第頁(yè)2023大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

在生活中，報(bào)告的運(yùn)用頻率呈上升趨勢(shì)，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。一起來參考報(bào)告是怎么寫的吧，以下是我細(xì)心整理的高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，希望能夠幫助到大家。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1

一、實(shí)踐目的

社會(huì)實(shí)踐是高校生課外教化的一個(gè)重要方面，也是高校生自我實(shí)力培育的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛８咝Ｉ鷣碚f，能在寒假有足夠的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，給了我們一個(gè)相識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我實(shí)力的重要的時(shí)機(jī)。作為大二的學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會(huì)實(shí)踐應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際狀況，能真正從中得到收益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺得我們?cè)谶M(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)當(dāng)有一個(gè)明確的目標(biāo)，為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的安排。應(yīng)注意實(shí)踐的過程，從過程中熬煉自己、提高實(shí)力。

因此，為了更好的了解社會(huì)，熬煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我依據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際狀況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有10多天時(shí)間，但我覺得受益非淺，根本上到達(dá)了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的力，自己實(shí)力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比歡樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競(jìng)爭(zhēng)的“愉悅〞。

促銷是一種很好的工作體驗(yàn)，通過，，人與人的溝通，可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的學(xué)問，比方不過的人過春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗，春節(jié)期間的旅游安排等等。我的促銷工作主要是促銷紅酒。

二、實(shí)踐內(nèi)容

1、促銷的一天根本工作支配：

促銷前的短暫培訓(xùn)，了解紅酒的文化、品種、產(chǎn)地、年份等方面的學(xué)問，面對(duì)顧客時(shí)的語(yǔ)言組織，儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8：30起先上班，到達(dá)指定地點(diǎn)后做好打算工作，擺好宣揚(yáng)資料，禮品贈(zèng)品，然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個(gè)小時(shí)，在下午工作完后還有個(gè)必需的程序一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起探討一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。

三、實(shí)踐結(jié)果

促銷通過，，我實(shí)踐我覺得就是通過，，自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費(fèi)者，對(duì)于一個(gè)促銷員來說，促銷產(chǎn)品的同時(shí)也是向別人推銷自己，同自己的言語(yǔ)、形態(tài)讓他人了解自己。因此對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的促銷員來說必需具備以下素養(yǎng)：

一、要有良好的專業(yè)素養(yǎng)

當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時(shí)，首先我們必需對(duì)產(chǎn)品的相關(guān)學(xué)問及廠商的詳細(xì)狀況要有一個(gè)明確的相識(shí)，大量的相關(guān)學(xué)問的貯備可以使我們能在促銷過程中面對(duì)顧客的一系列問題，通過，，自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些詳細(xì)問題，能使客明明白白的消費(fèi)〔〕。

二、要有良好的語(yǔ)言表達(dá)實(shí)力及與生疏人溝通的實(shí)力

促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種生疏的溝通，所以語(yǔ)言表達(dá)必需合理得當(dāng)，說話要有條理同時(shí)應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過，，自己層次醒悟的說明，把產(chǎn)品介紹給顧客。同時(shí)要用自己的魅力吸引顧客，讓他們通過，，自己來了解產(chǎn)品。另外在面對(duì)詳細(xì)問題時(shí)我們應(yīng)保持良好的心態(tài)，不能自亂手腳、語(yǔ)無倫次。

三、要有良好的心理詢問素養(yǎng)及受挫折的心態(tài)

促銷每天會(huì)面對(duì)社會(huì)上的形形色色的人，由于每個(gè)人的道德修養(yǎng)及素養(yǎng)的不同，會(huì)使工作中遇到許多問題。比方有的顧客會(huì)用各種方式刁難你，此時(shí)你必需保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不開心的事。有時(shí)候一天的工作可能收獲不大，這時(shí)候我們不應(yīng)氣餒，要學(xué)會(huì)自我調(diào)整、自我鼓勵(lì)，剛好的自我總結(jié)，自我提高。

四、要有吃苦耐勞的精神，要堅(jiān)持不懈。

促銷是一種比擬枯燥的工作，每天站著用一個(gè)笑臉面對(duì)不同的顧客，這生活須要我們堅(jiān)持，要讓自己在烈烈炎日下磨練。

五、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)

在整整十天里，我感覺收獲頗豐。

首先，我更深地體會(huì)到〞看法確定一切〞這句話的含義。曾一度鄙視銷售行業(yè)，因?yàn)樵?jīng)單純的我第一次做電器促銷時(shí)沒能適應(yīng)當(dāng)時(shí)的工作環(huán)境，把在學(xué)校里學(xué)的一套理論硬搬到實(shí)踐上來，太過誠(chéng)懇而不講技巧，最終得到銷量低的結(jié)果。而看到四周的〞老江湖〞們將自家產(chǎn)品夸大優(yōu)點(diǎn)，回避缺點(diǎn)，忽悠顧客，這種唯利是圖，勾心斗角卻換來銷售楷模的稱號(hào)，突然對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)悲觀和生氣。然而再次干銷售，我好似成熟了很多，能客觀理性地看這個(gè)問題。第一，產(chǎn)品質(zhì)量問題在于研發(fā)及生產(chǎn)部門而非銷售環(huán)節(jié)，作為銷售人員，應(yīng)當(dāng)提高業(yè)務(wù)水平，駕馭銷售技巧，從企業(yè)利益角度動(dòng)身做好銷售工作。其次，銷售人員應(yīng)當(dāng)信任企業(yè)，真誠(chéng)對(duì)待顧客，盡全力為顧客做好效勞工作。有了主動(dòng)的看法，我的工作就變得充溢而歡樂而不是以前那樣偏激。當(dāng)小摯友經(jīng)過我的柜臺(tái)時(shí)我會(huì)主動(dòng)提示他到效勞臺(tái)領(lǐng)取贈(zèng)品；當(dāng)學(xué)生來選購(gòu)時(shí)我會(huì)給他舉薦質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的，同時(shí)結(jié)合功能介紹一些學(xué)習(xí)方法，比方下載學(xué)習(xí)資料等；當(dāng)老年人來選我那么幫他選一款簡(jiǎn)潔好用的，并耐性地教他操作?？傊以阡N售的過程中盡量讓顧客滿足，把歡樂傳遞給他們。

其次，我意識(shí)到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順當(dāng)?shù)谋Ｕ稀偲鹣鹊臅r(shí)候我感到店里競(jìng)爭(zhēng)劇烈，尤其是在客流量小時(shí)，顧客進(jìn)門就好比羊進(jìn)了狼群的勢(shì)力范圍。由于我是新人，對(duì)環(huán)境還不熟識(shí)，不敢冒進(jìn)行事，只是視察四周狀況并仔細(xì)學(xué)習(xí)。我知道，各品牌都在進(jìn)行多方面較量，惟有自信自強(qiáng)者才能勝出。我在遵守職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)還盡量幫助同事，每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺(tái)。堅(jiān)持了幾天，我的努力得到了大家的認(rèn)可，慢慢地也得到了大家的幫助。我想，我們之間既是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手又是合作伙伴，既是不同品牌的代表又是同一家店的店員，只有互幫互助才能使彼此生意興隆，全店的銷售業(yè)績(jī)也能更高。

最重要的一點(diǎn)，就是我相識(shí)到自己性格上的一大缺點(diǎn)：易于自卑。剛到店里的前三天都是零銷量，看著四周沒什么文化的同事都精明能干，我很自卑，甚至疑心多年來為教化付出的時(shí)間，經(jīng)驗(yàn)，金錢是否值得。然而摯友的一席話讓我茅塞頓開。我分析了失敗的緣由有以下三點(diǎn)：首先，銷售不是我的強(qiáng)項(xiàng)，我也未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，更沒太多實(shí)際閱歷，而且社會(huì)閱歷少，和各類人溝通過程中把握不好對(duì)方心理詢問。其次，我和那些在社會(huì)上打拼的人的差距或許就在于此：他們?cè)缃?jīng)驗(yàn)了我今日才遇到的挫折和困難，相比之下，我還是不成熟。而且社會(huì)角色不同，生活壓力不同，對(duì)自己的要求也不同。這份工作對(duì)于他們來說或許是一家人生活的保障，或許是還貸的需求，或許是子女教化的來源，而對(duì)我來說卻是對(duì)社會(huì)的初探，當(dāng)然我沒有那樣大的動(dòng)力。再次，我對(duì)產(chǎn)品不熟識(shí)，無真機(jī)演示等這些客觀因素都干脆導(dǎo)致銷量低。分析了緣由之后，我便下定決心盡自己最大努力去彌補(bǔ)差距。其次天我從公司配了主推機(jī)型的演示機(jī)，利用午休時(shí)間去四周大型賣場(chǎng)學(xué)習(xí)，以顧客身份親身體驗(yàn)，到同品牌柜臺(tái)前“取經(jīng)〞。晚上回到家，我便上網(wǎng)查找本品牌企業(yè)概況以及營(yíng)銷技巧。平常在賣場(chǎng)虛心向同事請(qǐng)教，取長(zhǎng)補(bǔ)短。而且時(shí)刻進(jìn)行主動(dòng)心理詢問示意，剛好調(diào)整心態(tài)不急不躁。在短短兩天里，我覺得自己像變了個(gè)人似的，自信多了，推銷起來也如魚得水一般。在接下來的幾天里，我不斷積累閱歷，銷量穩(wěn)步上升，甚至超過其他品牌。我這時(shí)意識(shí)到，要恒久堅(jiān)決地信任自己，因?yàn)槲疫€是有許多優(yōu)點(diǎn)的，比方看法端正，做事仔細(xì)負(fù)責(zé)。我們現(xiàn)在要依據(jù)自己的實(shí)際狀況合理的為自己規(guī)劃，找到自己的開展道路。要通過社會(huì)實(shí)踐切身的了解自己的專業(yè)，而不是一味的埋怨。要按部就班的提高自己的實(shí)力，熬煉自己，讓自己成為社會(huì)優(yōu)秀的人才，為社會(huì)效勞。

