試卷第=page11頁，共=sectionpages33頁2023屆中考化學(xué)二輪專題訓(xùn)練-科普閱讀題1．（2022·安徽·九年級專題練習(xí)）閱讀下列科技短文，回答問題。2021年4月29日電4月29日11時(shí)23分，中國空間站天和核心艙在海南文昌航天發(fā)射場發(fā)射升空，準(zhǔn)確進(jìn)入預(yù)定軌道，任務(wù)取得成功。長征五號B遙二火箭負(fù)責(zé)執(zhí)行核心艙發(fā)射任務(wù)，這是長征五號B火箭的首次應(yīng)用性發(fā)射。該火箭主體直徑5米，捆綁四個(gè)直徑3.35米的助推器，火箭采用液氧、液氫、煤油作為推進(jìn)劑。建造空間站、建成國家太空實(shí)驗(yàn)室，是實(shí)現(xiàn)我國載人航天工程“三步走”戰(zhàn)略的重要目標(biāo)，是建設(shè)科技強(qiáng)國、航天強(qiáng)國的重要引領(lǐng)性工程。天和核心艙發(fā)射成功，標(biāo)志著我國空間站建造進(jìn)入全面實(shí)施階段，為后續(xù)任務(wù)展開定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（1）航天煤油可由優(yōu)質(zhì)石油分離而來，將石油加熱煉制，利用石油中各成分的______不同，將它們分離，石油得到綜合利用。（2）工業(yè)制取氧氣與石油煉制的原理相同，發(fā)生的變化屬于______變化。為了便于貯存、運(yùn)輸易被壓縮的原因是______。（3）氫氣作為航空燃料具有熱值大、產(chǎn)物無污染的優(yōu)點(diǎn)，請寫出氫氣燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式______。2．（2022·安徽·九年級專題練習(xí)）閱讀下列科技短文，回答問題。維生素是維持人體健康必需的物質(zhì)。缺乏維生素會導(dǎo)致許多疾病，如缺乏維生素A會導(dǎo)致眼病；缺乏維生素B1會導(dǎo)致腳氣病和神經(jīng)炎；缺乏維生素B2導(dǎo)致口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等；缺乏維生素C導(dǎo)致壞血病。維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素都有一定的防癌抗癌作用，比如維生素A與肺癌關(guān)系密切，胡蘿卜素與食管癌、腎上腺癌發(fā)病有一定關(guān)系，維生素E不足時(shí)，口腔癌、唇癌、宮頸癌等發(fā)生率會增高。補(bǔ)充維生素推薦以食補(bǔ)為主、含維生素A豐富的食物有蛋黃、奶油、動物肝臟及胡蘿卜、番茄、紅薯等。維生素C廣泛存在于新鮮的蔬菜和水果中、維生素E含量豐富的食物有卷心菜、植物油等。富含B族維生素的食物有麥麩、動物肝臟、肉類、蛋奶制品等。微量元素也與癌癥有一定關(guān)系。比如鋅與免疫功能的T細(xì)胞關(guān)系密切，特別是老年人，應(yīng)當(dāng)多吃含鋅食物。硒是人體內(nèi)一種難得的營養(yǎng)素和抗癌元素，參與免疫反應(yīng)和線粒體的合成，其抗氧化作用是維生素E的500倍，硒的缺乏會影響維生素A、維生素C、維生素E、維生素K等的吸收和應(yīng)用。碘缺乏可誘發(fā)乳腺癌、甲狀腺癌子宮內(nèi)膜癌等。補(bǔ)充微量元素也要以食物為主，不同食物含不同的微量元素。鋅多在動物心肝腎、雞蛋、豆類、核桃和小麥等食物中；硒富含在魚類、蘑菇、大蒜、芝麻、大豆等食物中；碘多見在各類海產(chǎn)品；動物肝臟、蛋黃、木耳、菠菜、芹菜、綠豆、茄子、冬瓜、蘋果等富含鐵元素。（1）維生素必須從食物中攝取的原因是______。（2）“豬肝”是餐桌上的一道涼菜，其中含有的一種維生素是______，含有的兩種微量元素是______（填元素符號）。（3）①根據(jù)信息可知，維生素C溶液顯______（選填“酸性”“中性”或“堿性”）。②在下列物質(zhì)中，能與維生素C溶液發(fā)生反應(yīng)的是______（填選項(xiàng)序號）。A．食鹽B．苛性鈉C．硫酸鎂D．水③為較好地吸收利用維生素C，食用黃瓜時(shí)宜______（選填“涼拌”或“煮熟”）。（4）多吃魚有利于預(yù)防眼病，原因是______。3．（2021·四川南充·統(tǒng)考二模）洗衣粉是一種合成洗滌劑，其水溶液能使酚酞變紅。洗衣粉的主要成分是表面活性劑，它在洗滌過程中用來疏松并去除污垢，有很強(qiáng)的起泡能力。洗衣粉幾乎成為現(xiàn)代家庭必備的洗滌用品。但是，消費(fèi)者在洗衣粉的使用方面還存在著一些誤區(qū)。誤區(qū)一：泡沫越多去污力越強(qiáng)洗衣粉中的泡沫主要來自于表面活性劑，洗衣粉加的多產(chǎn)生泡沫就會多，但并不是洗衣粉加得越多越好。