課題2化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學人教版2019.第一學期

大家是否還記得《西游記》中的太上老君的煉丹爐，現(xiàn)在的化學實驗室的前身是煉丹和煉金的作坊。通過煉丹和煉金，發(fā)明了許多化學實驗儀器、積累了大量的化學知識、發(fā)明了一些分離物質(zhì)的有效方法。01----導入化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學。學習化學的一個重要途徑是實驗實驗探究的一般過程提出問題1猜想與假設(shè)2設(shè)計實驗3實驗驗證4反思與評價701----導入解釋與結(jié)論6收集、整理實驗數(shù)據(jù)502----目標導入示標預(yù)習探究達標提升1、探究蠟燭的燃燒2、了解實驗探究的過程3、學習根據(jù)實驗?zāi)康?，設(shè)計實驗方案4、學習觀察實驗的一般方法03----預(yù)習導入示標預(yù)習探究達標提升1、點燃前：探究蠟燭的顏色、狀態(tài)、硬度、密度？

2、取一小塊蠟燭，將其放入水中，觀察它是否溶解于水、是否沉入水底？01點燃前：探究蠟燭的顏色、狀態(tài)硬度、密度？蠟燭為圓柱形、白色固體，半透明，有輕微特殊氣味，用小刀可切割，指甲可劃出痕跡，質(zhì)地較軟。中心有細線擰成的燭芯。02取一小塊蠟燭，將其放入水中，觀察它是否溶解于水、是否沉入水底？把一小塊蠟燭放入水中，蠟燭不溶于水且浮在水面上，說明蠟燭的密度比水小。提出問題1猜想與假設(shè)2設(shè)計實驗3實驗驗證4反思與評價7解釋與結(jié)論6收集、整理實驗數(shù)據(jù)5蠟燭燃燒后生成什么物質(zhì)？查閱資料：蠟燭由石蠟和中間的棉線構(gòu)成，石蠟中含有碳元素和氫元素蠟燭燃燒生成水和二氧化碳1）干冷燒杯2)內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯觀察順序重點觀察的現(xiàn)象燃燒前觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、硬度、溶解性燃燒時燃燒時的現(xiàn)象，火焰的層次，對生成物的探究熄滅后熄滅后的現(xiàn)象；對白煙性質(zhì)的探究回答提出的問題，得出反應(yīng)原理白色顏色輕微特殊氣味氣味固體狀態(tài)光滑觸摸感覺質(zhì)軟硬度蠟燭燃燒前比水小密度04----探究一1.對蠟燭及其燃燒的探究04----探究一導入示標預(yù)習探究達標提升點燃時：用火柴點燃一支新蠟燭

（1）形狀有沒有改變？蠟燭點燃后，可以持續(xù)安靜地燃燒，蠟燭在燃燒過程中緩慢地變短。（2）觀察蠟燭的火焰有什么特點？蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。04----探究一導入示標預(yù)習探究達標提升（3）把一根火柴梗（或稍硬的白紙）平放在蠟燭的火焰中約一秒鐘，取出火柴梗，火柴梗會有什么樣的變化？說明了什么？可以看到處于火焰最外層的先變焦，第二層變化次之，最里層變化最??；這說明了火焰的溫度是從里向外依次升高的，即最外層火焰（外焰）溫度最高。04----探究二導入示標預(yù)習探究達標提升[提出問題][設(shè)計實驗][實驗現(xiàn)象][分析結(jié)論][啟示和應(yīng)用]蠟燭火焰可以分幾層，哪層溫度最高。點燃蠟燭,觀察火焰的層次,取一根火柴，拿住一端迅速平放入火焰中,約1秒后取出?；鸩窨拷庋娌课惠^黑，其他部位變化不大燃燒加熱時一般應(yīng)處在外焰部位。蠟燭火焰可以分三層，即外焰、內(nèi)焰和焰心；外焰的溫度最高。1.對蠟燭及其燃燒的探究對火焰分層及溫度的探究（4）在火焰上放上一個干冷的燒杯，觀察現(xiàn)象可以觀察到燒杯內(nèi)壁有水珠產(chǎn)生（5）在火焰上罩上一個內(nèi)壁涂了澄清石灰水的燒杯，觀察現(xiàn)象可以觀察到燒杯內(nèi)壁澄清石灰水變渾濁04----探究三導入示標預(yù)習探究達標提升

