉(zhuǎn)化．正從小規(guī)模低利潤向中等規(guī)模高利潤迅速發(fā)展。肉用驢具抗病力強(qiáng)、成活率高、自然生態(tài)適應(yīng)性廣等特性．讓廣大肉用驢飼養(yǎng)戶降低了成本．開拓了更大的利潤空間。肉用驢的病害相對(duì)于騾馬牛羊少．特別是胃腸道疾病比馬少。一般只要做好免疫和驢欄內(nèi)經(jīng)常保持清潔干燥．保持適應(yīng)的光照．通風(fēng)及飼養(yǎng)密度．供給肉驢飼料．保證充足清潔的飲水．肉驢極少生病。肉驢受精率和產(chǎn)駒率均為90％．育駒率和育成率達(dá)到95％。肉用驢自然生態(tài)適應(yīng)性廣，耐熱耐渴．飲水量少．耐寒性差．在干熱地區(qū)分布較多．不適宜在高寒山區(qū)及嚴(yán)寒、潮濕地區(qū)生活。魯西、魯東南、魯北一帶非常適合養(yǎng)肉驢．我國廣大農(nóng)村亦可以規(guī)模飼養(yǎng)肉用驢性情溫順喜歡群居．既可利用果園，山坡地放養(yǎng)或圈養(yǎng)，用普通飼料加青草即可喂養(yǎng)．一般草類占飼料的80％左右．小雜糧是其精飼料．小雜糧秸稈是其粗飼料。也適宜于工廠化飼養(yǎng)．著需加快其生長速度，可飼喂配合飼辯或全價(jià)顆粒飼料。人工授精是指采用人為的措施將一定量的精液輸入母畜生殖道一定部位而使母畜受孕的方法。人工授精技術(shù)應(yīng)用于畜牧業(yè)生產(chǎn)已近一個(gè)世紀(jì)，這種繁殖技術(shù)在各種家畜和部分野生動(dòng)物中已被廣泛采用。人工授精的意義：一是提高優(yōu)良種公驢的配種效能和種用價(jià)值。二是加速品種改良。三是降低飼養(yǎng)管理費(fèi)用。四是提高母驢的受胎率。五是精液可以長期保存。六是促進(jìn)其它繁殖技術(shù)的發(fā)展。（1）人工授精人工授精程序包括直腸檢查、采精、精液稀釋、輸精等方面的內(nèi)容。整個(gè)工作要求技術(shù)人員操作熟練，做到嚴(yán)格消毒，細(xì)心操作，準(zhǔn)確地配置稀釋液和藥液。達(dá)到這些要求才能取得好的成果。（2）自然交配在自然交配時(shí)，公驢接近發(fā)情的母驢，產(chǎn)生性沖動(dòng)，出現(xiàn)求偶、勃起反射，爬跨母驢，陰莖插入母驢陰道經(jīng)幾次抽動(dòng)，在0.8分鐘左右射精，個(gè)別公驢長達(dá)1分鐘以上。交配時(shí)間一般在1～1.5分鐘。發(fā)情的母驢子宮頸口開放，在發(fā)情盛情，子宮頸管可容納2～3個(gè)手指頭。公驢的陰莖充分勃起，膨大的龜頭推向陰道穹隆，尿道突起插入子宮頸內(nèi)。陰莖的抽動(dòng)使子宮頸產(chǎn)生負(fù)壓，射精時(shí)精液吸入子宮頸或子宮體內(nèi)。由于母驢的發(fā)情期長，把握配種時(shí)間比較困難，但公驢精子在母驢生殖器內(nèi)保持受精能力的時(shí)間長達(dá)3～5天，所以，采取隔日配種不影響母驢的受胎率。2010年養(yǎng)殖肉驢的可行性報(bào)告養(yǎng)驢技術(shù)管理近幾年，中小規(guī)模養(yǎng)驢場(chǎng)，漸漸多起來，以前養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的，改為養(yǎng)驢也不是什么新鮮事，這是由于這些養(yǎng)殖戶看好了這個(gè)項(xiàng)目前景，驢肉味美，現(xiàn)在價(jià)格一路高漲，供不應(yīng)求，吃驢肉的越來越多。養(yǎng)殖肉驢的效益非?？捎^，但由于選擇養(yǎng)殖肉驢品種和飼養(yǎng)管理缺乏的原因，有些新養(yǎng)殖戶并沒有好的收益。根據(jù)我們多年大型養(yǎng)驢場(chǎng)的養(yǎng)殖內(nèi)驢的經(jīng)驗(yàn)，給新肉驢養(yǎng)殖戶介紹一下養(yǎng)驢的經(jīng)驗(yàn)。驢為草食動(dòng)物，耐粗飼料，抗逆性強(qiáng)，易于飼養(yǎng)且飼料來源廣，繁殖快，食量小，是非常適合農(nóng)民養(yǎng)殖的一項(xiàng)新興冷門養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，發(fā)展肉驢生產(chǎn)養(yǎng)殖，可作為綠色肉食品的一項(xiàng)來源發(fā)展，前途廣闊，大有可為。驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價(jià)值和蛋白營養(yǎng)，近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開發(fā)項(xiàng)目列入2009-2010年扶植發(fā)展項(xiàng)目。未來養(yǎng)驢有極大的市場(chǎng)發(fā)展空間。1、養(yǎng)殖肉驢的經(jīng)濟(jì)效益據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)部門對(duì)東北、華北、魯西南的幾個(gè)省市區(qū)的100多個(gè)養(yǎng)驢專業(yè)戶調(diào)查，選擇4-5個(gè)月的小驢崽飼養(yǎng)1年左右可取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。每頭驢崽4-6個(gè)月售價(jià)在1000-1800元左右，養(yǎng)殖一年成功每頭肉驢售價(jià)在4000-5000元，養(yǎng)肉驢可獲利2000～2500元左右。每頭驢駒從產(chǎn)出到1歲（體重300kg以上）的飼料成本為500元。養(yǎng)驢與養(yǎng)豬、肉牛及肉羊飼養(yǎng)相比較，養(yǎng)驢風(fēng)險(xiǎn)小，投資少，養(yǎng)驢效益高。因此，各地養(yǎng)殖戶應(yīng)抓好養(yǎng)驢這一特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，加快致富奔小康的前進(jìn)步伐。尤其是距離大城市像北京、上海、南京、沈陽、廣州、太原這些大都市近的地方，因?yàn)橄M(fèi)高的地方驢肉市場(chǎng)潛力很大，銷路很好，有關(guān)畜牧業(yè)專家認(rèn)為，農(nóng)村發(fā)展肉驢養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民脫貧致富奔小康的一條新門路。發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，應(yīng)大力發(fā)展肉驢生產(chǎn)，利國利民，前景廣闊。2、驢肉及其肉驢產(chǎn)品的營養(yǎng)和藥用價(jià)值驢肉具有瘦肉多脂肪少的特點(diǎn)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩味美，驢肉脂肪中含有的不飽和脂肪酸含量較高，有補(bǔ)血益氣之功效，素有“天上龍肉，地上驢肉”之美稱，頗受消費(fèi)者青睞。驢鞭還有益腎強(qiáng)筋的功效，主治陽痿、筋骨酸軟、骨結(jié)核、骨髓炎、充血量虧等癥的治療。驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體稱阿膠，是我國傳統(tǒng)中藥材，由明膠朊、骨膠朊水解產(chǎn)物及硫、鈣等構(gòu)成，水解產(chǎn)生多種氨基酸，如賴氨酸，精氨酸和蛋氨酸等，有補(bǔ)血滋陰，潤燥止血功效，能改善體內(nèi)鈣平衡，促進(jìn)鈣吸收作用。近年來，阿膠用于輔助治療癌癥具有較好的作用，用現(xiàn)代高新技術(shù)開發(fā)的阿膠鈣，將補(bǔ)血與補(bǔ)鈣有機(jī)結(jié)合，取得了良好治療效果。近年，驢肉這個(gè)純綠色食品已經(jīng)走進(jìn)我們千家萬戶的飯座上，各大酒店已把它作為一種特色菜招牌.更多的驢肉店象雨后春竹般崛起。（河間驢肉、香鄉(xiāng)驢肉）3、肉驢的科學(xué)飼養(yǎng)首先要根據(jù)年齡、性別、體況、體重等進(jìn)行分槽飼養(yǎng)。要固定槽位，拴系韁繩，每天按早、晚、夜三次給料，（役肉兼用型）夏天天長，可多喂一次，冬季天短，可少喂一次。粗料要鍘短切細(xì)，做到“寸草三刀”。精料要選擇地采用粉碎、壓扁、浸泡、發(fā)酵、炒焙等方式加工，從而提高適口性和驢采食量，促進(jìn)消化吸收。