中國建設(shè)銀行信貸業(yè)務手冊第二篇第二十六章個人住房專修貸款PAGEPAGE12第二十六章個人住房裝修貸款26.1概述26.1.1定義個人住房裝修貸款是指建設(shè)銀行向個人客戶發(fā)放的用于裝修自用住房的人民幣擔保貸款。住房裝修貸款可以用于支付家庭裝潢和維修工程的施工款、相關(guān)的裝修材料款和廚衛(wèi)設(shè)備款等。26.1.2對象個人住房裝修貸款的對象是十八至六十周歲，具有完全民事行為能力的中國公民。26.1.3條件借款人必須同時具備下列條件：(1)具有合法身份證件，有當?shù)爻Ｗ艨诨虍數(shù)赜行Ь幼∽C明；(2)信譽良好、具有穩(wěn)定的經(jīng)濟收入，具備按期償還貸款本息能力；(3)能夠提供建設(shè)銀行認可的擔保方式或具備建設(shè)銀行認可的信用資格；(4)與裝修企業(yè)簽訂的《家庭裝修工程合同》，或與裝修材料供應商簽訂有《購買家庭裝修材料合同》、《購買廚衛(wèi)設(shè)備合同》，或提供家庭裝修預算書；(5)建設(shè)銀行規(guī)定的其他條件。26.1.4額度個人住房裝修貸款起點為人民幣5000元（含5000元），最高不得超過人民幣15萬元（含15萬元）。其中：采用抵押方式擔保的，貸款額度不得超過抵押物價值的70％；采用質(zhì)押方式(僅限建設(shè)銀行存單)擔保的，貸款額度不得超過質(zhì)物價值的90％。26.1.5期限個人住房裝修貸款最短期限為半年，最長期限不得超過5年（含5年）。其中貸款裝修房屋為非自住房屋的，貸款期限最長不得超過3年（含3年）。26.1.6利率個人住房裝修貸款利率按照中國人民銀行規(guī)定的同期貸款利率執(zhí)行，并可在規(guī)定的范圍內(nèi)上下浮動。26.2操作程序操作程序參照本手冊第一篇第二章《信貸業(yè)務基本操作流程》規(guī)定，一般包括受理、調(diào)查、審批、發(fā)放、貸后管理五個階段。經(jīng)辦行應直接受理個人借款人的住房貸款申請，完善審貸分離制度，加強貸前審查和貸后管理工作。26.2.1受理26.2.1.1受理部門和人員各經(jīng)辦行的個人信貸經(jīng)營部門為個人住房裝修貸款申請的受理部門，并指定經(jīng)辦人員受理業(yè)務。26.2.1.2受理程序1.提供咨詢經(jīng)辦人員應熱情主動接待申請貸款的借款人，向借款人介紹個人住房裝修貸款對象、條件、額度、期限、利率、保險、還款方式、違約處理、辦理程序及借款人所需承擔的各項費用等，解釋貸款的有關(guān)規(guī)定，明確告知借款人和保證人應當在進行資信調(diào)查時給予協(xié)助。2.資格、條件初審經(jīng)辦人員在受理借款申請意向后，對借款人進行初審，并根據(jù)借款人以下情況，審慎確定其資信級別：（1）借款人的職業(yè)、收入、居所及穩(wěn)定性；（2）借款人的還款能力和信用記錄；（3）家庭月收入水平及其穩(wěn)定性；若借款人屬于貸款對象范圍和基本符合貸款條件，可就借款金額、期限和借款方式進行磋商。對不屬于貸款對象范圍或不符合貸款條件的，拒絕提供貸款，并做好宣傳、解釋工作。3.接受申請經(jīng)辦人員要求借款人填寫《個人住房裝修借款申請書》，向經(jīng)辦行正式提出借款申請，同時要求借款人提供如下材料：《中國建設(shè)銀行個人住房裝修借款申請書》；借款人有效身份證件的原件和復印件，以及當?shù)赜行Ь幼∽C明；建設(shè)銀行認可部門出具的借款人有關(guān)收入證明材料，包括工資收入證明、納稅憑證、公積金繳存證明、自有房屋出租證明、營運性收入證明等。