短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到歡樂，在汗水中得到磨練，我覺得自己的實(shí)力有了肯定的提高，到達(dá)了自己預(yù)定的目標(biāo)，殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力讓我不在感到恐驚，我想，只要我們有實(shí)力有信念我們肯定會(huì)創(chuàng)立一個(gè)屬于自己的樂園。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

我是一位大一新生，今年暑假是我高校生涯的第一個(gè)暑假，沒有只顧頑耍，而是選擇了往打工。往年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我確定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日，我?guī)е鵁o窮憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊往青島的火車，提早兩天往了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟習(xí)了一下，16號(hào)我們一行五人往香格里拉酒店報(bào)到，得知要往宴會(huì)部，但主管又說可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。

剛往酒店的第一天正好遇上幾場(chǎng)婚宴，擺臺(tái)、效勞都做了。而且聽說這幾場(chǎng)婚禮都過百萬，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是味道的，心想什么時(shí)候才能能夠置辦如此奢華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我依照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè)“同事〞見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很正確的說出了餐具間的間隔，讓她很驚訝，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說“山旅，學(xué)酒店管理。〞她只是“哦〞了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我乃至疑心過學(xué)酒店管理的選擇，由于在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是許多，大多是青島的一些高校生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳單獨(dú)一人吃飯，教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與他人說話，便來問我是否是還在生她的氣，后來聽她說到“學(xué)酒店管理的準(zhǔn)確是比她們知道的多，但多是些理論學(xué)問，只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人……〞她還說道“自己是青島高校的學(xué)生，曾屢次在青島香格里拉做過幫工，只是經(jīng)驗(yàn)歷許多了罷了。〞經(jīng)過與她的這次交談，我頓感身上的擔(dān)子輕了許多，而且心里也舒坦多了。

從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn)，例如，油滑的處事方式，擅長(zhǎng)與交換的看法等。我以為，假設(shè)僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四，厭煩這厭煩那，只會(huì)使自己更加的難過和難受，假期的打工不在于工資的多少，也不在于放工的時(shí)間早晚，而是在因而否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。

在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是：敬重、承擔(dān)、酷愛、勤儉、付出、樂觀、效力、外賣等。

1.敬重

說到敬重，會(huì)有許多地方須要，比方說酒店員工之間、管理職員與一般員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開敬重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出看外安排〞，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，效勞在客人開口之前等，都能表達(dá)敬重客人，這對(duì)我的影響已不單單在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)“敬重〞都很重要，都值得的推行。

2.承擔(dān)

這是在一次大型婚宴起先前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說的，他說：“酒店的各個(gè)局部都是一家人，只是分了面客和后廚，假設(shè)客人有投訴菜品不夠好或是噪音過大，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情，不該我們宴會(huì)部的事，這樣的答復(fù)是不行以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)局部都應(yīng)當(dāng)以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的看法主動(dòng)正確的處理客人的投訴。〞例如，客人投訴飯菜咸了或不如曾，假設(shè)我們有禮貌的向客人說明，事后向?qū)⒋耸路从成贤瑒偤脤⒉似氛{(diào)劑好，不但對(duì)酒店上座率有所進(jìn)步，還會(huì)帶動(dòng)酒店相干局部的收進(jìn)率，而且也會(huì)熬煉效勞員的應(yīng)變實(shí)力和責(zé)任感。

3.酷愛

這類感受還是歷來到香格里拉經(jīng)驗(yàn)幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要酷愛自己的工作，那么只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避開許多的不開心，例如自己假期打工假設(shè)自己始終把自己當(dāng)做幫工，假設(shè)工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法，會(huì)以為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺很委屈，嚴(yán)峻的話就會(huì)埋怨身邊沒有一個(gè)真正好的人，酒店很黑暗等。不酷愛自己的工作還會(huì)使自己疑心自己當(dāng)時(shí)選擇酒店管理專業(yè)是不是正確，但是進(jìn)過我們是有一顆酷愛的心，愛自己當(dāng)時(shí)的選擇，愛自己的同事，愛自己的工作，那末一切都將是美妙的，多用覺察美的眼睛往感受身邊的人和事，用始終不變的心酷愛身邊的一切才會(huì)獲得更大的勝利。

4.勤儉

進(jìn)進(jìn)香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都夸大勤儉，不管是酒店文化墻上寫的“勤儉，是一種美德，更是一種生活看法〞，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ)“勤儉表達(dá)素養(yǎng)，一粥一粒當(dāng)思來之不簡(jiǎn)單〞、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦〞等。每一個(gè)局部也無處不表達(dá)勤儉，以我假期所在的宴會(huì)部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過量次大大小小的會(huì)議，每次會(huì)議都提早備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔?，有用掉的也有沒用的，但是酒店效勞職員在整理睬場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收，然后分開放置，用掉的放一塊，沒運(yùn)用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用，即使是那些已運(yùn)用過的信紙也不會(huì)輕易丟掉，也是同一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒，里面的“廢紙〞卻擺放得特別整齊，由于信紙通常只用正面，而反面是干凈的，所以每次局部在印刷工作支配書和員工餐券時(shí)都會(huì)運(yùn)用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)約了打印時(shí)的紙張，也進(jìn)步了信紙利用率。酒店的勤儉理念也使得員工很好的養(yǎng)成了勤儉的好習(xí)慣，不管在任什么時(shí)候候有勤儉的意識(shí)明顯特別重要。

5.付出

我以為酒店比擬累的局部就數(shù)得上宴會(huì)不了，再來這之前覺得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差未幾，也是餐中效勞或是傳菜，但是到香格里拉后邊深化體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦，接連幾場(chǎng)婚禮每次都須要好幾十桌，記得有一天上午酒店一共要實(shí)行5場(chǎng)婚禮，人數(shù)也超過了好幾千人，因而我們提早要布置場(chǎng)地，因才從前一天的下午3:00起先始終工作到其次天早晨5點(diǎn)多，主要是擺臺(tái)，但是這么強(qiáng)的工作量也使我對(duì)擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理，但是工作還得接著，就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵，我最大的感慨是從看日落到看日出，一夜沒合眼也就如此，我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了，這只是香格里拉的第四天，在到離職前不知不覺我已付出了七個(gè)不眠之夜。宴會(huì)的每個(gè)人都付出了，不管是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出，付出自己的休息時(shí)間，能夠得到客人的滿足也是值得的。我覺得付出有時(shí)和歡樂是成正比的，只要自己的心態(tài)擺正確便可。

6.樂觀

工作不管是枯燥還是好玩，不管是繁忙還是悠閑都應(yīng)當(dāng)有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點(diǎn)還得歷來酒店之前人力資源部說每周7個(gè)工作日工作5天休息2天，因而就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假，依照這樣的房?jī)r(jià)制度兩個(gè)星期，知道八月份的第一周，我連休了5天，對(duì)酒店員工來講是很興奮的，但是對(duì)我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來講放假就意味著沒工資，即使不為錢，總是休班對(duì)我這樣抱著學(xué)習(xí)看法來的人來講也在奢侈時(shí)間，哈哈，由于總是休班我乃至確定打道回家，以后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙，只要求酒店員工正常上班。然后在準(zhǔn)備離職前的那一周卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班，雖沒通宵但也是相當(dāng)消耗精力的，因而又起先埋怨休班太少，哎，人有時(shí)就是這樣沒有時(shí)渴看得到，得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)當(dāng)有個(gè)樂觀的心態(tài)面對(duì)，假設(shè)我們換位思索一下這休班和上班的關(guān)系，連續(xù)休班實(shí)在也是好事，可以往青島的景點(diǎn)走走，往海邊走走，好好輕松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事，可以把休班那幾天沒賺的工資補(bǔ)上，同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工和進(jìn)行工作支配的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的，它可以是你正確看待工作題目，正確處理自己與同事之間的關(guān)系，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。