要喂全價(jià)飼料，因?yàn)轶H胃容積小，喂時(shí)要少喂勤添，夜間應(yīng)補(bǔ)飼，驢吃干草需要大量消化液，要保證供給足夠的清潔飲水和適量食鹽，鹽能增進(jìn)食欲和促進(jìn)消化吸收作用。每天要按時(shí)刷拭畜體膚，以促進(jìn)血液循環(huán)和增加新陳代謝，并保持圈舍清潔衛(wèi)生，促進(jìn)驢快速生長發(fā)育。肉驢圈舍集約化肉驢育肥，以圈廄養(yǎng)殖為好。一般的圈廄以上能擋雨、下可遮風(fēng)就行。圈舍內(nèi)設(shè)有供給食用的食槽，每頭驢應(yīng)留足60～80厘米的食位，在成年驢之間，按食位的距離，設(shè)置堅(jiān)固的柵欄為障，以阻止其互相襲擾（公母混養(yǎng)的圈廄更為重要）。4、肉驢飼料驢是草食動(dòng)物。其食草尤以干、硬、脆的農(nóng)作物秸稈為佳。例如：玉米、谷子、豆蔓等質(zhì)地較硬的秸稈，用鍘草機(jī)切成3～4厘米長的短段，最忌喂半干不濕、折之不斷的飼草。因?yàn)榇祟愶暡葑钜鬃岓H鬧“結(jié)”癥。同時(shí)再輔以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麥麩皮等。每天早、中、晚各喂一次，以晚飼為主。每次飼喂時(shí)添上單草（即草樣秸稈）讓其食至大半飽時(shí)，再喂合草（即將秸稈再摻以苜蓿、豆蔓等含蛋白質(zhì)較高的飼草），以此誘其食欲。待其有停食的表現(xiàn)時(shí)，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再摻以豌豆、玉米、炒棉子等整粒飼料或摻以小麥麩皮及少量水），以誘其達(dá)到最大攝食量。5、2010年肉驢最新價(jià)格：肉驢犢1000-1800元，成年驢4000-4500，肉驢價(jià)格根據(jù)肉驢品質(zhì)、肉驢品種、肉驢體重、肉驢月齡由養(yǎng)殖場(chǎng)畜牧師張福乾和你親身評(píng)估，確保養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成功。肉驢品種：三粉驢、烏頭驢、德州驢、改良肉驢等。公司經(jīng)營理念：誠信永遠(yuǎn)，互惠雙贏。先做朋友，再做生意；來時(shí)高興，到了放心，走時(shí)滿意，是本公司永遠(yuǎn)堅(jiān)持的原則。成就了本公司的輝煌，也助您踏上了致富的捷徑。堅(jiān)持養(yǎng)驢，早晚你會(huì)成為中國最大的富翁。食量小驢，幾乎可以不吃糧食、不吃飼料就足可以長得身強(qiáng)力壯、肌肉發(fā)達(dá)。而且，養(yǎng)一頭牛所吃的草，足可以養(yǎng)活三頭驢，可見驢的采食量很小。生長快還有，驢的生長很快，斷奶的驢苗僅僅飼喂青草一年就可以出欄。俗話說“一年不成驢，到老是個(gè)駒”，即是指斷奶后的驢苗僅僅需要吃草一年就可以長大出欄。不得病特別需要指出的是：驢不會(huì)得病、也不需要防疫，特別好養(yǎng)，驢是一個(gè)十足的“自立更生”的主角，比牛、比馬好養(yǎng)的多了，養(yǎng)驢的人每天除了定時(shí)定量給它點(diǎn)草、給它點(diǎn)水之外，其它，什么都不用再去管它。成本低廉還有，從飼養(yǎng)成本上來說，按成年驢計(jì)算，每頭驢每天吃草最多也只有十市斤左右。按每噸飼草100元計(jì)算，每斤干草五分錢，每頭成年驢一天的飼養(yǎng)成本也僅僅只有五毛錢而已，不及人們每天抽的兩只香煙的錢。未成年驢當(dāng)然吃的成本就更少了。甚至：如果您本身就是農(nóng)民的話，家里有幾畝、或者幾十畝地的話，那就連飼草的錢都不用花了。一個(gè)農(nóng)民每年飼養(yǎng)12頭肉驢比工薪階層上一年班的收入還高。6、有兩種肉驢養(yǎng)殖模式可以選擇，一是購買母驢繁育驢駒育肥出售，第一種方式養(yǎng)殖周期較長。需要先購買一頭成年德州母驢的價(jià)格約4000元，3年可產(chǎn)驢駒2頭，3年末在第二頭驢駒哺乳期滿后，第一頭驢駒已經(jīng)長為成年驢，售價(jià)為3800元左右，加上第二頭驢駒斷奶后售價(jià)1800元，三年的總收益為5600元。