2023食堂后勤工作計劃范文食堂后勤工作方案1

堅持“以人為本、服務訓練”的思想，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質量，規(guī)范后勤管理，為學校的訓練、教學工作帶給有力的后勤保障。

一、工作重點

1、規(guī)范后勤工作、健全規(guī)章制度;

2、加強財物管理、削減物質鋪張;

3、抓好平安工作、力創(chuàng)“平安校內(nèi)”。

二、工作措施

(一)后勤工作

1、建立完善各項制度，加強學校財務管理。

2、建立健全科學、規(guī)范的校產(chǎn)管理制度，加強對校產(chǎn)的日常管理。準時運用校產(chǎn)管理軟件做好校產(chǎn)登記、保管、申領、修理、報廢、轉讓等各環(huán)節(jié)工作，增加老師和同學愛惜公物的意識。

3、加強綠化管理，美化校內(nèi)環(huán)境，學?，F(xiàn)有的花草樹木做好養(yǎng)護和專人的管理工作。今年的重點是綠化的改造(如學校東面空場地的綠化設計、原花壇綠化帶花草樹木的添置等)，努力是校內(nèi)四季如春，春意盎然。(詳細方案等學校爭論后再定)。

4、加強教學設施的修理與更新，本學期將依據(jù)去年制定的基建財政預算，將進行各班級后黑板的、老師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊室的裝修，學校校門的修理等。

(二)平安保衛(wèi)工作

1、按時參與各級平安工作會議，準時向學校領導及師生匯報，傳達會議精神，加強平安工作信息溝通，加大平安工作的宣揚力度，平安訓練與學校整體工作緊密協(xié)作。完善突發(fā)大事應急預案。

2、強崗位平安職責制，重點部位平安職責制上墻，每學年與老師簽定“平安職責書”。

3、期對學校各類設備、用火、用電、飲食等進行平安檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防范。

4、加強平安校內(nèi)工作，做好學校的平安保衛(wèi)工作，加強對學校門衛(wèi)的管理把好入門關。樹立平安第一的思想，爭創(chuàng)“平安校內(nèi)”。

5、嚴格學校值班制度，加強校內(nèi)與周邊的平安防范，保證學校訓練教學工作的正常開展。

食堂后勤工作方案2

回想過去的一個學期，有歡樂，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期盼和展望，面對新的學期，懷著感恩的心，我們這學年的工作方案是：

一、加強政治學習、提高思想覺悟

仔細學習新學年工作會議精神，精確?????的把握會議內(nèi)容、提高思想熟悉，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

二、學習食堂各項工作制度及崗位職責

1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2、學習各崗位職責的內(nèi)容。

3、組織學習《揚中市學校滿足食堂評分細則》。

三、加強食品衛(wèi)生管理工作

仔細貫徹執(zhí)行國家的食品平安法、在日常選購工作中，嚴格把關，所購食物要新奇，不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的狀況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為學校節(jié)省成本”的工作原則。

四、加強食堂管理工作

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能消失指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)

今年要多方面轉變自身的好多缺點，加強政治理論學習、樂觀參與各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的工作人員。

新的學期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，將來從來都是由于它的不確定性而讓我們布滿激情。我好像已經(jīng)看到了盼望，我將以更飽滿的熱忱投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

食堂后勤工作方案3

為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生供應更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工進展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信念和決心”。特制定本工作方案。

一、工作思路

1、增加勤儉節(jié)省的`意識。擔心全操作和鋪張是極大的沒有責任;勤儉節(jié)省是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。

2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素養(yǎng)。

二、員工培訓

本學年方案對食堂員工衛(wèi)生、服務學問進行培訓。由于食堂人員的文化學問水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內(nèi)容也有所不同。

1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2、圍繞一個問題綻開爭論，提出自己的看法和建議，歸納總結。

3、通過示范操作分步驟講明操作要領。

4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。

三、召開食堂全體工作會議

組織員工學習我國《食品衛(wèi)生法》;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、平安規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生平安目標責任書。

1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)覺問題立場即訂正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結閱歷，取長補短，時時刻刻強調(diào)平安問題，切實保證師生的飲食平安。

2、制定每周工作方案、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理支配人員。提高同學節(jié)省意識。組織有關人員討論每周養(yǎng)分菜譜。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配養(yǎng)分餐，使每位同學經(jīng)受更加充足的投入到學習當中。

四、抓文明禮貌落實

我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐同學的文明用餐的訓練，而且，每天同學用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡察，定桌服務，關心解決同學用餐中的詳細問題。

嚴把適量關。對“三無”食品。檢查發(fā)覺有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。

五、培育員工仆人翁意識，提高食堂整體素養(yǎng)

1、提高仆人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的熟悉，讓員工參與民主管理，發(fā)揮員工的才智和制造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，關心管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以仆人翁的姿勢發(fā)揮干勁，才智和制造力，大大增加食堂的生氣和活力。

2、要擅長激發(fā)員工參加意識，關懷每位員工的痛癢，