PAGEPAGE2汽車美容創(chuàng)業(yè)策劃書目錄第一部分：項目介紹（一）項目名稱（二）創(chuàng)業(yè)理念（三）項目概念第二部分：市場分析（一）市場要求（二）汽車美容的市場前景（三）競爭分析（四）風(fēng)險預(yù)測第三部分：定位分析（一）心理定位（二）店鋪選址定位（三）品牌選擇第四部分：消費分析（一）消費需求（二）銷售利潤來源（三）消費者的價格承受力第五部分：店鋪結(jié)構(gòu)與面積第六部分：產(chǎn)品與服務(wù)（一）汽車用品分類（二）服務(wù)項目第七部分：營銷策略（一）經(jīng)營項目規(guī)劃（二）辦理手續(xù)（三）業(yè)務(wù)拓展途徑及計劃（四）運營管理制度第八部分：財務(wù)分析（一）軟硬件配置及預(yù)算（二）人員配置及預(yù)算（三）總投入預(yù)算分析第一部分項目介紹項目名稱：汽車美容店創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)理念：以最小的投資來贏得顧客最高的滿意項目概念汽車美容（AutoBeauty）是指針對汽車各部位不同材質(zhì)所需的保養(yǎng)條件采用不同性質(zhì)的汽車美容護理用品及施工工藝，對汽車進行全新的保養(yǎng)護理。汽車美容主要包括五個方面：（1）車身美容。車身美容服務(wù)項目包括高壓洗車，去除瀝青、焦油等污物，上蠟增艷與鏡面處理，新車開蠟，鋼圈、輪胎、保險杠翻新與底盤防腐涂膠處理等。（2）內(nèi)飾美容。內(nèi)飾美容服務(wù)項目可分為車室美容、發(fā)動機美容及行李箱清潔等項目。其中車室美容包括儀表臺、頂棚、地毯、腳墊、座椅、座套、車門內(nèi)飾的吸塵清潔保護，以及蒸汽殺菌、冷暖風(fēng)口除臭、室內(nèi)空氣凈化等項目。發(fā)動機美容包括發(fā)動機沖洗清潔、噴上光保護劑、做翻新處理、三濾清潔等項目。（3）漆面處理。漆面處理服務(wù)項目可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理，漆面深淺劃痕處理，漆面部分板面破損處理及整車噴漆。（4）汽車防護。汽車防護服務(wù)項目包括貼防爆太陽膜，安裝防盜器、靜電放電器、汽車語音報警裝置等。（5）汽車精品。作為汽車美容服務(wù)的延伸項目，汽車精品能滿足司機及乘員對汽車內(nèi)部附屬裝飾、便捷服務(wù)的需求，如車用香水、蠟撣、剔須刀、防目鏡、腳墊、座墊、座套、把套等的配置，能使汽車美容服務(wù)貼身貼心，賓至如歸。第二部分：市場分析市場要求龐大的汽車消費市場推動了汽車服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，汽車美容業(yè)走向了發(fā)展的春天，汽車清潔美容、維修保養(yǎng)、汽車護理品及汽車相關(guān)配套的生產(chǎn)、服務(wù)行業(yè)得到了長足的發(fā)展。汽車美容裝飾行業(yè)在國內(nèi)興起已有十余年的時間，發(fā)展勢頭依舊相當(dāng)迅猛，汽車美容店已經(jīng)遍及全國各地的大小城市?，F(xiàn)代汽車美容不止是簡單的汽車清潔、吸塵、除漬、除臭及打蠟和常規(guī)的美容護理，還包括利用專業(yè)的美容系類產(chǎn)品和高科技設(shè)備，采用特殊工藝和方法，對汽車進行漆面拋光、增光，深淺劃痕處理及全車漆面翻新等一系列養(yǎng)護作業(yè)。而汽車美容業(yè)從業(yè)人數(shù)逐年增加，也呈現(xiàn)出一片繁榮景象。近年來，我國汽車工業(yè)迅速發(fā)展，汽車已越來越多地進入家庭，私人購車已經(jīng)成為汽車消費的主流力量。我國汽車保有量正以15％左右的速度逐年遞增，私人購車的增長速度更是達到了20％.2021年初，我國汽車社會擁有量已有2021多萬輛，汽車從業(yè)人員有3000萬人以上，從我國城鎮(zhèn)居民目前的生活水平來看，至少有3億的居民有購車能力，2021年到2021年出現(xiàn)私人購車的高峰值。汽車美容的市場前景根據(jù)汽車行業(yè)專家們的預(yù)測，隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展和人們消費觀念的改變，中國將成為世界轎車的最大消費國之一，即我國轎車保有量在未來的一二十年里將會有飛速提高。在不久的將來，開車將會是人們普遍掌握的生活技能，轎車也不再是特權(quán)人士的標(biāo)志，而將是人們出門的代步工具。那么當(dāng)人們擁有一輛自己的愛車時，無疑會翔倍至。汽車的平時清潔護理和定期美容保養(yǎng)，必然成為人們?nèi)粘５南M內(nèi)容。另一方面，我國各大中城市雖然發(fā)展很快，但建設(shè)不配套，缺乏停車場所，使大量汽車只能露天棲息，飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬的無奈，致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護理業(yè)的存在和發(fā)展更具備了條件。競爭分析汽車美容競爭主要包括環(huán)境競爭、價格競爭、特色競爭、服務(wù)競爭五個方面：環(huán)境競爭：環(huán)境競爭是現(xiàn)代社會服務(wù)必須注重的一個主要因素，環(huán)境包含兩個方面的含義，一是店面環(huán)境，是否讓顧客產(chǎn)生心靈感應(yīng)是店面裝潢裝飾的重要基礎(chǔ)，二是地點環(huán)境，這是消費者群體的距離感應(yīng)，也是汽車美容店競爭的要素之一。價格競爭：消費者追求的是高質(zhì)量的服務(wù)與較低的服務(wù)價格之間的平衡點，在保證相同服務(wù)質(zhì)量的前提下，如何減少管理成本并盡量可能低服務(wù)價格，已經(jīng)成為汽車美容店生存和發(fā)展的重要因素。特色競爭：所謂特色，是指汽車美容店最擅長而其他類似企業(yè)所不具備的服務(wù)內(nèi)容或質(zhì)量保證，這是現(xiàn)代汽車美容店競爭的焦點，也是企業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)，特色泉源在于創(chuàng)新服務(wù)。服務(wù)競爭:汽車美容店的服務(wù)不同于一般的商業(yè)服務(wù)。這種服務(wù)比較專業(yè)，一是與服務(wù)對象的感覺息息相關(guān)，因為這是一種美的服務(wù)；二是與服務(wù)程度有關(guān)，因為汽車美容店是專業(yè)服務(wù)，而服務(wù)對象是非專業(yè)人士，后者肯定服從于前者，因此，汽車美容店能否提供細致周到、全面體貼的服務(wù)成為客戶選擇的要素之一。風(fēng)險預(yù)測1、汽車美容店固定成本投入大，不是說撤就能撤的，要進這一行，就得下定決心干到底。2、部分加盟總部本身目的不純，打著免費加盟、免費培訓(xùn)，甚至提供食宿、報銷路費等幌子，以吸引投資者加盟，真正加盟經(jīng)營后，就會發(fā)現(xiàn)加盟總部提供的產(chǎn)品價格高昂，且大部分產(chǎn)品使用的頻次很少，增加了投資者的經(jīng)營成本，使其喪失了市場競爭力，根本無法實現(xiàn)贏利。3、懂理論不等于懂經(jīng)營，倒閉者大都敗于經(jīng)營。有些別的行業(yè)的成功者投資汽車美容行業(yè)后，結(jié)果一蹶不振，抱怨沒有客戶來，客戶越來越少，賣不出中、高檔服務(wù)。真實原因是什么呢？隔行如隔山，無人指點行業(yè)迷徑，每個行業(yè)的經(jīng)營都需要一個學(xué)習(xí)的過程，在沒有熟悉該行業(yè)之前，很難取得行業(yè)的平均利潤。第三部分：定位分析心理定位：創(chuàng)業(yè)并不是一件容易的事，創(chuàng)業(yè)要面臨著種種的問題，難免會遇到一些挫折和困難，此時需要我們有持之以恒精神的，如果遇到一點困難與挫折就退讓躲避，那么，之前的努力將全部付之東流。自主經(jīng)營創(chuàng)業(yè)是不可能一帆風(fēng)順的，有關(guān)的調(diào)查顯示，95%的創(chuàng)業(yè)失敗不是因項目本身，而是創(chuàng)業(yè)者缺乏持之以恒的精神。尤其是像汽車美容行業(yè)這樣需要技術(shù)的服務(wù)性行業(yè)，技術(shù)、經(jīng)營技巧、服務(wù)的行業(yè)，除了要有持之以恒的精神，還要注重細節(jié)。店鋪選址定位可以說店面位置對店里的生意怎么樣有著至關(guān)重要的作用，太繁華的地方房租貴，當(dāng)然太繁華的地方也不適合汽車美容，太偏有會影響生意，所以選址很重要。選擇汽車美容的店址時應(yīng)該認真分析的五大原則：1.車流量：車流量影響“含金量”，對于一個汽車美容店來說，店鋪周圍道路的車流量是一個很重要的指標(biāo)。2.人居環(huán)境：店鋪周圍的商業(yè)氛圍和居住人群的層次，這決定了店鋪覆蓋范圍內(nèi)的轎車保有量和消費水平。以上兩點是汽車美容店選址必要考察的前提。3.車輛進出的方便性：店門前要便于不同行駛方向的車輛進出，避免有花臺、路基、隔離帶等障礙設(shè)施，便利性是贏得流動性客戶的重要前提。4.店周圍可容納車輛的場地大?。旱赇佒車M量有足夠大的空場地，能容納較多的車輛停放，否則在客流量大的時候形成擁堵會造成生意大量流失，長此以往會使客戶失去興趣從而選擇其它更方便的服務(wù)店。而且，店鋪周圍的空場地通常是免費的，這顯然可以在付出基本房租成本的前提下得到更多的可利用空間。5.污水排放：污水排放系統(tǒng)也是汽車美容店不可忽視的一個環(huán)節(jié)，因為這會影響到是否符合環(huán)保要求，否則在日后應(yīng)對環(huán)保檢查將是一件很頭痛的事情，甚至?xí)绊懙降赇伳芊癖辉试S繼續(xù)經(jīng)營下去。評論一家好的汽車美容店鋪的八大標(biāo)準(zhǔn)：◆店面無需選在人流擁擠的市中心，但必須鄰街；◆店面最好選在車輛聚集和流動比較大的地方，比如說公路交通樞紐地段和車管所、運管處、汽車經(jīng)銷地、零配件中心、汽車加油站附近；◆靠近車站、停車場、高尚住宅區(qū)也是不錯的選擇；◆店面的的前面應(yīng)該比較寬闊，門前最好有2個以上的停車位，以方便客戶停車；◆店面鄰近最好有同行或者與汽車相關(guān)行業(yè)在營業(yè)，以便產(chǎn)生群體效應(yīng)。◆門前街道非單行車道，車輛可以自由出入；◆光線好，水源充足、排水方便；品牌選擇汽車美容行業(yè)九十年代初近入中國市場，但是無專業(yè)品牌的引領(lǐng)一直進行著慘淡的經(jīng)營，一直2021年專業(yè)的汽車美容出現(xiàn)才帶領(lǐng)者汽車美容行業(yè)慢慢步入正規(guī)化，而且汽車美容行業(yè)是技術(shù)性服務(wù)行業(yè)，需要一定的技術(shù)，不懂行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者建議選擇專業(yè)品牌加盟，借用專業(yè)品牌、技術(shù)、形象、經(jīng)營理念實現(xiàn)高起點創(chuàng)業(yè)。注意：售后服務(wù)也是品牌選擇的首要條件。