當(dāng)洗衣粉中的表面活性劑在水中達(dá)到一定濃度，溶液的表面活性達(dá)到最大值以后，去污力就不再隨著洗衣粉質(zhì)量的增加而增強(qiáng)，反而有減小的趨勢。洗衣粉加過量，不僅影響去污力，還會因溶液中堿性的增強(qiáng)而對衣物纖維有損傷。另外，大量洗衣粉附著在衣服上，泡沫多，不易漂凈，殘留在衣物上的成分還會對皮膚造成傷害。誤區(qū)二：水溫越高去污力越強(qiáng)水溫對洗衣粉的洗滌效果確實(shí)有影響，在溫水中比冷水中好，溫水可以使更多的洗衣粉溶于水中，表面活性劑能發(fā)揮更大功效，從而達(dá)到洗滌去污的效果。但水溫也不是越高越好，溫度太高，會破壞其中的一部分輔助清潔成分，反而影響去污效果。另外，高溫還會使衣物上的某些污物凝固于織物纖維之上，從而更難以洗凈。經(jīng)研究測定，洗衣粉清洗衣物時(shí)，水溫以30℃至60℃為宜。在1000g清水中加入某品牌洗衣粉，其去污能力的測定結(jié)果如圖所示。誤區(qū)三：洗衣粉可以洗滌所有衣物洗衣粉更適合洗滌棉、麻、化纖及混紡織物，不適合洗滌毛、絲綢等衣物。由于毛、絲綢等衣物中含蛋白質(zhì)，會被堿性物質(zhì)破壞。另外，嬰兒衣物及成人貼身衣服也不要用洗衣粉洗滌?？赐暌陨详P(guān)于洗衣粉認(rèn)識誤區(qū)的解讀，相信你已經(jīng)學(xué)到了一些正確使用洗衣粉的方法。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。（1）洗衣粉溶于水后，溶液呈______（填“酸性”或“堿性”）。（2）從圖象可知，若在1000g清水中加入該品牌洗衣粉，當(dāng)洗衣粉與清水的質(zhì)量比超過______（最簡整數(shù)比）時(shí)，洗滌去污能力開始明顯下降。（3）下列有關(guān)洗衣粉說法中正確的是______（填序號）。A．洗衣粉主要成分是表面活性劑B．洗衣粉用量越多去污能力越強(qiáng)C．用洗衣粉洗衣服時(shí)，應(yīng)盡量用清水將其漂洗干凈D．洗衣粉適合洗滌毛和絲綢等衣物，不適合洗滌棉、麻、化纖及混紡織物（4）目前低泡洗衣粉的主要成分化學(xué)式為：C18H29NaO3S，此物質(zhì)中氧元素和氫元素的質(zhì)量比為：______（最簡整數(shù)比）（5）影響洗衣粉去污能力的因素有______。4．（2022·遼寧·九年級專題練習(xí)）閱讀下面科普短文，回答相關(guān)的問題。21世紀(jì)新能源一可燃冰可燃冰外觀像冰，主要含有甲烷水合物，它是在低溫、高壓條件下由甲烷分子與水分子結(jié)合成的，它形成復(fù)雜，與海底石油、天然氣的形成過程相仿。1體積可燃冰可儲載100~200體積的甲烷氣體，可燃冰可以直接點(diǎn)燃，燃燒后幾乎不產(chǎn)生任何殘?jiān)?，被譽(yù)為21世紀(jì)的新能源。(1)可燃冰形成的條件是_______。(2)寫出甲烷燃燒的化學(xué)方程式_______。(3)可燃冰作為新能源的優(yōu)點(diǎn)有_______。(寫1點(diǎn))(4)如果在開采中甲烷氣體大量泄漏于大氣中，會造成的環(huán)境問題是_______。5．（2021·福建·統(tǒng)考三模）據(jù)《本草綱目》記載可知，我國是世界上最早用含汞物質(zhì)治病的國家。（1）《本草綱目》記載：“水銀乃至陰之毒物，因火煅丹砂（HgS）而出”。此處涉及的煉汞原理為，物質(zhì)x的化學(xué)式為______。（2）李時(shí)珍指出：丹砂只宜生服不能煉服。因?yàn)榈ど盁捴茣r(shí)可轉(zhuǎn)化為HgO，服入后與胃酸（主要成分為鹽酸）作用生成劇毒HgCl2，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______；已知可溶性汞鹽能使人體內(nèi)蛋白質(zhì)變性而失去活性，從而使人中毒，若中毒初期飲用______（填一種）可緩解體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，為送醫(yī)救治前的患者爭取生機(jī)。（3）水銀“加以鹽、礬煉而為輕粉（Hg2Cl2）”，指Hg與氯化鈉、明礬【KAl（SO4）2·12H2O】等繼續(xù)煉制成輕粉。欲獲得473kg輕粉，至少需要氯化鈉的質(zhì)量為______kg。6．（2021·北京·統(tǒng)考中考真題）閱讀下面科普短文。碳元素是人類接觸和利用最早的元素之一。由碳元素組成的單質(zhì)可分為無定形碳、過液態(tài)碳和晶形碳三大類，如圖1。石墨是制鉛筆芯的原料之一，在16世紀(jì)被發(fā)現(xiàn)后，曾被誤認(rèn)為是含鉛的物質(zhì)。