蠟燭被點燃時發(fā)生的變化1.點燃蠟燭時，觀察到蠟燭熔化，說明發(fā)生了

變化，判斷依據(jù)是

。物理沒有生成新物質(zhì)知識錦囊：二氧化碳氣體可使澄清的石灰水

。2.探究蠟燭燃燒的產(chǎn)物：

變渾濁實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論在蠟燭火焰上罩一個冷而干燥的小燒杯在蠟燭火焰上罩一個內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯燒杯內(nèi)壁有水珠石蠟燃燒有水生成石灰水變渾濁石蠟燃燒有二氧化碳生成04----探究導入示標預(yù)習探究達標提升觀察蠟燭熄滅時有什么現(xiàn)象發(fā)生，看看會給你帶來什么驚喜？蠟燭剛熄滅時，燭心會冒出由蠟燭蒸氣形成的白煙，用火柴點燃白煙，看看會給你帶來什么驚喜？用火去點這白煙，白煙可以燃燒并將蠟燭再次點燃，說明白煙是石蠟的固體小顆粒。3.熄滅蠟燭04----探究導入示標預(yù)習探究達標提升問題與分析解釋與結(jié)論蠟燭哪去了？是消失了，還是變成了其他物質(zhì)？若變成其他物質(zhì)？是什么物質(zhì)？蠟燭燃燒后生成了二氧化碳和水文字表達式：

蠟燭+氧氣二氧化碳+水點燃延遲符01020403課堂小結(jié)方法提出問題猜想與假設(shè)制定方案進行實驗得出結(jié)論反思與評價方法實驗探究是中心環(huán)節(jié)知識石蠟性質(zhì)：物理性質(zhì)和化學性質(zhì)知識石蠟燃燒;火焰情況、燃燒產(chǎn)物、過程中的變化固態(tài)石蠟--液態(tài)石蠟--氣態(tài)石蠟石蠟燃燒--二氧化碳和水05----達標導入示標預(yù)習探究達標提升課后作業(yè)01OPTION02OPTION03OPTION探究實踐

題目自擬：如“蠟燭自述”、“燭光探秘”報刊投稿可嘗試將自己的習作向有關(guān)報刊投稿常規(guī)作業(yè)資源與評價第6-8頁06----提升導入示標預(yù)習探究達標提升小把一根火柴梗放在蠟燭火焰中，約2秒后取出，發(fā)現(xiàn)火柴梗接觸外焰部分變化最大。外水二氧化碳1.某同學對蠟燭及其燃燒進行了如下探究，請?zhí)顚懭缦聝?nèi)容：①取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，可觀察到蠟浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比水

。②點燃蠟燭，可觀察到蠟燭的火焰分

。外焰、內(nèi)焰和焰心你如何知道哪層溫度最高：結(jié)論：蠟燭火焰的

層溫度最高。③將一只干而冷的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)，取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。結(jié)論：石蠟燃燒后生成

和

。謝謝聆聽！敬請批評指正

1.2化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學第1章走進化學世界人教版初中化學九年級上冊1、下列物質(zhì)的性質(zhì)中，屬于化學性質(zhì)的是（）A、家中食醋有酸味B、濃硫酸能使小木棍變黑C、食鹽能溶解于水D、干冰能升華2、下列物質(zhì)的用途主要利用其化學性質(zhì)的是（）

A.石墨棒作干電池電極B.天然氣作燃料C.干冰用于人工降雨D.銅用于制造導線

BB知識回顧現(xiàn)在的化學實驗室的前身是煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊

中國古代的煉丹設(shè)備西方17世紀化學實驗室課堂導入拉瓦錫紀念館一角拉瓦錫利用天平進行定量研究,弄清了燃燒的本質(zhì)課堂導入

過濾蒸餾煉丹、煉金術(shù)對化學實驗的貢獻⑴發(fā)明化學實驗器具⑵發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法⑶發(fā)明分離物質(zhì)的方法新課講授古代著名的化學家拉瓦錫,在簡陋的實驗室里,探究空氣的成分，為化學界做出了巨大的貢獻?；瘜W的產(chǎn)生和發(fā)展都離不開實驗，許多化學的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果,也都通過實驗得到的。化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學。新課講授在日常生活中，人們常常用蠟燭營造愛情的甜蜜與浪漫，也用石蠟給水果保鮮等。