7.效力

不管是甚么工作效是常常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來講，每天都要承接許多會(huì)議或用餐，最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌，由于會(huì)議和用餐的桌子是不同的，通常須要主管有很清晰的工作思路，員工有很主動(dòng)的工作看法，這便表達(dá)效力，通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，但是聽經(jīng)理說最快的翻臺(tái)速度是非常鐘，明顯提早將每桌餐具預(yù)備好，快速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能表達(dá)宴會(huì)部的效力，這便是五星級(jí)酒店的效力!工作是效力也是很必要的，原半小時(shí)完成的事情，假設(shè)中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí)，那末偷懶只為讓更多的人受苦。

8.外賣

作為假期幫工我有幸參與了青島香格里拉大酒店的兩次外賣，之前覺得外賣就像肯德基等快餐情勢(shì)，但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是效勞。參與的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì)，就比方是“茶歇〞，但是也讓我知道了大型酒店外賣的實(shí)力和所需的物品等。其次次外賣——青島國(guó)際帆船周外賣，此次外賣是在8月20號(hào)，可我起初準(zhǔn)備這一天回家的，但是我卻對(duì)酒店申請(qǐng)往參加外賣，經(jīng)理很爽快的容許了，經(jīng)理對(duì)我說：“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了，是一次完全的系參與自助外賣，青島市長(zhǎng)等都參與。〞我想確定很辛苦，但從帶的貨物就知道一二，效勞進(jìn)程中準(zhǔn)確也挺辛苦的，但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)美滿的句號(hào)。

短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了，學(xué)到許多，學(xué)會(huì)了如何工作，如何處理人際關(guān)系，學(xué)會(huì)了怎樣對(duì)待上下關(guān)系等，青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢(mèng)，感謝你!行將開學(xué)，在這接下來的學(xué)習(xí)中肯定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論學(xué)問，打工取得是社會(huì)閱歷，二者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件，因此，將此次打工挫折失敗的地方化作往后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)到達(dá)勝利!加油!

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3

自從走入高校，就業(yè)問題就好似總是環(huán)繞在我們身邊，成了說不完的話題，然而當(dāng)今社會(huì)，無論什么工作，都總是“有閱歷者優(yōu)先〞。所以為了拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，以及熬煉與提升自身的實(shí)力，在這個(gè)暑假我起先了自己的社會(huì)實(shí)踐。

不管是哪個(gè)崗位，都有其中的學(xué)問;不管從事哪份工作，都必需以一個(gè)平常心去接納，并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到最好!這個(gè)假期，我的工作是一名一般的效勞員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡(jiǎn)潔工作，一起先我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑。

對(duì)于高校生打工，始終是“仁者見仁，智者見智〞，很多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，駕馭好學(xué)習(xí)與打工的分寸，確定能把高校這個(gè)人生階段過得豐富多彩。打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對(duì)社會(huì)有益，對(duì)自己積累人生經(jīng)驗(yàn)有益，還能夠有少量收入，就可以堅(jiān)決果斷的參加其中。

兩個(gè)月的暑期生活就這樣匆忙結(jié)束了，還有我的這次社會(huì)實(shí)踐。讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?；蛟S，這種真實(shí)的體會(huì)，才是最珍貴的收獲。

由于該酒店所聘請(qǐng)的大局部員工都為假期工，所以一起先我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn)，培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了許多不知道的東西，同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度，只有持之以恒才可以勝利。例如，頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn)，經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)，以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些留意事項(xiàng)，餐桌禮儀，以及如何心理定勢(shì)等關(guān)鍵問題，每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操，例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店效勞員托托盤也不覺得有什么，但當(dāng)親身體會(huì)到時(shí)，才感受到了他們的不簡(jiǎn)單。通過長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過程中，我們雖然很辛苦，但我們學(xué)到的東西也許多，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的。

記得起先的第一天，我總是很難開這張似皇帝般的金口，也不怎么知道微笑待人，和別人的溝通方式都會(huì)出許多的過失，對(duì)許多東西總是放不開?？梢哉f我的第一天就是充溢驚慌、激情和新奇中結(jié)束。有時(shí)不留神對(duì)顧客說錯(cuò)話，就會(huì)招來白眼，也會(huì)受到老板的一些責(zé)怪，心情也會(huì)有些曲折。我也時(shí)常告誡自己：堅(jiān)持就是成功，仔細(xì)做好自己的事，就會(huì)覺得生活中的錯(cuò)誤不是絆腳石，而是人生中的一筆財(cái)寶，也是“自食其力〞的一大挑戰(zhàn)、一大樂趣。就這樣的不斷告誡，我就不知不覺的感受到了生活的充溢就是生活的歡樂與華蜜。

8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務(wù)，同時(shí)也是一次非常重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待，此次接待實(shí)為重大，負(fù)責(zé)接待的效勞生，同我一樣，一起先都忐忑擔(dān)憂，但當(dāng)客人來了以后，大家也只有一個(gè)信念，那就是‘效勞到位’，大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個(gè)吃‘蒙古宴席’為主，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤重達(dá)8斤，并且?guī)Щ穑耆尚趩T上，效勞員撤，這也是上菜過程中最有難度的一道···席間，效勞員們都分工明確，協(xié)作默契，三人一組，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。全部工作都在有序進(jìn)行，為21為客人井然有序的效勞···約兩個(gè)多小時(shí)后，我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù)，不管是菜品還是效勞我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一樣好評(píng)!當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí)，心里總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì)到，不管做什么，只要端正看法，努力進(jìn)取，總會(huì)得到意想不到的收獲?？腿伺c家人等同，只要我們專心為其效勞，將他們真的看做我們的家人，我們肯定可以做到最好···

整個(gè)八月份的時(shí)間我都在打工，這次選擇的工作地點(diǎn)是在家樂福大世界店，因?yàn)榫旁路蓍_學(xué)的來臨，所以選擇做馬培德文具的暑期促銷工作。八月份這個(gè)時(shí)候，面臨孩子們的開學(xué)，幾乎每家大型超市都會(huì)有這個(gè)學(xué)訊的促銷，商場(chǎng)里的各大文具廠商也會(huì)起先降價(jià)，以便吸引學(xué)生和家長(zhǎng)的眼球。

通過這次的暑期社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是我學(xué)到和懂得了很多，我懂得了賺錢的艱辛，所以以后我會(huì)很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正看法，擺正位置，不管做什么工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿不服看法，而是應(yīng)當(dāng)正確看待自己的工作，覺察其中的樂趣，努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公允，但是我們也不行以任性與其較勁，而是應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)忍耐，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力，去消除別人的異樣眼光，讓他人真正信服···總之，這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我受益匪淺，對(duì)我以后的開展起著非常重要的作用。

我們有幸參與了這支部隊(duì)。那段承載了太多歡樂與淚水、暖和與震撼的日子如今被放大了多數(shù)倍，在我們面前鋪陳開來，帶給我們又一次深深的感動(dòng)。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4

暑假一起先，我便踏上了××的路程，打算一個(gè)人去打工，以便補(bǔ)貼生活，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷，鍛練自己的實(shí)力，使自己在將來的社會(huì)生活中更好地生存。

在我的打工生活中，我也明白了很多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)怪下級(jí)是不行避開的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了珍貴的一課。它讓我明白到別人指責(zé)你或是你聽取他人的看法時(shí)，肯定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠(chéng)意聽他說話。雖然被指責(zé)是很難過的，而且要明確表示你是真心在接受他們的指責(zé)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的勝利鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)當(dāng)做的。

來到××，經(jīng)過三五天的奔波，在自己親自找工作的狀況下，我到了××商務(wù)酒店工作，進(jìn)行了一次實(shí)踐，接受了一次磨礪，收獲了一筆財(cái)寶，這個(gè)暑假也過得很充溢。實(shí)踐期間，我的職務(wù)是效勞員兼咨客，實(shí)踐之前并不是很重視這份工作，覺得一切都很簡(jiǎn)潔，真正起先后才覺察當(dāng)好效勞員也是一門很有深度學(xué)問的。

時(shí)間如白駒過隙，不知不覺法律診所的結(jié)課悄然而至。到來的，除了歲末，還有我們的勞動(dòng)法律診所實(shí)習(xí)的劇終。有人說，曲終人散是一種凄涼，更是一種情調(diào)。

此次實(shí)習(xí)的職務(wù)是制票員，參加制受理單、送貨等工作。因此主要熬煉了我的交際實(shí)力與語(yǔ)言技巧。面對(duì)客戶的時(shí)候，有一種真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中的感覺，一些書本上的很抽象的理論學(xué)問在應(yīng)用到實(shí)際生活的時(shí)候總有一些難度，針對(duì)這一點(diǎn)就要求我開動(dòng)腦筋見機(jī)行事了。

