蛋白質(zhì)粉紐崔萊產(chǎn)品學習蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)（protein）是化學結構復雜的一類有機化合物，是人體的必須營養(yǎng)素。英文protein源于希臘文proteios，是頭等重要的意思，表明蛋白質(zhì)是生命活動中頭等重要的物質(zhì)。現(xiàn)在的科學已經(jīng)證明，蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。蛋白質(zhì)的生理功能構成和修復組織蛋白質(zhì)是構成機體組織、器官的重要成分，人體各組織、器官無一不含蛋白質(zhì)；細胞中，除水以外，蛋白質(zhì)約占細胞內(nèi)物質(zhì)的80%。身體受傷后也需要蛋白質(zhì)作為修復材料。調(diào)節(jié)生理機能 機體生命活動之所以能哦夠有條不紊地進行，有賴于多種生理活性物質(zhì)的調(diào)節(jié)。蛋白質(zhì)在體內(nèi)是構成多種重要生理活性物質(zhì)的成分，參與調(diào)節(jié)生理功能。供給能量蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)氧化后可釋放能量，是三大供能營養(yǎng)素之一。但是蛋白質(zhì)這種功能可以由碳水化合物和脂肪代替。因此，供給能量是蛋白質(zhì)的次要功能。蛋白質(zhì)的作用肌肉、血液、皮膚和各種身體器官的重要組成部分。幫助身體制造新組織以代替損傷的組織。參與生命活動的全過程。增強免疫功能，是對抗病原體感染的關鍵物質(zhì)。具有抗疲勞的作用。向細胞輸送營養(yǎng)物質(zhì)。遺傳信息的傳遞。如何評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標有很多，PDCAAS（即蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸計分，得到聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織專家委員會的正式公布和推薦）是其中重要的一個指標，滿分為1（即100%）。得到的計分為1者，就表示該蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白，基本上能被人體完全吸收和利用。氨基酸

氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。構成人體和食物蛋白質(zhì)的20余種氨基酸中，有一部分可以在人體內(nèi)合成，叫做非必須氨基酸；其余的則不能合成或合成速度不夠快，必須由食物供給，叫做必須氨基酸。必須氨基酸非必須氨基酸條件必須氨基酸異亮氨酸天門冬氨酸半胱氨酸亮氨酸天門冬酰酸酪氨酸賴氨酸谷氨酸蛋氨酸谷氨酰酸苯丙氨酸甘氨酸蘇氨酸脯氨酸色氨酸絲氨酸纈氨酸組氨酸蛋白質(zhì)推薦攝入量年齡（歲）推薦攝入量RNI（克/天）年齡（歲）體力活動水平推薦攝入量RNI（克/天）男女男女0-1.5-3克/公斤.天18~輕體力活動7565中體力活動80701-35重體力活動90802-40孕婦早期+53-45中期+154-50晚期+205-55乳母+207-608-65老年（60~）756510-706511-757514-8580中國營養(yǎng)學會2000年修訂的中國居民膳食蛋白質(zhì)推薦攝入量見下表：蛋白質(zhì)的食物來源食物蛋白質(zhì)食物蛋白質(zhì)小麥粉（標準）11.2草魚16.6玉米（黃、干）8.7豬肉（肥瘦）13.2小米9.0牛肉（肥瘦）19.9馬鈴薯2.0羊肉（肥瘦）19.*黑豆（黑大豆）36.0雞（平均）19.3綠豆21.6雞蛋（平均）13.3黃豆（大豆）35.0牛奶（平均）3.*常見食物的蛋白質(zhì)含量（克/100克食物）問題可以看出成人每天需要大概70克蛋白。而肉類中牛肉和豆類中的大豆蛋白含量都比較高，每100克約含蛋白20克，每100克大豆大約含35克蛋白。那就意味著每天吃350克牛肉或者200克的大豆就可以補充足夠的蛋白。既然這樣，為什么還要選擇蛋白補充品呢？吃豆怎么樣？

豆類所含蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質(zhì)，是最好的植物蛋白，每100克大豆大約含35克蛋白。但也不宜食用過多，過量會導致以下危害：各類豆制品都含有很高的蛋白質(zhì)及嘌呤等物質(zhì)，這是形成痛風，甚至是腎臟負擔過重的一個主要原因。過量會有一定的腹脹，甚至腹瀉等現(xiàn)象。豆類吃的過多還會影響鐵的吸收。患有急性和慢性淺表性胃炎的病人要忌食豆制品，以免刺激胃酸分泌和惹起胃腸脹氣。補充營養(yǎng)補充劑成為一種必然

當然，在日常飲食中，通過吃肉和吃豆制品來攝入蛋白也是一個不錯的選擇，主要是量的控制。所以，根據(jù)人體對蛋白所需，只單純靠一日三餐來攝入還遠遠不夠，加之現(xiàn)在生活節(jié)奏快，每天合理的營養(yǎng)搭配通過一日三餐來實現(xiàn)幾乎是一種奢望，所以營養(yǎng)補充劑就成為了一種即經(jīng)濟實惠，又方便安全有效的選擇。蛋白質(zhì)粉20011獨立包裝10克/包×36包￥289.0020007400克約10克/勺￥282.0020010770克約10克/勺￥510.00保健功能及食用方法保健功能增強免疫力，緩解體力疲勞。食用方法每日1次，每次10克?？杉尤肱Ｄ?、谷物食品、果汁和蔬菜等食品中食用。適宜人群及其它適宜人群需補充蛋白質(zhì)者。免疫力低下和易疲勞者。不適宜人群少年兒童。注意事項保持罐蓋封閉，貯存于24℃以下陰涼干燥處。請置放于兒童觸及不到的地方。本品不能代替藥物。保質(zhì)期保質(zhì)期24個月。標志性成分每勺含量（約10克）每100克含蛋白質(zhì)8克80克蛋白飲品（兒童型）天然水果口味

800克/罐（9.6克/20克/勺）￥288.00產(chǎn)品特點 每一食用份量（1勺）能提供9.6克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（其PDCAAS分值為1，基本上能被人體完全消化吸收和利用）。經(jīng)功能性試驗證明，本品具有增強免疫力的保健功能，增強少年兒童體質(zhì)。天然水果口味，味道可口。不含乳糖，乳糖不耐癥的兒童也適合食用。以果糖作為主要甜味料，不易造成齲齒。不添加人造香料、合成色素或防腐劑。兒童高蛋白飲品102206兒童高蛋白飲品（草莓味）875克（10克/21.2克/勺）￥308.0020001兒童高蛋白飲品（巧克力味）875克（10克/24.2克/勺）￥286.00產(chǎn)品特點產(chǎn)品特點 每一食用份量（1勺）能提供10克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（其PDCAAS分值為1，基本上能被人體完全消化吸收和利用）。強化鈣質(zhì)，補充成長中兒童對鈣質(zhì)的需要。天然草莓、巧克力兩種口味可供選擇，味道可口。不含乳糖，乳糖不耐癥的兒童也適合食用。以果糖作為主要甜味料，不易造成齲齒。不添加人造香料、合成色素或防腐劑。食用方法將1勺紐崔萊兒童高蛋白飲品加入杯中，然后沖入溫水或冷水（200毫升），攪拌均勻即可飲用。適宜人群及注意事項適宜人群有偏食、挑食、愛吃零食等不良習慣。2~14歲兒童、青少年。注意事項保持罐蓋封閉，貯存于24℃以