第十二單元學(xué)與生活課題1人類(lèi)重的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1.某種料純水蔗、果、生、維素A、酸等制成此料含有營(yíng)素()糖

維素C.水

油解：生經(jīng)和物知推。答：D2.“血患者出乏?；杳陨跣莸臓钏囊汉?jīng)偏的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)()食

葡糖C.蛋白質(zhì)維生解：力癥是內(nèi)機(jī)釋的量足致生學(xué)可，內(nèi)要能質(zhì)為葡糖(在液稱(chēng)血)，選B。答：3.下列液，用水驗(yàn)來(lái)是)淀溶B.麥糖液C.蔗溶D.萄溶解：夠碘檢的是粉液其均行答：A4.油脂人重的養(yǎng)質(zhì)下食中富油的()豆

花C.面包D.莓解：據(jù)物知推。生以油富油答案：B5.嚼飯饅時(shí)感有味這因唾中有粉，能食中部淀催化解()麥糖B.氨酸C.油脂D.維素解：粉唾淀酶用可步化麥糖麥糖甜答案A6.關(guān)于萄的質(zhì)述誤()葡糖甜葡糖一難于的色末固C.葡萄糖人內(nèi)慢化成氧碳水葡糖酵能成(醇解葡萄易于甜味入細(xì)內(nèi)葡糖氧發(fā)緩反生H，22從而放量聯(lián)生實(shí)可，萄可酵成精答案：B7.下列法，誤是()淀、脂蛋質(zhì)維素食中主營(yíng)素不碳素化物定無(wú)物C.由于淀在體會(huì)化氨酸氨酸被體收因每都攝一量淀粉人燙和膚濃酸蝕，胞構(gòu)受破解：粉化氨酸是誤，基來(lái)于白答案：C1

6612628.“豆腐源我淮八山用豆能得體需的多種氨酸中含最的是氨(學(xué)：CNO)。下列關(guān)氨的法誤()613由種素成C.一個(gè)分由個(gè)子成

B.個(gè)子含個(gè)分屬有物解：據(jù)質(zhì)化式斷質(zhì)組和性亮酸個(gè)子含兩O原子答：9.利家生用也以化進(jìn)學(xué)和驗(yàn)究動(dòng)下實(shí)僅用庭活品不能成是)蛋質(zhì)加條下去理性檢驗(yàn)油是摻少菜油C.檢驗(yàn)加食中否有單D.驗(yàn)蠟成解：油摻菜油很在庭件檢并明到答：10.淀〔H)〕人內(nèi)的化用，變葡糖(CH，葡糖在65126的作下過(guò)慢化化二化和，時(shí)放能。機(jī)活和持定溫的要葡糖種元組，一葡糖子含____________個(gè)原子它相分質(zhì)是__________。出萄發(fā)緩氧的學(xué)程：。解：萄是體量主來(lái)。在內(nèi)化解釋能，物二化和水。程要據(jù)供信來(lái)平答：24180H====6CO+6H61211.(1)在體織葡萄在的用發(fā)緩氧，機(jī)活和持定溫需要寫(xiě)出緩氧的學(xué)程它于(填放熱”“吸熱)反應(yīng)。油脂淀的成素同都____________、____________三元素但它的____________和不。油在體消，化解也會(huì)釋出量解：生知和質(zhì)學(xué)角考。答：HO+6O放碳?xì)溲醴肿映山Y(jié)12.人類(lèi)了持命健，須取物食的分要淀(糖、油、白質(zhì)、生、機(jī)和等大，常為養(yǎng)。選生中見(jiàn)食按列求舉(類(lèi)三)淀粉糖)：。油脂__________________________________________________________________。蛋白：。維生：。解：據(jù)活驗(yàn)生學(xué)識(shí)斷答：大米面、米(2)用、生芝等(3)魚(yú)、蛋牛等蔬菜水、物肝等2