支教，對(duì)于我來說是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，當(dāng)我知道去這所中學(xué)的時(shí)候，就知道哪里的條件是比擬艱苦的。但是能讓我真正的去體會(huì)一次做老師的感受，能讓我走進(jìn)農(nóng)村教化的一線，去了解中國(guó)農(nóng)村教化的現(xiàn)狀。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和特性，要想和他們搞好關(guān)系好就須要很多的技巧。在交往中假設(shè)我們不能夠去變更什么東西，那么我們就要采納各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我駕馭到了很多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到，在實(shí)踐的過程中，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問，請(qǐng)老師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。

記得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要話。就簡(jiǎn)潔的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問，原以為只要鋪上就好了，可在商務(wù)酒店里有許多要標(biāo)準(zhǔn)的，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏每天氣熱工作那里有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的，剛起先我還有點(diǎn)飄飄然，感覺到了上流社會(huì)的生活，但酒店的人事管理很有問題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來，認(rèn)仔細(xì)真做事。原來堅(jiān)持下去，生活可以更加充溢，原來“自食其力〞是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。

在我的工作中，明白了許多許多：在工作時(shí)上司總有責(zé)怪下屬之時(shí)，這都是不行避開的。責(zé)怪也要用適當(dāng)?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片，也要保持自己的威歷，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的指責(zé)或是聽取別人的看法時(shí)，肯定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠(chéng)意聽他說話。雖然被指責(zé)是難過的，而且要明確表示你是真心接受他們的指責(zé)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的勝利鋪路。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應(yīng)當(dāng)做的。

我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會(huì)到了同事之間真的沒有知心摯友可言，在利益面前，第人都會(huì)為了自己。人往往是執(zhí)著的，對(duì)待同事要圓滑點(diǎn)，不管做什么事情，都必需有主動(dòng)性和主動(dòng)性，對(duì)勝利要有信念，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想，關(guān)切別人，支持別人。打工的日子，有喜有憂，有快樂，也有苦淚，或許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了。

現(xiàn)在想來，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無法體會(huì)的，這也算是我的一等財(cái)寶！暑期雖然只有短短40天，但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛，熬煉了一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累了一些社會(huì)閱歷和工作閱歷。更重要的是我的相識(shí)了客人雷生，是雷生陪著我一路走來，所以我堅(jiān)持下來了。雷生是我的恩師，他是一個(gè)好人。

高校生除了學(xué)好書本學(xué)問之外，還須要參與社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)樵S多高校生都知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀對(duì)賢書〞已經(jīng)不是現(xiàn)代社會(huì)須要的人才。高校生要在社會(huì)實(shí)踐中培育獨(dú)立思索、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題實(shí)力。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5

一、社會(huì)實(shí)踐目的：

20xx年寒假到來了，這個(gè)作為我高校里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假，為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過，于是早在期末考還未結(jié)束之前就安排要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加別出心裁。我想，現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)驗(yàn)更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論學(xué)問，真正用到的卻不多。理論加社會(huì)實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會(huì)給我們供給一個(gè)社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以，有這樣一個(gè)熬煉自己的時(shí)機(jī)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了許多東西。

二、社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的時(shí)機(jī)。酒店的老板娘我相識(shí)，平常都叫她阿姨。人很和藹。社會(huì)實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、整理餐具等等。先說說我在那里的工作狀況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很驚奇，因?yàn)橐郧笆冀K都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)效勞生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班，始終到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很主動(dòng)、很投入，都感到很樂意，因?yàn)檫@終歸是我們本次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充溢的。我們每天須要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必需站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛起先的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作了才覺察酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素養(yǎng)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛起先一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上全部的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以效勞生的工作看似簡(jiǎn)潔，但操作起來還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)緣由，剛起先工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)驚慌，但越是驚慌我就越必需鼓起志氣，因此漸漸的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上始終掛著滿足的笑容，老板娘還一度夸我們高校生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立熬煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的時(shí)機(jī)。

三、社會(huì)實(shí)踐結(jié)果：

就這樣，我順當(dāng)?shù)赝瓿闪艘粋€(gè)月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會(huì)實(shí)踐過程中，我也覺察了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的實(shí)力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

其次，缺乏社會(huì)閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在社會(huì)實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得傲慢的閃光點(diǎn)的。本人參與社會(huì)社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于社會(huì)實(shí)踐，對(duì)工作充溢熱忱，細(xì)心真誠(chéng)。

通過參與社會(huì)社會(huì)實(shí)踐，我相識(shí)到，在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷，駕馭一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)閱歷，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來充溢信念，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的根底也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng)，社會(huì)社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)當(dāng)總在一個(gè)地方，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下社會(huì)實(shí)踐崗位。

其次，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議究竟對(duì)不對(duì)，但還是覺得假設(shè)想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，肯定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)提高自身的素養(yǎng)，努力到達(dá)“雙贏〞。

最終，很興奮能有這個(gè)社會(huì)實(shí)踐的時(shí)機(jī)，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺得挺充溢的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參與更多的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己相識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和相識(shí)社會(huì)。而是要深化地探究，為自己的將來打好根底，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)學(xué)問，在社會(huì)實(shí)踐中好好利用學(xué)問進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的時(shí)機(jī)，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有時(shí)機(jī)去參與這樣的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐吧。

四、社會(huì)實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)：

我以“增加社會(huì)閱歷，提高社會(huì)實(shí)踐實(shí)力〞為宗旨，利用假期參與這次有意義的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一，在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐工作讓我相識(shí)許多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是須要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前社會(huì)實(shí)踐的時(shí)機(jī)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很為難的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐性、虛心地接受。

二，在社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的實(shí)力做出確定。就像剛起先時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)害怕，但后來是自信給了我志氣。有自信使你更有活力更有精神。

三，在社會(huì)中要克服自己害怕的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)閱歷等種種緣由往往使自己覺得自己很渺小，自己軟弱就這樣表露出來。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐驚。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的看法如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。〞其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕 ，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得簡(jiǎn)單解決了。戰(zhàn)勝自我，只有折服自己才能折服世界。有志氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“志氣通往天堂，怯懦通往地獄。〞

四，在工作中要不斷地豐富學(xué)問。學(xué)問如同人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了學(xué)問，頭腦就要枯竭。

此次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際閱歷。一個(gè)人可以沒有淵博的學(xué)問，但肯定不能沒有社會(huì)交際的閱歷和實(shí)力，這也是我此次社會(huì)實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的勝利，為我們下一次社會(huì)實(shí)踐做了較好的鋪墊，打下了堅(jiān)決的根底。

這些日子，我們說過，我們也努力過，因此在這段日子里，我們感到無悔，更感到傲慢。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6

1、引言

短短的寒假了又激起了我參與社會(huì)實(shí)踐的心，我要看看我能否在社會(huì)工作的環(huán)境中有實(shí)力依靠自己的雙手合大腦維持自己的生存，我按耐不住我的那股熱忱，一心想要證明自己已經(jīng)自己長(zhǎng)大，可以深化了解這個(gè)成人的社會(huì)，想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)運(yùn)用學(xué)校的學(xué)問。同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)這個(gè)社會(huì)實(shí)踐讓自己增長(zhǎng)見識(shí)，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己是否被社會(huì)接受。

2、社會(huì)實(shí)踐的意義

在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的實(shí)力做出確實(shí)定。社會(huì)閱歷缺乏，學(xué)歷缺乏等種種緣由會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變得簡(jiǎn)單解決了。

3、社會(huì)實(shí)踐的目的

我看清了自己這樣的高校生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好打算踏入這個(gè)社會(huì)。

4、社會(huì)實(shí)踐的詳細(xì)內(nèi)容

一次偶然的時(shí)機(jī)讓我得到了一份酒店效勞的工作，我欣然接受鼓起總分值的戰(zhàn)斗力迎接這份來之不易的工作。這肯定是一項(xiàng)勞動(dòng)實(shí)力要求強(qiáng)，工作時(shí)間長(zhǎng)的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做效勞生，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的。其實(shí)，對(duì)于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作閱歷都沒有，而像我們這樣沒有任何閱歷的新手，很簡(jiǎn)單被前輩欺壓，也很簡(jiǎn)單犯一些低級(jí)錯(cuò)誤，我懷著焦慮的心情來到了酒店，起先了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐工作，能了解酒店的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)勝利人士的經(jīng)驗(yàn)。也能提高自己的社會(huì)交際交際實(shí)力。所以我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴(kuò)寬自己的見識(shí)面，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的工作的時(shí)候，客人吃完了，我們就要去幫客人去拆餐具，酒店的大盤子比擬大，還有的須要換小盤子，并且還要拿上餐前小吃和倒茶，還有每次上菜都要對(duì)好單和報(bào)菜名，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要寫好單，假設(shè)上錯(cuò)菜就要自己去買這才的單了。以前，我看著那些效勞生就是走來走去，看起來很簡(jiǎn)潔嘛，但你真的做起來的時(shí)候，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊，起先工作時(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng)，幾度想就這樣放棄得了，但最終我還是堅(jiān)持了下來。珍貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)賽過我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實(shí)踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣珍貴的閱歷后，信任以后更加?jì)故臁？梢哉f這完全可以說是一套不行更改的程序，其實(shí)許多時(shí)候許多事情，看著簡(jiǎn)單做著卻難，不是我想想就能做到的，每個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)你都必需留意到，而且要讓每個(gè)客人滿足，學(xué)會(huì)禮貌待人。