思考：對于蠟燭燃燒現(xiàn)象你有沒有更多的思考過呢？比如說蠟燭是由什么做成的？它燃燒后生成什么？除了燃燒，它還具有哪些性質(zhì)？一、對蠟燭及其燃燒的探究蠟燭是由石蠟和棉線燭芯組成對蠟燭在點燃前、燃著時和熄滅后的三個階段進行實驗觀察一、對蠟燭及其燃燒的探究點燃前觀察蠟燭的顏色，狀態(tài)，氣味，形狀，硬度，檢驗它的溶解性，密度。燃著時熄滅后①觀察蠟燭燃燒時的火焰；②取一根火柴梗，迅速平放入火焰中，約1s后取出，觀察被燒情況；③在蠟燭上方分別罩上干燥燒杯和內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯，觀察實驗現(xiàn)象。觀察熄滅時現(xiàn)象，用火柴點白煙，觀察現(xiàn)象。一、對蠟燭及其燃燒的探究探究1：蠟燭的物理性質(zhì)（1）運用除味覺以外的所有感官對一支蠟燭在點燃前進行觀察，并將觀察到的現(xiàn)象在表中作詳盡、客觀的描述和記錄。實驗?zāi)康脑O(shè)計實驗觀察現(xiàn)象得出結(jié)論了解蠟燭的密度（2）蠟燭的密度比水大還是??？蠟燭浮于水面沒有溶解蠟燭密度小于水，不溶于水結(jié)論：蠟燭的硬度較小，難溶于水，密度比水小用小刀切下蠟燭少許，放入水中觀察一、對蠟燭及其燃燒的探究實驗探究2：點燃蠟燭觀察蠟燭燃燒時發(fā)生了哪些變化？實驗操作實驗現(xiàn)象用燃著的火柴移近燈芯,靠近蠟燭