第四部分：消費分析消費需求現(xiàn)代意義上的汽車美容被賦予了仿生學(xué)的內(nèi)涵，借鑒了人類“養(yǎng)顏養(yǎng)生”的思想，正逐步形成現(xiàn)代意義的汽車美容。汽車美容新概念，不只是簡單的汽車打蠟、除漬及車內(nèi)外的清潔服務(wù)等常規(guī)美容護理，還包括利用專業(yè)美容產(chǎn)品和高科技技術(shù)設(shè)備，采用特殊的工藝和方法，對漆面增光、打蠟、鍍膜及深淺劃痕處理，全車漆面美容和發(fā)動機表面翻新等一系列養(yǎng)車技術(shù)，以達到“舊車變新，新車保值，延壽增益”的功效。專業(yè)的汽車美容和汽車養(yǎng)護一樣，應(yīng)該使用專業(yè)的汽車美容用品，目前國內(nèi)主要汽車美容用品有車蠟（白金蠟、冰蠟、極限蠟、硬殼蠟等）、補漆筆、洗車毛巾、海綿球、拋光機，打蠟機、車內(nèi)清潔劑、保護膜等。銷售利潤來源開汽車美容店的利潤主要是來自汽車美容服務(wù)（打蠟、封釉、鍍膜、鋦瓷等）、內(nèi)室服務(wù)（內(nèi)室清洗、高溫桑拿等）、汽車裝潢（貼膜、鋪地膠、底盤裝甲等），汽車用品也可以作為附加的利潤產(chǎn)值，但是不要太偏重于汽車用品，除此之外，你不要忽略了不是很賺錢的洗車項目，現(xiàn)在好多店內(nèi)洗車項目比較棘手，原因很簡單：1、洗車收費低2、洗車工難管理從而對洗車項目放松警惕，導(dǎo)致洗車洗不干凈，洗車很隨意想象出現(xiàn)，但是沒有洗車，車主怎么會到你的店里做美容服務(wù)呢，沒有洗車，怎么才能引導(dǎo)車主來做利潤大的美容項目呢？消費者的價格承受力市面上的汽車美容產(chǎn)品有不同檔次之分，同樣消費者的需求也是三六九等。有的車主只是需要普通的清潔、簡單的養(yǎng)護，只要看上去干干凈凈，漂漂亮亮就行了，價錢越低越好；有的車主則比較看重產(chǎn)品品質(zhì)、施工程序以及功效是否持久等方面的因素，價錢倒在其次。第五部分：店鋪結(jié)構(gòu)與面積店鋪結(jié)構(gòu)與面積包括店面形象、產(chǎn)品展示、吧臺、接待區(qū)、客戶休息區(qū)、服務(wù)項目施工區(qū)及水路、電路、氣路等各項配套設(shè)施的詳細規(guī)劃布局

