《果蔬大變身》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生了解蔬果造型有關(guān)知識(shí)和制作方法。2、能力目標(biāo)：發(fā)展學(xué)生的形象思維、提高學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生在通過自主探究及與人合作中尋求創(chuàng)作的樂趣。4、德育滲透：結(jié)合生活實(shí)際設(shè)計(jì)活動(dòng)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活緊密相聯(lián)，更好的體驗(yàn)生活、熱愛生活。教學(xué)重點(diǎn)：通過蔬果造型的練習(xí)，開發(fā)學(xué)生的形象思維和造型能力。教學(xué)難點(diǎn)：蔬果的制作方法，通過示范解決。利用材料的特性，實(shí)現(xiàn)構(gòu)思、設(shè)計(jì)意圖教學(xué)重點(diǎn)：通過蔬果造型的練習(xí)，開發(fā)學(xué)生的形象思維和造型能力。學(xué)具準(zhǔn)備：蔬菜、水果、牙簽、切刀、刻刀、彩紙教具準(zhǔn)備：示范作品及蔬菜、水果、切刀、刻刀等。教學(xué)課時(shí)：一課時(shí)教學(xué)過程：一、導(dǎo)入：1、師：今天，大家?guī)砟敲炊嗟氖卟?、水果，大家一定很好奇吧。到底用它們做什么呢?、師：現(xiàn)在我表演一個(gè)小魔術(shù)，答案會(huì)立刻揭曉。（從學(xué)生的蔬果中挑選幾種果蔬制作。）3、師：由于老師技術(shù)不夠精湛，需要大家配合一下先用你的雙手把眼睛遮住，不準(zhǔn)偷看，聽我指揮。二、新授1、教師做范作師：快來睜開你們好奇的雙眼看看吧。師：我把他們變成了一條可愛的小金魚。2、探討制作步驟師：你們能猜想到老師是怎樣逐步制作的嗎？（小組討論交流）3、找學(xué)生體驗(yàn)，試說制作過程。4、教師總結(jié)（1）講解制作步驟師：你們很棒，基本上能猜想到老師是怎么樣制作的。但有一點(diǎn)同學(xué)們沒有想到。大家想知道是什么嗎？那就是動(dòng)手制作前老師是怎么樣想的。（板書：1選材2觀察3想象）（2）出示茄子圖師：同學(xué)們這是什么蔬菜？（茄子）我們對(duì)它進(jìn)行觀察，觀察它的什么呢？（形狀、顏色）師：根據(jù)它的形狀及顏色大家能想到什么？小動(dòng)物。（小組討論發(fā)散思維。）師：通過觀察我們可以把它變成企鵝、海豚。（3）出示黃瓜：想象力是無窮的。通過黃瓜你想到了什么？（4）換位想象師：剛才通過蔬菜、水果我們聯(lián)想到了很多小動(dòng)物的形象。那么開動(dòng)你的小腦筋想一想用什么蔬果來表現(xiàn)下列動(dòng)物身體上的某一部位（出示課件）這就是我們的制作步驟。（5）欣賞圖片，開拓想象師：同學(xué)們的想象真豐富，現(xiàn)在老師帶大家走進(jìn)果蔬王國(guó)，讓你盡情感受果蔬大變身后給我們帶來的驚喜。（出示課題）在欣賞的時(shí)候看看都用了什么方法。（6）探究方法師：欣賞了這么多的果蔬大變身作品，你一定有很多收獲，說說你們的感受。（學(xué)生談感受）小組討論感受方法。（出示圖片）師：大家看這幅圖，這個(gè)桔子娃娃吶喊的樣子特別可愛。你是從哪里看出它的可愛的？（巧妙運(yùn)用本身文理紋）師：他的嘴巴是怎么做的？切挖。師：再看這幅圖幾種蔬菜根據(jù)外形進(jìn)行了什么利用牙簽進(jìn)行師：這就是我們?cè)谥谱鲿r(shí)常用的方法。（8）這趟果蔬王國(guó)之旅，大家一定收獲多多，觀察桌上的蔬果，發(fā)揮想象把它們做成什么形象（9）生制作師巡視輔導(dǎo)師：沒有做不到，只有想不到。我們已經(jīng)想好了，那就快快動(dòng)手吧。三、作品展示，交流創(chuàng)意1、利用實(shí)物投影展示作品，師生點(diǎn)評(píng)。2、學(xué)生結(jié)合創(chuàng)作過程，發(fā)現(xiàn)什么好方法，有什么困難？又如何解決的？四、總結(jié)全課，提升認(rèn)識(shí)“創(chuàng)意無限，精彩無限”，普通的果蔬在融入我們的創(chuàng)意、我們的勞動(dòng)后就變得不普通，雖然現(xiàn)在他們還不夠精致，還有些稚嫩，但只要我們有一顆熱愛生活的心，就會(huì)讓我們的生活變得五彩繽紛，充滿精彩。請(qǐng)同學(xué)們不要停下我們的創(chuàng)意腳步，更廣闊的天地還在生活中，請(qǐng)繼續(xù)！