高職旅游管理微課教學(xué)研究

1前言

近幾年，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和各種網(wǎng)絡(luò)終端的開展，我國掀起了微革命的風(fēng)潮，隨著微信、微博、微電影、微小說的興起，微課作為一種新的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)理念，因其在數(shù)字化時(shí)代下，本錢低、傳播快、成效高的特點(diǎn)，廣泛運(yùn)用于高職院校的教學(xué)中，成為高職教學(xué)改革中一道新的亮點(diǎn)。

2微課的含義和特征

2.1微課的含義

微課是指以視頻作為主要載體，記錄老師在課堂內(nèi)外教育教學(xué)過程或教學(xué)環(huán)節(jié)而進(jìn)展的精彩的教與學(xué)的整個(gè)活動(dòng)的全過程。微課程的“微〞字說明，這一課程是比較小型的，時(shí)間也比較短，其主要由課程教學(xué)視頻組成，也包含和教學(xué)主體息息相關(guān)的教學(xué)課件、教學(xué)目的設(shè)計(jì)、教學(xué)反思、練習(xí)測(cè)試等教學(xué)資源。這些教學(xué)資源以一定的組織關(guān)系和呈現(xiàn)方式共同營造了一個(gè)半構(gòu)造化和主體化的資源單元應(yīng)用“小環(huán)境〞。微課并不是一門獨(dú)立的課程，而是與上述教學(xué)課件和教學(xué)目的一樣作為教學(xué)輔助資源，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)生重要影響。對(duì)微課進(jìn)展合理的運(yùn)用可以滿足學(xué)生個(gè)別化的學(xué)習(xí)要求，真正做到因材施教，讓學(xué)生在課外也能進(jìn)展自主學(xué)習(xí)，從而到達(dá)滿足不同人群學(xué)習(xí)需求的目的。

2.2微課的主要特征

微課的存在促進(jìn)了學(xué)習(xí)的資源的運(yùn)用。將課程縮小化、詳細(xì)化、個(gè)別化，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)具有重要意義。微課主要具有：教學(xué)時(shí)間短、教學(xué)內(nèi)容個(gè)別化、課程資源利用廣、教學(xué)創(chuàng)新多的特點(diǎn)。

(1)微課的教學(xué)時(shí)間短是指，微課作為視頻教學(xué)，根據(jù)不同受眾群體，一般來說時(shí)長10分鐘左右，因此與傳統(tǒng)教學(xué)一節(jié)課四非常鐘相比較，微課具有教學(xué)時(shí)間短的特點(diǎn)。但是，雖然微課短小，麻雀雖小，五臟俱全，微課仍然能完好的呈現(xiàn)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。滿足高職學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

(2)微課的教學(xué)內(nèi)容個(gè)別化是指，微課的教學(xué)不像傳統(tǒng)的課程教學(xué)一樣針對(duì)全體學(xué)生，因?yàn)槲⒄n能讓老師集中的表現(xiàn)課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)，因此，并不具有普遍性，因?yàn)椴煌瑢W(xué)生對(duì)教學(xué)難點(diǎn)的認(rèn)識(shí)是不同的。有的學(xué)生可能已經(jīng)掌握了相關(guān)知識(shí)，但是也有一部分學(xué)生無法掌握時(shí)，運(yùn)用微課，學(xué)生在客戶端，電腦上就可以自主學(xué)習(xí)，對(duì)知識(shí)進(jìn)展穩(wěn)固。

(3)微課的課程資源利用廣是指，微課作為一個(gè)視頻載體，大小也不過幾十到幾百兆，可以通過各種傳播媒介將微課學(xué)習(xí)資源進(jìn)展傳播。學(xué)生在家里或者其他課堂之外的地方就能利用微課來進(jìn)展學(xué)習(xí)。