店鋪結(jié)構(gòu)與面積策劃：（1）室內(nèi)70平方米，其中62平方米是用于店面銷售，6平方米（2）室外100平方米第六部分：產(chǎn)品與服務(wù)汽車用品分類根據(jù)CAR2100新出臺的汽車用品分類大全指南，汽車用品分類如下：（1）汽車裝飾用品；（2）汽車電子用品；（3）汽車美容用品；（4）汽車養(yǎng)護用品；（5）汽車改裝用品；（6）汽車安全用品；汽車美容服務(wù)項目專業(yè)洗車、“車寶”增亮汽車打蠟、鍍膜保護車漆拋光、鏡面護理新車開蠟、漆面增艷儀表音響、清潔上光座位坐墊、清潔養(yǎng)護頂棚除污、清潔養(yǎng)護車門內(nèi)側(cè)、清潔養(yǎng)護室內(nèi)除臭、殺菌消毒外裝飾件、清潔上光擋風(fēng)玻璃、潔亮防霧尾箱清潔、殺菌消毒地盤清潔、防銹養(yǎng)護門鎖門扣、防銹潤滑引擎外表、清潔翻新引擎內(nèi)部、免拆清洗發(fā)動機防漏止漏發(fā)動機動力修復(fù)水箱清潔、“三防”治理方向波箱、密封止漏電子噴射、油嘴清潔胎鈴潔亮、增黑上光汽車空調(diào)維護保養(yǎng)第七部分：營銷策略經(jīng)營項目規(guī)劃（一）、汽車美容類：

