第2頁共2頁采購年度工作總結(jié)模板____月____日，我加入了公司采購部，成為了一名采購員。雖然只是試用期，不過這樣的情況也已經(jīng)即將在明天結(jié)束!現(xiàn)在，我即將結(jié)束____個(gè)月的試用期，成為一名正式的采購員。這____個(gè)月來，雖然說是試用期，但實(shí)際上還不如說是培訓(xùn)期!作為一名新員工，這____個(gè)月里，我像學(xué)徒一樣跟在老同事的后面，學(xué)習(xí)著工作中的一點(diǎn)一滴，不斷的累積著經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)在，我將這____個(gè)月來的工作，記錄如下：一、發(fā)現(xiàn)自己的空缺作為畢業(yè)不久的新人，我開始的時(shí)候總是認(rèn)為自己已經(jīng)有了不少的經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校中的成績不錯(cuò)給了我“無論是哪個(gè)相關(guān)職業(yè)我都能做的不錯(cuò)”的錯(cuò)覺。直到無情的面試和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ饕灰灰u來，將我的棱角全部磨得平平整整。在培訓(xùn)期間，我就已經(jīng)漸漸的察覺到，自己其實(shí)在這份工作上的優(yōu)勢并沒有多少。那些就算不是本專業(yè)的人，但是因?yàn)橛辛艘恍┙?jīng)驗(yàn)，都比我做的更加出色!而反觀我，因?yàn)樽约旱淖源?，反而有很多缺失的地方反而看不?雖然這些問題都在工作中慢慢的被發(fā)現(xiàn)，但是要全部都改正，還需要一段時(shí)間。二、在工作中學(xué)在工作中，我只能跟在前輩的后面，雖然經(jīng)過了短暫的培訓(xùn)，但是工作上的事情我還是有很多的搞不懂的地方。但是用前輩們的話來說：“做著做著就自然知道了?！甭犐先]什么意義的話，但是卻讓我真的感覺到了“話粗理不粗”的道理。在過去，我總是在學(xué)習(xí)理論知識(shí)，但正式開始實(shí)戰(zhàn)的時(shí)候，這些理論知識(shí)更本沒有時(shí)間去讓我發(fā)揮，反倒是那些熟門熟路的同事們，隨心所欲的發(fā)揮著自己的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)時(shí)我就察覺到，自己學(xué)過的知識(shí)不過是個(gè)思路，想要做這行，到底還是要靠自己的經(jīng)驗(yàn)。三、累積后的自己經(jīng)過____個(gè)月的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我也能獨(dú)自去完成一些工作。和當(dāng)初的自己比起來，確實(shí)有了不少的提升進(jìn)步，但是想要作為一名出色的采購人員，我依然還有很多的不足。經(jīng)過____個(gè)月的累積，我越是學(xué)習(xí)，就越發(fā)覺得自己經(jīng)驗(yàn)的缺失，只有更加徹底的了解了市場，我們才能更好的完成工作，了解的越是多，越是清晰，我們的能力也就越高!面對(duì)周邊對(duì)我都略顯龐大的市場，我知道我還有很遠(yuǎn)的路。采購年度工作總結(jié)模板（二）一、日常工作在公司擔(dān)任后勤采購員的工作之中，我按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，部門分配的任務(wù)，積極的去跑市場，尋找供應(yīng)商，了解需要采購產(chǎn)品的最新情況，以找到最優(yōu)質(zhì)的價(jià)格合適的產(chǎn)品，完成采購，在采購的過程中，我不吃回扣，不以次充好，每一次的采購，賬目都清清楚楚，明明白白的，也是讓領(lǐng)導(dǎo)放心，部門需求的產(chǎn)品，我也是積極的去找更好的，即使這次采購的產(chǎn)品已經(jīng)被公司肯定，滿意了，我還是覺得如果有更好，更優(yōu)質(zhì)，價(jià)格更實(shí)惠的，那么就可以再次的把成本降低，同時(shí)在跑市場的時(shí)候，我也是會(huì)反復(fù)的對(duì)比每一個(gè)供應(yīng)商，了解他們的情況，積極的在采購中掌握主動(dòng)權(quán)，而不是供應(yīng)商說什么就是什么，那樣被動(dòng)，是很難把價(jià)格降下來的，也是會(huì)提高采購的成本。