靈芝的功效與作用及食用方法靈芝別稱赤芝、瓊珍、瑞草等，在我國(guó)已有2000多年的藥用歷史，被歷代醫(yī)藥家視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶正固本的神奇珍品，具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、延年益壽等功效，對(duì)眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞咳喘等癥有治療作用，下面我們就一起來(lái)看一看靈芝的功效與作用及食用方法吧！靈芝的藥用價(jià)值【性味】味甘，性平，無(wú)毒?！練w經(jīng)】肝、肺、腎經(jīng)?！竟πА恳鏆庋?、安心神、健脾胃，主治虛勞、心悸、失眠、頭暈、神疲乏力、久咳氣喘、冠心病、矽肺、腫瘤。靈芝的藥用功效1、益精保神：靈芝用于五臟虛損、氣血虛弱出現(xiàn)的各種虛損證候，可單用靈芝研末沖服，或泡茶喝。2、堅(jiān)筋潤(rùn)顏：靈芝用于肝腎不足引起的須發(fā)早白、牙齒松動(dòng)、腰膝酸軟，用靈芝培補(bǔ)肝腎、生精化血，有堅(jiān)筋骨、潤(rùn)顏容之功效。3、補(bǔ)腎充耳：靈芝用于腎虛耳鳴、耳聾、眩暈，用靈芝滋補(bǔ)腎氣，腎氣足則耳聰敏，故有補(bǔ)腎充耳之效。4、祛風(fēng)除痹：靈芝用于風(fēng)寒濕痹久延不愈、損及肝腎，肝主筋，腎主骨，肝腎損則骨變筋縮，故出現(xiàn)肢節(jié)疼痛、屈伸不利、腰膝冷痛、手足筋攣拘急等證，選用靈芝滋補(bǔ)肝腎、生精化血。靈芝的藥理作用1、抗癌作用：靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的防癌、抗癌能力。2、保肝作用：靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。3、解毒作用：靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效，尤其是慢性肝炎可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能。4、保護(hù)心臟：靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用。5、保護(hù)血管：靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成，對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷作用。6、抗衰作用：靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效，能顯箸促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機(jī)體的衰老。7、安神作用：靈芝提取物能激發(fā)運(yùn)動(dòng)性抑制，使運(yùn)動(dòng)性降低，使協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對(duì)環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，對(duì)中樞呈抑制性作用。靈芝的食用方法1、靈芝清補(bǔ)湯【材料】靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克，鹽適量?！咀龇ā繉㈧`芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250?300毫升，吃肉喝湯每天1次?！竟πА壳鍧?rùn)提神，健脾開(kāi)胃。2、靈芝蹄筋湯【材料】靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克，蔥、姜、調(diào)料【做法】將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口，豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉?！竟πА拷∑采瘛⒁婺I養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。3、靈芝大棗湯【材料】靈芝15?20克，大棗50克，蜂蜜5克?！咀龇ā快`芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成?！竟πА繉?duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用，可防治癌癥。4、靈芝薄荷飲【材料】靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克，水250毫升?！咀龇ā快`芝洗凈切片，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成?！竟πА垦a(bǔ)腦益智，適宜夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。靈芝的藥用心、1、實(shí)證慎服靈芝。2、靈芝惡恒山，畏扁青、茵陳蒿。靈芝的相關(guān)論述1、《本經(jīng)》：主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神，益精氣，堅(jiān)筋骨，好顏色。2、《綱目》：療虛勞。3、《中國(guó)藥植圖鑒》：治神經(jīng)衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患。4、《靈芝》：治老年慢性氣管炎咳嗽氣喘。靈芝的配伍應(yīng)用1、配山藥：山藥益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎。靈芝草益精保神，潤(rùn)肌養(yǎng)顏，二藥共投，大補(bǔ)五臟精氣，生精化血，潤(rùn)澤膚表，美顏駐色。2、配靈磁石：靈磁石補(bǔ)腎益精，除耳聾。靈芝草益腎填髓充耳，主耳聾，二藥相須為用，補(bǔ)。腎氣，盈髓海，為治腎氣不充、耳鳴耳聾之要對(duì)。3、配升麻：升麻升陽(yáng)舉陷，靈芝草補(bǔ)腎固元，二藥相合，中陽(yáng)振奮，腎氣充足，統(tǒng)攝有權(quán)，封藏有司，故脾腎陽(yáng)虛、便血脫肛者投之有望。4、配麻子仁：麻子仁質(zhì)潤(rùn)滑利，長(zhǎng)于潤(rùn)燥。靈芝革補(bǔ)益五臟，生精化血，諸藥共投，養(yǎng)血潤(rùn)燥，增水行舟，潤(rùn)腸通便。靈芝的藥用選方1、治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無(wú)力等癥：燕窩1.5克，靈芝1.5克，紅參0.5克，大參3克，冰糖25克，燉服。2、治硬皮癥：靈芝30?50克，浸于0.5千克米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。3、治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥：靈芝10克，粉碎，小麥片50克，同煮粥，加白糖1匙。4、治咳嗽、心神不安、失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2?3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?次服用。5、治心悸怔忡，煩躁易驚、失眠等癥：靈芝15克，豬心500克，共煮食用。6、治急性和慢性支氣管炎、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經(jīng)衰弱、早期肝硬化等癥：靈芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，燉服，每2?3天服一次。7、治積年胃?。红`芝片40克，加500毫升黃酒浸10天后日服2次，每次30毫升。8、治肝硬化：靈芝9克，黃芪18克，當(dāng)歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去藥渣食肉，每日1次，連服10?15天。9、治過(guò)敏性哮喘：靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚樸3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2?3次分服。10、治冠心病：靈芝30克，黃豆90克，焙干炒熟磨粉，日服3次，每次9?15克，開(kāi)水沖服。11、