1、漆面快速清洗上光護理（隧道式全自動電腦洗車）2、全車外部無痕清洗去油污、靜電（免擦拭洗車）3、新車開蠟4、發(fā)動機表面清潔翻新5、漆面焦油、瀝青、膠粘物等處理6、保險杠，裝飾條清潔上光翻新7、車裙，擋泥板去雜質(zhì)清潔處理8、輪轂氧化色斑去除翻新9、輪胎清潔增黑上光護理10、左右倒車鏡清潔拋光翻新11、全車電鍍，鍍鉻表面去除氧化層，拋光翻新12、全車除污，防腐，防銹處理13、玻璃拋光翻新增亮14、玻璃清潔防霧處理，添加玻璃清潔劑15、漆面增艷養(yǎng)護處理16、漆面橘皮等特殊現(xiàn)象處理17、漆面還原拋光，去除氧化層，輕劃痕18、漆面增艷拋光，去除太陽紋，斑點19、漆面鍍膜20、漆面封釉21、車內(nèi)室全面除塵處理22、車內(nèi)室去除異味，殺菌處理23、汽車空調(diào)系統(tǒng)清洗，殺菌消毒24、車內(nèi)室頂蓬除污清洗，翻新25、方向盤，儀表臺清洗上光護理26、置物區(qū)，煙缸，音響區(qū)清潔護理27、空調(diào)出風(fēng)口清潔護理28、車門內(nèi)側(cè)的清潔翻新，上光護理29、真皮清潔，上光養(yǎng)護30、車內(nèi)絲絨表面清潔，柔順護理31、車尾箱除污清潔護理32、車內(nèi)室去異味，殺菌處理33、底盤裝甲34、高級汽車油漆：局部補漆、全車噴漆（二）、汽車裝飾類：1、汽車防盜類：專業(yè)安裝防盜器、中控門鎖、安裝排檔鎖2、太陽膜：全車無塵貼膜，前后檔整貼3、電子類：倒車雷達4、汽車內(nèi)飾：頂做各類、真皮座套、布套、腳墊、坐墊、地膠、靠墊5、汽車外飾：各類車衣、各類外部鍍鉻飾件安裝、靜電放電器、檔泥板6、影音類：高級音響升級改裝、全車隔音工程7、改裝件：燈光升級、保險杠、行李架、備胎架、車輛外觀改裝（三）、養(yǎng)護類：1、汽車潤滑系統(tǒng)：更換機油三濾，發(fā)動機超級潤滑，發(fā)動機內(nèi)部除碳，發(fā)動機延壽抗磨，發(fā)動機整體免拆清洗2、發(fā)動機冷卻系：加防凍液、水箱清洗、水箱堵漏、冷卻系統(tǒng)免拆清洗3、空調(diào)系統(tǒng)：空調(diào)清洗、空調(diào)加氟4、汽車傳動系統(tǒng)：更換無級變速油，自動變速箱清洗5、其他項目：制動系統(tǒng)換油保養(yǎng)、添加助力油、更換齒輪油、添加電解液、加防凍液、補胎、四輪動平衡、四輪換位、四輪定位、電腦解碼、汽車各種小故障維修（四）快保類：1、購置汽車保險：提供多個保險公司的汽車投保，凡在本部投保的汽車按投保項目享受半年到一年的免費洗手等貴賓待遇；2、代辦汽車年檢：凡在是本部金銀級別貴賓均可享受本部提供蒼南區(qū)域汽車年檢免費代辦服務(wù)；3、汽車代駕：（五）快修類：1、汽車鈑金：2、汽車噴漆（六）精品類：銷售多款車用芳香劑、座套、腳墊、頭部靠枕、排擋鎖、車標(biāo)、車徽、防盜牌架框、3D腳墊、后備箱墊、警報喇叭、無骨雨刷、雨擋、氙氣大燈、棒球鎖、U形瑣、太陽花、手封把套、逆變電源、扶手箱、發(fā)動機護板、各種轎車車衣……等等辦理手續(xù)1、因為汽車美容屬于污染行業(yè)，必須在申請營業(yè)執(zhí)照前由環(huán)保部門進行環(huán)境測評。2、汽車修理行業(yè)需向工商部門遞交的申辦材料：3、工商行政管理部門企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書；4、車輛維修經(jīng)營許可證申請表；5、開業(yè)申請報告,應(yīng)當(dāng)載明：企業(yè)名稱、住所及生產(chǎn)經(jīng)營場所、申請從事的車輛維修項目、資金來源及數(shù)額、經(jīng)濟類型、負責(zé)人姓名；6、主管部門批準(zhǔn)件；7、企業(yè)住所以及經(jīng)營場所的有效證明,包括產(chǎn)權(quán)證明、房屋租賃協(xié)議等,房屋租賃期限必須在一年以上；8、企業(yè)設(shè)備和量具明細表及來源證明、允許外協(xié)設(shè)備協(xié)議；9、企業(yè)從業(yè)人員名冊及來源證明、專業(yè)技術(shù)人員及維修技工的有效的專業(yè)資格證書或技術(shù)等級證書的復(fù)印件；10、資金證明（資金信用證明、驗資證明或者資金擔(dān)保證明等）；11、環(huán)保證明；12、消防證明；13、有關(guān)管理制度；14、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其它材料。業(yè)務(wù)拓展途徑及計劃：客戶開發(fā)是指汽車美容店為吸引和保持客源而進行的一系列公關(guān)活動。穩(wěn)定的客源是汽車美容店進行正常經(jīng)營的前提，為此客戶開發(fā)是汽車美容店的首要工作，也是一項最重要的工作。（一）新客戶開發(fā)新客戶是指以前沒有在本店進店進行過汽車美容的客戶，新顧客開發(fā)是美容店打敗竟?fàn)帉κ趾蛿U大經(jīng)營規(guī)模的必然選擇。新顧客的來源通常有兩類：一類是新增汽車用戶；另一類是從其他汽車美容店轉(zhuǎn)移過來的客戶。美容店應(yīng)分別針對這兩種客源采取適宜的一發(fā)策略。1、利用開業(yè)優(yōu)惠吸引客戶開發(fā)新客戶對于新開的汽車美容店尤為重要，應(yīng)充分利用開業(yè)的大好時機，采取各種優(yōu)惠措施吸引客戶。根據(jù)不同服務(wù)對象，其公關(guān)策略是：2、利用汽車銷售商爭取新客戶抓信客源的關(guān)鍵是在消費者購習(xí)汽車時就使之成為本汽車美容店的客戶。具體的策略是：美容店與當(dāng)?shù)刂饕钠囦N售商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，汽車銷售商每賣出了一輛汽車就送一張會員卡，并且可以在不定一定期限內(nèi)享受一次免費或特別的優(yōu)惠服務(wù)，從而最大限度地吸引新增汽車用戶。