以家庭收入償還貸款的，還應當提供家庭其他成員的身份及收入證明材料；與裝修企業(yè)等簽訂的《購買家庭裝修材料合同》、《購買廚衛(wèi)設(shè)備合同》；裝修企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照和資格證書復印件；抵押物、質(zhì)押權(quán)利清單和有處分權(quán)人同意抵押、質(zhì)押的證明，抵押物還須提交所有權(quán)或使用權(quán)證書、估價、保險文件，質(zhì)押權(quán)利還須提供權(quán)利憑證，保證人同意保證的文件。以家庭共同財產(chǎn)提供擔保的，應由配偶出具同意擔保的書面材料；自由資金存款證明；經(jīng)辦行認為需要提供的其他有關(guān)材料。從借款人提出申請到經(jīng)辦行正式受理的時間，一般應控制在2個工作日之內(nèi)。26.2.2調(diào)查貸前調(diào)查是對借款人提供的全部文件、材料的真實性、合法性、完整性、可行性和對借款人的品行、信譽、償債能力、擔保手段落實情況等進行的調(diào)查和評估。26.2.2.1調(diào)查部門和人員各經(jīng)辦行的個人信貸經(jīng)營部門為個人住房裝修貸款的主要調(diào)查部門，由個人信貸經(jīng)營部門指定的經(jīng)辦人員進行調(diào)查。26.2.2.2調(diào)查內(nèi)容貸款采取實地調(diào)查的方式，內(nèi)容包括：（1）核實借款人提供的資料是否齊全；（2）核實借款人提供的材料原件是否真實有效，原件與復印件是否吻合，材料之間是否一致；（3）核實借款人的資信及收入狀況，是否能夠按時償還貸款本息，保證人是否有保證能力；（4）核實抵押物或質(zhì)物所有權(quán)是否屬于抵押人或出質(zhì)人，是否已設(shè)定抵押及其他情況；（5）申請書所列其他事項是否真實。26.2.2.3形成書面調(diào)查報告或調(diào)查材料1.經(jīng)辦人員調(diào)查后，對擬提供貸款的，應綜合考慮以下因素，合理確定貸款金額、貸款期限、貸款利率、擔保方式和還款方式等事項：（1）貸款銀行對借款人的資信評級情況；（2）貸款擔保情況。其中，在確定擔保方式時，應注意：（1）應盡量選擇有利的擔保方式。在有多種擔保方式的情況下，應對每種方式的安全性、可實現(xiàn)性、實現(xiàn)成本、充足性等做出綜合評價，首先應選擇存單、憑證式國債等易于變現(xiàn)的有價證券質(zhì)押，其次考慮抵押、保證或保險公司分期付款保證保險、以及其他擔保方式。（2）在同時采取保證擔保與物的擔保的情況下，由于《擔保法》規(guī)定保證擔保只對物的擔保以外的部分承擔擔保責任，因此為最大限度地保護債權(quán)，應在保證合同中約定保證人對全部貸款承擔保證責任。2.貸款經(jīng)辦人員完成調(diào)查后，在《中國建設(shè)銀行個人住房裝修貸款審批表》上提出貸款意見；對于用于非自住房屋裝修貸款的，還需要撰寫調(diào)查報告，具體要求參見本手冊第一篇第二章《信貸業(yè)務基本操作流程》。經(jīng)辦人員對上述材料、數(shù)據(jù)的真實性、合法性、有效性和準確性負責。3.貸前調(diào)查一般應控制在5個工作日內(nèi)。對于同意提供貸款的，經(jīng)辦人員將《中國建設(shè)銀行個人住房裝修貸款審批表》或撰寫好調(diào)查審批報告后，連同借款人申請材料送交信貸部門主管復核，對擬同意貸款的，信貸部門主管簽署意見后，報信貸審批部門。對不同意提供貸款的，經(jīng)辦人員應及時通知借款人，并做好解釋工作。26.2.3審批1.