其中母驢成本：1100天（3年）×1.5元=1650元；第一頭驢駒在1歲7個(gè)月（合570天）時(shí)賣出，其中前6個(gè)月（180天）以哺乳為主，飼養(yǎng)成本為：（570-180）天×1元≈400元；第三頭驢駒在6個(gè)月時(shí)出賣，賣出前以哺乳為主，飼養(yǎng)成本不計(jì)；兩次配種費(fèi)用為100×2=200元。成本合1650+400+200=2250元），養(yǎng)殖一頭種母驢3年的收益為3350元，張成金研究員分析，扣除飼料費(fèi)、水電費(fèi)、防疫費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等成本，母驢養(yǎng)殖收入每頭平均在1100元/左右。二是直接購買育肥驢養(yǎng)殖出售。我們結(jié)合多年經(jīng)驗(yàn)，提出了成本與效益分析供參考，每百頭肉驢長期育肥需驢購買年齡半歲左右的幼駒（德州驢）的價(jià)格約18萬元，養(yǎng)殖育肥7個(gè)月左右出欄，售價(jià)約40萬元左右；2：每百頭肉驢養(yǎng)殖成本平均300元/天，其中需精飼料200斤/天/頭，粗飼料700—800斤/天/頭，每百頭驢的育肥成本共計(jì)6.3萬元左右（基建、設(shè)備不計(jì)算)。7個(gè)月的養(yǎng)殖效益15.7萬元/100頭，100頭肉驢如短期育肥需求驢款成本在18萬元，需求草料在6.3萬元左右（人工費(fèi)和糞費(fèi)相抵)?？傆?jì)24.3萬元。生長局勢(shì)達(dá)到680-750斤，按6元/斤計(jì)算，總計(jì)在40萬元以上。也就是說純利潤在15萬元以上。（各地活驢市場(chǎng)價(jià)格因地而異）。預(yù)計(jì)春節(jié)期間驢肉價(jià)格會(huì)有所上漲，如果養(yǎng)殖者條件適宜，可以選擇這種養(yǎng)殖方式，謀取節(jié)日市場(chǎng)效益。阿膠基本信息【來源】本品為馬科動(dòng)物驢EquusasinusL.及其他驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。用蛤粉炒成珠者稱阿膠珠?！拘晕?、歸經(jīng)】甘，平。歸肺、肝、腎經(jīng)。【功效】補(bǔ)血，止血，滋陰潤燥?！緫?yīng)用與配伍】1．用于血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補(bǔ)血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。2.用于多種出血證。止血作用良好。對(duì)出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白及等，如《痰火點(diǎn)雪》；治肺破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿膠散；治便血如下豆汁，配伍當(dāng)歸、赤芍等，如阿膠芍藥湯；治先便后血，配伍白芍、黃連等，如《醫(yī)林集要》阿膠丸；治沖任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。3.用于陰虛證及燥證。能滋陰潤燥。治溫燥傷肺，干咳無痰，配伍麥冬、杏仁等，如清燥救肺湯，治熱病傷陰，虛煩不眠，配白芍、雞子黃等，如黃連阿膠湯；治熱病傷陰，液涸風(fēng)動(dòng)，手足瘈疭，配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等，如大定風(fēng)珠?！居梅ㄓ昧俊咳霚珓?～15g，烊化光服；止血常用阿膠珠，可以同煎。【使用注意】本品性滋膩，有礙消化，胃弱便溏者慎用。品種考證本品始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。《名醫(yī)別錄》載：“阿膠生東平郡（今山東東平縣），煮牛皮作之，出東阿縣。”陶弘景又日：“今東都下亦能作之。用皮亦有老少，膠則有清濁?！薄侗静輬D經(jīng)》曰：“今鄆州皆能作之。以阿縣城北井水作煮為真。造之，阿井水煎烏驢皮，如常煎膠法。其井官禁，真膠極難得?！