直到18世紀(jì)，化學(xué)家將石墨與KNO3共熔后產(chǎn)生CO2，才確定了它是含碳的物質(zhì)。碳纖維既有碳材料的固有本質(zhì)特性，又有紡織纖維的柔軟可加工性，綜合性能優(yōu)異。目前，我國已形成碳纖維生產(chǎn)、碳纖維復(fù)合材料成型，應(yīng)用等產(chǎn)業(yè)鏈，碳纖維復(fù)合材料應(yīng)用領(lǐng)域分布如圖2?？茖W(xué)界不斷研發(fā)出新型碳材料，碳?xì)饽z就是其中一種。碳?xì)饽z具有優(yōu)良的吸附性能，在環(huán)境凈化中發(fā)揮重要作用。我國科研人員在不同溫度下制備了三種碳?xì)饽z樣品，比較其對CO2的選擇性吸附性能。他們在不同壓強(qiáng)下測定了上述樣品對混合氣體中CO2吸附的選擇性值，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖3。圖中選擇性值越高，表明碳?xì)饽z對CO2的選擇性吸附性能越好。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，碳材料的潛能不斷被激發(fā)，應(yīng)用領(lǐng)域越來越廣泛。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題：（1）金剛石屬于______（填序號）。A．無定形碳

B．過渡態(tài)碳

C．晶形碳（2）石墨與KNO3共熔，能發(fā)生如下反應(yīng)，配平該反應(yīng)的化學(xué)方程式：__________________。（3）由圖2可知，我國碳纖維復(fù)合材料應(yīng)用占比最高的領(lǐng)域是______。（4）判斷下列說法是否正確（填“對”或“錯(cuò)”）。①石墨是一種含鉛的物質(zhì)______。②碳材料其有廣闊的應(yīng)用和發(fā)展前景______。（5）對比圖3中三條曲線，得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是______。7．（2023·安徽滁州·?？家荒＃┠虾Ｎ覀兊摹皩毰琛蹦虾Ｊ侵袊拇蠛Ｓ蛑凶畲蟆⒆钌?、自然資源最為豐富的海區(qū)。菲律賓、越南等五國已經(jīng)與西方200多家石油公司合作，在南海海域合作鉆探，年石油產(chǎn)量達(dá)5000萬噸。相當(dāng)于大慶油田最輝煌時(shí)的年開采量。材料1油氣資源∶南海中南部油氣地質(zhì)資原量占53%，可采資源量占66%，若被他國掠奪，中國海域?qū)⑹ゼs2/3的可采油氣資源。中沙群島的水下有上千米的新生代沉積物，是大有希望的海底石油。材料2礦產(chǎn)資源∶南海蘊(yùn)藏5萬億噸以上的錳、約3100億噸鎂、29噸鎳及錳、8億噸鈷、5億噸銀、80萬噸金、60億噸鈾等，比陸地資源豐富得多。材料3水產(chǎn)資源；南海海洋魚類有1500多種，大多數(shù)種類在西、南、中沙群島海域，多具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。海龜、海參、龍蝦、螺、貝、海帶等都很豐富。綜合分析上述材料，回答下列問題；（1）南海豐富的資源中，油氣屬于______（填“純凈物”或“混合物”），對石油加熱煉制時(shí)，根據(jù)各成分的______不同，可得到的產(chǎn)品有______（填一種即可）（2）天然氣可壓縮儲存于鋼瓶中，用分子的觀點(diǎn)解釋其變化______。（3）材料2中所述錳、鎂、銅等是指______（填“元素”或“原子”）（4）海洋魚類、海參、龍蝦富含的營養(yǎng)素是______。8．（2021·四川南充·統(tǒng)考中考真題）閱讀下面科普短文2020年3月8日，面對口罩核心材料熔噴布的需求井噴，國務(wù)院國資委指導(dǎo)推動相關(guān)中央企業(yè)加快生產(chǎn)線建設(shè)，為新冠肺炎疫情防控提供保障。熔噴布主要以聚丙烯(C3H6)n為原料，纖維直徑可以達(dá)到1~5微米，具有獨(dú)特的毛細(xì)結(jié)構(gòu)超細(xì)纖維，從而使熔噴布具有很好的過濾性、屏蔽性、絕熱性和吸油性，是良好的口罩材料。聚丙烯是丙烯（C3H6）的聚合物。全球丙烯的工業(yè)化生產(chǎn)工藝主要有裂解法、催化裂化法（FCC）、甲醇制烯烴（MTO/MTP）、丙烷脫氫（PDH和烯烴歧化法等。我國和全球丙烯的工業(yè)化生產(chǎn)工藝方法及份額分別如圖1、圖2所示：中國丙烯產(chǎn)能擴(kuò)張速度穩(wěn)定，未來產(chǎn)能增量以PDH為主。因PDH的主要成本來自于原料丙烷，丙烷價(jià)格越低麇，項(xiàng)目盈利越可觀。