5、社會(huì)實(shí)踐的體會(huì)

體會(huì)做任何事都會(huì)有一個(gè)過度時(shí)期，在這個(gè)過渡期內(nèi)，必定是非常難受的，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會(huì)告知自己再堅(jiān)持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已，肯定要堅(jiān)持下去。漸漸的，我起先適應(yīng)了這種生活，渡過過度期之后，經(jīng)過我的努力，我的`任務(wù)看法和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時(shí)間的熬煉，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的實(shí)力，完成每天完成安排給我的任務(wù)之后，我還會(huì)主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù)；靈敏應(yīng)對(duì)顧客的懇求并且與顧客閑聊；間或被同事罵或者又能給同事“挑刺〞，單獨(dú)共享勞動(dòng)的歡樂。

另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)效勞員的一些體會(huì)：

5.1，實(shí)踐熬煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力！豐富自己的思想，加深自己對(duì)社會(huì)的相識(shí)！

5.2，親身了解社會(huì)效勞市場(chǎng)的目前狀況，為將來進(jìn)入社會(huì)做好打算。

5.3，熟識(shí)酒店效勞環(huán)境，效勞模式，為將來全面開展打好根底。

5.4，通過自己親身體會(huì)，以及上級(jí)的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，希望能學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的珍貴閱歷。

5.5，，酒店實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合實(shí)力的培育和訓(xùn)練，在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深化細(xì)致地仔細(xì)視察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手實(shí)力得到提高。

5.6，通過和前輩的溝通以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際實(shí)力。

5.7，學(xué)習(xí)到肯定的管理實(shí)力，俗話說“知人善用，此乃王道〞。

5.8，學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到許多人的幫助。

6、社會(huì)實(shí)踐的建議

讓我看清了自己這樣的高校生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好打算踏入這個(gè)社會(huì)了嗎？自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績(jī)的我們，應(yīng)當(dāng)收起那副為我獨(dú)尊的架子，宏圖之志，我們應(yīng)當(dāng)有，但我們更應(yīng)當(dāng)看清自己的實(shí)力，認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，有的放矢、不然我們會(huì)摔的很重很痛，痛到我們連面對(duì)自己的志氣都沒有，這次實(shí)踐，雖然沒能和我的專業(yè)干脆接洽，但是通過這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了做好管理最根底的東西，只能依靠書本，死理的東西告知?jiǎng)e人自己的存在，可是在實(shí)際問題上，自己卻不能賜予別人實(shí)際的幫助，唉，或許這就是高校生為什么要參與社會(huì)實(shí)踐的緣由吧，要把一個(gè)滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際閱歷的好用人才，看來還須要時(shí)間和困難的磨礪。雖然工作不那么滿足，但是積累了好多工作和人際的閱歷，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能贏，還有對(duì)待客人要做到真心，關(guān)切，貼心，吃得苦上苦，方為人上人、上學(xué)后，我要更加仔細(xì)，堅(jiān)持不怕辛苦，英勇向著自己目標(biāo)走。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告7

金都酒店有許多名目繁多的實(shí)惠券，免費(fèi)券和免費(fèi)房卡，客人假設(shè)要運(yùn)用這些實(shí)惠券或免在金都實(shí)習(xí)已經(jīng)20多天的時(shí)間了，在前臺(tái)的工作也有半個(gè)多月了，現(xiàn)在我對(duì)收銀接待的工作已經(jīng)很熟識(shí)了，接下來只有嫻熟程度的問題了，剛起先的幾個(gè)月是一個(gè)覺察問題的過程，接下來是解決問題的時(shí)間了，有些問題關(guān)乎個(gè)人的我們還有實(shí)力解決，但大局部的并不是靠我們自己的力氣就能解決的，比方部門與部門之間的協(xié)作協(xié)調(diào)和部門內(nèi)部各個(gè)崗位之間的的協(xié)調(diào)協(xié)作的問題就不是靠我們個(gè)人的力氣能解決的了。

費(fèi)券就要事先出示或提前告知前廳部，這樣接待才會(huì)給出相應(yīng)的房?jī)r(jià)，收銀這邊在夜審前才會(huì)對(duì)好房態(tài)給出相應(yīng)的房?jī)r(jià)，但說實(shí)話由于各種的實(shí)惠券，免費(fèi)券太多了，我都是花很唱時(shí)間才弄清那些券的用法，更何況客人就是賓券的銷售人員的推銷就購(gòu)置了成套的貴賓卡和貴賓券，有些人根本就不明白那些券的用法，那一套貴賓卡貴賓券500元，送3個(gè)標(biāo)間免費(fèi)券，2個(gè)商務(wù)免費(fèi)券，和一個(gè)套房免費(fèi)券，還有一些買一增一券，升級(jí)券和抵值券等等，這一套500元的貴賓券是貴賓部推出的，貴賓部是由酒店承招出去不屬于酒店管轄但與酒店有利益關(guān)系的一個(gè)部門，貴賓部也就是靠這套500元貴賓卡和貴賓券來盈利的。說實(shí)話，我認(rèn)為除非長(zhǎng)期住酒店的客人，其他的散客花500元買這樣一套的貴賓券是很不劃算的，正因?yàn)檫@些實(shí)惠券免費(fèi)券的名目太多，貴賓部在向客人推銷和售賣這套券的時(shí)候就務(wù)必要向客人說明清晰各種券的用途，但大多數(shù)狀況是客人在住店時(shí)還是弄不清那些券的用法，還是要詢問我們，這就加大了我們的工作量。其實(shí)客人在入住前詢問這些實(shí)惠券，免費(fèi)卡的用法還是無所謂的，至少在住店核對(duì)好房?jī)r(jià)，夜審前會(huì)有相應(yīng)的房?jī)r(jià)產(chǎn)生，這樣退房時(shí)客人對(duì)房假也不會(huì)產(chǎn)生異議，收銀的工作才會(huì)比擬順當(dāng)好做。還有種狀況就比擬困難麻煩了，就是客人不會(huì)或不懂用這套貴賓券，就托付當(dāng)時(shí)賣他貴賓券的銷售員幫助預(yù)訂房間也幫助運(yùn)用那一套實(shí)惠券，可問題出在客人在結(jié)帳時(shí)還是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的房?jī)r(jià)付的房費(fèi)，這樣就給客人收銀的工作帶來不便，出現(xiàn)這種狀況的緣由有兩個(gè)，第一是客人與貴賓部的銷售員一已經(jīng)交好，但貴賓部的銷售員工作沒有做到位，沒有向前臺(tái)這邊交代好，使得房費(fèi)不一樣?？腿擞挟愖h，還有一種可能性就是貴賓部的銷售員已經(jīng)交代好客人的實(shí)惠券運(yùn)用狀況，可是前臺(tái)接待或商務(wù)中心預(yù)訂員這邊馬虎工作不到位，使得沒有給出相應(yīng)的房?jī)r(jià)，這樣客人明明花錢買了一套實(shí)惠券，卻沒有得到運(yùn)用，還是用原價(jià)付的房費(fèi)，客人在結(jié)帳時(shí)就會(huì)提出異議引起投訴，也會(huì)對(duì)收銀的工作帶來很大的不便。這樣的案例不在少數(shù)，我就曾經(jīng)遇到過這樣的狀況，原來很簡(jiǎn)潔的帳幾分鐘就能解決，但因?yàn)椴块T之間或部門內(nèi)部的協(xié)作協(xié)調(diào)出現(xiàn)問題，導(dǎo)致這個(gè)帳結(jié)了將近一個(gè)小時(shí)，給我們的工作帶來很大的不便，不過站在客人的角度想，自己花了兩千多塊錢卻毫無用處，當(dāng)然就很生氣了，投訴是很自然的事情了。說到貴賓部，許多人花500元就可以買到貴賓部的那套貴賓卡貴賓券，許多人以為花了500就真的酒店的VIP了，因?yàn)檫@套卡就叫VIP卡了，以為卡上有VIP三個(gè)字就以為自己是VIP，大家知道所謂的VIP應(yīng)當(dāng)是社會(huì)名流，酒店業(yè)高層，政界要員，經(jīng)濟(jì)學(xué)家，科學(xué)家，體育消遣明星等等，但這個(gè)酒店花個(gè)兩千多塊就可以成為VIP，這樣未免也太好笑了，我們雖都知道那拿VIP卡的人都不是VIP，但客人以為自己是，經(jīng)常來住店時(shí)都自稱自己是VIP，常常犯難工作人員，有時(shí)登記退房也不按規(guī)定來，比方住店時(shí)說自己是VIP不拿證件登記，讓我們接待都很