(4)微課促進(jìn)了教學(xué)創(chuàng)新，如時(shí)下比較熱的微電影一樣，因?yàn)楹臅r(shí)短，本錢低，人人都能成為導(dǎo)演。微課也一樣，每個(gè)人都可以成為微課課程的研發(fā)者。這樣一來，每個(gè)人的創(chuàng)意集中到微課上，能有效的促進(jìn)教學(xué)改革和創(chuàng)新。

3微課在高職旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用

3.1微課在高職旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

因?yàn)槲⒄n的產(chǎn)生和開展主要起源于小學(xué)教育，因此對(duì)高職教育的影響力還沒有那么大，但是隨著近幾年的開展，也漸漸的成為高職教育教學(xué)改革的重點(diǎn)。微課應(yīng)用于旅游管理教學(xué)理論主要集中在旅游管理專業(yè)主干課程，如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)等課程的教學(xué)中。老師利用微課的特點(diǎn)和作用，將其與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，有利于進(jìn)步教學(xué)質(zhì)量，對(duì)培養(yǎng)高職旅游管理專業(yè)人才具有重要作用。在旅游管理的其他課程上，微課也逐漸發(fā)揮作用，主要表達(dá)在教學(xué)課堂上，學(xué)生運(yùn)用老師發(fā)布的微課，在課堂看小視頻以理解知識(shí)重點(diǎn)。微課在高職旅管教學(xué)中的運(yùn)用使得課堂更加生動(dòng)，進(jìn)步了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的積極性，在課堂上沒學(xué)懂的知識(shí)，不必再問老師，自己課余時(shí)間通過微課進(jìn)展學(xué)習(xí)，也進(jìn)步了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的才能。其次，微課在課堂上的運(yùn)用也讓老師教課更加方便，學(xué)生聽課方式更加多樣化，教學(xué)質(zhì)量得到有效進(jìn)步。

3.2微課在高職旅游管理教學(xué)應(yīng)用中出現(xiàn)的問題

微課在高職旅游管理教學(xué)理論的過程中，也會(huì)出現(xiàn)一些問題，正確的理解這些問題，得出解決問題的對(duì)策是促進(jìn)微課在高職旅游管理教學(xué)中不斷改革和開展的重要法寶。微課在高職旅游管理教學(xué)應(yīng)用中的問題主要有以下兩種。

3.2.1微課設(shè)計(jì)和開發(fā)具有一定的局限性

高職旅游管理專業(yè)教學(xué)的微課設(shè)計(jì)主要包括選題和教學(xué)設(shè)計(jì)，這一設(shè)計(jì)過程主要是由高職老師負(fù)責(zé)，雖然一個(gè)完成后的微課大概只有幾分鐘或者十幾分鐘，但是這十幾分鐘的時(shí)間，老師往往要花費(fèi)幾個(gè)小時(shí)，常常比普通備課的時(shí)間都要長。其次，對(duì)于微課的開發(fā)過程也非常復(fù)雜，在進(jìn)展視頻拍攝、字幕設(shè)計(jì)、畫面編輯和聲音處理等方面，僅靠一個(gè)老師來完成微課的創(chuàng)作和開發(fā)，需要消耗很多的精力。且很多高職老師對(duì)計(jì)算機(jī)的應(yīng)用才能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)缺乏，難以創(chuàng)作高質(zhì)量的微課，這使得高職旅游管理專業(yè)的微課設(shè)計(jì)和開發(fā)具有一定的局限性。

3.2.2高職院校缺乏微課應(yīng)用平臺(tái)

