本文格式為Word版，下載可任意編輯——校園安全教案校園安全教案

教學(xué)目的：讓學(xué)生學(xué)習(xí)安全知識，保證校內(nèi)活動的安全。

活動過程：

(一)導(dǎo)入：

我們是21世紀(jì)的主人、是祖國的未來、民族的希望。我們愛學(xué)習(xí)、愛勞動，是充滿活力的新一代。我們在黨的溫暖的陽光下成長，在老師的悉心哺育下一每日成熟。我們是肩負(fù)重任、跨世紀(jì)的新苗?？墒牵覀儏s經(jīng)常聽到一些無端橫禍向我們小學(xué)生飛來的噩耗；看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災(zāi)難在我們身邊發(fā)生。同學(xué)們白天的大部分時(shí)間是在學(xué)校度過的，因此，學(xué)習(xí)安全知識，保證校內(nèi)活動的安全是很重要的。

（二）探討以下問題：

1、你們在使用學(xué)具時(shí)發(fā)生過那些危險(xiǎn)？還有哪些不夠安全的，如何防止危險(xiǎn)？

2、課間活動要注意哪些安全問題呢？

3、你們在體育課上的著裝安全嗎？你參與的哪些運(yùn)動具有危險(xiǎn)性呢？

4、你知道參與校園勞動時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意哪些安全問題嗎？

（三）學(xué)生進(jìn)行選擇題比賽

1．下課了，不能干什么：

①打球。②追趕打鬧。③跳繩。

2．哪些東西不準(zhǔn)帶進(jìn)校門：

①皮球。②三角尺。③利器、易燃物品。

3．哪種行為不對：

①跳高、跳遠(yuǎn)。②攀越圍墻、滑樓梯。③翻單杠、蕩秋千。

4．上下樓梯怎樣行：

①右行。②左行。③左右行都可以。

師說：同學(xué)們都很聰明，那就希望同學(xué)們在學(xué)校能自覺遵守安全規(guī)則。

（五）小組學(xué)習(xí)并操練自救常識。

A、參與室內(nèi)活動，要牢記安全出口的標(biāo)志及方位。遇到火災(zāi)不慌亂，聽從指揮，保護(hù)要害，彎腰撤離

B、人混亂時(shí)，要靠在墻壁或固定物，加強(qiáng)自我保護(hù)。

（六）教師小結(jié)

學(xué)校安全人人講，安全學(xué)校個(gè)個(gè)贊。安全知識時(shí)時(shí)記，注意安全四處提。愿同學(xué)們乘上安全之舟，揚(yáng)起生命之帆，在知識的海洋里乘風(fēng)破浪。

小學(xué)食品和健康安全教育教案

教學(xué)目的：

1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的知識。

2、學(xué)生在食品安全工作中的本卷須知及預(yù)防措施。

教學(xué)重點(diǎn)：

對食品污染和中毒的預(yù)防

授課內(nèi)容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

（一）細(xì)菌性食物中毒

細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，由于這個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7－8次，發(fā)燒38－40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。

預(yù)防：加工肉類制品時(shí)必需生熟食品分開，保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。

（二）有毒動植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要病癥為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

（三）化學(xué)性食物中毒

1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。

2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒

那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要完全清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不清白的水。

總結(jié)：只要從以上幾個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，把握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。

小學(xué)生安全教育教案

教學(xué)目的：

1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救治意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

2、讓學(xué)生了解游泳時(shí)或不防備溺水的預(yù)防。

3、在學(xué)校安全教育中，要認(rèn)識道路安全標(biāo)志，了解和遵守交通規(guī)則，做到行走安全、外出乘車安全。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1、陳述一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點(diǎn)陳述

（一）食物中毒的預(yù)防。

預(yù)防食物中毒，首先要講求個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到\六不吃\，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住\病從口入\的第一關(guān)。

1、認(rèn)識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道病癥：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)