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文檔簡介
效勞人員禮貌用語
效勞中的禮貌用語禮貌用語要做到“七聲〞“十字〞,“七聲〞即問候聲、征詢聲、感謝聲、抱歉聲、應(yīng)答聲、祝福聲、送別聲;“十字〞即〞您好、請、謝謝、對不起、再見“?!獑柡蚵暋跋壬残〗恪衬茫g送光臨。〞/“中午〔晚上〕好,歡送光臨!〞/“歡送您來這里進(jìn)餐〞/“歡送您!一共幾位?請這里坐。〞“請問先生〔小姐〕有預(yù)定嗎?“請跟我來〞/“請這邊走〞——征詢聲先生〔小姐〕,您坐這里可以嗎?〞“請問先生〔小姐〕,現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎?〞/“這是菜單,請您選擇〞“請問先生〔小姐〕喜歡用點(diǎn)什么酒水〔飲料〕?我們這里有……〞“對不起,我沒聽清您的話,您再說一遍好嗎?〞“請問先生〔小姐〕喜歡吃點(diǎn)什么?我們今天新推出…〔我們的特色菜有…〕〞“請問,先生還需要點(diǎn)什么?/“您用些……好嗎?〞“請問先生現(xiàn)在可以上菜了嗎?〞“請問先生,我把這個(gè)菜換成小盤可以嗎?〞/“請問,可以撤掉這個(gè)盤子嗎?〞“請問先生,上一個(gè)水果拼盤嗎?我們這里水果有……〞“您吃得好嗎?〞/“您覺得滿意嗎?〞/“您還有別的事嗎?〞“現(xiàn)在可以為您結(jié)賬嗎?〞——感謝聲“感謝您的意見〔建議〕,我們一定改正“謝謝您的幫助〞“謝謝您的光臨〞“謝謝您的提醒〞“謝謝您的鼓勵(lì),我們還會(huì)努力〞——抱歉聲“真對不起,這個(gè)菜需要時(shí)間,請您多等一會(huì)好嗎?〞“對不起,讓您久等了,這是ХХ菜“真是抱歉,耽誤了你很長時(shí)間〞“對不起,這個(gè)品種剛剛賣完,ХХ菜和它的口味、用料根本相似,“對不起,我把你的菜上錯(cuò)了〞“實(shí)在對不起,我們重新為您做一下好嗎?〞“對不起,請稍等,馬上就好!〞“對不起,打攪一下〞“實(shí)在對不起,弄臟您的衣服了,讓我拿去洗好嗎?〞——應(yīng)答聲“好的,我會(huì)通知廚房,按您的要求去做。〞“好的,我馬上就去〞“好的,我馬上安排。〞“是的,我是餐廳效勞員,非常樂意為您效勞。〞“謝謝您的好意,我們是不收小費(fèi)的。〞“沒關(guān)系,這是我應(yīng)該做的。〞“我明白了。〞祝福聲“祝您用餐愉快。〞“新年好〞/“新年快樂〞/“圣誕快樂〞/“節(jié)日快樂〞“祝您新婚愉快。〞“祝您早日康復(fù)。〞“祝您生日快樂。〞“祝您心情愉快。〞——送別聲“先生〔小姐〕慢走,歡送下次光臨。〞“先生〔小姐〕再見。〞“請慢走〞/“請走好其它禮貌用語“請用茶〞/“請用毛巾〞/“請您用酒〞“您的菜上齊了,請品嘗。〞“請您對我們的效勞和菜肴多提珍貴意見。〞禮貌用語本卷須知注意面向賓客,笑容可掬,眼光停留在賓客眼鼻三角區(qū)不得左顧右盼,心不在焉;要垂手恭立,身體微微前傾,雙手交叉握于腹部;不要倚靠它物;要舉止溫文,態(tài)度和藹,能用語言講清的盡量不加手勢要進(jìn)退有序,事畢要先后退一步,然后再轉(zhuǎn)身離開,以示對賓客的尊重,不要扭頭就走;講話要講普通話,外語以英語為主,不用污言穢語,語調(diào)親切、熱情誠懇,不要粗聲粗氣或矯揉造作,說話要清楚流利,意思表達(dá)要準(zhǔn)確,以對方聽得到為準(zhǔn),講話速度要低于客人,不可因個(gè)人心情不佳,影響語言效果。客人之間說話不要打攪,如需要打攪時(shí)可在說話間隙說“對不起,打攪一下〞經(jīng)客人同意后再講,說話結(jié)束后應(yīng)說謝謝。常用禮貌用語請問哪一位 請稍等 抱歉… 沒關(guān)系 不客氣 見到您很快樂請指教 有勞您了請多照顧 拜托再見〔再會(huì)〕非常感謝〔謝謝〕請 對不起麻煩您…勞駕 打攪了好的是清楚 您好某先生或小姐歡送貴公司 稱呼:1、一般性稱呼:先生、女
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