犯難，因?yàn)楣簿趾途频甓加幸?guī)定住店必需登記，住幾人就登記幾人的信息，但那些所謂的VIP常常是頤指氣使地來，也常常不協(xié)作我們的工作，說實(shí)話這家酒店的VIP原來就很少，加上商務(wù)客人就更少了，這種花錢買VIP的行為不僅降低了客人的檔次也降低了酒店自己的檔次，加上這家酒店名目繁多的實(shí)惠券和免費(fèi)券，搞的房?jī)r(jià)不明確，而且還有一些半天房和鐘點(diǎn)房，使得自己和經(jīng)濟(jì)酒店一樣，更是自降身份。

最終一點(diǎn)，酒店應(yīng)有中餐廳和西餐廳，西餐應(yīng)分為美式和歐式西餐，西餐的正餐效勞也應(yīng)有頭盤，湯，色拉，主菜，甜點(diǎn)，我們就不要求什么特色餐廳了，但西餐廳至少是必不行少，但這家酒店的所謂西餐廳就是自助餐廳，這也是不專業(yè)酒店不標(biāo)準(zhǔn)的表現(xiàn)。

在金都大酒店的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，在1個(gè)月的時(shí)間里確實(shí)有很多感受，也有了肯定的工作經(jīng)更弄不清晰這些實(shí)惠券和免費(fèi)券的實(shí)惠的用法了，有些客人只是聽信賣貴賓卡貴驗(yàn)。對(duì)自己今后的工作也有了一些設(shè)想和規(guī)劃。對(duì)酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理有了肯定的認(rèn)知。

在金都實(shí)習(xí)期間也依據(jù)順生自身的問題總結(jié)出了此類酒店存在的一些問題和酒店比擬好的地方。

一、此類酒店存在的一些問題：

1酒店年久失修，硬件設(shè)施較差。由于此類四星級(jí)酒店，大局部都是私人家族經(jīng)營(yíng)，在酒店設(shè)施設(shè)備上為了節(jié)約本錢，削減開支很難做到在酒店硬件上與時(shí)俱進(jìn)，以金都酒店為例，1996年裝修至今酒店未曾更新酒店硬件設(shè)施，以前廳部和客房部為例，前廳部的電腦，打印機(jī)，復(fù)印件開業(yè)至今未曾更換，打印機(jī)時(shí)常發(fā)生故障，非常影響工作效率，酒店大堂的沙發(fā)也未曾更換過，也已經(jīng)破舊，特別影響酒店形象，酒店的整個(gè)系統(tǒng)還是千里馬系統(tǒng)，據(jù)了解，現(xiàn)在已經(jīng)顯有酒店用此類困難的手工系統(tǒng)了，這也極影響工作效率，加大工作量。就客房部而言，房間只有少數(shù)房間有電腦配置，套房沒有電腦配置，大局部房間的墻紙已經(jīng)脫落，地毯沙發(fā)也已破舊。

2酒店實(shí)習(xí)生居多，人員流淌比擬大，給酒店的運(yùn)營(yíng)管理帶來不便?，F(xiàn)在酒店行業(yè)的形式大局部都是這樣，實(shí)習(xí)生確實(shí)在給酒店帶來利益的同時(shí)也降低了酒店的用工本錢，但也給酒店人力資源方面帶來很大的壓力，以金都為例，金都餐飲，客房甚至前廳部都靠實(shí)習(xí)生撐起來，酒店自己?jiǎn)T工比擬少，情愿留下來許久做的就更少了，問題也在于酒店的工資較低福利待遇較差，工作比擬辛苦，所以提高員工福利待遇是留住人才的主要方法，但現(xiàn)在大局部酒店的做法都是用實(shí)習(xí)生以降低本錢，這也給酒店本身帶來極大的不穩(wěn)定性。

3酒店的管理不專業(yè)，問題許多，就金都而言，它的管理上的不專業(yè)表達(dá)在房?jī)r(jià)的混亂，大堂的設(shè)置不和標(biāo)準(zhǔn)〔沒有國(guó)際時(shí)鐘和價(jià)目表〕，獎(jiǎng)懲制度不嚴(yán)明，員工看法散漫，各個(gè)部門之間協(xié)調(diào)不好，相互推卸責(zé)任，團(tuán)隊(duì)意識(shí)較差，在人力資源方面，招的人員普遍教化程度不高，甚至出現(xiàn)用未成年人的狀況，說明在人力資源工作方面的缺失和漏洞。不同于全球連鎖型酒店有完善的酒店管理系統(tǒng)。

二、此類酒店的優(yōu)點(diǎn)：

此類型的酒店由于是家族企業(yè)，所以管理經(jīng)營(yíng)方面比擬敏捷，房?jī)r(jià)比擬低，客源也比擬固定，入住率比擬高，就員工而言競(jìng)爭(zhēng)力較小，工作壓力也較校由于其自身?xiàng)l件的約束，在此類酒店工作的員工受教化程度不高，所以高校上在此類酒店比擬有競(jìng)爭(zhēng)力，晉升時(shí)機(jī)較多。

三、自己的職業(yè)規(guī)劃：

在酒店實(shí)習(xí)期間，對(duì)酒店行業(yè)有了肯定的認(rèn)知，對(duì)自己的職業(yè)也有了肯定的規(guī)劃。首先，酒店行業(yè)人流量很大，老員工對(duì)酒店是一種無形的財(cái)寶，所以做這份工作肯定要做到持之以恒，認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)酒店以后堅(jiān)持做下來，肯定會(huì)有上升的空間，一般狀況下酒店的中高層領(lǐng)導(dǎo)也都是在一家酒店做了很長(zhǎng)時(shí)間的員工。其次，本科在酒店行業(yè)算是比擬有競(jìng)爭(zhēng)力的教化水平，但不管教化程度多高，酒店行業(yè)都是要從底層做起累積工作閱歷，才能一步步晉升的，所以學(xué)歷是資本，但是一步一腳印更重要，所以學(xué)歷加上持之以恒的看法，酒店行業(yè)就我個(gè)人而言還是很有開展前景的。最終，給自己的職業(yè)生涯定一個(gè)近期目標(biāo)，認(rèn)定一個(gè)酒店?duì)幦≡?年之內(nèi)做到中層管理者，本人認(rèn)為只要是能堅(jiān)持下來，本專業(yè)的學(xué)生在酒店行業(yè)的開展前景還是很樂觀的。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告8

實(shí)踐目的：為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活，體驗(yàn)打工的苦與樂，為將來融入社會(huì)打下根底與作好心理打算；同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培育與提高高校生綜合素養(yǎng)實(shí)力的精神，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐，與時(shí)俱進(jìn)，我滿懷信念地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。

實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：這學(xué)期的暑假，我只身去了深圳，深圳是個(gè)人才聚集的地方，特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很興旺。因?yàn)楦改付荚谏钲诘木売?，所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn)；在深圳福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的效勞員，從7月20日起先了為期1個(gè)月的打工生活。

在起先的日子里，我只是以視察熟識(shí)為主，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和效勞的程序，經(jīng)過我耐性的視察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教育與指引，我熟識(shí)了我所要做的工作，其實(shí)說究竟就是把顧客效勞好，但真剛要做好它并不是那么簡(jiǎn)單，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會(huì)許多原那么與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。

我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客，有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌，碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理；另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是四周的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。

一個(gè)月的實(shí)踐當(dāng)中，我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的學(xué)問，同時(shí)也覺察了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。后來的工作中，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題，聯(lián)系我工作中所覺察的，打印了多份問卷，請(qǐng)員工們填寫，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理，希望對(duì)他有所幫助。實(shí)踐結(jié)束后，總經(jīng)理賜予了我1600的工資，這是我的勞動(dòng)所得。

社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告，或許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用，所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn)，才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了許多，也體會(huì)和感受了許多，我信任這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我們每天8點(diǎn)半上班始終到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必需站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛起先的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素養(yǎng)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛起先一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上全部的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以效勞生的工作看似簡(jiǎn)潔，但操作起來還是挺麻煩的。

因?yàn)檫@個(gè)緣由，剛起先工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)驚慌，但越是驚慌我就越必需鼓起志氣，因此漸漸的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立熬煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的時(shí)機(jī)。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告9

在中原大酒店做了整個(gè)寒假的效勞員。第一天，什么都不知道，什么都不懂。很驚慌，很劇烈。我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的效勞員學(xué)習(xí)鋪臺(tái)子，擺碗筷子，寫菜單，拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“效勞〞。知道嗎？就簡(jiǎn)潔的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問，原以為只要鋪上就好了，可在餐廳里有許多東西是很標(biāo)準(zhǔn)的，就連站姿都有肯定的標(biāo)準(zhǔn)。工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯(cuò)的，在這里了解到了上流社會(huì)的生活。