13.隨著活平提，們?cè)皆阶⑸斫?。下探化物與體康的幾問(wèn)：出生兒取養(yǎng)要通母，在漸用粉代，前段徽陽(yáng)些不法粉產(chǎn)家牟更的潤(rùn)減料該區(qū)用奶的兒大頭娃”癥，是于入___________(填A(yù)：維素B：油脂：白)不達(dá)。室內(nèi)氣染人健至重，為有0%上時(shí)在內(nèi)過(guò)室空受污染因主是三：是內(nèi)修家涂、筑料來(lái)污物如醛二是外入污物___________(出種質(zhì)稱(chēng))三家利燃煮物取暖引的染，_寫(xiě)一物的稱(chēng))人體入量食后會(huì)起多酸泌胃的pH下降使體覺(jué)適此時(shí)服消劑有調(diào)胃的。羥鋁鈉是種用消劑其學(xué)為NaAl(OH)CO，的對(duì)子量___________由Al在體難代，量23了就造許疾，老癡癥請(qǐng)?jiān)俪鰝円阅南麆┎⒊鲫P(guān)化學(xué)程。解：粉主營(yíng)元是白，白含偏，致兒養(yǎng)良“大娃”的出正這嬰因蛋質(zhì)入偏導(dǎo)的果家裝帶的接果空污染在庭修引污的要甲，庭暖燒炭致氧硫染氮氧化和的化進(jìn)室，會(huì)成重污。答：(1)C(2)CO、NO、粉等、煙(3)144小打NaHCO+HCl2x3↑+NaCl+H2214.酶具高性專(zhuān)性多性特，活受溫和pH等因的響氯鐵是一無(wú)催劑其液催過(guò)化的解肝組細(xì)中有種催過(guò)化氫液解酶為研生酶無(wú)催劑催效，同設(shè)了個(gè)驗(yàn)以下該驗(yàn)幾步：①向3試滴幾氯鐵液②將燃無(wú)焰衛(wèi)香別在1、、3號(hào)管管，細(xì)察發(fā)號(hào)試口的衛(wèi)香燒烈號(hào)管幾沒(méi)變。③取支凈試，上、、號(hào)分注mL3%的氧氫液④輕振這支管使管的質(zhì)合勻會(huì)現(xiàn)號(hào)試管的泡而最產(chǎn)生，號(hào)管乎氣產(chǎn)。⑤取豆小新肝，在養(yǎng)中速碎投到號(hào)試管中將樣小新鮮肝煮后冷、碎投到號(hào)試中請(qǐng)根實(shí)原，擇確順是。①③⑤

B.③④①⑤

C.③④①②③①②該實(shí)主是明酶有____________特。(3)2試沒(méi)明變的因______________________________。解：據(jù)的質(zhì)結(jié)催劑特考。答：高酶蛋質(zhì)加后性失了有生活3

-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1課題2

化學(xué)元素與人體健康1.在個(gè)蘿中挖個(gè)孔向中入和鹽，一時(shí)后食水質(zhì)()減B.加C.變D.法斷減解：于鹽的度高胡卜內(nèi)液濃，致蘿體大流，入食鹽液，終食水質(zhì)增答案：B2.銅、、等金鹽使中，誤口采急措的)喝量餾C.喝大量蛋

B.喝大量水D.喝量萄水解：金鹽夠得體蛋質(zhì)生性重屬毒喝大含白的質(zhì)能夠效毒答案：3.微元在體的量和不人質(zhì)的分一但些素人的常育和健起重作。列元全屬人中量素()A.Na、Cl、OB.H、ONC.N、、Fe解：項(xiàng)屬微元的IFeZn。答案D4.下圖農(nóng)山礦水上部說(shuō)文，出該用然理指。里鈣鎂、、是()飲用然理指礦物素測(cè)結(jié)鈣≥4.0鎂≥0.5鉀≥0.35mg·L鈉≥0.8偏硅≥1.8mg·LpH(25℃原

B.子C.單質(zhì)D.素解：夫泉的、、、是元的量答案：D5.學(xué)了化元與體康后下四同對(duì)識(shí)行納理其完正的一是()小認(rèn)，體乏列素會(huì)不疾小搜資發(fā)，活人常過(guò)列徑補(bǔ)人必的養(yǎng)素4