二、學(xué)習(xí)進(jìn)步而我也是在采購之中，學(xué)到了很多產(chǎn)品的知識(shí)，對(duì)于公司要采購的產(chǎn)品了解的更加的熟悉，知道這些產(chǎn)品是有哪些廠家生產(chǎn)，有哪幾個(gè)市場的，而且在與供應(yīng)商的交流中，我也是知道，采購的市場，有好有壞，如果不仔細(xì)的分辨，很容易采購到不合適的產(chǎn)品，而在這一年的采購之中，我沒有出過大的差錯(cuò)，每次的采購都是獲得了需求同事的肯定，這讓我也是有了動(dòng)力，讓我明白我的工作是有價(jià)值的，以前沒做過采購，我覺得采購是比較簡單的事情，但是經(jīng)過在公司的采購，我也是明白并不簡單，每次的采購，都是需要和供應(yīng)商去談判，去爭取利益，盡可能的壓縮成本，讓公司得利。經(jīng)過一年工作，采購變得熟練，同時(shí)我自己也是發(fā)現(xiàn)其實(shí)我也是有一些不足的地方，以前可能熟悉了解的不多，所以我也是沒有發(fā)現(xiàn)我的缺點(diǎn)，但是這次一年的采購工作確實(shí)是讓我有了這種發(fā)現(xiàn)，我也是在發(fā)現(xiàn)之后及時(shí)的去改進(jìn)，去調(diào)整工作的狀態(tài)。采購年度工作總結(jié)模板（三）一、食品采購：1、由倉管部根據(jù)各營業(yè)點(diǎn)需要，訂出各類正常庫存貨物的月度使用量，交總經(jīng)理審批，然后交采購部計(jì)劃采購，另由倉管部根據(jù)食品部門的需要情況，定出各類物資的最高存量和最低存量;2、為了加強(qiáng)采購工作的計(jì)劃性和提高工作效率，各類貨物基本采取定期補(bǔ)給的方法;3、大米、面粉（含面粉干制品）、進(jìn)口餐料、酒類、干貨等可每月進(jìn)貨一次;4、糖、飲料可每15天進(jìn)貨一次;5、油類、調(diào)類品類、箱裝凍品可每周進(jìn)貨一次;6、鮮活類及米面濕制品可不做庫存，每天根據(jù)飲食部門之訂貨計(jì)劃如數(shù)采購;二、食品請購：1、倉管部的正常庫存補(bǔ)充計(jì)劃，須根據(jù)該部制定并經(jīng)總經(jīng)理審批同意的月度計(jì)劃而填寫請購單，提前十天交采購部審批后進(jìn)行采購;2、每日進(jìn)貨的鮮活類，由主廚于進(jìn)貨前一天的晚上8：00前填好的請購單送交采購部采購（特殊情況或特殊品種可由倉管部作出適當(dāng)庫存）;3、計(jì)劃外的急購申請，須由使用部門向倉管部門填制請購單，由總廚簽字批準(zhǔn)后，交采購部及時(shí)辦理;4、非采購部人員對(duì)供貨商下達(dá)的采購指令，一律無效;三、定價(jià)：1、屬于倉管部正常庫存的貨物采購，采購員須將三家以上報(bào)價(jià)（人民幣）報(bào)酒店總經(jīng)理審定后方可辦理;2、干貨、海味、糖、油、面及其制品等，每月一次定價(jià)，方法如上;四、采購：1、采購部根據(jù)倉管填制的各類品種、規(guī)格、數(shù)量的請購單進(jìn)行購買;2、食品采購人員落實(shí)采購計(jì)劃后，須將供貨客戶、供貨時(shí)間、品種、數(shù)量、單價(jià)等情況通知倉管部，以便倉管部驗(yàn)收;3、驗(yàn)收手續(xù)按倉管部和管理細(xì)則辦，倉管部應(yīng)及時(shí)將驗(yàn)收情況通知采購部以便及時(shí)處理,保證供應(yīng);五、退、換貨：1、倉管部人員須根據(jù)倉管驗(yàn)收細(xì)則嚴(yán)格驗(yàn)收進(jìn)倉物料，如發(fā)現(xiàn)規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量問題，應(yīng)拒絕收貨;2、如需退、換貨的，由倉管員填寫“商品驗(yàn)收報(bào)告”后交采購部辦理退貨手續(xù)，鮮活類貨物如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)盡量在當(dāng)天內(nèi)提出，逾期由廚部、倉管部負(fù)責(zé);3、所有物料驗(yàn)收合格并辦妥進(jìn)倉手續(xù)后，所發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等問題，由倉管部負(fù)責(zé)處理;六、新貨物料樣品簽定：1、總廚如需要某種新的貨物或原料，須書面寫明品名及規(guī)格、質(zhì)量要求、使用起止日期，交倉管部批轉(zhuǎn)采購部;2、采購部接到通知后，安排采購員首先將該項(xiàng)貨物或原料之樣品、價(jià)格呈交總廚鑒定;3、總