點燃燈芯蠟燭熔化蠟燭燃燒，發(fā)出黃色火焰，放出熱量，產(chǎn)生淡淡的黑煙，火焰分層。結(jié)論：石蠟熔化是物理變化，石蠟燃燒是化學變化。一、對蠟燭及其燃燒的探究實驗探究3：蠟燭火焰各層溫度實驗內(nèi)容步驟與方法實驗現(xiàn)象結(jié)論蠟燭火焰哪層溫度最高取一根火柴梗，拿住一段迅速平放入火焰中，約1S后取出處于蠟燭火焰外焰部分火柴梗最先炭化蠟燭火焰外焰部分溫度最高焰心內(nèi)焰外焰一、對蠟燭及其燃燒的探究實驗探究4：小心地往燭焰里插一張石棉網(wǎng)會發(fā)現(xiàn)什么？點燃白煙又會發(fā)現(xiàn)什么？結(jié)論：說明蠟燭燃燒是蠟蒸氣在燃燒。一、對蠟燭及其燃燒的探究實驗探究5：蠟燭燃燒后可能生成什么物質(zhì)？實驗內(nèi)容步驟與方法實驗現(xiàn)象結(jié)論蠟燭燃燒后可能生成什么物質(zhì)？試管內(nèi)壁有水霧，澄清石灰水變渾濁蠟燭燃燒后有水和二氧化碳生成點燃二氧化碳+水蠟燭+氧氣蠟燭燃燒文字表達式取一個干燥的大試管罩在蠟燭火焰上方,然后迅速倒轉(zhuǎn)過來注入澄清石灰水，振蕩一、對蠟燭及其燃燒的探究【注】二氧化碳氣體可使澄清的石灰水變渾濁一、對蠟燭及其燃燒的探究實驗探究步驟現(xiàn)象結(jié)論①熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象②用火柴點燃剛熄滅時的白煙有白煙從燭芯飄出火順白煙將蠟燭重新點燃剛熄滅時產(chǎn)生的白煙是石蠟蒸汽，說明蠟燭燃燒時先由固態(tài)變成液態(tài)，再蒸發(fā)成石蠟蒸汽，而后燃燒。實驗探究6：對熄滅后蠟燭做實驗探究思考：蠟燭燃燒時產(chǎn)生黑煙，為什么熄滅后是白煙？黑煙和白煙各是什么物質(zhì)？一、對蠟燭及其燃燒的探究探究步驟對現(xiàn)象的觀察和描述點燃前燃燒時熄滅后結(jié)論白色圓柱形固體，硬度小，略有氣味，難溶于水，密度比水小石蠟熔化并發(fā)光放熱，火焰分為三層，外層最明亮，里層最暗；生成無色的液滴和能使澄清石灰水變渾濁的氣體冒白煙，用火柴點白煙，蠟燭重新被點燃蠟燭燃燒后生成了水、二氧化碳，外焰溫度最高歸納與小結(jié)一、對蠟燭及其燃燒的探究1.關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度等物理性質(zhì)；石蠟?zāi)芊袢紵⑷紵a(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等化學性質(zhì)；2.關(guān)注物質(zhì)的變化（物理變化和化學變化）；3.關(guān)注物質(zhì)變化過程中的現(xiàn)象（變化前、變化時、變化后）及對結(jié)果的解釋和描述?！舅伎肌客ㄟ^探究活動，你認為化學實驗中應(yīng)注意哪幾點？一、對蠟燭及其燃燒的探究【情景展示】冬天的教室里門窗緊閉，上了兩節(jié)課的同學感覺有些氣悶，有的同學建議開窗透透氣，理由是教室里同學們不斷進行呼吸，教室里的氧氣越來越少?！咎岢鰡栴}】人體吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同呢？二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究【查閱資料】1．二氧化碳可以使澄清的石灰水變成白色渾濁。白色渾濁越多可以說明氣體中的二氧化碳越多。2．氧氣可以使帶火星的木條復(fù)燃，木條燃燒越旺，說明氧氣越多。3．二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。提示：所有不溶于水的氣體都可用排水集氣法來收集。4．空氣主要由氮氣、氧氣組成，還含有二氧化碳、水蒸氣等。二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究【作出猜想】猜想1：人體吸入的空氣中氧氣的含量比呼出的氣體中多；猜想3：人體吸入的空氣中水蒸氣的含量比呼出的氣體中少；……猜想2：人體吸入的空氣中二氧化碳的含量比呼出的氣體中少；二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究步驟1、2:用排水法收集人體呼出的氣體【實驗】(P15頁)2.用排水集氣法收集兩集氣瓶呼出的氣體?！痉椒ㄖ笇А渴占瘹怏w樣品的方法：在集氣瓶中裝滿水，用玻璃片蓋住瓶口，倒放在水中，將導氣管小心插入集氣瓶內(nèi)，吹氣。二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究現(xiàn)象結(jié)論步驟3:將燃著的小木條分別插入空氣樣品和呼出氣體的樣品中,觀察現(xiàn)象.空氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣體中木條熄滅空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體中氧氣含量很少二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究現(xiàn)象結(jié)論步驟4:取一瓶空氣樣品和一瓶呼出氣體的樣品，分別向兩種氣體中滴入相同滴數(shù)澄清的石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象?？諝庵卸趸嫉暮亢苌?，呼出的氣體中二氧化碳含量較多呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究現(xiàn)象結(jié)論步驟5:取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，對比觀察兩塊玻璃片上發(fā)生的現(xiàn)象。呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空氣中的玻璃片上沒有空氣中水分含量較少，呼出的氣體中水分含量較多二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究通過對蠟燭燃燒實驗的探究，說說觀察化學實驗的基本方法是什么呢？變化前變化中變化后觀察并記錄物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等觀察并記錄物質(zhì)的形態(tài)、顏色、能量的變化等觀察并記錄生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等化學實驗與科學探究