3、轉(zhuǎn)移其他汽車美容店客戶將其他汽車美容店客戶轉(zhuǎn)到自已店，難度要大過吸引新增汽車用戶。促使其他汽車美容店的客戶轉(zhuǎn)移到自已店需要做很多工作，付出的代價也很大。首先，應(yīng)對當(dāng)?shù)仄渌嚸廊莸姆?wù)情況、客戶等有所了解，然后分析這些汽車美容店的不足及其客戶的真實需求。同時加強自已店的服務(wù)和管理，保證其他汽車美容店的客戶在自已店能夠獲得滿意的服務(wù)。然后通過優(yōu)惠活動、市場調(diào)查等與其他汽車美容店的客戶進行接觸，承諾只要這些客戶用戶其他汽車美容店發(fā)給的會員卡或優(yōu)惠卡，就可以換取一張自已店的會員卡或優(yōu)惠卡，并給予他們比原來常去的汽車美容店更多的優(yōu)惠。（二）鞏固老客戶鞏固老客戶對美容店的發(fā)展至關(guān)重要，因為只要留住全部老客戶，美容店的業(yè)務(wù)量就只會增加不會減少。相反，如果老客戶流失嚴重，一方面美容店為了開發(fā)新客戶，要投入大量的資金，另一方面，流失老客戶很可能把對美容店不好的影響偉遞給潛在消費者，從而增加了美容店開發(fā)新客戶的難度。為此，美容店對老客戶必須做好以下工作。1、建立客戶檔案汽車美容店應(yīng)在日常經(jīng)營記錄的基礎(chǔ)上做好客戶資料檔案，這即可以方便與客戶聯(lián)系，又能夠準(zhǔn)確地計算各種消費積分。美容店應(yīng)制定客戶積分卡和客戶檔案積分相結(jié)合的消費積分記錄。如果消費者到美容店消費時沒有攜帶積分卡，可以先在客戶檔案里記載，并附注未記入積分卡的信息，以后方便時再補記到積分卡上。對于客戶的確認采取“認車”與“認人”并行的方式，只要有客戶記錄的人開車來消費，無論是曾經(jīng)登記過的汽車，還是其他汽車，均可積分；同樣，只要是曾經(jīng)登記過的汽車來店消費，無論駕駛員是原來登記的客戶還是其他人，均可積分，但上述積分能記入最初建立檔案的那個客戶的積分里。2、加強聯(lián)絡(luò)與宣傳汽車美容店在對老客戶非服務(wù)期間要做好聯(lián)絡(luò)和宣傳工作。具體工作內(nèi)容是每月向老客戶投遞宣傳廣告，介紹美容店的新增服務(wù)項目和各種優(yōu)惠活動；每兩個月與老客戶進行一次交流，了解客戶最近是否需要汽車美容養(yǎng)護服務(wù)，是否需要美容店幫助的其他事項；重要節(jié)日向老客戶寄送賀卡等。3、確保服務(wù)質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是鞏固老顧客的重要保證。美國哈佛商業(yè)雜志發(fā)表過一項研究報告指出：再次光監(jiān)的顧客，可為企業(yè)帶來25%-——85%的利潤，再吸引他們再來的因素中，首先是服務(wù)質(zhì)量的好壞，其次是產(chǎn)品本身，最后才是價格?？梢姺?wù)質(zhì)量對鞏固老顧客作用，為此汽車美容店各崗位員工都要做到熱情服務(wù)，認真操作，確保質(zhì)量。如果為客戶提供的服務(wù)存在瑕疵，美容店應(yīng)主動提出補救措施，并向客戶賠禮道歉。4、提供其他服務(wù)汽車美容店在對客戶做完汽車美容之后，應(yīng)盡其可能為客戶提供其他服務(wù)。主要工作內(nèi)容有：了解美容養(yǎng)護的效果、客戶的滿意程度，提供技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢服務(wù)，為客戶解決技術(shù)上的難題，提供零配件和備用件的服務(wù)等。運營管理制度汽車美容店是服務(wù)型企業(yè)，服務(wù)禮儀尤為重要。禮儀是指人們在社會交往活動中形成的行為規(guī)則。具體表現(xiàn)為禮貌、儀表、儀式等。對于個人來說，禮儀可以建立自尊、增強自重、自信、自愛、為社會的人際交往鋪平道路，處理好各種關(guān)系。在現(xiàn)代社會中，不管是在公共場所，還是在私人聚會，只要與人進行交往，著裝打扮、言談舉止等外在形象就會出現(xiàn)在他人的眼里，并留下深刻印象?？梢哉f，一個人的外在形象的好壞，直接關(guān)系到他社交活動的成功與失敗。汽車美容店應(yīng)把員工的服務(wù)禮議建設(shè)作為發(fā)展汽車美容事業(yè)、打造品牌的一項重要任務(wù)。（一）接待禮儀迎送客戶是美容店中最基本的活動，也是日常經(jīng)營中重要的一個環(huán)節(jié)，是表達美容店情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。尤其是迎接客戶時候，一定要給客戶留下好的第一印象，為下一步深入接觸打下基礎(chǔ)：主動迎接、熱情接待、積極引見。（二）接、交車禮儀1、接車禮儀（1）車主來監(jiān)時，接車人員應(yīng)主動迎接，并用規(guī)范的手勢將其導(dǎo)入停車位置（2）車停穩(wěn)后，可為車主打開車門，詳細詢問美容的項目，并熟練報出價格，也可根據(jù)實際情況，向客人推薦其他服務(wù)項目，當(dāng)客人表示不執(zhí)著受時，不得強求；（3）談好服力項目后，當(dāng)客人表示不接受時，不得強求；（4）清點好車內(nèi)物品，并建議車主將貴重物品取出；（5）將客人帶入休息室。2、交車禮儀（1）交車時，主動向車主介紹汽車美容的效果，如打蠟后，可介紹上完蠟后，可防止紫外線等，并推薦客人一個月后再來上蠟。（2）向車主介紹日常護理知識。（3）送客時，應(yīng)端立在車后的適當(dāng)位置，用手勢導(dǎo)出，當(dāng)車經(jīng)過身旁時，須揮手致意。（三）操作服務(wù)禮儀1、在操作過程中，如車主在一旁觀看，工作人員應(yīng)向其介紹產(chǎn)品功能和保養(yǎng)常識；2、進行車內(nèi)清潔時，不可隨意玩弄車內(nèi)飾物，更不可偷竊、隱匿。第八部分：財務(wù)分析軟硬件配置及預(yù)算