C.小蓉為列素設(shè)了句告來(lái)映對(duì)體重作小搜資發(fā)，期大攝鋁素人的腦神系將成害她出下建：解：據(jù)、、、、、等素人的害作進(jìn)判，鐵引貧血，鈣得僂，碘得狀腫，是齒星鋁以醋發(fā)反。答：6.下圖某生的種鈣鹽裝簽的分字請(qǐng)細(xì)讀完以問(wèn)：配料：化、用酸、酸凈含：成分：化≥鈣以計(jì)(0.5碘以I計(jì)—50)mg/包裝簽鈣量指_填單鈣碳鈣或鈣元素”中)為了驗(yàn)鹽是含碳鈣在庭房可用物____________。為了定鹽的元含，g這鹽于，入量酸生0.132二氧化。計(jì)此鈣鹽鈣素質(zhì)分____________。解：據(jù)裝，元由酸提，含指元而是酸。用酸碳酸鈣應(yīng)成氧碳通測(cè)二化的來(lái)定酸的量或定元的量m(COg)=0.3g鈣素含為2g×100%=1.2%答：鈣元(2)醋(3)1.2%7.在人中除、、N幾元以、類(lèi)油、白和生的式在，其余素是的式在解：查素人內(nèi)存形。答：機(jī)8.下各元：鈣②；鉀④；鋅⑥；磷其屬常元的填號(hào))。解：據(jù)量過(guò)的常元，知述素常元的鈣鉀磷答：③5

-1-1-1-1-1-19.將微元的乏相病用連。缺鋅血缺硒狀腫缺碘

缺鐵癥缺氟育良生緩齲齒解：題及素人的系及人的本用答：鋅—體育良缺—貧缺—癌缺氟—齒缺—甲狀腺大10.鈉素人內(nèi)起調(diào)節(jié)液衡維肌正興和胞通性作。缺乏將致肉攣頭等若量將致腫高壓貧等假鈉素部來(lái)于鹽NaCl)。每位人天常入鹽質(zhì)約5g，計(jì)每每攝的元的量某病因食的入不脈入定的理(NaCl的量數(shù)，密度為mL)來(lái)充鹽醫(yī)給確每應(yīng)充N(xiāo)aCl約2.7g，問(wèn)天輸生理鹽多毫？某衛(wèi)部對(duì)面一生鹽進(jìn)質(zhì)分這生鹽250mL入量AgNO溶，分應(yīng)終到g沉，通計(jì)判這生鹽水否合3用標(biāo)。(提：學(xué)應(yīng)程為NaCl+AgNO)33答：每人天入鈉素量5g。設(shè)需輸?shù)睦硭w為V1×V×0.9%=2.7mL設(shè)mL這種理水含的量x，NaCl+AgNO====NaNO+AgCl↓3358.5143.5x解得g由題250mL這生鹽中的量：g·mL×250mL=250這種理水的質(zhì)分為g×100%=2.3%因?yàn)椋?，以批理水符醫(yī)標(biāo)經(jīng)研究發(fā)，元能害的細(xì)，而致經(jīng)遞統(tǒng)阻引老癡，因此界生織定月對(duì)元的入應(yīng)制g以油是國(guó)方區(qū)常的品一100g油條含0.474g明〔)·12H：4明礬相分質(zhì)為_(kāi)_______________________。若按天用100g油條算鋁素?cái)z量否過(guò)全入？在日生中除少油外還該意些解：用出重信，的在對(duì)體危，合礬分式結(jié)生中常見(jiàn)鋁素?cái)z途進(jìn)分。答：(1)474(2)0.474燒水(他理案可

27474

×100%=0.027,超過(guò)安攝量(3)盡少鋁燒、6

課題

有機(jī)合成材料1.橡屬有高子合，重的業(yè)料它有好彈，強(qiáng)較。了增某橡制的度往需進(jìn)硫處，膠品硫程越，度大，性差請(qǐng)析列膠品硫程最的()橡筋C.普通氣

汽外D.醫(yī)乳手解：化度高耐性越，度大因應(yīng)應(yīng)于車(chē)胎答：2.科技獻(xiàn)經(jīng)出下詞，中相物的色無(wú)系()赤海B.綠食C.白污D.色氣解：題要查上匯內(nèi)及關(guān)化知，高環(huán)保的識(shí)赤海潮是潮存著量藻物，成紅的帶綠食是生食所的料在產(chǎn)程不用藥化，且在境染度的域產(chǎn)；色染指廢的料品污，見(jiàn)有乙、氯烯聚乙等產(chǎn)通呈色無(wú)色棕?zé)熓菬拸S廢，中有小粒，F(xiàn)e是色使223氣呈色答：3.下列質(zhì)，屬有物()葡糖