因此丙烯作為化工領(lǐng)域中重要的基礎(chǔ)原料產(chǎn)品，合理布局及發(fā)展烯烴產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)尤為重要。據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：（1）口罩的核心材料熔噴布主要以______為原料，它是有機(jī)合成材料，而日常生活中用得最多的有機(jī)合成材料是塑料、______、合成橡膠。（2）熔噴布是良好的口罩材料，是因?yàn)樗哂泻芎玫腳_____、______等優(yōu)點(diǎn)（任寫兩點(diǎn)）。（3）寫出丙烯完全燃燒的化學(xué)方程式______。（4）一定條件下，丙烷氣體（C3H8）分解可以制得丙烯氣體，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______。（5）我國生產(chǎn)丙烯份額最多的方法是：______；由圖2可知2015-2025年，全球各地區(qū)采用裂解和FCC生產(chǎn)丙烯份額均有下降趨勢，而______工藝法所產(chǎn)丙烯份額有逐步上升趨勢。9．（2021·湖北黃石·統(tǒng)考二模）近期，中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)曾杰教授研究團(tuán)隊(duì)與中科院上海同步輻射光源研究員司銳合作，研發(fā)出一種新型鉑單原子催化劑，可將二氧化碳高效轉(zhuǎn)化為純度90%以上的甲醇，這對減排和開發(fā)新能源具有重要意義。二氧化碳加氫反應(yīng)后的產(chǎn)物比較復(fù)雜，既可能是甲醇，也可能是一氧化碳、甲酸，甚至是另一種溫室氣體甲烷。這也是國際科學(xué)界近年來致力于解決的一個(gè)科技難題。曾杰教授研究團(tuán)隊(duì)與司銳研究員合作，研發(fā)出一種負(fù)載在金屬有機(jī)框架上的鉑單原子催化劑。這種鉑單原子催化劑催化的二氧化碳加氫產(chǎn)物中，甲醇的純度高達(dá)90.3%，其他成分不足10%。(1)二氧化碳屬于_________(a.非金屬氧化物

b.金屬氧化物)(2)鉑單原子催化劑催化的二氧化碳加氫產(chǎn)物中，鉑單原子的_________(a.本身的質(zhì)量和物理性質(zhì)；b.本身質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì))不變；(3)甲醇(CH3OH)中C、H、O元素的原子個(gè)數(shù)比________(a.1:3:1；b.1:4:1)；(4)有機(jī)物是指含有碳元素的化合物，下面哪種物質(zhì)是有機(jī)化合物_______(a、二氧化碳；b、甲醇)(5)將二氧化碳轉(zhuǎn)化為高純度甲醇的重要意義是____________。10．（2021·四川成都·四川師范大學(xué)附屬中學(xué)?？级＃┙?jīng)過一年的化學(xué)學(xué)習(xí)，同學(xué)們的化學(xué)探究能力得到了明顯提升。某興趣小組想深入探究人體呼出氣體的成分，進(jìn)行如下活動：【活動一】探究人體呼出氣體中O2的體積分?jǐn)?shù)，興趣小組同學(xué)用圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(1)實(shí)驗(yàn)中需反復(fù)推拉注射器的目的是_________(2)已知實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，注射器及玻璃管內(nèi)充滿人體呼出的氣體，總體積為50mL。實(shí)驗(yàn)結(jié)束并冷卻后，反復(fù)推拉注射器至注射器的讀數(shù)不再減小，發(fā)現(xiàn)注射器中氣體讀數(shù)共減少8mL。結(jié)論：人體呼出氣體中O2的體積分?jǐn)?shù)為____________。(3)實(shí)驗(yàn)反思：活動一所用方法與教科書上“測定空氣里O2的含量”的方法相比，其優(yōu)點(diǎn)是：______(答一點(diǎn)即可)。【活動二】探究人體呼出氣體中含有CO2并測定CO2的體積分?jǐn)?shù)(4)向裝有呼出氣體的集氣瓶中滴加少量澄清石灰水，振蕩后觀察到_____，結(jié)論：人體呼出氣體中含有CO2。(5)興趣小組同學(xué)用圖所示裝置測定CO2的體積分?jǐn)?shù)(錐形瓶內(nèi)充滿人體呼出的氣體)。實(shí)驗(yàn)前注射器內(nèi)液體體積為50mL，向錐形瓶內(nèi)注入少量液體后，注射器內(nèi)的液體開始被自動吸入錐形瓶，充分反應(yīng)后，注射器內(nèi)NaOH溶液的體積為30mL。