第2023端午節(jié)的來歷和傳統(tǒng)食物端午節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)俗活動內(nèi)容豐富，扒龍舟與食粽是端午節(jié)的兩大禮俗，這兩大禮俗在中國自古傳承。下面一起來看看小編為大家整理的端午節(jié)的來歷和傳統(tǒng)食物，歡迎閱讀，僅供參考。

端午節(jié)的由來

端午節(jié)，為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。此外端午節(jié)還稱“午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)”等。

端午節(jié)是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。

端午節(jié)起源于中國，最初為古代百越地區(qū)(長江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節(jié)日，百越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗。后因戰(zhàn)國時期的楚國(今湖北)詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡，統(tǒng)治者為樹立忠君愛國標(biāo)簽將端午作為紀(jì)念屈原的節(jié)日;部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說法。

端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。

自古以來端午節(jié)便有劃龍舟及食粽等節(jié)日活動。自2023年起，端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2023年5月，國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2023年9月，聯(lián)合國教科文組織正式審議并批準(zhǔn)中國端午節(jié)列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。

端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、粽子

端午食粽的習(xí)俗由來已久，且盛行不衰。時至今日，端午節(jié)家家戶戶幾乎都要吃粽子，粽子的種類和做法也不盡相同，口味有咸甜之分。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負(fù)盛名，餡料多以豆沙、火腿、咸肉、棗泥為主;北方粽子以小棗粽為代表，常見餡料有小棗、果脯等。

2、黃鱔

端午前后是一年里鱔魚肉最嫩、最營養(yǎng)的時候，不僅味道好，滋補功效也最佳，所以民間有“端午黃鱔賽人參”的說法。

3、茶葉蛋

江西南昌地區(qū)端午節(jié)有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習(xí)俗。當(dāng)?shù)厝诉€將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，給小孩掛在脖子上，希望孩子平安無事、逢兇化吉。

4、大蒜蛋

河南、浙江等地農(nóng)村在端午這天要吃大蒜蛋。是將大蒜和雞蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋時還會放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和烙油饃，據(jù)說可以避“五毒”。

5、油糕

端午節(jié)吃油糕是陜西藍(lán)田縣的傳統(tǒng)習(xí)俗。油糕是用和好的燙油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和豬油制成的餡，然后下油鍋炸。炸好的油糕金燦燦的，外酥里甜，一口咬下去，讓人垂涎三尺。

6、打糕

吉林省延邊朝鮮族人過端午節(jié)最具代表性的食品就是打糕。打糕是將艾蒿和糯米飯放在石臼或木槽里，用長柄木槌打制而成的米糕，是一種很有民族特色的食品。

7、煎堆

煎堆，又叫麻團(tuán)、麻球等，是用面粉、糯米粉或番薯粉和白糖調(diào)成糊狀，下油鍋炸制而成，很有嚼勁，特別香甜。

福建晉江地區(qū)端午節(jié)家家戶戶都要吃煎堆。相傳古時，閩南一帶端午前后是雨季，民間說天公破了洞，要補天。端午節(jié)吃了煎堆后雨便停了，人們都說天補好了，這一食俗也就流傳至今。

8、艾饃饃

端午食艾可以殺菌驅(qū)蟲，對多種細(xì)菌和皮膚真菌有抑制作用。所以不少地方還用米粉或面粉發(fā)酵后與艾蒿一起蒸饃饃吃，口感清甜、柔糯。

9、面扇子

端午吃面扇子流行于甘肅、寧夏一帶。當(dāng)?shù)厝税寻l(fā)面做成扇子形狀，有多層，每層撒上胡椒粉，表面捏成各種形狀的花紋，再染上顏色，極為好看。

10、薄餅

閩南、溫州部分地區(qū)，端午節(jié)還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是用面粉調(diào)成糊狀，在又大又平的鐵鍋上攤成形似圓月、薄如嬋娟的半透明餅，卷上炒熟的豆芽、瘦肉絲、香菇等餡料，做成筒狀食用，跟春卷做法相似。

11、綠豆糕

武漢、南京、蕪湖、西安等地端午這一天必定會吃綠豆糕?！案狻迸c“高”同音，寓意飛黃騰達(dá)，與端午粽子一起吃又有“高中”的意思，對于準(zhǔn)備參考的學(xué)子來說是一個美好的祝愿。

12、五黃

“端午須當(dāng)吃五黃，枇杷石首得新嘗。黃瓜好配黃梅子，更有雄黃燒酒香?！苯阋粠Ф宋绻?jié)有吃“五黃”的習(xí)俗。江南傳統(tǒng)中的端午五黃是指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒(雄黃有毒，現(xiàn)用黃酒替代)。

端午節(jié)都送什么禮物

送一盒粽子

既然是端午節(jié)，當(dāng)然適合送粽子。畢竟在我國大多數(shù)地方，都比較流行端午節(jié)吃粽子。所以，在端午節(jié)的時候，子女們可以送給父母一盒粽子，最好選擇那種口味比較豐富、品質(zhì)安全的大品牌。當(dāng)然，子女也可以親手為父母包一些粽子，然后把這些粽子當(dāng)做自己的端午節(jié)禮物送給父母，讓他們品嘗子女親手烹飪的美味。

送一件衣服

80、90后的父母大多都已經(jīng)步入中老年的行列，而且他們的生活習(xí)慣比較簡樸，一件衣服可能要穿好幾年。所以，在端午節(jié)或者其它節(jié)日的時候，兒女可以為父母買一身時尚、大氣的服裝?？梢酝黄聘改敢酝拇┮嘛L(fēng)格，買一件比較時髦、而且顯氣質(zhì)的大品牌服裝。相信，父母穿上子女送給自己的這身服裝之后，一定會容光煥發(fā)。

一個祝福電話

出于種種原因，許多在外飄泊的游子，在端午節(jié)期間無法回家陪父母。那么，在端午節(jié)那天，不妨給遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父母打一個祝福電話。告訴他們自己不能回家陪他們過節(jié)，但是時刻關(guān)注的父母的身體健康。對于父母來說，子女的陪伴顯然是最重要的，但是他們更支持子女在外安心工作和生活，所以一個節(jié)日祝福電話就能夠讓他們