蟮忠泽H皮得阿井水乃佳耳……今時(shí)方家用黃明膠，多是牛皮，《神農(nóng)本草經(jīng)》阿膠亦用牛皮，是二皮亦通用。”《本草綱目》云：“凡造諸膠，自十月至二、三月間，用挲牛、水牛、驢皮者為上，豬、馬、騾、駝皮者次之，其舊皮、鞋、履等物者為下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮極凈?！备鶕?jù)上述記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動(dòng)物皮類，但以驢皮用阿井水煎成者為最佳?，F(xiàn)代已將牛皮膠單列為一種藥材，即黃明膠，1990年版、1995年版、2000年版《中華人民共和國藥典》均規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。皮膠為傳統(tǒng)中藥，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功用；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等，對(duì)虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史。最早載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。阿膠最初用牛皮熬制，到唐代，人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠，藥物功效更佳，便改用驢皮，并沿用至今。原產(chǎn)地阿膠的原產(chǎn)地是山東“東阿”，由于歷史原因，東阿縣治多有變遷，因此阿膠原產(chǎn)地應(yīng)為“泛東阿區(qū)”，即包括：一、今屬聊城市陽谷縣的阿城鎮(zhèn)，是最早的東阿縣治所在地，阿膠似應(yīng)誕生于此。二、今屬濟(jì)南市平陰縣的東阿鎮(zhèn)，福膠集團(tuán)所在地。代表產(chǎn)品是“?！弊峙坪汀皷|阿鎮(zhèn)”牌阿膠，東阿鎮(zhèn)是明代至中華民國（1947年）的東阿縣城，阿膠制造業(yè)興盛并成為貢品即始于此；東阿鎮(zhèn)阿膠1915年巴拿馬博覽會(huì)獲金牌;三、今屬聊城市東阿縣,1947年以后東阿縣的銅城鎮(zhèn)成為東阿縣駐地，也是東膠集團(tuán)所在地，東阿集團(tuán)是目前中國最大的阿膠生產(chǎn)企業(yè)。其中東阿鎮(zhèn)被國家命名為中國阿膠之鄉(xiāng)，并與茅臺(tái)鎮(zhèn)、景德鎮(zhèn)一道成為受國家原產(chǎn)地保護(hù)的中國三大傳統(tǒng)特產(chǎn)名鎮(zhèn)；而古老的“阿膠井”則在今阿城鎮(zhèn)西北2公里處的岳莊村。原動(dòng)物驢別名：毛驢、家驢。EquusasinusL.--脊椎動(dòng)物門Vertebrata，哺乳綱Mammalia，奇蹄目Perissodactyla，馬科Equidae驢為我國的主要役用家畜之一。一般體重約200公斤左右。頭大。眼圓。耳長。面部平直，頭頸高揚(yáng)，頸部較寬厚，肌肉結(jié)實(shí)。鬣毛稀少。四肢粗短，蹄質(zhì)堅(jiān)硬。尾基部粗而末梢細(xì)。體形成橫的長方形。毛色有黑色、栗色、灰色三種。毛厚而短。全身背部及四肢外側(cè)、面頰部如同身色，惟頸背部有一條短的深色橫紋。咀部有明顯的白色咀圈。耳廓背面如同身色，內(nèi)面色較淺，尖端色較深，幾呈黑褐色。腹部及四肢內(nèi)側(cè)均為白色。主要食物為干的禾草類植物。在我國役用驢種中，尤以關(guān)中驢為佳。體格高大，結(jié)構(gòu)良好，遺傳性強(qiáng)，繁殖力大。采制全年均可加工，將驢皮浸入清水內(nèi)約2～3天使軟化后，取出刮去驢毛，切成小塊，用清水洗凈，放入沸水中煮約一刻鐘，至皮卷起時(shí)，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時(shí)取出，加水再煮，如此反復(fù)5～6次，直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止。