機器設(shè)備配置序號工具名稱數(shù)量單價序號工具名稱數(shù)量單價1舉升機16800-75002扒胎機12400-33003烤漆房122021-400004輪胎平衡機12500-30005電腦洗車機1338006吸塵器1560-13007打蠟機2100-1308沖氣泵12021-30009封釉機1

10拋光機1150

11電動扳手1

150-24012浴巾（純棉）若干

20013鹿皮若干

20014毛巾(純棉)若干200

15熱風(fēng)槍(貼膜用)1

150-25016相關(guān)洗滌液基汽車美容產(chǎn)品若干

17洗車機1

600-100018噴泡機1450

辦公軟硬件配置序

號項目名稱數(shù)

量單

價備

注1電

腦1臺3500用于管理、收銀2條碼打印機1臺1500

3條碼槍1臺300-500

4汽車美容管理軟件1套300-1200

5條碼貴賓卡200張1000

6激光打印機1臺1500

人員配置及預(yù)算序號工

種人

數(shù)工

資備

注1店長12021從事汽車美容三年以上2鈑金、油漆師傅24000從事鈑金、油漆四年以上3裝潢美容師11800懂電路、改裝從事兩年以上4財務(wù)收銀11500從事會計或收銀一年以上5業(yè)務(wù)經(jīng)理11500+提成從事汽車相關(guān)工作兩年以上6洗車普工33000勤勞、誠實