錐形瓶內(nèi)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為：___________(6)結(jié)論：人體呼出氣體中CO2的體積分?jǐn)?shù)為___________。(7)小亮同學(xué)提出疑問：錐形瓶內(nèi)CO2是否反應(yīng)完？同學(xué)們展開了激烈的討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并證明錐形瓶內(nèi)無色溶液中確實(shí)含有NaOH，得出錐形瓶內(nèi)CO2已反應(yīng)完。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論①取少量錐形瓶內(nèi)無色溶液于試管中，加入足量的______(化學(xué)式)溶液②過濾，向?yàn)V液中滴加幾滴酚酞溶液①產(chǎn)生白色沉淀②________無色溶液中含有NaOH【活動三】興趣小組提出問題：用水、澄清石灰水、氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳，哪個(gè)效果最好？設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。查閱資料：氫氧化鈣與氫氧化鈉的溶解度如下表：溫度(/℃)020406080溶解度(/g)氫氧化鈣0.1850.1650.1410.1160.094氫氧化鈉42109129174314操作步驟：用3個(gè)250mL的燒瓶收集滿CO2，注射器中分別裝有等體積的水、同溫下的飽和澄清石灰水和飽和氫氧化鈉溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。如圖所示，同時(shí)迅速將注射器內(nèi)液體全部注入各自燒瓶中，關(guān)閉活塞；一段時(shí)間后，同時(shí)振蕩三個(gè)燒瓶，得到如圖所示的燒瓶內(nèi)壓強(qiáng)與時(shí)間的關(guān)系曲線圖。(8)根據(jù)實(shí)驗(yàn)可知，吸收CO2效果最好的是_________。(9)曲線2對應(yīng)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________。(10)根據(jù)圖4所示，可以得出的結(jié)論是____________(填序號)。A開始一瞬間壓強(qiáng)迅速增大，是因?yàn)樽⑷肓艘后wB對比曲線1和3，可證明CO2能與NaOH發(fā)生反應(yīng)C1體積水中溶解CO2的量約為1體積DCO2能與水發(fā)生反應(yīng)生成碳酸11．（2022·安徽·九年級專題練習(xí)）閱讀下列科技短文，回答問題。為應(yīng)對CO2等溫室氣體引起的氣候變化問題，世界各國以全球協(xié)約的方式減排溫室氣體，我國提出碳峰和碳中和目標(biāo)。碳達(dá)峰指的是在某一時(shí)間，CO2的排放量達(dá)到歷史最高值，之后逐步回落；碳中和指的是通過植樹造林、節(jié)能減排等形式，抵消CO2的排放量。我國目標(biāo)是爭取2030年前達(dá)到碳達(dá)峰，2060年實(shí)現(xiàn)碳中和?，F(xiàn)階段我國的能源結(jié)構(gòu)以化石燃料為主，其燃燒釋放出大量的CO2。實(shí)現(xiàn)碳中和的路徑之一為降低化石能源在消費(fèi)能源中的比例，提高可再生、非化石能源比例。路徑之二為捕集、利用和封存CO2。如利用廢氣中的CO2制取甲醇（CH3OH），反應(yīng)的微觀示意圍如圖1所示。在實(shí)際生產(chǎn)中，CH3OH的產(chǎn)率除受濃度、溫度、壓強(qiáng)等因素影響外，還受催化劑CuO質(zhì)量分?jǐn)?shù)的影響（如圖2所示）。我國科學(xué)家們提出“液態(tài)陽光”概念，即將太陽能轉(zhuǎn)化為可穩(wěn)定存儲并且可輸出的燃料，實(shí)現(xiàn)燃料零碳化。隨著科技發(fā)展，今后的世界，每天的陽光將為我們提供取之不盡、用之不竭的熱、電，還有可再生燃料?。?）化石燃料包括煤、______、天然氣。屬于______資源（填“可再生”或“不可再生”）。（2）根據(jù)圖1，寫出CO2制取甲醇的化學(xué)方程式：______。（3）由圖2可得到的結(jié)論是______。（4）下列說法正確的是______（填序號）。A．“碳達(dá)峰”、“碳中和”中的“碳”指的是碳單質(zhì)B．控制化石燃料的使用可減少碳排放C．“碳中和”指的是沒有碳排放D．“液態(tài)陽光”將實(shí)現(xiàn)燃料零碳化12．（2022春·四川成都·九年級四川省簡陽中學(xué)校考專題練習(xí)）閱讀下列科普短文（原文作者黃瓊等，原文有刪改）。皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是一種中國特有的食品，風(fēng)味獨(dú)特。皮蛋傳統(tǒng)腌制料主要是純堿、生石灰、食鹽、茶葉和。在堿、酶及微生物的作用下，部分蛋白質(zhì)分解成氨基酸，易被人體吸收。蛋白質(zhì)分解形成的H2S等使皮蛋具有特殊風(fēng)味。此外，S與蛋內(nèi)Mg等金屬元素和色素物質(zhì)作用，形成皮蛋特有的色彩。為促進(jìn)皮蛋產(chǎn)生美麗的松花，傳統(tǒng)工藝中還加入密陀僧（主要成分為PbO）。鉛是一種金屬毒物，在體內(nèi)蓄積可以引起慢性中毒。研究者用硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵替代密陀僧腌制無鉛皮蛋，并研究氫氧化鈉溶液、食鹽溶液等對皮蛋品質(zhì)的影響，優(yōu)化皮蛋腌制工藝。固定其他條件為最佳水平，研究不同濃度NaOH溶液濃度對皮蛋的凝固程度、彈性的影響，結(jié)果如圖1皮蛋國家標(biāo)準(zhǔn)中要求Cu≤10mg/kg，Zn≤20mg/kg；對鐵的含量不做要求。測得該優(yōu)化工藝腌制的皮蛋中金屬元素含量如表1所示：表1：皮蛋中金屬元素的含量元素蛋白mgykg蛋黃mg/kgCu6.425.48Zn8.366.28Fe5.244.36Pb0.000.00回答下列問題：（1）皮蛋中含有的主要營養(yǎng)素是______。（2）無鉛皮蛋中含有較多的鐵元素，有助于預(yù)防______。A．佝僂病

B．甲狀腺腫大

C．骨質(zhì)疏松

D．貧血（3）NaOH溶液濃度對皮蛋蛋白彈性的影響是______。（4）NaOH在皮蛋制作過程中發(fā)揮重要作用，傳統(tǒng)工藝中生成NaOH的化學(xué)方程式為______。（5）下列說法正確的是______A．皮蛋中含有豐富的氨基酸，利于人體吸收B．優(yōu)化工藝腌制的皮蛋中不含有鉛元素C．皮蛋風(fēng)味和色彩的形成與硫元素有關(guān)D．優(yōu)化工藝研制的皮蛋Cu的總含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)13．（2021·湖北黃石·統(tǒng)考一模）閱讀下面科普短文。蘋果富含多種微量元素和維生素等人體所需的營養(yǎng)成分，有健脾開胃、補(bǔ)心益氣的作用。常吃蘋果還可以幫助降低膽固醇，提高免疫力。表1某蘋果的主要營養(yǎng)成分（每100g）營養(yǎng)成分糖類/g脂肪/g蛋白質(zhì)/g維生素A/mg維生素C/mg鉀/g鈣/g鐵/mg含量16.210.170.26340.120.040.6食用蘋果時(shí)，應(yīng)避免食用果核部分。因蘋果籽中含有氰苷，氰苷在人體中易轉(zhuǎn)化為劇毒物質(zhì)氫氰酸（HCN）。蘋果加工時(shí)容易褐變，影響外觀、風(fēng)味，還會造成營養(yǎng)流失。褐變主要是由于蘋果中的酚類化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化，因此，對于蘋果中多酚氧化酶的特性研究就顯得尤為重要（溫度對富士蘋果中多酚氧化酶相對活性的影響見圖）。研究發(fā)現(xiàn)檸檬酸能較好地抑制蘋果中多酚氧化酶的相對活性。依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：（填序號）（1）蘋果在加工中發(fā)生的褐變屬于___________變化。A．物理

B．化學(xué)”（2）在日常食用蘋果時(shí)應(yīng)避免食用果核，因?yàn)樘O果籽中的氰苷在人體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為劇毒物質(zhì)，該劇毒物質(zhì)屬于___________。A．酸

B．堿（3）表1中的鉀指的是___________。A．單質(zhì)

B．元素（4）下列說法中，正確的是___________。A．蘋果營養(yǎng)豐富，適量食用有益健康B．蘋果中維生素C的含量高于蛋白質(zhì)（5）由圖可知，多酚氧化酶的相對活性與溫度的關(guān)系是___________。14．（2021·北京·九年級專題練習(xí)）84消毒液的有效成分為次氯酸鈉（NaClO），具有漂白性，常用于織物的漂白。實(shí)驗(yàn)小組對其漂白性進(jìn)行研究?！静殚嗁Y料】Ⅰ、酚酞在不同酸堿度溶液中的顏色：Ⅱ、ORP可衡量84消毒液的漂白能力，ORP數(shù)值越大，84消毒液的漂白能力越強(qiáng)。