千里之行，始于足下讓知識帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦中國傳統(tǒng)文化之禮儀中國文化5020多年連續(xù)不斷，歷史悠久，內(nèi)容豐富，常常談到了博大精深，下面是我收集推舉的中國傳統(tǒng)文化之禮儀，歡迎閱讀參考。

傳統(tǒng)文化之禮儀

1.用膳禮儀

尊老是我們的傳統(tǒng)美德，其中很明顯的體現(xiàn)在用餐禮儀上。開頭用餐時肯定是長輩先動碗筷。而且吃飯時，要求要端起碗，大拇指扣住碗口。咀嚼飯菜要閉嘴咀嚼，細(xì)嚼慢咽，并且盡量做到食不言。

2.行走之禮

古人常行“趨禮”——即地位低的人在地位高的人面前走過時，肯定要低頭彎腰，以小步快走的方式對尊者表示禮敬。行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門”的原則，即走路不行走在路中間，應(yīng)當(dāng)靠邊行走;站立不行站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬，又可避讓行人。

3.見面之禮

古人對見面時所行的禮儀也很重視，有拱手禮，作揖禮，跪拜禮。拱手禮為最一般的見面禮儀，雙手合抱，置于胸前，立而不俯。作揖也是雙手抱拳，拱起按下低頭，上身略向前屈。跪拜禮為古代下級向上級，平民向官吏所行之禮，較為常見?，F(xiàn)今也只在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村拜年活動能夠見到。

4.入坐之禮

社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。室內(nèi)座次以東向為尊，即貴客坐西席上，仆人一般在東席上作陪。年長者可支配在南向的位置，即北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。

中國傳統(tǒng)餐桌禮儀

吃飯的時候座次該怎么支配?該如何點菜?要如何吃菜才算有禮貌?如何敬酒、離席?

俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有許多學(xué)問講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不留意的小細(xì)節(jié)。

細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒肯定要站起來，雙手舉杯。

細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不行一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

細(xì)節(jié)三：自己敬別人，假如不碰杯，自己喝多少可視乎狀況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不行比對方喝得少，要知道是自己敬人。

細(xì)節(jié)四：自己敬別人，假如碰杯，一句，我喝完，你隨便，方顯大度。

細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶的確想找人代，還要裝作自己是由于想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把預(yù)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

細(xì)節(jié)六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永久低于別人。自己假如是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

細(xì)節(jié)七：假如沒有特別人物在場，碰酒最好按時針挨次，不要厚此薄彼。

細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒?

細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會放開了跟你喝酒。

細(xì)節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的狀況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?

關(guān)于敬酒

1、仆人敬主賓。

2、陪客敬主賓。

3、主賓回敬。

4、陪客互敬。

記住：作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不敬重仆人的。

倒茶

這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司訪問，同樣也適用于商務(wù)餐桌。

首先，茶具要清潔。客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，肯定要把茶具洗潔凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍，

在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。假如不管茶具潔凈不潔凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還情愿喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要留意給一次性杯子__杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜愛喝濃茶或淡茶的__慣，那就根據(jù)客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了簡單溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不當(dāng)心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。如果茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠意實意。

再次，端茶要得法。根據(jù)我國人民的傳統(tǒng)__慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個法規(guī)，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很留意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身__，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請試想，讓客人的嘴舐仆人的手指痕，好受嗎?

添茶。假如上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾方法。當(dāng)然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最終再給自己添。

離席

一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。或許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。

常見一場宴會進(jìn)行得正熱鬧的時候，由于有人想離開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避開這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時，千萬別和談話圈里的每一個人一一告辭，只要靜靜地和身邊的兩、三個人打個招呼，然后離去便可。

中途離開酒會現(xiàn)場，肯定要向邀請你來的仆人說明、致歉，不行一溜煙便不見了。

和仆人打過招呼，應(yīng)當(dāng)立刻就走，不要拉著仆人在大門大聊個沒完。由于當(dāng)天對方要做的事許多，現(xiàn)場也還有很多客人等待他(她)去招呼，你占了仆人太多時間，會造成他(她)在其他客人面前失禮。

有些人參與酒會、茶會，當(dāng)中途預(yù)備離去時，會一一