《果蔬大變身》學(xué)情分析小學(xué)五年級(jí)的學(xué)生對(duì)生活充滿熱情，充滿了強(qiáng)烈的好奇心與新鮮感，對(duì)于綜合實(shí)踐活動(dòng)有著很高的熱情和探索精神，想象力比較豐富，五年級(jí)學(xué)生已經(jīng)具有初步的設(shè)計(jì)制作方面的能力和審美情趣，一個(gè)個(gè)造型獨(dú)特的蔬菜瓜果給了孩子們太多的啟迪，在這里孩子們找到了理想的立足點(diǎn)，擦亮了思維的火花，展開了想象的翅膀，激發(fā)了創(chuàng)造美、表現(xiàn)美、點(diǎn)綴美好生活的興趣和欲望?！豆叽笞兩怼沸Ч治鑫艺J(rèn)為這節(jié)課整體的教學(xué)過程還算流暢，學(xué)生的積極性高漲。只要學(xué)生教師提前準(zhǔn)備的充分，這節(jié)課就很容易完成。在綜合實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)際操作中，教師的有效指導(dǎo)是保障活動(dòng)價(jià)值的關(guān)鍵?，F(xiàn)在我們的孩子多是缺乏生活實(shí)踐，所以這堂課，出示果蔬變身的范例，先讓學(xué)生有個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)，勾起學(xué)生的興趣。關(guān)鍵是讓學(xué)生在課堂上動(dòng)動(dòng)手做一做，自己身臨其境地感受一番。學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)，果蔬變身有了一定的了解。果蔬變身是一項(xiàng)精細(xì)的活動(dòng)，需要細(xì)心、耐心、小心操作。這樣，在制作過程中的收獲才會(huì)記憶得更深刻，這節(jié)課才更有意義。課堂秩序需再維持，各環(huán)節(jié)可以再緊湊些。把握好課堂秩序的基礎(chǔ)上調(diào)動(dòng)積極性，鼓勵(lì)多數(shù)同學(xué)都參與其中！《果蔬大變身》教學(xué)反思

本課是活動(dòng)與探究部分主題三《果蔬雕刻》活動(dòng)3（果蔬大變身）。通過教學(xué)，感受頗深。生活不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。對(duì)于這次活動(dòng)，同學(xué)們的興趣很高，活動(dòng)進(jìn)行的很順利。本課教學(xué)選材新穎，有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心。教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)、教學(xué)材料的準(zhǔn)備充分考慮學(xué)生的思維和行為特征，為學(xué)生的探究活動(dòng)創(chuàng)設(shè)了寬松的、開放的、和諧的“做中學(xué)”氛圍，學(xué)生在40分鐘的學(xué)習(xí)中經(jīng)歷了觀察、猜想、動(dòng)手操作，在這個(gè)過程中，引導(dǎo)學(xué)生觀察和發(fā)現(xiàn)，鼓勵(lì)他們自己嘗試著解決問題，發(fā)展他們的思維能力與動(dòng)手操作能力，并指導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的表現(xiàn)做出及時(shí)的、恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，使他們體驗(yàn)到成功的喜悅。在這種探究制作為主的課堂上，教師起引導(dǎo)、點(diǎn)撥、啟發(fā)、激勵(lì)的作用，應(yīng)把課堂的時(shí)間還給學(xué)生，讓他們充分地想，充分地做，充分地說，學(xué)生獲取的知識(shí)、能力、技能、方法才真正是他們自己的，才能促進(jìn)他們的發(fā)展。因此，教師密切關(guān)注課堂，當(dāng)學(xué)生提出生成性問題時(shí)要緊緊抓住，鼓勵(lì)他們深入研究，切實(shí)做到關(guān)注每個(gè)學(xué)生的發(fā)展。同學(xué)們只要通過仔細(xì)的觀察、耐心的發(fā)現(xiàn)、勇敢的探索將有能力發(fā)掘出更大、更奇妙的五彩世界。綜合實(shí)踐是一門高度綜合的課程，是課程改革的一個(gè)亮點(diǎn)。為此，我們特別提出來加以強(qiáng)調(diào)。從本質(zhì)上講，這是一門非學(xué)科領(lǐng)域，是基于生活實(shí)踐領(lǐng)域的課程；它是基于學(xué)習(xí)者的直接經(jīng)驗(yàn)，密切聯(lián)系學(xué)生自身生活和社會(huì)生活，體現(xiàn)對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用的實(shí)踐性課程。綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的起點(diǎn)是學(xué)生而不是教師，學(xué)生從自身經(jīng)驗(yàn)中產(chǎn)生、形成問題，從經(jīng)驗(yàn)中去獲得解決問題的途徑與方法。綜合實(shí)踐活動(dòng)的總目標(biāo)是密切學(xué)生與生活的聯(lián)系，推進(jìn)學(xué)生對(duì)自然、社會(huì)和自我之內(nèi)在聯(lián)系的整體認(rèn)識(shí)與體驗(yàn)，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力以及良好的個(gè)性品質(zhì)。綜合實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容的選擇與組織以學(xué)生為核心，主要圍繞三條線索進(jìn)行：學(xué)生與自然的關(guān)系；學(xué)生與他人和社會(huì)的關(guān)系；學(xué)生與自我的關(guān)系。綜合實(shí)踐活動(dòng)的具體內(nèi)容由地方和學(xué)校根據(jù)實(shí)際確定。確定綜合實(shí)踐活動(dòng)的內(nèi)容需遵循下列原則：尊重每一個(gè)學(xué)生的興趣、愛好與特長(zhǎng)；體現(xiàn)每一所學(xué)校的特色；反映每一所學(xué)校所在社區(qū)的特色；善于引導(dǎo)學(xué)生從日常生活中選取探究課題或問題。綜合實(shí)踐活動(dòng)的主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面。1、研究性學(xué)習(xí)研究性學(xué)習(xí)是指學(xué)生基于自身興趣，在教師指導(dǎo)下，從自然、社會(huì)和學(xué)生自身生活中選擇和確定研究專題，主動(dòng)地獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問題的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。研究性學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過實(shí)踐，增強(qiáng)探究和創(chuàng)新意識(shí)，學(xué)習(xí)科學(xué)方法，發(fā)展綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。學(xué)生通過研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)，形成一種積極的、生動(dòng)的自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。2、社區(qū)服務(wù)與社會(huì)實(shí)踐社區(qū)服務(wù)與社會(huì)實(shí)踐是指學(xué)生在教師指導(dǎo)下，走出教室，參與社區(qū)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，以獲取直接經(jīng)驗(yàn)、發(fā)展實(shí)踐能力、增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感為主旨的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。通過該學(xué)習(xí)領(lǐng)域，可以增進(jìn)學(xué)校與社會(huì)的密切聯(lián)系。不斷提升學(xué)生的精神境界、道德意識(shí)和實(shí)踐能力，使學(xué)生人格臻于完善。3、勞動(dòng)與技術(shù)教育勞動(dòng)與技術(shù)教育是以學(xué)生獲得積極勞動(dòng)體驗(yàn)、形成良好技術(shù)素養(yǎng)為主的，以多方面發(fā)展為目標(biāo)，且以操作性學(xué)習(xí)為特征的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。它強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過人與物的作用、人與人的互動(dòng)來從事操作性學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生動(dòng)手與動(dòng)腦相結(jié)合。通過該領(lǐng)域使學(xué)生了解必要的通用技術(shù)和職業(yè)分工，形成初步的技術(shù)意識(shí)和技術(shù)實(shí)踐能力。4、信息技術(shù)教育信息技術(shù)不僅是綜合實(shí)踐活動(dòng)有效實(shí)施的重要手段，而且是綜合實(shí)踐活動(dòng)探究的重要內(nèi)容。