短短的一個(gè)月，如白駒過隙，我的寒假便已接近尾聲。在xx中原大酒店工作的一個(gè)月中，我學(xué)到了很多，感受到了很多，也領(lǐng)悟到了很多。

我明白現(xiàn)在的我只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)驗(yàn)過太多的風(fēng)吹雨打，所以在我來到戶外的時(shí)候，我就會(huì)慢慢失去朝氣。雖然我屢次參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在酒店、超市、培訓(xùn)班、大街、工廠等等，我來來去去，走走停停，但是我還是不能如荒野的雜草那般堅(jiān)韌。社會(huì)這本百科全書，太難懂了。為了生存，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，而投身社會(huì)，這是每個(gè)人必走的路。為了更好的邁向社會(huì)，只有走到社會(huì)這個(gè)大課堂中，去讀去思這本百科全書。我明確我將來生活的目標(biāo)，那么我在努力，從社會(huì)實(shí)踐中，開拓我們的視野，增長(zhǎng)我們的才能，為將來打下堅(jiān)實(shí)的根底。

在一個(gè)貧困的家庭中長(zhǎng)大的我，更能理解錢時(shí)多么重要，每天不斷地重復(fù)同樣的生活，只是為了那微薄的薪水，甚至四周陽(yáng)光都已被腐爛的氣息所包圍，只是活著等死！我不想將來也是如此重復(fù)，重復(fù)一代代凄慘的命運(yùn)，我只有大染缸里或是燈紅酒綠里找尋我的一米陽(yáng)光。

假設(shè)說社會(huì)是一個(gè)混亂的大大世界，那么酒店就是一個(gè)繽紛的大染缸。什么樣的人都有，只是為了生活來到同一個(gè)空間。每個(gè)人在生活的重復(fù)中，自己的思想和特性并未隨著時(shí)間消逝，而是越來越顯明。在生活的糜爛氣息里，再也無心欣賞藍(lán)天白云，無法克制心里的翻騰。但是我們須要合作或者說必需相互適應(yīng)。這就是人際關(guān)系，人必需交往，待人處事是每個(gè)人必學(xué)的東西，要知道變更社會(huì)，或者變更別人總是難于變更自己。努力去適應(yīng)，是我這樣一個(gè)沒有任何社會(huì)根底的人唯一的出路。在這里我看到了困難的人際關(guān)系，更看到了一個(gè)勝利者的斡旋實(shí)力。勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，溝通溝通，共同協(xié)作，我在實(shí)踐中進(jìn)步。

在這里我只是小小的效勞員，領(lǐng)班、主管、經(jīng)理，一層層的管理著我們。每一個(gè)管理者每時(shí)每刻都在如何實(shí)行自己的管理方案，又在考慮上級(jí)的意1

圖，怎樣讓下面的員工聽從管理，又可以的到上級(jí)的賞識(shí)。面對(duì)不同的顧客，又該以怎樣的姿態(tài)去面對(duì)。親近下屬，討好上級(jí)，效勞客人，怎樣更快更自然的變臉，這就是中級(jí)管理者。等到做到可以平淡帶人時(shí)，哪怕只剩下職業(yè)性的微笑，大家還是樂此不疲。我亦如此，只希望可以不斷的爬著階梯，而依舊可以真誠(chéng)的笑。做被管理者不易，做管理者亦然。都要不斷學(xué)習(xí)，絕不懈??！

雖然我的專業(yè)是應(yīng)用化學(xué)，跟酒店完全不搭界，但是，我很清晰能夠做一份與自己專業(yè)多口的工作有多難。我是如此希望將所學(xué)的運(yùn)用與實(shí)際，不過，將來做了別的，我同樣會(huì)做的很好，如何看待自己的工作，怎樣看待自己的生活，只是與自己的看法有關(guān)。

參與的實(shí)踐多了，相識(shí)的新事物多了，對(duì)人生的感悟也多了，不斷學(xué)習(xí)，只要自己喜愛，不在乎曾經(jīng)是怎樣的?？傊覀円獙W(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐，只有這樣我們才能在競(jìng)爭(zhēng)中突顯自己，表現(xiàn)自己。社會(huì)實(shí)踐重要的是學(xué)到什么，無關(guān)從事怎樣的實(shí)踐活動(dòng)。

通過一次次的社會(huì)活動(dòng)，我感受頗多，能有運(yùn)用所學(xué)學(xué)問，須要時(shí)機(jī)，能夠運(yùn)用，卻須要下大力氣。在酒店曾遇到幾個(gè)外國(guó)人就餐，學(xué)了幾年英語(yǔ)，這是沒有方法與他流暢地進(jìn)行簡(jiǎn)潔對(duì)話，感覺自己想一個(gè)拿著槍卻不知道如何戰(zhàn)斗的士兵。當(dāng)高校畢業(yè)，是否還是這樣，而我已經(jīng)大三了，我有了從來沒有嚴(yán)峻的緊迫感。如何結(jié)合所學(xué)的學(xué)問，走向?qū)嶋H，在這個(gè)錯(cuò)綜困難的實(shí)際里，如何綜合從大局去思索，又如何去平衡全部的沖突，是個(gè)頭痛的問題。

只有在實(shí)際中才能相識(shí)新的學(xué)問和閱歷，去印證書本中死板的文字。也明白學(xué)校中的生活是多么簡(jiǎn)潔和歡樂，在離開學(xué)校前的這短暫的日子里，更要去充溢的學(xué)習(xí)，以及更珍惜這最終的校內(nèi)生活。對(duì)生活不要走馬觀花，要對(duì)自己負(fù)起一份責(zé)任。

在社會(huì)這片廣袤的天地里，盛年不再來，一日難再晨，剛好宜自勉，歲月不待人。平淡的生活也要專心去品嘗。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告10

我利用了暑假中的0天時(shí)間，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店效勞社會(huì)實(shí)踐。

最初，是爸爸吩咐我到自己家的酒店進(jìn)行為期0天的效勞員生活體驗(yàn)，而且會(huì)付給我400元的工資，當(dāng)我聽到這個(gè)吩咐后，我唯一的想法就是不情愿，以前在酒店吃飯，我也視察過當(dāng)效勞員的工作，又臟又累，對(duì)于我在家平常連垃圾都不倒的人來說，這無疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn)。但是我哪敢違背爸爸的吩咐??？只好牽強(qiáng)接受了。

xx月xx日晚上，我們一家剛剛回到xx，坐了一天車的我力倦神疲，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我其次天就上崗，啊呀！真實(shí)的！就不能讓人家歇一天么？但是我很快的意識(shí)到，我的一切抗拒都是徒勞。

xx月xx日，我的體驗(yàn)起先了，早上8：xx年的小孩，當(dāng)然避開不了被當(dāng)做是童工，甚至桌桌客人都對(duì)我的年齡感愛好，但你是否會(huì)覺得我被他們的天真爛漫戰(zhàn)勝了？當(dāng)然不會(huì)！反之，我每次都會(huì)像“中國(guó)好舌頭〞那樣，微笑的說明。

業(yè)余時(shí)間，我還會(huì)到吧臺(tái)幫助收款。

xx天過去了，我的400元工資也就到手了！那種成就感根本不能用言語(yǔ)來形容。

xx天的工作，每天站立8個(gè)小時(shí)，真的很累，但我對(duì)這段經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)沒有半點(diǎn)怨言，當(dāng)我仔細(xì)的想干好過這件事的時(shí)候，我就已經(jīng)變更了，變得更明事理，更堅(jiān)毅，也更勤勞了。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告11

寒假的一個(gè)多月就這樣匆忙結(jié)束了，第一次的社會(huì)實(shí)踐，讓整日呆在象牙塔中的我，嘗到了社會(huì)生活的現(xiàn)實(shí)和不易。

或許，這種真實(shí)的體會(huì)，才是我最珍貴的收獲吧。

根本狀況：20xx年x日，從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗?、說說在校的生活……末了我說：“爸，我要去鄭州打工，熬煉熬煉自己。〞爸起先不讓最終看我決心肯定就沒說什么，只是說路上留意平安，在那說話和氣……

這次的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了許多的東西，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時(shí)我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。

這讓我學(xué)會(huì)不管做什么事情都肯定要仔細(xì)細(xì)致，看書同樣如此，決不能走馬觀花，要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)微環(huán)節(jié)確定成敗。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告12

第一份工作也就這樣結(jié)束了酒店工作的一個(gè)月中，短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣一晃而過。學(xué)到很多，感受到很多，也領(lǐng)悟到很多。這一個(gè)月中我也學(xué)到讓我終身受用的東西。