III、84消毒液標(biāo)簽部分內(nèi)容如下：【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)1：驗(yàn)證84消毒液的漂白性裝置操作步驟現(xiàn)象（1）滴加2滴酚酞溶液溶液顯______色（2）滴加一定量84消毒液溶液恰好褪為無色（3）測所得溶液的pHpH約為13（4）再滴加2滴酚酞溶液溶液恢復(fù)為步驟（1）中的顏色實(shí)驗(yàn)2：探究84消毒液漂白能力的影響因素不同條件下，測得84消毒液的ORP值，記錄如下、實(shí)驗(yàn)組序號84消毒液與水體積比溫度/℃ORP值2-1①1：10018667②1：2518610③1：10185772-2④1：253608⑤1：2516592⑥1：2552558【解釋與結(jié)論】（1）實(shí)驗(yàn)1，向NaOH溶液中滴加2滴酚酞溶液后，溶液變?yōu)開_____色；加入84消毒液后，溶液褪色的原因是______。（2）實(shí)驗(yàn)2-1的結(jié)論是______。（3）分析實(shí)驗(yàn)2-2，解釋標(biāo)簽中“勿用40oC以上的熱水稀釋原液”的原因是______?！痉此寂c評價(jià)】（4）84消毒液勿與潔廁靈（主要成分為HCl）混用，因?yàn)镹aClO與HCl反應(yīng)生成有毒的氯氣（Cl2），補(bǔ)全該反應(yīng)的化學(xué)方程式：2HCl+NaClO＝NaCl+______+Cl2↑。（5）根據(jù)標(biāo)簽信息，推測84消毒液的漂白能力還可能受______影響。15．（2023秋·山西朔州·九年級統(tǒng)考期末）閱讀下面科普短文。釀造醬油是將大豆中的蛋白質(zhì)經(jīng)發(fā)酵分解成有鮮味的氨基酸而制成的調(diào)味品，生抽和老抽均屬于釀造醬油。生抽顏色淺，味道鮮咸，可替代食鹽使用，適合涼拌和炒菜。老抽顏色深，味道鮮美微甜，適合給鹵味臘味菜肴上色。醬油中氨基酸酞氮含量越高，醬油品質(zhì)越好。為探究溫度、放置時(shí)間及氧氣量對醬油品質(zhì)的影響，實(shí)驗(yàn)小組取等量同種醬油，分別裝入多個(gè)500mL的透明玻璃瓶和透明保鮮瓶（保鮮瓶擠出盛放的物質(zhì)后，空氣不會進(jìn)入），密封后置于不同溫度的恒溫箱中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，檢測L*值，L*值越大，醬油品質(zhì)越好。實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)操作每隔15天，從不同恒溫箱中取未開封的玻璃瓶中的醬油，檢測L*值將28℃恒溫箱中的兩瓶醬油，每隔15天各倒出100mL醬油，檢測L*值檢測結(jié)果高溫會破壞醬油中的氨基酸，使醬油中的糖分焦化變酸。夏天，醬油容易長出一層白膜，這是由于產(chǎn)膜性酵母菌污染醬油后引起醬油發(fā)霉的現(xiàn)象，食用后對人體有害。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。（1）釀造醬油的過程屬于______（填“物理變化”或“化學(xué)變化”）。（2）辨別生抽與老抽的方法______（寫一條即可）。（3）醬油在夏天會長出白膜的原因是______。（4）分析實(shí)驗(yàn)2的檢測結(jié)果，得出的結(jié)論是______。（5）下列說法正確的是______。A．醬油最好密封低溫保存B．氨基酸酞氮含量越高，醬油品質(zhì)越好C．烹制菜肴時(shí)，高溫會使醬油中的糖分焦化16．（2021·江蘇揚(yáng)州·統(tǒng)考二模）閱讀下面的科普短文，回答相關(guān)問題。“自熱米飯”助力“揚(yáng)州炒飯”走出揚(yáng)州，走向世界。自熱米飯的發(fā)熱包主要成分一般是：生石灰?金屬粉?炭粉?鹽?焙燒硅藻土等。向發(fā)熱包中加水，生石灰與水反應(yīng)快速放熱?金屬粉?碳粉?鹽等物質(zhì)相互反應(yīng)持續(xù)放熱。發(fā)熱劑成分不同，發(fā)熱效果不同。下表為不同發(fā)熱劑(30g)對不同食物的加熱效果表(加熱時(shí)間為5min)，如圖為自熱米飯?jiān)诓煌瑴y溫點(diǎn)的溫度變化曲線。試劑種類理論放熱量/kJ礦泉水(250g)八寶粥(250g)△T/°C吸熱量/kJ△T/°C吸熱量/kJ43.482526.172220.1473.293839.773229.31使用加熱包的注意事項(xiàng)：①加熱前，將自熱鍋蓋上的透氣孔打開，加入冷水。②發(fā)熱包中反應(yīng)會產(chǎn)生一定量的H2和CO，不能在汽車?火車等密閉?狹小環(huán)境中使用?！皳P(yáng)州炒飯”主要食材有米飯?火腿?雞蛋?蝦仁等。