信息技術(shù)教育的目的在于幫助學(xué)生發(fā)展適應(yīng)信息時(shí)代需要的信息素養(yǎng)。這既包括發(fā)展學(xué)生利用信息技術(shù)的意識(shí)和能力，還包括發(fā)展學(xué)生對(duì)浩如煙海的信息的反思和辨別能力，形成健康向上的信息倫理。以上四個(gè)方面是國(guó)家為了幫助學(xué)校更好地落實(shí)綜合實(shí)踐活動(dòng)而特別指定的幾個(gè)領(lǐng)域，而非綜合實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容的全部。四大指定領(lǐng)域在邏輯上不是并列的關(guān)系，更不是相互割裂的關(guān)系?！把芯啃詫W(xué)習(xí)”作為綜合實(shí)踐活動(dòng)的基礎(chǔ)，倡導(dǎo)探究的學(xué)習(xí)方式，這一方式滲透于綜合實(shí)踐活動(dòng)的全部?jī)?nèi)容之中。另一方面，“社區(qū)服務(wù)與社會(huì)實(shí)踐““信息技術(shù)教育”“勞動(dòng)與技術(shù)教育”則是“研究性學(xué)習(xí)”探究的重要內(nèi)容。所以，在實(shí)踐過程中，四大指定領(lǐng)域是以配合的形態(tài)呈現(xiàn)的。除上述指定領(lǐng)域以外，綜合實(shí)踐活動(dòng)還包括大量非指定領(lǐng)域，如：班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、校傳統(tǒng)活動(dòng)(科技節(jié)、體育節(jié)、藝術(shù)節(jié))、學(xué)生同伴間的交往活動(dòng)、學(xué)生個(gè)人或群體的心理健康活動(dòng)等等，這些活動(dòng)在開展過程中可與綜合實(shí)踐活動(dòng)的指定領(lǐng)域相結(jié)合，也可以單獨(dú)開設(shè)，但課程目標(biāo)的指向是一致的。總之，指定領(lǐng)域與非指定領(lǐng)域互為補(bǔ)充，共同構(gòu)成內(nèi)容豐富、形式多樣的綜合實(shí)踐活動(dòng)。在新的基礎(chǔ)教育課程體系中，綜合實(shí)踐活動(dòng)與各學(xué)科領(lǐng)域形成一個(gè)有機(jī)整體。二者既有其相對(duì)獨(dú)立性，又存在緊密的聯(lián)系。具體說來，綜合實(shí)踐活動(dòng)與各學(xué)科領(lǐng)域存在以下三方面的聯(lián)系：第一，學(xué)科領(lǐng)域的知識(shí)可能在綜合實(shí)踐活動(dòng)中延伸、綜合、重組與提升；第二，綜合實(shí)踐活動(dòng)中所發(fā)現(xiàn)的問題、所獲得的知識(shí)技能可以在各學(xué)科領(lǐng)域的教學(xué)中拓展和加深；第三，在某些情況，綜合實(shí)踐活動(dòng)也可以和某些學(xué)科教學(xué)打通進(jìn)行。因此，妥善處理綜合實(shí)踐活動(dòng)與各學(xué)科領(lǐng)域的關(guān)系，既是一個(gè)意義重大的課題，又是一個(gè)富有創(chuàng)造性和藝術(shù)性的課題?！豆叽笞兩怼吩u(píng)測(cè)練習(xí)問題1：同學(xué)們這是什么蔬菜？（茄子）我們對(duì)它進(jìn)行觀察，觀察它的什么呢？（形狀、顏色）問題2：你們能猜想到老師是怎樣逐步制作的嗎？（小組討論交流）問題3：同學(xué)們的想象真豐富，現(xiàn)在老師帶大家走進(jìn)果蔬王國(guó)，讓你盡情感受果蔬大變身后給我們帶來的驚喜。（出示課題）在欣賞的時(shí)候看看都用了什么方法?！豆叽笞兩怼方滩姆治鼍C合實(shí)踐活動(dòng)是基于學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)，密切聯(lián)系學(xué)生自身生活和社會(huì)生活，體現(xiàn)對(duì)知識(shí)綜合運(yùn)用的課程形態(tài)，這是一種以學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)與生活為核心的實(shí)踐課程，在綜合實(shí)踐活動(dòng)的開發(fā)和實(shí)施過程中，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動(dòng)手操作和親身體驗(yàn)，有利于學(xué)生綜合實(shí)踐能力的養(yǎng)成。生活中水果、蔬菜隨處可見，是許多人都喜愛的食物，它不僅能給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營(yíng)養(yǎng)，而且還能給我們補(bǔ)充