合規(guī)性審查經(jīng)審查發(fā)現(xiàn)信貸經(jīng)營部門送交的各種材料如不準確、不完整或不合規(guī)定，信貸審批部門有權(quán)要求其修改和補充，直至符合要求為止。貸款審查后，對擬發(fā)放貸款的，信貸審查部門結(jié)合信貸規(guī)模、資金情況，在審查報告中提出包括貸款金額、期限、利率和擔保方式等要素的傾向性意見，簽署姓名、日期后，將貸款調(diào)查審批表連同其他申報材料一起送交經(jīng)辦行有權(quán)審批人。對不符合貸款條件的，信貸審批部門將材料返還經(jīng)辦人員，由其退還借款申請人。2.審批審批材料主要包括：(1)個人住房裝修貸款審批表；(2)中國建設(shè)銀行個人住房裝修貸款資料清單所列材料。經(jīng)審批同意的貸款，審批表或?qū)徟鷪蟾婕跋嚓P(guān)材料送交信貸管理部門。經(jīng)審批不同意貸款的，將申請材料及時退還借款申請人，并做好解釋工作。審查和審批時間一般控制在3個工作日之內(nèi)。26.2.4發(fā)放信貸經(jīng)辦人員根據(jù)貸款最終審批意見，與借款人協(xié)商貸款條件，經(jīng)借款人同意后，簽訂《個人消費借款合同》和《擔保合同》，辦理抵（質(zhì)）押登記、保險、貸款支用等手續(xù)。26.2.4.1簽訂合同及辦理抵押物登記擔保手續(xù)1.簽訂合同借款和擔保合同的填寫、簽章及其他具體要求請參見本手冊第三篇第四章《信貸法律文書》的有關(guān)規(guī)定。經(jīng)辦行在同借款人簽訂借款和抵押合同時，應當要求借款人預填貸款轉(zhuǎn)存憑證用于貸款的支用。2.登記以其他財產(chǎn)設(shè)定抵押或質(zhì)押的，登記辦法參照本手冊第三篇第三章《信貸擔?！酚嘘P(guān)抵押、質(zhì)押登記的內(nèi)容。3.保險對于以所裝修房屋設(shè)定抵押的，經(jīng)辦行應當要求借款人在建設(shè)銀行指定的保險公司辦理房屋財產(chǎn)等保險，并在保單中明確第一受益人為貸款經(jīng)辦行。保險期限不得短于貸款期限。在抵押期間借款人不得以任何理由中斷或撤銷保險，在保險期間，如發(fā)生保險責任范圍以外的毀損，均由借款人負全部責任。以其他財產(chǎn)設(shè)定抵押或質(zhì)押的，保險辦法參照本手冊第三篇第三章《信貸擔?！逢P(guān)于抵押物、質(zhì)物保險有關(guān)內(nèi)容。4.抵押物、質(zhì)押權(quán)利的評估、保險、登記、公證等費用均由借款人承擔。26.2.4.2提款1.前提條件抵押物已辦理登記和保險，質(zhì)押權(quán)利和保單已移交經(jīng)辦行保管。2.貸款支用前提條件落實后，信貸經(jīng)辦人員通知信貸審查部門簽發(fā)《核定貸款指標通知》一式三聯(lián)，同時通知借款人辦理提款手續(xù)。核定貸款指標通知一聯(lián)送會計部門作記賬憑證的附件，一聯(lián)留信貸內(nèi)勤人員歸檔，一聯(lián)送借款人，作為通知放款的依據(jù)。提款采取直接提款方式。根據(jù)其預先填制的貸轉(zhuǎn)存憑證和借款合同約定，委托經(jīng)辦行按約定時間，將借款一次轉(zhuǎn)入商戶結(jié)算賬戶中。提款時，借款人填寫《中國建設(shè)銀行貸款轉(zhuǎn)存憑證》一式五聯(lián)交信貸部門，信貸部門簽章后，由借款人交會計部門記賬。會計部門憑借款合同和《核定貸款指標通知》為借款人開立貸款戶，通過借款人送交的貸款轉(zhuǎn)存憑證，直接將貸款劃入借款人存款賬戶或商戶結(jié)算賬戶。