總投入預(yù)算分析序號項

目規(guī)格、數(shù)量預(yù)算資金備

注1店面、場地租金70+100平方8000元/月4-5間店面2裝潢費用

3萬元主要辦公收銀區(qū)及精品柜3機器設(shè)配

8萬元

4辦公設(shè)配

約8200元收銀設(shè)備整套5人員工資9個13800元/月

6裝飾件采購

2萬元輪胎及裝飾精品等7流動資金

4萬元

通過以上硬軟件配置、人員配置的預(yù)算數(shù)據(jù)統(tǒng)計，開一家汽車美容店，要一次性籌備20萬。

中式快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書一、項目簡介快餐（QuickLunch），是指預(yù)先做好的能夠迅速向顧客提供食用的飯食，如漢堡包、盒飯等，港臺一帶將快餐稱作速食、即食、便當(dāng)。無論是西式快餐還是中式快餐，均體現(xiàn)了方便、節(jié)時、可充當(dāng)主食的特征?？觳推鹪从谖鞣娇旃?jié)奏的生活方式，英語稱為“QuickMealorFastFood”。以肯德基和麥當(dāng)勞為代表的西式快餐進入中國之后，其標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪方式瞬間贏得了消費者的青睞，也顛覆了人們心中對快餐的傳統(tǒng)理解定義。實際上，就快餐而言，中式的餛飩、面條等也屬于快餐范疇，只是相對于西式快餐而言，因缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理而難以獲得市場認可。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，應(yīng)運而生的盒飯，成為中式快餐的典型代表，這是中式餐飲在吸收西式快餐文化元素的基礎(chǔ)上，自然而然形成的新型飲食文化，它以明快、方便、節(jié)時、產(chǎn)品豐富等特征，贏得了消費者的認可和喜愛?，F(xiàn)代中式快餐體現(xiàn)的是西式快餐與傳統(tǒng)中式快餐的有機融合，既注重了西式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化管理，又保留了傳統(tǒng)中式餐飲的營養(yǎng)特征；如何平衡和銜接中式與西式快餐文化的元素，成為現(xiàn)代中式快餐走向市場的基礎(chǔ)和核心。二、項目認知近來，中式快餐相對于西式快餐而言，其餐飲優(yōu)勢開始逐漸凸現(xiàn)。其原因在于西式快餐經(jīng)過幾年的快速發(fā)展以后，逐漸顯現(xiàn)出五大“通病”：首先是產(chǎn)品種類較少，選擇受限；其次產(chǎn)品以油炸食品為主，高熱量、高脂肪；再次產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中蔬菜品種少，西式口味不受本地消費者歡迎；此外產(chǎn)品終年不變，缺少創(chuàng)新；最后，糟糕的是，它往往還鼓勵消費者多吃，尤其是少年和兒童。事實上，無論在海外還是國內(nèi)，在食品安全日益深入人心的新形勢下，以漢堡和油炸為主要特點的傳統(tǒng)西式快餐，已經(jīng)遭遇到越來越多的消費者摒棄。高脂肪、高熱量甚至涉嫌含有致癌物質(zhì)的西式快餐在國外一直備受指責(zé)，西式快餐形象在國人心目中已經(jīng)大打折扣了。在美國加州有關(guān)薯條致癌物警示標(biāo)志公訴的12個國際知名快餐企業(yè)名單中，肯德基赫然在列。“中式快餐市場太大了，而洋快餐近來爭議很大，進軍中式快餐是明智的選擇?！敝袊腼儏f(xié)會一位權(quán)威專家指出。市場經(jīng)濟的今天，中國飲食業(yè)隨著經(jīng)濟的發(fā)展，行業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化?？觳蜆I(yè)以其方便、快捷、舒適、清潔的特點逐漸被億萬大眾接受，成為飲食業(yè)的主角和先鋒。在眾多酒店、飯館生意越來越清淡的情況下，中式快餐顯示出強勁的發(fā)展勢頭和廣闊的市場前景。眾多專家指出，近年來，隨著“健康、營養(yǎng)”等飲食理念逐漸風(fēng)行，中式快餐業(yè)的增長已經(jīng)超過了西式快餐的市場增長。相信不久的將來，中式快餐很可能出現(xiàn)全國性的知名品牌，中式快餐將一改昔日西式洋快餐一統(tǒng)天下的局面。三、經(jīng)營模式我們的門店選址在寫字樓，文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面在30—40平方米，廚房較小約為8個平方。顧客群為需要提供快速就餐服務(wù)且喜歡中式餐不愿意放棄飲食樂趣的人群，就餐標(biāo)準(zhǔn)在8-20元/人?餐之間，主要針對上班一族和學(xué)生群體。因為剛起步，規(guī)模不大，所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門店的廚房以電為主要能源，煤氣等明火能源只在突然停電時使用，這是因為我的加工工藝只需使用電能就可以了，而且目前使用煤氣的成本已經(jīng)相當(dāng)高。早中晚餐綜合的中式快餐：重點以大眾消費需求為主，按需所供，隨客下菜，地點多設(shè)在商業(yè)區(qū)某個巷口，或社區(qū)門前，有些在大社區(qū)院內(nèi)，比較受大眾消費者歡迎，特別是收入較低的打工者和周邊居民。菜品：餐飲店要立足根基，最根本的就是菜品，無論裝修怎么考究，服務(wù)如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照樣也沒人光顧，即便光顧那也已經(jīng)不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以這次是這種風(fēng)味，下次變成了另外一種風(fēng)味，口味一旦確立就不能輕易改變。這個說起來似乎容易做起來卻是相當(dāng)難，因為傳統(tǒng)中式菜復(fù)雜的加工烹飪過程中無論哪個環(huán)節(jié)出錯都會導(dǎo)致菜品的差異。其實這些正是這些年來我一直在研究的—標(biāo)準(zhǔn)化的做菜方法，目前我已經(jīng)做出標(biāo)準(zhǔn)化的菜系，形成了五十多只菜的特別配方，并能根據(jù)菜色搭配做出調(diào)整。菜色：菜色太少會讓人覺得選擇面小甚至無菜可吃，過多又會使員工操作變得復(fù)雜由此也會增加門店的運營成本，因此提供多少菜色，如何確立菜色也是一個大問題。按照我目前的想法，每天要準(zhǔn)備5個冷菜，30個品種的熱菜，包括自創(chuàng)的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進行統(tǒng)計，淘汰1—2個最少人點的菜，加進幾個新菜，品種控制在30個以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進行一定調(diào)整。