部分營養(yǎng)成分的含量如下表某份揚(yáng)州炒飯?zhí)妓衔?g蛋白質(zhì)/g脂肪/g礦物質(zhì)/mg熱量/KJ鈣鈉鐵鋅每100g47.723.219.582.11577.14.83.2434.3(1)發(fā)熱包中所含硅藻土疏松多孔，與_______(填物質(zhì)名稱)的相似。(2)表中等量的八寶粥與礦泉水比較，八寶粥的吸熱率更_______(填“高”或“低”)。(3)寫出生石灰與水反應(yīng)快速放熱的化學(xué)方程式：_______。(4)下列說法正確的是_______(填字母)。a一節(jié)高鐵車廂內(nèi)可以多人同時(shí)制作不同口味的自熱米飯b為快速使自熱米飯升溫，應(yīng)密封鍋蓋上的透氣孔c自熱米飯“自熱”后保溫時(shí)間極短，“自熱”后需立即食用d等質(zhì)量的MgCl2和AlCl3作發(fā)熱劑為相同食物加熱時(shí)，AlCl3“發(fā)熱”效果更好(5)蝦仁中主要含有的營養(yǎng)素是_______(填“糖類”或“蛋白質(zhì)”)，常用來檢驗(yàn)米飯中含有淀粉的試劑是_______。除營養(yǎng)成分的含量表中列出的營養(yǎng)素外，水和_______也是人體必需的營養(yǎng)素?！扳}、鐵、鈉?鋅”中屬于微量元素的是_______，青少年缺_______易得佝僂病。用化學(xué)符號表示：兩個(gè)鈣離子_______。(6)吃不完的炒飯可裝進(jìn)由_______制成(填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)保鮮袋放入冰箱。17．（2021·湖南婁底·統(tǒng)考二模）閱讀下面的科普短文。硒（Se）是人體內(nèi)重要的微量元素之一，在抗氧化、延緩機(jī)體衰老等方面發(fā)揮重要作用。含硒豐富的食物有水產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、蘑菇、富硒大米、白菜心等。攝入硒過少可能會導(dǎo)致克山病的發(fā)生，而過高會引起中毒，導(dǎo)致腹瀉、失明、脫發(fā)、甚至死亡。人體中硒主要通過土壤﹣植物﹣機(jī)體食物鏈攝入。我國土壤中硒含量嚴(yán)重不均衡，因此國內(nèi)對富硒食品進(jìn)行了許多開發(fā)與研究。施用含硒肥料，可提高植物中硒的含量。食物中硒主要以硒酸鈉（Na2SeO4）、亞硒酸鈉（Na2SeO3）、植物活性硒形式存在。硒含量的檢測可采取熒光光譜法，在相同條件下，將待測液熒光強(qiáng)度與標(biāo)準(zhǔn)曲線（圖2）對比，即可快速獲取結(jié)果。將10g某富硒大米、河蝦樣品分別制成1L待測液，進(jìn)行5次實(shí)驗(yàn)，測得數(shù)據(jù)如圖3。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。（1）富硒食品中“硒”指的是______（填“元素”或“單質(zhì)”）。（2）亞硒酸鈉（Na2SeO3）由______種元素組成。（3）下列說法中正確的是______（填字母序號）。A每日攝入“硒”越多，越有利身體健康B施用含硒肥料，可使植物中硒含量增加C實(shí)驗(yàn)測定的富硒大米硒含量比河蝦的高18．（2022·安徽·九年級專題練習(xí)）閱讀下列科技短文，回答問題。二氧化碳排放是氣候變化的主因，因此許多人嘗試用技術(shù)手段來捕獲它，并將其儲存在地下。但問題是，這樣的碳捕獲和碳儲存太昂貴了。為使碳捕獲和碳儲存更具吸引力，科學(xué)家將從汽車尾氣中收集的二氧化碳冷卻，隨后將其注入一種叫做多胺的化學(xué)混合物中。二氧化碳和多胺結(jié)合，形成了許多不同形狀和大小的分子?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，這個(gè)過程可以區(qū)分金屬混合物在一系列實(shí)驗(yàn)中，他們成功分離出鑭、鈷和鎳——這些金屬都被用于電池、智能手機(jī)、電腦和磁鐵。如果這一工藝能夠擴(kuò)大規(guī)模，將是一種更環(huán)保的電池和其他電氣設(shè)備回收方法。電池等的回收通常使用酸這樣的高活性化學(xué)物質(zhì)，會造成潛在污染。用二氧化碳來替代，將大大減少回收過程的環(huán)境足跡。（1）碳捕獲和碳儲存有利于控制_________的加劇。（2）汽車燃料汽油屬于_________（選填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”），在催化劑作用下，汽車尾氣中的一氧化碳、二氧化氮反應(yīng)生成二氧化碳和一種空氣中含量最多的氣體的化學(xué)反應(yīng)方程式為_________。（3）廢舊電池、智能手機(jī)、電腦和磁鐵不要隨意丟棄，應(yīng)回收利用，這樣做的意義是_________。參考答案：1．沸點(diǎn)物理氣體分子間隔較大，易于壓縮2．人體不