貸款轉(zhuǎn)賬憑證記賬后，兩聯(lián)會計部門留存，一聯(lián)交借款人，一聯(lián)交汽車經(jīng)銷商作收賬通知，一聯(lián)交信貸經(jīng)營部門作臺賬登記的依據(jù)。3.臺賬登記貸款發(fā)放后，信貸部門應及時登記個人住房裝修貸款臺賬。26.2.5檢查26.2.5.1檢查時限貸款發(fā)放后，經(jīng)辦行應當按照貸款管理的有關(guān)規(guī)定對個人借款人按期還本付息情況進行監(jiān)控。對于未按期歸還貸款的，經(jīng)辦行應及時通知借款人歸還到期貸款；逾期一個月以上的，經(jīng)辦行應當了解分析逾期原因，并分別采取催收、書面催收、上門催收、通知擔保方、準備處置抵押物或質(zhì)物等措施。同時對于承擔貸款保證責任的保證人，還要比照對公信貸管理要求，定期對其市場動向、經(jīng)營狀況、財務狀況和管理狀況進行監(jiān)控。以上所有檢查結(jié)果均應記錄在案，并歸檔保存。26.2.5.2檢查內(nèi)容1.借款情況的檢查管理：（1）借款人是否按借款合同約定使用貸款并按期償還貸款本息；（2）借款人資格和償債能力是否發(fā)生重大變化；（3）貸款抵押物或質(zhì)物的保管及其價值變化情況；（4）保證人的保證資格與保證能力的變化情況。2.代保管擔保物的檢查管理：經(jīng)辦行應妥善保管各種擔保物權(quán)屬證明文件的原件，管理部門應不定期進行擔保物管理的檢查。26.2.5.3檢查結(jié)果處理在檢查中如發(fā)現(xiàn)下述現(xiàn)象，信貸人員應認定借款人違約：1.借款人連續(xù)二個月未按合同約定的分次還款計劃償還貸款本息；2.未經(jīng)同意將設(shè)定抵押權(quán)或質(zhì)權(quán)的財產(chǎn)或權(quán)利拆遷、出租、轉(zhuǎn)讓、贈與或重復抵押、質(zhì)押；3.拒絕或阻撓經(jīng)辦行對貸款使用的監(jiān)督檢查；4.提供的文件、材料不真實，已經(jīng)或可能造成貸款損失的；5.與其他法人或經(jīng)濟組織簽訂有損經(jīng)辦行權(quán)益的合同和協(xié)議的；6.保證人違反保證合同或喪失承擔連帶擔保責任能力，抵押物因毀損不足以清償貸款本息，質(zhì)物明顯減少影響質(zhì)權(quán)的實現(xiàn)，而借款人未按要求落實新的保證或新的抵（質(zhì)）押；7.借款人在還款期間死亡、宣告失蹤或喪失民事行為能力后無繼承人、受遺贈人，或法定繼承人、受遺贈人、監(jiān)護人拒絕履行借款人已簽訂的借款合同。信貸人員發(fā)現(xiàn)上述違約現(xiàn)象時，應向信貸主管匯報，在征得領(lǐng)導的同意下，按合同約定，根據(jù)違約性質(zhì)、金額、程度，采取下列一種或數(shù)種方式處理：1.限期糾正違約行為；2.收回部分或全部已貸款項；3.處以罰息；4.從借款人存款賬戶中扣款，償還貸款本息；5.實行抵押方式的，經(jīng)辦行可以與抵押人協(xié)議以抵押物折價或者以拍賣、變賣該抵押物所得的價款清償貸款；協(xié)議不成的，可以向人民法院提起訴訟；實行質(zhì)押方式的，經(jīng)辦行可以兌現(xiàn)質(zhì)物所得價款清償貸款；6.實行第三方保證方式的，追索保證人連帶保證責任。對于辦理個人住房裝修貸款分期還款保證險的，經(jīng)辦行應當及時向保險公司提出索賠。26.2.6回收26.2.6.1正?；厥諅€人住房裝修貸款實行等額本息還款法、等額本金還款法、等額（等比）累進（減）還款法及其他約定的還款方式。還款周期可以按月或按季計算。其中，貸款期限在1年以內(nèi)（含1年）的，還可以實行到期一次還本付息、利隨本清等還款方式。