將所得液汁用細(xì)銅絲篩過濾，濾液中加入少量白礬粉攪拌，靜置數(shù)小時(shí)，待雜質(zhì)沉淀后，收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時(shí)加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒7.5斤及砂糖15斤)，出膠前半小時(shí)加入豆油(1000斤驢皮加15斤)，以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團(tuán)不再落入鍋中時(shí)即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中，鉛皮上預(yù)先涂搽豆油以免粘連，待膠凝固，取出，切成小塊，塊長10厘米，寬4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置網(wǎng)架上晾，每隔2～3天翻動(dòng)一次，以免兩面凹凸不平，7～8天后整齊地排入木箱中，密閉悶箱并壓平，待外皮回軟再取出攤晾，干后再悶，再晾干(也可用鼓風(fēng)干燥法干燥)。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物，即為成品。炮制1.將塊狀阿膠搗碎即成。2.阿膠珠：先將蛤粉置鍋內(nèi)加熱，至輕松時(shí)放入切好的骰形小塊阿膠，炒至鼓起成圓珠形，呈黃白色，立即取出篩去蛤粉，放涼即成。①《雷公飽炙論》："凡使阿膠，先于豬脂內(nèi)浸一宿，至明出，于柳木火上炙，待泡了，細(xì)碾用。"②陶弘景："阿膠作藥用之，皆火炙，丸散須極燃，入湯微炙。"③《綱目》："阿膠，今方法或炒成珠，或以面炒，或以火炙，或以蛤粉炒，或以草灰炒，或酒化成膏，或水化膏，當(dāng)各從本方。"藥理1．對(duì)造血系統(tǒng)的作用阿膠有明顯的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于鐵劑。2．抗休克作用麻醉貓反復(fù)從股動(dòng)脈放血造成嚴(yán)重出血性休克，靜注5％～6％阿膠溶液約8ml／kg，能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平，且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時(shí)反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無明顯升高。隨即改用5％阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復(fù)至正常。3.對(duì)鈣代謝的影響能改善動(dòng)物體內(nèi)鈣平衡。4．其他阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用。[傳統(tǒng)應(yīng)用]性味歸經(jīng)：甘．平，入肺、肝、腎經(jīng)。功能:滋陰潤肺，補(bǔ)血止血，定痛安胎。主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。對(duì)吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發(fā)熱等都可應(yīng)用。臨床新用途1．治療特發(fā)性血小板減少性紫癜有人用驢膠補(bǔ)血沖劑治療本病32例。方法：口服神箭牌補(bǔ)血沖劑，每次1包，每日3次，15歲以上每次2包，開水沖服，30日為1個(gè)療程。停用其他藥用。結(jié)果：痊愈24例，顯效6例，無效2例，總有效率為93．8％。2．治療月經(jīng)過多性貧血有人用驢膠補(bǔ)血沖劑治療本病100例。方法：阿膠補(bǔ)血沖劑早、晚各服1包，6日為1個(gè)療程。結(jié)果：基本痊愈20例，顯效49例，有效23例，無效8例。3．治療貧血白細(xì)胞減少癥有人用阿膠補(bǔ)血沖劑治療本病178例。方法：給患者口服驢膠補(bǔ)血沖劑，每次1包(20g)，每日2次，連用28日。治療期間，患者沒有服用其他中西藥物或采用其他治療方法。結(jié)果：痊愈