出菜速度：快餐相對于普通的餐飲，最大的特點就在“快”上，因此快餐還應(yīng)在保證菜品的條件下，盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求，能夠大大降低出菜所需時間，保證快速出菜。不同時段的側(cè)重點：午餐和晚餐是中國人的正餐，應(yīng)以炒菜為主，配以一定的冷菜，同時提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點;下午和夜宵提供休閑餐，以奶茶、冰品、面點為主。冬天的時候再加上幾個特色火鍋。比如早餐其經(jīng)營品種主要有3類，既粥類(包括豆沫、糊辣湯、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糝粥等)、油炸面食類(包括碎油條、油餅、油菜角、油饃等)和非油炸面食類(包括肉餡包子和素餡包子)，另配有熟雞蛋和咸鴨蛋。菜價：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，葷菜812元/份，套餐按照菜量和種類搭配不同定價在615元/份。各式小吃的定價視成本與市場價格而定。同時為了招睞更多顧客，每半月推出1—2個特價菜。服務(wù)：任何一家企業(yè)如果沒有良好的服務(wù)就不能長久興旺地生存，服務(wù)的背后其實是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓(xùn)和激勵，先培訓(xùn)后上崗，同時門店制定細化標(biāo)準(zhǔn)以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴，快速的上菜速度。中式快餐店的服務(wù)項目因經(jīng)營者的能力和經(jīng)營特色而有所側(cè)重，作為中式快餐店，除了要求店堂整潔光亮外，在裝潢裝飾方面沒有特別講究。中式快餐店的服務(wù)項目主要集中于服務(wù)的菜肴內(nèi)容，快餐店的菜品設(shè)計應(yīng)注重和講究營養(yǎng)衛(wèi)生、制作方便快捷，而且每天應(yīng)選購最新鮮的蔬菜、魚、肉、禽蛋、水果作為加工原料?？觳偷瓴穗绕贩N一般不多，主要是幾種或系列特色風(fēng)味，并且產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，中式快餐店的經(jīng)營具有以下幾點特征：菜單簡明，減少了顧客對菜品的選擇時間；服務(wù)迅速高效，點選的食品既可在餐廳內(nèi)食用，又可帶出店外；快餐店中新菜品易被顧客接受；多變的菜品，富含豐富的營養(yǎng)4.采用流水線生產(chǎn)，制作成本低廉，菜品價格便宜。5.富含豐富的營養(yǎng)。成本及利潤成本：1.房租：40000元/年(半年一付=20000元);2.餐飲店的轉(zhuǎn)讓費：估計為25000元;3.裝修：5000元;4.設(shè)備：10000元;5.辦證等營業(yè)費用：2000元;6.流動資金：8000元;餐飲業(yè)周轉(zhuǎn)快，開業(yè)三個月以內(nèi)就可以維持正常運轉(zhuǎn)，但仍需要有一定的流動資金以備不時之需。收入與利潤：現(xiàn)在以保守的估計測算，早點80人次，人均消費1.5元;中餐24人次，晚餐48人次，人均消費14元，夜宵60人，人均消費3元，再加上中餐外送50份，每份6元，一天下來的營業(yè)額為1608元。營業(yè)毛利率控制在40%左右，毛利643元。月營業(yè)毛利19290元，支付三名員工的工資3000，支付水電費及固定營業(yè)稅和個人所得稅，月凈利至少12000元，7-8個月收回投資，年凈利48000元。只要管理得當(dāng)，在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳根，有了一定的知名度，那么下一年度的營業(yè)額必然會有大比例增長，同時因為不必再支付開業(yè)成本中的2-5項目費用，所以第二年的凈利在10萬元以上。西式快餐店的競爭價格競爭：謂價格競爭，是指在同等條件下，消費者花費最少的價格而得到最優(yōu)的實惠，此處花費最少的價格并非限指純粹的價格指標(biāo)，而是消費者心中對消費環(huán)境、消費菜肴、消費價格等綜合比較后的性價比；環(huán)境競爭：環(huán)境競爭體現(xiàn)于二個層面，一是環(huán)境布置：中式快餐在環(huán)境布置方面通常比較隨和，但必須注重能否盡量滿足客戶就餐的需要，尤其是當(dāng)客戶排隊就餐的情況出現(xiàn)時，如何有效應(yīng)對；二是地理環(huán)境：這一點比較重要，也是決定中式快餐客流的因素之一，快餐一般用于工作用餐，客戶的就餐時間是有限制的，能否找到貼近客戶的辦公場地，成為中式快餐地理環(huán)境競爭的條件；標(biāo)準(zhǔn)競爭：中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化管理是制約也是衡量經(jīng)營者餐飲經(jīng)營管理能力的主要準(zhǔn)則。中式餐飲一般采用模糊管理模式，一方面不同時間、不同門店銷售的統(tǒng)一款含品，雖然價格相同，但實物有可能存在較大差異；另一方面，中式快餐比較注重新鮮感，廚房根據(jù)實際用料進行現(xiàn)場烹飪、配制，缺乏后臺統(tǒng)一的管理車間和制作標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品的溫度、色彩、口味等軟性指標(biāo)因廚師的技術(shù)側(cè)重點不同而產(chǎn)生差異，就算連鎖經(jīng)營，也不會產(chǎn)生規(guī)模品牌效應(yīng)。因此，標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營能力是中式快餐的主要競爭形式之一；菜肴競爭：中式快餐的菜品主要包括三個方面：一是菜肴質(zhì)量，諸如新鮮程度和口味程度；二是菜肴品種，這是可供消費者選擇的余地和廣度；三是菜肴的數(shù)量，即能否向消費者提供足夠數(shù)量的菜品保證消費者餐飲需要以及不會因過多提供菜品數(shù)量導(dǎo)致消費者扔掉菜品而增加經(jīng)營者的成本；效率競爭：所謂效率競爭，是指消費者預(yù)定后或者點菜后，經(jīng)營者能否在限定的時間內(nèi)向消費者提供可口的飯菜，以尊重和保證客戶的就餐時間；中式快餐的效率競爭主要包含二方面指標(biāo)：客戶的等候時間和菜肴的出品時間；如真功夫?qū)ν庑麄骱捅ＷC的口號就是：客戶的等