蔗醋酸二氧碳解：機(jī)合中含碳素上四物中含碳素?zé)o區(qū)；于C、、H及酸的成盡含碳素但們組和質(zhì)有機(jī)合的23特點(diǎn)因把們作機(jī)合，以中盡含碳素但是機(jī)合。2答：D4.電外的料是聚乙制作的，化式表示CHCHCl)為正2n數(shù))。列于氯烯說(shuō)中誤()該質(zhì)由、、組的凈該質(zhì)燒，刺性味生C.該物質(zhì)較的緣能該質(zhì)薄可于裝品解由于氯烯有高子合，于合，學(xué)中n值不定分子內(nèi)的合并完一，以當(dāng)混物故A項(xiàng)錯(cuò)由組中有HCl元素，燒的物有化氣產(chǎn)，氣有激氣；不電能裹屬故BC二都，氯烯料人有害用因不用包食。答：AD5.通情下甲是種色味氣，度空的，溶水具可性實(shí)驗(yàn)常加無(wú)醋鈉堿灰體合的法制甲，取置從圖示的置選。完有問(wèn)：7

寫(xiě)出有號(hào)儀名：，____________。實(shí)驗(yàn)制甲可用(包發(fā)裝和集置____________連接若用裝以空法集烷應(yīng)_填或“b)入若裝以排水收甲，從填a或b)通。(4)用B裝置能制取什么氣體？舉一寫(xiě)出反應(yīng)的學(xué)式：。解：實(shí)室取體置選原考，F(xiàn)裝要?dú)鈮簳r(shí)強(qiáng)大大壓力水重等度考答：分液斗集瓶(2)AC(3)bb可制CO：CaCO+2HCl====CaCl↑2326.某學(xué)了究棄料膜雜土中植生的響設(shè)了下驗(yàn)取個(gè)同的盆找5—8個(gè)廢塑袋剪小片再約4kg的腐質(zhì)分兩份一份接入盆，一與料片勻，入一盆，兩生狀相的同花分栽兩花中在樣件溫度澆、照)讓生6—8月后觀二的長(zhǎng)況(1)你估計(jì)，一個(gè)月后，二者的生長(zhǎng)情況分別為：_______________________________________(2)在述驗(yàn)，調(diào)兩植在同條溫、水光等)下長(zhǎng)這做目的是。(3)你估計(jì)，在上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，可能現(xiàn)什么意外情況影響實(shí)驗(yàn)的正常進(jìn)行？。通過(guò)實(shí)，能到么示你為向用料膜大或膜農(nóng)提建議為_(kāi)______________________________________________________________________。解：舊料膜雜土中會(huì)變?nèi)罉?gòu)妨植從壤對(duì)養(yǎng)質(zhì)水分的收影植的長(zhǎng)為察這影，株物長(zhǎng)其條要同在栽過(guò)中分心稍不就能成物損甚死，實(shí)失。答：栽在塑薄碎土的株物長(zhǎng)況顯如一控制實(shí)無(wú)的他素成影，研植生與壤有薄碎的系植物移過(guò)中能損甚死“色染對(duì)業(yè)常害建農(nóng)將過(guò)薄回，應(yīng)棄田里7.右圖費(fèi)龍聶勝“神舟六號(hào)船的片從學(xué)視對(duì)六船有信息行考作。8

航天在空每每大需0.9kg氣L水0.6kg物排1.0kg二化碳kg水氣。述質(zhì)，于質(zhì)是____________屬化物的，于合的___________。神六船外是金、璃工塑等料成。中于機(jī)成料是。為了理體出，船上用與氧鈉學(xué)質(zhì)似氫化(LiOH)作2為吸劑LiOH中元的合是船吸收的化方式2是：______________________________。在神飛中籃大的氧6個(gè)，儲(chǔ)氮個(gè)它是天的命源艙空氣天換宇員：艙的氣地還。請(qǐng)你計(jì)怎使艙氣成大致地保一［注題(1)所給息解：題及凈、合、質(zhì)化物多概，及、氧碳的學(xué)性質(zhì)以宇飛中氣供等答：氧氣水二化食物工程料+2LiOH====LiCO+H232換氣控氮與氣體比為∶1，不斷補(bǔ)氧，收出二化，收排的蒸8.請(qǐng)你讀列段聞并成關(guān)題《海都報(bào)報(bào)：于市東區(qū)的東，被筑圾生垃、磚、牛奶裝等占大個(gè)道城市理圾方有種填是中一。圾埋會(huì)生氣沼的要成分，完燃的學(xué)程_______________________。生活圾的料泉瓶料袋屬填金”有機(jī)分材或“非屬料)在?；罡魉苤埔褟V應(yīng)分使塑的弊(各一點(diǎn)利：__________________________________________________________________。弊：__________