第一次工作，第一次實(shí)踐。使我明白現(xiàn)在只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)驗(yàn)過任何的風(fēng)吹雨打，所以在被移栽到戶外的時(shí)候，就會(huì)枯萎。所以多參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必需的也是必要的這樣我就可以在走出校門時(shí)，更好的邁向社會(huì)，接觸社會(huì)，解社會(huì)，從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我社會(huì)中去開拓我視野，增長(zhǎng)我才能，明確我將來生活中的目標(biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂，可以讓我來學(xué)習(xí)，也可以讓我受教化，更可以鼓勵(lì)我為以后的生活打下堅(jiān)實(shí)的根底。

一掙錢的辛苦

每天都面對(duì)著同樣的事物，成天在酒店里辛辛苦苦的工作。做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。那時(shí)我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不簡(jiǎn)單。

二人際交往

只有經(jīng)驗(yàn)了才能了解，這次實(shí)踐中最讓我有感受的就是人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是特別困難的想大家都很難說的清晰。才能有深刻的體會(huì)。

大家為了工作走到一起，酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有。每個(gè)人都有自己的思想和特性，要想和他搞好關(guān)系好就須要很多的技巧。交往中假設(shè)我不能夠去變更什么東西，那么我就要采納各種方法去適應(yīng)它這次實(shí)踐讓我駕馭到很多的東西，但最重要的就是待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到實(shí)踐的過程中，應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問，請(qǐng)老師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。

三管理者的管理

就猶如我學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我要因人而異，一個(gè)酒店里面有很多的管理員。面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案，這樣你員工才會(huì)聽從你

四自強(qiáng)獨(dú)立

生活過的無憂無慮。但是只有我走進(jìn)了社會(huì)，家里的時(shí)候我有自己父母的照看、關(guān)切、呵護(hù)。參與工作的時(shí)候，不管我遇到什么樣的困難、挫折，都要靠我自己?jiǎn)为?dú)一個(gè)人去解決，去擔(dān)當(dāng)。這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)獨(dú)立。凡事都要靠自己，現(xiàn)在就算父母不在身邊我也能夠自己獨(dú)立。

腳上的病痛，這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了工作的單調(diào)。天氣的燥熱，身上的痱子，都差點(diǎn)使我放棄。但是還是撐了過來，戰(zhàn)勝了自己，也能自強(qiáng)獨(dú)立。

五專業(yè)的重要性

實(shí)踐的時(shí)間一般都比擬的少，選擇學(xué)烹飪專業(yè)的這次實(shí)踐中自然也比擬關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的但是能把我學(xué)校學(xué)到學(xué)問真正的運(yùn)用出來也使我頗然起勁。學(xué)校上課的時(shí)候。自己對(duì)專業(yè)的駕馭大多屬于理論的局部，實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到這使我明白如何把自己學(xué)到理論學(xué)問與實(shí)際操作結(jié)合起來是一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)。所以我要更好的學(xué)好我專業(yè)學(xué)問，為我以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的根底。

六蟻?zhàn)?/p>

由于我工作的地方到住處還有一段的距離，這一個(gè)月的實(shí)踐中。所以我都是做公交上班，下班的時(shí)候走著回宿舍。就這樣我似乎也成為了蟻?zhàn)逯械囊粏T，也融入到蟻?zhàn)逯械纳睢＿@樣的生活也過的有滋有味的想我獎(jiǎng)來的生活會(huì)是這樣的嗎？將來我會(huì)怎樣去看待我工作，怎樣去看待我生活。

七相識(shí)來源于實(shí)踐

使自己學(xué)到學(xué)問有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐讓我相識(shí)到親身實(shí)踐的必要性和重要性。實(shí)踐可以把我學(xué)校學(xué)到學(xué)問運(yùn)用到實(shí)際操作中去。那么所學(xué)的就等于零；只實(shí)踐不學(xué)，那么你將恒久原地踏步止步不前。理論應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)踐可以為我以后的工作打根底。通過這一次的實(shí)踐，學(xué)到一些在學(xué)校學(xué)不到東西，因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸到人與事不同，從中所學(xué)的所相識(shí)的自然也就不同。參與的實(shí)踐多了收獲也就會(huì)越多，所相識(shí)到新事物新理念也就會(huì)越多。

從學(xué)習(xí)中實(shí)踐，總之我要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)。只有這樣我才能在競(jìng)爭(zhēng)中突顯自己，表現(xiàn)自己。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告13

一、實(shí)踐內(nèi)容：

通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的效勞員，正式成為一名酒店員工，干脆參加公司日常工作，在自身工作實(shí)踐中，覺察問題，提出建議，最終對(duì)全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查，在調(diào)查中覺察問題，提出有利管理的建議與看法，促進(jìn)公司管理水平的提高。

二、實(shí)踐總結(jié)：

實(shí)踐目的：為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活，體驗(yàn)打工的苦與樂，為將來融入社會(huì)打下根底與作好心理打算;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培育與提高高校生綜合素養(yǎng)實(shí)力的精神，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐，與時(shí)俱進(jìn)，我滿懷信念地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。

實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：這學(xué)期的暑假，我只身去了深圳，深圳是個(gè)人才聚集的地方，特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很興旺。因?yàn)楦改付荚谏钲诘木売?，所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的效勞員，從7月20日起先了為期1個(gè)月的打工生活。

在起先的日子里，我只是以視察熟識(shí)為主，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和效勞的程序，經(jīng)過我耐性的視察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教育與指引，我熟識(shí)了我所要做的工作，其實(shí)說究竟就是把顧客效勞好，但真剛要做好它并不是那么簡(jiǎn)單，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會(huì)許多原那么與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。

我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客，有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌，碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是四周的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。

一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的學(xué)問，同時(shí)也覺察了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來的工作中，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題，聯(lián)系我工作中所覺察的，打印了多份問卷，請(qǐng)員工們填寫，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理，希望對(duì)他有所幫助。

實(shí)習(xí)結(jié)束后，總經(jīng)理賜予了我1600的工資，這是我的勞動(dòng)所得。

實(shí)踐成果：

社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告，或許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用，所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn)，才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了許多，也體會(huì)和感受了許多，我信任這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些相識(shí)：

1、所學(xué)學(xué)問要用到實(shí)際工作中，需實(shí)踐的閱歷，要下大功夫。在當(dāng)效勞員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來看待公司的日常工作，從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學(xué)過的管理方法與閱歷運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去，但我覺察，儲(chǔ)存在我腦中的學(xué)問少之甚少，即便是些管理方面的學(xué)問，都未能想起一些，更何談得來運(yùn)用。那時(shí)我才覺察我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富，駕馭的并沒有那樣的牢靠，就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。高校四年之后，我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣，沒有打算好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感，讓我學(xué)好學(xué)更多駕馭更多的緊迫感，高校四年并不漫長(zhǎng)，也并不空閑，須要我們學(xué)得其實(shí)許多，只是我們還沒有真正的覺察。

運(yùn)用所學(xué)的學(xué)問指導(dǎo)實(shí)踐也是個(gè)難題，如何與實(shí)踐相結(jié)合，運(yùn)用所駕馭的管理方法指導(dǎo)詳細(xì)的工作更是難題。你不知道從何入手，你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個(gè)錯(cuò)綜困難的實(shí)際，須要你綜合、大局式地考慮，你要替老板經(jīng)理著想，也要替員工著想，而沖突的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題，分工協(xié)作的多少，如何引導(dǎo)員工們的看法，團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來都是非常刺手。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順當(dāng)?shù)亟鉀Q問題，這當(dāng)中更須要實(shí)踐的閱歷，通過實(shí)踐的閱歷，讓實(shí)際來適用改造你的學(xué)問，在實(shí)踐中相識(shí)到新的學(xué)問與閱歷。從而變成一個(gè)特別而又普遍的實(shí)踐規(guī)律，更好地指導(dǎo)你的工作。運(yùn)用學(xué)問到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫，我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵〞，社會(huì)實(shí)踐就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練。

高校生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告14

一、前言

〔一〕實(shí)踐單位介紹

1、實(shí)踐單位：xx國(guó)際大酒店

xx國(guó)際大酒店位于廈門蓮前大道，與富山蓮坂商區(qū)、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián)，相依廈門島內(nèi)最頂峰旅游景點(diǎn)云頂巖，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群，配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng)；聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格，嚴(yán)格根據(jù)國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建；酒店配套設(shè)施完善，效勞工程齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華美時(shí)尚，豪華氣派，是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店。

牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年，十年的開展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí)，開拓進(jìn)取〞的企業(yè)精神，以“先做強(qiáng)，再做大〞的開展理念，經(jīng)驗(yàn)十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館，總營(yíng)業(yè)面積五萬多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最志向的用餐場(chǎng)所。企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè)，勝利地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)；十年的努力，牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店〞、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)〞、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)〞、“中國(guó)十佳酒家〞、“市文明單位〞等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮。今日，牡丹國(guó)際大酒店，一顆絢爛的國(guó)際酒店新星正在升起！

2、實(shí)踐部門：餐飲部

餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面效勞員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。

〔二〕實(shí)踐職位介紹

奧蘭朵咖啡廳效勞員