目前，在對(duì)旅游管理專業(yè)進(jìn)展微課教學(xué)還存在一個(gè)重要的問題，即院校內(nèi)部還沒有建立有效的微課應(yīng)用平臺(tái)。微課的應(yīng)用還要結(jié)合以其他教學(xué)輔助資源，如與微課配套的測(cè)試習(xí)題以及方便微課點(diǎn)播的網(wǎng)絡(luò)客戶端。同時(shí)，高職院校內(nèi)的微課課程也存在良莠不齊的情況，僅由學(xué)生自主查找自主點(diǎn)播，往往得不到應(yīng)有的效果。高職院校缺乏統(tǒng)一管理的微課平臺(tái)，為學(xué)生挑選優(yōu)秀的微課，并且提供為應(yīng)用無縫對(duì)接的相應(yīng)技術(shù)支持，促使學(xué)生更好的下載微課學(xué)習(xí)資源，并建立微課交流平臺(tái)，為學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)造更多更好的時(shí)機(jī)。

4微課運(yùn)用于高職旅游管理教學(xué)的開展前景

4.1不斷改革微課在開展過程中出現(xiàn)的問題

在上節(jié)中，筆者提到了微課在高職旅游管理教學(xué)應(yīng)用中出現(xiàn)的問題，應(yīng)對(duì)這些問題主要從以下幾個(gè)方面開展：首先，老師要不斷加強(qiáng)自我的信息化素質(zhì)，通過自主學(xué)習(xí)或者培訓(xùn)等方式，進(jìn)步自身的微課開發(fā)和設(shè)計(jì)的技能。在拍攝視頻、錄制微課以及后期剪輯等方面做得更好。其次，僅靠老師單獨(dú)制作微課無法滿足學(xué)生的需求，因?yàn)橹挥泻线m每個(gè)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)特征的微課，才是一個(gè)優(yōu)秀的微課，因此老師需要與相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員一同創(chuàng)立微課視頻，以促使微課更好的表現(xiàn)課堂的重點(diǎn)和難點(diǎn)。最后，高職院校應(yīng)該盡快建立一個(gè)微課平臺(tái)，對(duì)老師錄制微課，學(xué)生下載微課進(jìn)展統(tǒng)一的管理。并對(duì)優(yōu)秀的微課設(shè)計(jì)進(jìn)展相關(guān)的鼓勵(lì)措施。真正的做到將微課的開展與學(xué)校的課程建立體系相結(jié)合。

4.2不斷加強(qiáng)微課與現(xiàn)實(shí)課堂教學(xué)的聯(lián)絡(luò)

微課作為一種輔助性的教學(xué)資源，可發(fā)放給學(xué)生使用于課外，同時(shí)也能在課堂進(jìn)展共同教學(xué)，但是就微課的開展歷程來說，微課與現(xiàn)實(shí)課堂教學(xué)之間的聯(lián)絡(luò)不會(huì)漸行漸遠(yuǎn)，而是不斷加強(qiáng)。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的課堂因其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，不可能完全被網(wǎng)絡(luò)視頻課堂所取代。微課的開展必須與現(xiàn)實(shí)課堂相整合。在課堂教學(xué)的前提下，微課可以作為課程引入、重點(diǎn)難點(diǎn)講述、操作過程的演示等，與現(xiàn)實(shí)課堂相結(jié)合。

4.3微課的開展將不斷改革學(xué)生的學(xué)習(xí)方式

以往，高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)形式與其它學(xué)生一樣，都是通過現(xiàn)實(shí)課堂教學(xué)或者自主書本閱讀來承受知識(shí)。如今隨著微課的逐漸開展和推廣，學(xué)生的學(xué)習(xí)方式也更加多樣化。學(xué)生可以利用微課進(jìn)展挪動(dòng)學(xué)習(xí)，自主的選擇學(xué)習(xí)方向，對(duì)知識(shí)進(jìn)展查漏補(bǔ)缺。隨著微課在學(xué)生內(nèi)部的逐漸應(yīng)用，以微課為根底的各種挪動(dòng)學(xué)習(xí)、在線學(xué)習(xí)和遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)等新型的學(xué)習(xí)方式也將不斷普及。

參考文獻(xiàn)

【1】李曉梅.高職院校旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的途徑和方法淺析[J].中國科技信息，2