按借款合同約定，信貸人員要求借款人在每期還款截止日期前，填寫《中國建設(shè)銀行貸款還款憑證》一式四聯(lián)，到會計柜臺辦理還款手續(xù)；還款憑證記賬后，兩聯(lián)會計部門留存，一聯(lián)交借款人，一聯(lián)交信貸內(nèi)勤人員歸檔。對于委托銀行執(zhí)行個貸還款代扣的，銀行從借款人約定的存款賬戶中直接按月(季)扣還貸款本息。26.2.6.2提前回收1.借款人主動提前全部還款經(jīng)經(jīng)辦行同意，借款人可主動提前全部還款。信貸人員要求其應在準備還款的10天前，向經(jīng)辦行送交《中國建設(shè)銀行個人貸款提前還款申請書》，申請?zhí)崆斑€款。2.要求借款人提前歸還貸款按合同約定，貸款期間，借款人有下列情況之一的，經(jīng)辦行應要求客戶提前歸還貸款：（1）拒絕接受經(jīng)辦行貸后檢查的；（2）提供的文件、材料不真實，拒不改正，情節(jié)嚴重的；（3）保證人違反保證合同或喪失承擔連帶擔保責任能力，抵押物因毀損不足以清償貸款本息，質(zhì)物明顯減少影響質(zhì)權(quán)的實現(xiàn)，而借款人不按要求落實新的保證或新的抵（質(zhì)）押；（4）借款人在還款期間死亡、宣告失蹤或喪失民事行為能力后無繼承人、受遺贈人，或法定繼承人、受遺贈人、監(jiān)護人拒絕履行借款人已簽訂的借款合同的。26.2.6.3銷戶處理借款人還清全部貸款本息后，會計部門辦理貸款銷戶手續(xù)。信貸部門信貸人員要及時確認貸款銷戶并登記臺賬。貸款銷戶后，對應《借款合同》自行終止。對于采取抵押或質(zhì)押方式的，信貸人員按規(guī)定將代保管的抵押或質(zhì)押權(quán)利證明退還抵押人或出質(zhì)人，協(xié)助其到原登記機構(gòu)辦理擔保注銷手續(xù)。26.2.6.4展期個人住房裝修貸款不得辦理展期。借款人未按期償還貸款本息時，自約定還款日次日起按中國人民銀行的規(guī)定計收逾期利息；借款人未按期支付的貸款利息，經(jīng)辦行按人民銀行有關(guān)規(guī)定計收復利。26.2.7不良貸款管理借款人當期未按合同規(guī)定日期、金額還款的，信貸人員在還款截止日后的三個工作日內(nèi)向客戶發(fā)送《中國建設(shè)銀行個人貸款催還逾期貸款/欠息通知書》，同時抄送貸款擔保人，并取得回執(zhí)。會計部門于還款截止日次日將當月應還款金額轉(zhuǎn)入逾期貸款賬戶。催還逾期貸款通知書及回執(zhí)由信貸內(nèi)勤人員歸檔。借款人連續(xù)3期未按合同約定還本付息的，該借款人全部未還貸款應認定為不良貸款。借款人連續(xù)兩次未按合同規(guī)定時間和數(shù)額還款的，由信貸經(jīng)營部門牽頭，按合同約定，對以抵押或質(zhì)押方式擔保的貸款，通過依法處分抵押或質(zhì)押權(quán)利，收回貸款本息；對以保證方式擔保的貸款，要求保證人履行保證責任，代償全部貸款本息。26.2.7檔案資料管理1.經(jīng)辦行應當按照建設(shè)銀行貸款檔案管理辦法妥善保管借款人的貸款材料，實行借閱登記制度，不得對外泄露借款申請人的商業(yè)秘密或個人資料。2.貸款資料包括：借款人申請材料、調(diào)查審批表、借款合同及相應承諾書、各類會計憑證、通知書等，貸款資料管理參見本手冊第三篇第八章《信貸檔案管理》。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內(nèi)。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即